TRATTORIA LA MONTAGNA
CATEGORY: RISTORANTISei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Nel cuore di Lecce, città barocca per eccellenza, la nostra pizzeria contemporanea rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione e innovazione.
Ogni pizza nasce da una base integrale di tipo 2 macinata a pietra, una farina grezza e ricca di fibre che garantisce un elevato profilo nutrizionale e un gusto autentico. A questa si affianca una selezione di impasti speciali: multicereali, carbone vegetale, vapore, integrale puro, riso e mais, frutto di studio e sperimentazione costante, per offrire una proposta che si adatta ai gusti e alle esigenze più diverse.
Ogni pizza è stata pensata come un’esperienza gastronomica completa, e per questo a ciascuna è stata abbinata una specifica tipologia di birra artigianale, selezionata per armonizzarsi con i profili aromatici degli impasti e degli ingredienti, valorizzandone le peculiarità.
A completare il tutto, un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli, pensato per accogliere ogni cliente con calore e stile, e trasmettere, dal primo all’ultimo momento, l’esperienza che merita.
Tradizione e Passione della Cucina Italiana
Benvenuti nel cuore dei sapori intensi e autentici del Sud Italia. Ms Frankie, situato nelle zone più esclusive di Cremorne e Carlton a Melbourne, offre un'esperienza culinaria unica attraverso una cucina semplice, onesta e tradizionale, permettendovi di immergervi nella cultura e nella passione italiana.
Chi Siamo
Noi di Ms Frankie siamo figlie di immigrati italiani e greci, provenienti da famiglie di contadini, cresciute con l’amore per la cucina e la condivisione. Il nostro ristorante nasce dall’ispirazione della famiglia di Melinda, una delle fondatrici, le cui radici affondano nella Calabria.
Nel 1976, i genitori di Melinda emigrarono dall'Italia in cerca di un futuro migliore, portando con sé tradizioni, ricette e un amore incondizionato per la cucina. Ancora oggi, Mamma Vincenza continua a preparare il pane nel garage di casa, come vuole la tradizione calabrese, riservando la cucina per gli ospiti e le occasioni speciali.
Quel garage non è solo una cucina, ma un luogo di ricordi, aromi e tradizioni tramandate di generazione in generazione. È lì che nasce la magia dei piatti calabresi, con ricette semplici ma straordinarie, preparate sempre con amore.
La Filosofia di Ms Frankie
La nostra visione per Ms Frankie è creare una seconda casa della mamma, ricreando quell’atmosfera familiare e accogliente nei nostri ristoranti di Carlton e Cremorne. Qui, vogliamo condividere con voi la bellezza e la semplicità della tavola di famiglia, servita con un tocco di modernità e con la nostra personale passione.
Ms Frankie è un ristorante italiano contemporaneo che celebra le ricette delle nostre nonne, zie e mamme, portando a Melbourne i sapori genuini del Sud Italia. Speriamo che lo amiate tanto quanto noi.
Ms Frankie – Authentic Southern Italian Flavours
Welcome to the heart of intense, mouth-watering flavours of Southern Italy. Located in Cremorne and Carlton, Melbourne, Ms Frankie delivers an unforgettable dining experience through simple, honest, and traditional food, bringing you closer to our culture and passion.
Who We Are
At Ms Frankie, we are daughters of Italian and Greek immigrants, raised in farming families where food and love were always abundant. Inspired by Melinda’s Calabrian heritage, our restaurant is deeply rooted in the traditions passed down through generations.
In 1976, Melinda’s parents migrated from Calabria, Italy, bringing with them a rich culinary heritage. Even today, Mamma Vincenza bakes her own bread in the garage of the family home—following a true Calabrese tradition. The kitchen is reserved for special guests, while all the magic happens in the garage, where traditional Calabrian sweets and savoury dishes are prepared with love.
For us, that garage is more than just a kitchen—it’s a place filled with memories, aromas, and the warmth of family. The magic created there is simple yet extraordinary, and love is the secret ingredient in every dish.
Our Philosophy
The vision for Ms Frankie is to create a second Mamma’s Garage, right here in Carlton and Cremorne, where old traditions blend seamlessly with Melbourne’s contemporary lifestyle.
At Ms Frankie, we invite you to experience the simplicity and beauty of our traditional family table, infused with our personal touch and passion.
Ms Frankie is a contemporary Italian restaurant, serving food just like our nonna, zia, and mamma do. We hope you love it as much as we do.
OSTERIA DI MARE MALAKOFF
potete gustare nuovi piatti e scoprire le tante novità tra cui l.aperitivo ... riserva il tuo pranzo o la tua cena ..intima o in compagnia....
MS CATERING
MS Catering è un team dinamico, innovativo e al contempo legato alle tradizioni gastronomiche. Collaborando con chef qualificati in diversi settori, siamo in grado di offrirvi una vasta scelta di menù che spaziano dal finger food allo standing dinner, banchetti e cerimonie per qualsiasi genere ed occorrenza. Deliziandoli con la nostra accurata scelta di vini, troveremo sempre la soluzione migliore per il vostro evento.
Il tutto per un’ottima qualità prezzo-garantita.
Produciamo pizza lievitate 72 h e cotte in forno a legna,dal maestro pizzaiuolo Pasquale DAuria.
venite a vedere come nasce la vostra pizza!
-Tutti i giorni- ci impegnamo per ricercare accuratamente le migliori materie prime italiane che andranno a farcire -Tutte le sere- le vostre pizze preparate con amore da i nostri Mastri Pizzaiuoli e cotte rigorosamente in forno a legna per offrire nelle vostre case una pizza d’asporto di qualità superiore... proprio come al ristorante
Somos un restaurante familiar ítalo-uruguayo, apasionados por la gastronomía y los sabores que cuentan historias.
Nuestro propósito es brindar a nuestros clientes la auténtica esencia de la fusión ítalo-uruguaya, plasmada en cada uno de nuestros platos, pizzas y chivitos.
Nos distingue el compromiso con ingredientes de primera calidad, fusionando lo tradicional con un toque de innovación, para crear experiencias culinarias únicas y memorables.
Mamma Sikelia Restaurant / Pizzeria Italien
La nostra storia
Signore e signori, benvenuti da Osteria Caorlotta, siamo Alika e Pietro, i cuori e le menti dietro questo straordinario ristorante.
Veniamo da Caorle, un antico piccolo borgo bagnato dal Mar Adriatico in provincia di Venezia. Cittadina pittoresca che vive di pesca e turismo grazie alla bellezza del centro storico che con le sue viuzze strette ricordano una piccola Venezia. 15 km di spiaggia ci accompagnano a scoprire non solo il litorale e l’Alto Adriatico ma anche la natura circostante tra cui la laguna che offre una vastissima varietà di pesci che arrivano alle tavole di Osteria Caorlotta.
La nostra missione? Semplice: proporre pesce fresco, nella sua semplicità e preparandolo con rispetto. Vogliamo portare a tavola le tradizioni e la cultura del nostro mare con un pizzico di contemporaneità.
Dal momento in cui prendemmo la decisione di trasferirci a Firenze, ci siamo rimboccati le maniche e, con determinazione, ci siamo avventurati in quello che per noi era un sogno, l’obbiettivo della vita. Alla fine del 2022 abbiamo aperto le porte dell’Osteria Caorlotta a Firenze con la premura di offrire un viaggio gastronomico unico ed inimitabile dove tradizione e amore per la cucina si fondono perfettamente.
Siamo una giovane coppia con due visioni diverse ma che assieme stanno creando Osteria Caorlotta nel suo insieme. Lasciatevi guidare dalla proposta culinaria di Pietro Benvenuti. Nasce da una famiglia di ristoratori e pescatori da cui ha potuto, fin da bambino, assimilare la tradizione culinaria e ittica del nostro territorio. Con cura e passione, ogni giorno, sceglie pescato fresco e ingredienti genuini per comporre piatti prelibati e rispettosi della materia prima che lavora con dedizione. In un paradisiaco e pittoresco locale in lungarno fatevi coccolare da Alika Antoniolli, riscoprite il piacere dello stare a tavola con l’attenzione del servizio che punta a viziarvi e deliziarvi con i sapori e i profumi dei nostri piatti e della nostra selezione di vini.
Lasciatevi guidare alla scoperta di nuovi sapori per potervi regalare nuove emozioni.
Desideriamo esprimere la nostra sincera gratitudine a voi, cari clienti, ormai amici, che ci state dando fiducia. Ci lasciamo ispirare anche da voi per ogni nuovo piccolo passo in avanti.
hilo by yumè
ristorante poke hawaiano
Hilo Steet Food è a Olbia e a Sassari. Un estratto di freschezza, fantasia, salute e delizia. Un concentrato dell’esperienza dei ristoranti di sushi Yumè, che garantiscono la bontà e la qualità della tua poke.
Il Poke si mangia da Hilo a Olbia e a Sassari
2020
apre hilo a Olbia
ristorante poke a Olbia
Hilo nasce a Olbia nel 2020 concentrando l’esperienza dei ristoranti a marchio Yumè, famosa catena di ristoranti giapponesi che servono sushi.
Il Poke è il fashon food che nasce direttamente dalla cultura hawaiana con influenze giapponesi, coreane e filippine a base di ingredienti freschi e gustosi arriva a Olbia.
2023
apre hilo a Sassari
ristorante poke a Sassari
Il grande successo riscosso della cucina Hawaiana porta all’apertura nel 2023 di un ristorante Hilo in centro a Sassari.
Il posto migliore per vivere un’incredibile esperienza di poke, un’ampia selezione di poke bowl fresche con ingredienti, sapori e consistenze unici che stuzzicheranno le tue papille gustative.
hilo vision
street food di qualità
L’idea è di introdurre e diffondere il Poke, nuova tendenza che sta spopolando nelle grandi capitali europee e non solo.
L’intento è di servire cibo buono, gustoso e salutare in una cornice assolutamente esotica e rigorosamente all’insegna della cucina fusion.
Le nostre sedi
Hilo olbia
Viale Aldo Moro, 57
07026 Olbia SS
Via Roma 262
07026 Olbia (OT)
italia
Hilo Sassari
Portici Bargone e Crispo, 8
07100 Sassari SS
Salumeria e Vineria
Specialità locali
Tradizione e qualità
3333801205
À propos de nous
L’Aurora est un restaurant situé au cœur de Genève, un lieu magique où les recettes les plus célèbres de la tradition italienne rencontrent l’innovation et le désir de se réinventer.
Dans une jolie petite rue à quelques pas de l’arrêt de tram Terrassière, L’Aurora s’inspire d’un véritable phénomène céleste : la naissance de la petite Aurora, qui a conduit ses parents à ouvrir un restaurant où goût et raffinement se mêlent dans des plats gourmands spéciaux, qui transforment le déjeuner et le dîner en une authentique expérience gastronomique dans un cadre familial et chaleureux.
Les ingrédients, toujours de la plus haute qualité, sont combinés pour créer de véritables explosions de saveurs et d’impressions visuelles colorées. Le tout accompagné d’un large choix de vins assortis et d’une sélection soignée de spiritueux et de liqueurs avec lesquels vous pourrez terminer un déjeuner ou un dîner en compagnie.
Dans la salle vous trouverez Pasquale et Sara : des décennies d’expérience à votre service, caractérisées par le plus grand souci du détail et la chaleur d’un jeune couple qui a apporté à Genève une partie de ses origines italiennes.
L’Aurora est prêt à accueillir vous et votre famille dans un cadre moderne et élégant, où vous pourrez savourer toutes les saveurs extraordinaires de la célèbre cuisine italienne.
UNSERE RESTAURANTPHILOSOPHIE BASIERT AUF EINFACHEN ADIEKTIVEN: QUALITAT. FORSCHUNG.
LEIDENSCHAFT. PROFESSIONALITAT UND LIEBE ZU UNSEREM BERUF
WIR SIND EIN JUNGES INTRAPRENEURIAL PAAR. WIR HABEN BESCHLOSSEN. AUF DIESES NEUE ABENTEUER ZU BEGINNEN, MIT UNS DIE ERFAHRUNG UND PROFESSIONALITAT IM LAUFE DER JAHRE GEWONNEN ZU BRINGEN
WIR HEISSEN SIE IN UNSEREM GOURMET HOUSE WILLKOMMEN. SO GUT WIE DIE ITALIENER. DIE WIR SIND
CIT. FOR UNS IST JEDER GAST WIE EINE FAMILIE.
GENIESSEN SIE THREN AUFENTHALT.
La Rosticceria Pizzeria Tavola Calda "Le Paris" si trova nella splendida cornice della riviera dei gelsomini, a Roccella, in provincia di Reggio Calabria. Questo locale accoglie i propri clienti con un’offerta gastronomica che celebra i piatti tipici locali, preparati con passione e attenzione alla qualità.
"Le Paris" è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria autentica, con pizze fragranti, piatti caldi sempre pronti e un ambiente familiare. L’atmosfera accogliente e il servizio cordiale rendono ogni visita un momento piacevole, che si tratti di un pasto veloce o di una cena rilassata.
Grazie alla sua posizione e alla cura nella preparazione dei piatti, è amato sia dai residenti sia dai visitatori.
Nel centro di Anger a duepassi da Salisburgoun pezzo di Veneto è prontoad accoglierti
Il nostro nome, un vero legame.
La Marca gioiosa nasce dalla volontà di una coppia di italiani con un sogno nel cassetto, quello di far conoscere la cultura e la tradizione della cucina veneta attraverso la passione che li accomuna. Pur essendo giovani vantano un decennio di esperienza ed è così che dopo anni di sacrifici e progetti accantonati finalmente hanno coronato il loro sogno.
Daniele, pizza in equilibrio tra tradizione e innovazione.
mi sento un artigiano perché faccio un lavoro manuale e cerco di farlo al meglio. Il futuro della pizza sarà l’unione di pizza e cucina, quindi sono molto importanti le le mie esperienze passate nelle cucine per comprendere gli abbinamenti.
Giada, dolci e cocktail amore a prima vista
Grazie a questa passione, ho avuto la possibilità di vivere esperienze bellissime.
Attraverso i dolci e i cocktail si rivelano tante storie, il racconto di un mondo ricco di profumi, sapori, amicizie ed affetti.