ristorazione — Allersberg · Bayern
In Allersberg, auf dem Marktplatz, der seit Jahrhunderten den Takt des bayerischen Städtchens vorgibt, durchbricht ein italienisches Schild die Stille mit Stil. Ciao Ragazzi Pizza & Bar bringt die neapolitanische Pizza in ihrer authentischsten Form nach Bayern: lebendiger Teig, Holzofen, ausgewählte Zutaten.
Das Schild leuchtete zum ersten Mal 2022 auf, an der Adresse am Marktplatz von Allersberg. Italo Di Virgilio und Giovanna Pucciano haben diesen bayerischen Marktplatz gewählt, um die neapolitanische Tradition über die Alpen zu tragen: eine bewusste Entscheidung, keine zufällige, die aus einem erneuerten Lokal einen Bezugspunkt für die Stadt gemacht hat.
Wer zum ersten Mal eintritt, ist überrascht: von außen lässt das Lokal nicht erahnen, mit welcher Sorgfalt es vollständig renoviert wurde. Die moderne, komfortable Einrichtung schafft eine intime Atmosphäre, die sich sowohl für Familien als auch für einen Abend unter Freunden eignet. Das bis ins Detail gepflegte Ambiente ist der Rahmen, in dem die italienische Geselligkeit in Bayern ihren Platz findet.
Im Zentrum der Küche gibt der Holzofen den Takt des Service nach neapolitanischer Tradition vor. Der leichte, luftige Teig gart bei hoher Temperatur nur wenige Minuten lang. Die Gäste können ihre eigene Pizza frei aus ausgewählten Zutaten hoher Qualität zusammenstellen; gemischte Vorspeisen und italienische Aperitifs vervollständigen ein Angebot, das nichts dem Zufall überlässt.
Die Seite von Ciao Ragazzi Pizza & Bar zeigt die vollständige Speisekarte, die Öffnungszeiten und die Anfahrt zum Lokal am Marktplatz in Allersberg.
