Zafferano in stimmi
Zafferano raccolto nelle prime ore del mattino, sfiorato ed essiccato entro poche ore. Conserva tutte le proprietà benefiche e le migliori qualità aromatiche.
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Produttori · Villafranca d'Asti (AT)
Zafferano, nocciole Tonda Gentile Trilobata e piccoli frutti in regime biologico nel Monferrato
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26905
Scopri di più
Il luogo
L'azienda agricola Il Filo Rosso coltiva e trasforma zafferano, nocciole Tonda Gentile Trilobata e piccoli frutti nelle colline del Monferrato, a Villafranca d'Asti. La produzione segue il regime biologico e la raccolta avviene nelle prime ore del mattino. Lo zafferano viene sfiorato ed essiccato entro poche ore, la frutta trasformata in composte senza aromi, conservanti o addensanti chimici. I prodotti sono disponibili online e nei mercati Campagna Amica.
L'origine
Perché fidarsi
Il Filo Rosso è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
L'azienda agricola Il Filo Rosso nasce a Villafranca d'Asti, in Regione San Grato, dove coltiva zafferano, nocciole e piccoli frutti.
Immagini
2 immagini · scorri
La posizione
Il Filo Rosso è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
La coltivazione segue il regime biologico, senza uso di prodotti chimici e diserbanti. Le colture comprendono zafferano, nocciole Tonda Gentile Trilobata e diversi tipi di frutta.
Lo zafferano viene raccolto nelle prime ore del mattino, sfiorato ed essiccato entro poche ore per conservare tutte le proprietà benefiche e le qualità aromatiche. La frutta viene raccolta ogni mattina con la giusta maturazione.
La frutta raccolta viene trasformata entro poche ore in composte. Le preparazioni avvengono senza utilizzo di aromi, conservanti o addensanti chimici, solo frutta e zucchero ridotto.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
Zafferano raccolto nelle prime ore del mattino, sfiorato ed essiccato entro poche ore. Conserva tutte le proprietà benefiche e le migliori qualità aromatiche.
Nocciole coltivate nelle colline del Monferrato, varietà diffusa tra Langhe e Roero. Disponibili al naturale e trasformate in creme spalmabili.
Composte preparate con fragole, mirtilli, more, lamponi, nashi, fichi e uva fragola. Senza aromi, conservanti o addensanti chimici, solo frutta e zucchero ridotto.
La prova
La voce dei clienti
«Prodotti di altissima qualità, packaging elegante e persone davvero gentili e professionali.»
«Le bomboniere sono davvero bellissime, curate nei dettagli e perfettamente in linea con ciò che avevamo richiesto.»
«Prodotti di altissima qualità, belli da vedere e buonissimi da mangiare, le creme spalmabili alla nocciola...»
«Velocissimi nel preparare l'ordine e servizio impeccabile. Grazie mille per rendere le bomboniere uniche e speciali!»