produttori — Tarzo · Veneto
Tussen de heuvels van het UNESCO-erfgoed van de Prosecco van Conegliano Valdobbiadene, in Arfanta di Tarzo, vertelt een agrarisch familiebedrijf al dertig jaar over de zuiverheid van een unieke streek, via zijn wijngaarden en zijn wijnen.
In de heuvels van het UNESCO-erfgoed van de Prosecco van Conegliano Valdobbiadene, in Arfanta di Tarzo, verbouwt Andrea De Marchi al sinds 1995 de wijngaarden van zijn familie. Uit die rijen ontstaat een Prosecco Frizzante in de denominaties DOCG en DOC: een verhaal van een streek dat de familiale leiding levend houdt, seizoen na seizoen, met dezelfde zorg als bij de oorsprong.
De aarde vraagt om respect, en Col Parè betracht dat met consequentie. De resistente rassen Muscaris en Solaris staan naast de inheemse druivensoorten Verdiso en Bianchetta Trevigiana: agronomische keuzes die de milieu-impact verminderen en de biodiversiteit van het heuvellandschap behoeden, erkend als Werelderfgoed door de UNESCO.
De certificering Biodiversity Friend en de deelname aan het project Ino Bee — dat bijenteelt en wijnbouw op dezelfde heuvels verenigt — getuigen van een productiemethode die verder gaat dan de fles. Tijdens de proeverijen op het bedrijf kunt u de cru's DOCG en het volledige assortiment ontdekken, van de frizzante tot de wijnen van resistente rassen.
In de kelder draagt elke fles het teken van een beschermd landschap en van een wijnbouw die biodiversiteit als methode kiest.
