Pizzeria con tutte le varietà di impasto (anche Senza Glutine), pizza alta alla Napoletana o Specialità Tirata. Antipasti, primi e secondi di pesce e carne

E' dal 1782 che la nostra famiglia produce salumi e formaggi secondo la tradizione trentina, ed è da oltre 200 anni che la famiglia Purin produce i prodotti con la stessa attenzione con cui cura la soddisfazione delle persone.

L'azienda prende il nome dal luogo dove fu costruito e tutt'ora si trova il ristorante Rifugio Crucolo, sul "cucuzzolo" della montagna nel cuore della Val Campelle , tra la Valsugana ed il gruppo montuoso del Lagorai, nel cuore del Trentino.

La famiglia che gestisce il ristorante Rifugio Crucolo dal 1782 entra nel registro delle imprese storiche; grazie all'innamoramento e la fidelizzazione delle persone, l'azienda Crucolo cresce anno dopo anno, tanto da riuscire oggi ad affermare il proprio marchio nel mondo dei salumi, dei formaggi, e dei liquori.

Il nostro motto è:

Da na roba fata ben par farla meio basta na nina de pasion

La nostra non è la storia di una macelleria, è la storia di una famiglia.

Tutto iniziò con nonno Fabrizio, che negli anni '40 commerciava bestiame. Nel 1965 suo figlio Dante eredita quella passione e la incanala nell'attività di macelleria, a cui dà il suo stesso nome. Oggi la terza generazione guida ancora con successo l'attività: Fabrizio Jr. e la moglie Mimma hanno alimentato questa passione inserendo anche la produzione di salumi.

Anno dopo anno, ogni membro della famiglia ha portato avanti la storia di Dante infondendo in essa i nostri valori più sentiti: genuinità, tradizione e qualità sono garantiti dall'accurata lavorazione del bestiame, che Fabrizio seleziona personalmente dai migliori allevamenti del Sannio.

Con cinquant'anni di storia alle spalle, siamo pronti a raccogliere la nostra esperienza per scrivere il futuro: la quarta generazione, incarnata da Michela, compie un passo avanti ancora più grande gettando le fondamenta della Braceria, uno spazio nuovo e giovane dove poter degustare al meglio tutto il sapore della tradizione di Dante.

consegne a domicilio
cucina espressa
pesce fresco e carni nazionali scelte
oli e vini delle nostre terre

Ristorante sito fuori dalle mura del vecchio castello di Candelo, il Ricetto, uno tra i 7 borghi più belli d'Italia.

Lacorteaperta vi offre una cucina tradizionale, soprattutto a base di pesce e un'ottima pizza a lunga lievitazione. Inoltre siamo specializzati in ogni tipo di cerimonia e feste di compleanno con la possibilità di accompagnamento musicale.

Ospitiamo gruppi in visita al Ricetto fino a 60 persone con la possibilità di avere proposte di menù a questi dedicate.

ASPORTO & DELIVERY.

ORARI:

Dal martedì alla domenica dalle 18.30 alle 21.30

CONTATTI:

3404907430

La Milza è una Questione di Cuore...

All'interno del sito potrai raccogliere informazioni riguardanti Nino u' Ballerino e la sua attività che ormai è diventato un'icona del "cibo di strada" a Palermo.
Scopri la sua STORIA, guarda le FOTO e tieniti sempre aggiornato su EVENTI organizzati dal "Ballerino".
Scopri i LUOGHI più belli di Palermo consigliati da Nino u' Ballerino.

Pane con la milza
U pani c'a meusa, italianizzato in "il pane con la milza", è un esempio di tradizione gastronomica palermitana nel campo del cosiddetto "cibo da strada". La pronuncia corretta in palermitano sarebbe "pani c'a miévusa" con un allungamento della sillaba "ie".

Questa pietanza, tradizione esclusiva di Palermo, consiste in una pagnotta morbida (vastella), superiormente spolverata di sesamo, che viene imbottita da pezzetti di milza e polmone di vitello.

Pane e panelle
La panella, è una frittella di farina di ceci, è una delle specialità gastronomiche "da strada" della cucina palermitana.

Le panelle solitamente si mangiano in mezzo a panini con semi di sesamo, rotondi e morbidi (chiamati in siciliano mafalde), spesso accompagnate con crocchè di patate al prezzemolo (chiamate "cazzilli") o con altre specialità fritte in pastella, e condite a piacere con sale e limone.

Pane e crocchè
Le crocchè sono un piatto tipico della cucina siciliana a base di patate e latte, che vengono fritte dopo essere impanate in pan grattato.

Per rendere più corposo l'impasto, la tradizione siciliana vuole che le patate vengano schiacciate con una forchetta.
Si tratta di una specialità diffusa a Palermo, città in cui all'impasto si aggiunge il prezzemolo. A Palermo vengono chiamate anche "cazzilli".

Arancine
L'arancina (in siciliano arancìnu) è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita tradizionalmente con ragù, mozzarella e piselli. Il nome deriva dalla forma e dal colore tipici, che ricordano un'arancia. Nella parte orientale dell'isola gli arancini possono anche avere una forma conica.

Siamo una pizzeria con cucina dal 1984.

Abbiamo ringiovanito il nostro look in occasione del 35esimo anno di attività.

Siamo specializzati sin dall’epoca in pizze con ingredienti di nicchia del nostro territorio e non.

Ma non finiamo mai di migliorarci.

Il nostro impasto storico rispecchia le origini della pizza romana rivisitata in uno stile tutto nostro che noi chiamiamo Pizza Pugliese.

Offriamo altre forme di impasti innovativi: la Doppio Tranch ai cereali,la Nuvola di Pane,la Nuvola Fritta e l’impasto con il cornicione.

Oltre al nostro must,la pizza,si possono deliziare ottimi piatti con accostamenti semplici ma ricercati!

A terminare dolci fatti in casa non banali e per accompagnare tutta la cena offriamo una vasta scelta di birre artigianali,vini pugliesi e bollicine nazionali.

Ingredienti di qualità , asporto e delivery a domicilio

La pizza è uno degli alimenti più noti e apprezzati in tutto il mondo. La qualità dell'impasto e la scelta dei prodotti sono alla base del successo di una pizzeria: Pummarò Express a Cervia propone alla sua clientela esclusivamente ingredienti di prima scelta, sempre freschi e certificati. Solo in questo modo potrà assicurare un gusto unico per ogni tipo di pizza e ripieno, siano essi presenti sul menù o realizzati su richiesta dei clienti.

Asporto o delivery pizza a domicilio. La consegna a domicilio è prevista non solo a Cervia, ma anche presso tutte le zone limitrofe, come Milano Marittima, Pinarella, Castiglione, Savio, Zadina, Montaletto e TantlonIngredienti di qualità , asporto e delivery a domicilio

LITTLE ITALY propone pizza sottile e croccante o verace napoletana,focacce, cecina e altri prodotti rigorosamente cotti in forno a legna. L'alta digeribilità è garantita dall'impiego di farine poco raffinate, dall'utilizzo di solo lievito madre "naturale" per lunghe lievitazioni ( fino a 72 ore) e dalla scelta di ingredienti di prima qualità e 100% italiani.

Da LITTLE ITALY il personale giovane e competente saprà consigliarvi per il vostro take away o per una piacevole serata
in un ambiente ricercato, ma informale.

Passione e tradizione al vostro servizio,per rendere indimenticabile ogni vostra serata...

La petite Vendée Dai 3 Fratelli scalea, toutes les saveurs de l'Italie à coté de chez vous.

Une cuisine Italienne maison , détente, bien être,un zest de folie, un moment si agréable que vous y reviendrez.

Une adresse à ne pas rater sur la place Genevoise.

Fermé le dimanche

Pizza con farina 1 ed integrale , impasto GUFO (impasto con 48ore di lievitazione)... Pizzoccheri... Piadine...Toast e insalatone. NO FARINE RAFFINATE Scegli tu che pizza vuoi!!! 48 ingredienti per oltre 18milioni di combinazioni.

NO farina tipo 00 anche SENZA GLUTINE PIZZERIA anche Take away Wifi gratuito televisori con Sky tv per vedere eventi sportivi-partite zona bambini

BASTA FARINA TIPO 00 impasto Arialdo con farina tipo 1 e tipo Integrale

Fondato nel 1958, il Ristorante Pizzeria Hiera è la più antica struttura ricettiva dell'isola. La sua gestione familiare è una sicurezza di qualità e convenienza.

La sua cucina casereccia è un segreto che viene tramandato di madre in figlia e che da tre generazioni delizia la nostra clientela.

Fin dal 1958 ci siamo impegnati per stupire i nostri graditi ospiti con le prelibatezze locali a cui aggiungiamo quel tocco di maestria che da sempre ci contraddistingue. Siamo altresì lieti di mettere a disposizione dei nostri clienti la nostra profonda conoscenza dell'isola e dei suoi abitanti per aiutarli nella ricerca dell'alloggio e per organizzare le escursioni. Con la garanzia della nostra serietà e della nostra tradizione.

Il Ristorante Pizzeria Hiera è la più antica struttura ricettiva dell'isola. La sua gestione familiare è una sicurezza di qualità e convenienza.
La sua cucina casereccia è un segreto che viene tramandato di madre in figlia e che da tre generazioni delizia la nostra clientela.

Immersi nel verde del suo profumato giardino o accolti dalla calda atmosfera della sala interna potrete gustare piatti tipici marettimari e siciliani preparati con sapienza e originalità usando il pesce appena pescato dai pescatori marettimari.

Ma Hiera è anche una pratica pizzeria. Dal suo forno a pietra la fraganza delle sue pizze che sposano i sapori del mare sarà una tentazione irresistibile.

Il Ristorante Pizzeria Hiera è a vostra disposizione anche per banchetti e ricevimenti. Le sue cucine vi possono assicurare un servizio sicuro e di qualità unendo la sapienza realizzativa tramandata di generazione in generazione ai più moderni standard di sicurezza.

Qualità e professionalità

DICONO DI NOI:

'gran Maestro'

'Tutto buonissimo anche per celiaci!'

'Ottima'

'Ambiente familiare '

ASPORTO & DELIVERY.

Orari:

Tutti i giorni dalle 18.00 alle 24.00

Escluso il Mercoledì ( giorno di chiusura)

Orari di apertura: