ristorazione — Alès · Occitanie
Nel cuore di Alès, tra le arcate delle Halles de l'Abbaye, un bistrot porta i sapori dell'isola più soleggiata d'Italia fin nel cuore del Gard. Marianna e Domenico hanno fatto della Sicilia un progetto di vita condiviso, tavolo dopo tavolo.
Il nome sopra la porta dice già tutto: Marianna e Domenico, una coppia che ha scelto Alès per impiantare la propria cucina di famiglia. Nelle Halles de l'Abbaye, accanto alla Place storica, il bistrot si è inserito in un mercato coperto dove la città si ritrova ogni giorno, diventando il punto di riferimento per chi cerca l'Italia vera nel cuore del Gard.
Sedersi in sala significa varcare una soglia di autenticità certificata: il Bistrot Siciliano è tutelato dal marchio ufficiale registrato presso il MIMIT e riconosciuto dall'EUIPO in tutta Europa, e porta il label Eccellenze Italiane 2025-2026. In un territorio dove l'Italian Sounding è una tentazione diffusa, questi sigilli istituzionali sono una promessa concreta agli ospiti francesi.
Sui fornelli prendono vita ricette radicate nella tradizione isolana, con materie prime che arrivano direttamente dalla fattoria di famiglia a Serra di Falco, nel cuore della Sicilia: salumi di carattere da maiali allevati allo stato brado, arancini, caponata, pasta alla Norma, e i classici della cucina italiana lavorati con prodotti freschi e rispetto per la stagione.
Un angolo di Sicilia nel Gard, dove ogni piatto è un viaggio autentico. La scheda racconta tutto ciò che la cucina di Marianna e Domenico sa offrire.
