ristorazione — Bardolino · Veneto
Sul Lago di Garda, a Bardolino, un'osteria bistrò dove la cucina italiana si racconta con materie prime selezionate, pasta fresca artigianale e una carta vini che attraversa la penisola. Il tempo, qui, sembra davvero scorrere più lentamente.
A Bardolino, nel cuore del borgo che si affaccia sul Garda, c'è un posto dove il ritmo della giornata cambia appena si varca la soglia. Il D'Annunzio Osteria Bistrò accoglie a pranzo e a cena, tutti i giorni, con un ambiente raffinato in cui la bellezza del lago entra dalla luce e resta nell'atmosfera. La cucina italiana è il filo che tiene insieme tutto.
La sala è anche il luogo della lista dei vini: oltre cento etichette selezionate dalle migliori cantine italiane, dal Lugana prodotto a pochi chilometri fino all'Amarone, al Brunello di Montalcino e al Tignanello. Un percorso che attraversa la penisola bicchiere dopo bicchiere, costruito per accompagnare ogni piatto con la stessa cura con cui il piatto è stato pensato.
Dai fornelli escono pasta fresca artigianale — tortellini con bufala e tartufo, fettuccine con aragostella e granseola, spaghetti alla carbonara con pasta di Amatrice — e specialità di pesce che arrivano da lontano: gamberone di Mazara del Vallo, bigoli all'aragostella, spaghetti limone e ostrica. Materie prime selezionate nel rispetto della stagionalità, piatti che raccontano la tradizione con precisione.
Un piatto, un calice, il lago fuori dalla finestra: scopri la carta e prenota il tuo tavolo al D'Annunzio Osteria Bistrò.
