Spaghetti Frutti di Mare
Het kenmerkende gerecht van het huis, bereid met een huisgemaakte saus volgens Italiaanse traditie, waarbij de vruchten van de zee samenkomen in een perfecte binding en een uitgebalanceerde zilte smaak.
De stemmen van wie er is geweest
2 stemmen tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
«Very good»
5 kokardes · 8 mei 2026De relazen staan er in de taal waarin ze zijn geschreven, zonder correctie of vertaling.
Gastronomie · Muhldorf Am Inn
Italiaanse viskeuken in Mühldorf am Inn, met specialiteiten uit het Zuiden bereid in een open keuken
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 23922
Verder lezen
De plek
In Mühldorf am Inn biedt de Pescheria Daniele Palazzo de viskeuken van Zuid-Italië met dezelfde authenticiteit als de trattorias van Salento en Campania. Chef Daniele kookt persoonlijk in een open keuken, waar elk gerecht ontstaat uit de dagelijkse selectie van verse producten. Tot de specialiteiten behoren de Spaghetti Frutti di Mare met huisgemaakte saus, verse oesters en de Zackenbarsch con Paccheri, vergezeld van een selectie Italiaanse wijnen.
Aan tafel
De Pescheria Daniele Palazzo brengt de authentieke culinaire traditie van Zuid-Italië naar Mühldorf am Inn, met visspecialiteiten bereid zoals in de kustregio's.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Pescheria Daniele Palazzo is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
In de keuken
Diensten en kenmerken
Het kenmerkende gerecht van het huis, bereid met een huisgemaakte saus volgens Italiaanse traditie, waarbij de vruchten van de zee samenkomen in een perfecte binding en een uitgebalanceerde zilte smaak.
Meesterlijk bereide heilbot-baars, geserveerd met paccheri, een combinatie die de delicatesse van het witte visvlees tot zijn recht laat komen door een bereiding met respect voor het product.
Oesters van superieure kwaliteit, vers geserveerd, voor wie de pure smaak van de zee in al zijn minerale intensiteit zoekt.
Tonijn met precieze bereiding, die de rijke smaak en de vlezige textuur van dit gewaardeerde stuk behoudt.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Sehr leckeres Essen, gute Weine und richtig gute Austern. Der Fisch ist immer frisch und von top Qualität. Die Spaghetti Frutti di Mare sind jedes Mal ein Highlight, vor allem die selbstgemachte Soße.»
«Bei Daniele in Mühldorf wird Fisch noch frisch gekocht statt tiefgekühlt serviert – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Perfekte Würze, top Qualität, freundlicher Service und echtes Mittelmeerfeeling.»
«Sehr gutes italienisches Fischrestaurant. Hier wird Italien wirklich gelebt, vom Inhaber bis zum gesamten Team. Hervorragende Weinauswahl, alles frisch zubereitet und geschmacklich top.»
«Der Chef kocht selbst und der Fisch (Zackenbarsch) mit Paccheri ein absolutes Highlight! Gerne…besser…sicher wieder!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · De methode
De Pescheria Daniele Palazzo werkt uitsluitend met verse vis van hoge kwaliteit, elke dag zorgvuldig gekozen om smaak en versheid in elke bereiding te garanderen.
De open keuken laat gasten de bereiding van de gerechten live volgen, waar chef Daniele persoonlijk kookt en het bereidingsproces van het product zichtbaar maakt.
De gerechten volgen de authentieke recepten van Salento en Campania, met bereidingen die de Italiaanse traditie respecteren zonder aanpassingen aan de lokale smaak.
