ristorazione — Resiutta · Friuli-Venezia Giulia
Resiutta è un paese piccolo incastonato tra le montagne friulane, dove le Alpi Carniche segnano il confine con il resto del mondo. Qui, sul Viale Udine, il Bar Pizzeria Hamm tiene aperta ogni giorno una cucina che lavora con ingredienti freschi e lieviti scelti.
Tra le Alpi Carniche e la Val Resia, Resiutta è un paese di transito che chi conosce sceglie come meta. Il Bar Pizzeria Hamm si trova sul viale principale: una porta aperta che d'estate ospita anche eventi a ingresso libero e che in ogni stagione offre un punto di sosta autentico per residenti e viaggiatori di passaggio.
La sala interna è spaziosa e accogliente, pensata per ospitare anche gruppi numerosi. I tavoli si riempiono di chi arriva dalle valli circostanti, dai percorsi del Bike Trail che attraversano Resiutta, o di chi cerca semplicemente un pasto preparato con cura e senza fretta, in un ambiente che sa mettere a proprio agio.
La specialità della casa è la pizza al taglio: impasto preparato ogni giorno con farina e lievito selezionati, farciture che cambiano seguendo le materie prime disponibili. L'obiettivo dichiarato è semplice — cibi freschi e artigianali, serviti con la stessa attenzione che si riserva a ogni dettaglio. Per chi preferisce, è disponibile anche l'asporto.
Una pizzeria che vale la sosta, nel cuore delle montagne friulane. Scopri il menu e prenota il tuo tavolo nella scheda completa.
