ristorazione — Roma · Lazio
Nel quadrante ovest di Roma, oltre il Tevere, un sogno di famiglia si è trasformato in un indirizzo di fine dining contemporaneo. Class porta nell'area del Parco de' Medici un'idea di serata intera: dall'aperitivo alla notte, con la stessa cura.
Nato da un sogno di famiglia, Class ha trovato casa nel verde del Parco de' Medici, a Roma, portando nell'ovest della città un indirizzo di fine dining contemporaneo. L'insegna si accende dal mercoledì alla domenica, dalla sera a notte fonda, per chi cerca qualcosa di più di una cena.
La sala elegante convive con un cocktail bar vibrante: la serata si costruisce per gradi, dall'aperitivo alla cena fino al dopo cena, senza soluzione di continuità. Il garden igloo aggiunge una quinta scenica che cambia il modo di stare a tavola, anche quando fuori fa freddo.
In cucina il principio è dichiarato: cibo fresco, sano e genuino, senza compromessi. Il menu si articola tra pesce, carne e proposte vegetariane, tenendo insieme la cura dell'ingrediente e la pulizia del gesto. È alta cucina contemporanea che non dimentica da dove viene.
Un piatto raffinato, un cocktail, il giardino sotto la cupola di vetro: la scheda racconta tutto quello che Class ha da offrire.
