Pizza napoletana classica
Pizza nach neapolitanischer Tradition, mit leichtem Teig, gebacken im Holzofen. Zu den Angeboten zählen die Margherita mit Sardellen und traditionelle Rezepte mit hochwertigen Zutaten.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Allersberg
Authentische neapolitanische Pizza im Herzen Bayerns
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
In Allersberg, mitten in Bayern, bringt Ciao Ragazzi® Pizza & Bar die neapolitanische Tradition der authentischen Pizza. Der leichte, luftige Teig, gebacken im Holzofen mit ausgewählten Zutaten, erobert den deutschen Gaumen. Das komplett renovierte Lokal empfängt mit moderner Einrichtung in gepflegtem Ambiente. Neben den klassischen Pizzen und Pizzen nach freier Zusammenstellung umfasst das Angebot gemischte Vorspeisen, frische Salate und Aperitifs nach italienischer Art, serviert in geselliger Atmosphäre.
Die Tafel
Ciao Ragazzi® Pizza & Bar steht für eine Begegnung zwischen der neapolitanischen Gastronomiekultur und der bayerischen Region.
Worauf Verlass ist
Ciao Ragazzi® Pizza & Bar gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Pizza nach neapolitanischer Tradition, mit leichtem Teig, gebacken im Holzofen. Zu den Angeboten zählen die Margherita mit Sardellen und traditionelle Rezepte mit hochwertigen Zutaten.
Möglichkeit, die eigene Pizza durch freie Wahl der Zutaten zusammenzustellen, wobei die Basis aus neapolitanischem Teig und Holzofenbackung erhalten bleibt.
Auswahl gemischter Vorspeisen nach italienischer Art, geeignet für Veranstaltungen und Feiern, die mit den Aromen der mediterranen Tradition auf die Tafel einstimmt.
Salate aus frischen Zutaten, als leichte Ergänzung zum Angebot an Pizzen und Vorspeisen.
Aperitif-Service nach italienischer Tradition, um den Abend im Zeichen mediterraner Geselligkeit zu beginnen.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Sehr leckere und authentische neapolitanische Pizza mit hochwertigen Zutaten und einem richtig guten Teig.»
«Super leckere Pizza (Margherita + Sardellen), perfekter frischer Salat, hervorragter Service, sehr schönes Lokal.»
«Die Pizza hat super geschmeckt und war reichlich belegt! Von außen sieht man überhaupt nicht wie schön dieses Lokal ist.»
«Endlich mal wieder eine leckere Pizza. Super schön umgebaut, fühlt man sich sehr wohl.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Der Teig wird nach neapolitanischer Tradition zubereitet und so verarbeitet, dass er die leichte, luftige Konsistenz erhält, die die authentische Pizza aus Neapel auszeichnet.
Der Holzofen ist unverzichtbares Werkzeug, um die Regeln der neapolitanischen Pizza einzuhalten, und verleiht dem Produkt den charakteristischen Geschmack und die richtige Konsistenz.
Die Zutaten werden mit Blick auf hohe Qualität ausgewählt, von den Pizzabelägen bis zu den Bestandteilen der Vorspeisen, um Authentizität in jedem Gericht zu gewährleisten.
Bilder
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