ospitalita — Cittareale · Lazio
Nella Valle Falacrina, ai piedi del Terminillo, Cittareale custodisce un agriturismo che ha fatto della vita rurale un'arte dell'accoglienza. La famiglia Gentili apre i cancelli di Lu Ceppe a chi cerca il contatto autentico con la terra, gli animali e i ritmi antichi della montagna.
Da questa finestra il Terminillo si mostra in tutta la sua estensione: creste che cambiano colore con le stagioni, boschi dove si cercano funghi e tartufi in autunno, sentieri per escursioni a piedi e in mountain bike, e d'inverno distese di neve per le ciaspolate. Il paesaggio non è uno sfondo: è parte dell'esperienza.
Sul balcone che guarda le cime, il tempo rallenta secondo i ritmi della fattoria. Emidio Gentili e suo padre Pippo guidano gli ospiti tra le attività di Contadini Per Un Giorno: raccolta delle patate, semina, trebbiatura, transumanza della mandria. Per le famiglie con bambini, è un contatto diretto con la vita rurale che non si improvvisa.
Le dieci camere si svegliano sul silenzio della Valle Falacrina. La giornata comincia con i prodotti dell'azienda agricola biologica, e si chiude a tavola con patate e lasagne cotte nel forno a legna d'epoca. Le serate si animano con l'organetto e il ballo del saltarello: una tradizione che Lu Ceppe custodisce con cura.
Lu Ceppe è un indirizzo per chi vuole fermarsi davvero, nella Valle Falacrina, e ritrovare il senso del tempo rurale.
