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restaurants Ristorante Italiano Taranto

Das Taranto in Bad Lauterberg wurde 1992 als Familienbetrieb gegründet und 1998 von Raffaele Dargenio übernommen. Wir legen größten Wert auf die Zufriedenheit unsere Gäste. Unsere Zutaten und Rohstoffe sind ausschließlich frisch und von erlesener Qualität, denn der Einkauf ist bei uns Chef-Sache. Unsere besondere Spezialität sind Fisch und Meeresfrüchte. Unsere beliebte Pizza wird im Steinofen gebacken.a

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restaurants Ristorante Cavalieri
Italiaanse gastronomie in het historische kasteel Cantecroy. Geniet van de zuiderse gastvrijheid bij Riccardo.
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restaurants Trattoria Pippo's Bucatarie italieneasca autentica!






'Cuore, Passione e amore' – 'Suflet, Pasiune si Iubire'
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restaurants Pizzeria La Bella Lira

Ci impegniamo con amore, passione e competenza per donare il massimo al vostro palato e al vostro stomaco. Specializzati in Alta Digeribilità

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restaurants Made In Napoli

Francesco Siervo: Ambasciatore della pizza “Made in Napoli” in Polonia


Presso la Pizzeria Trattoria Made in Napoli a Sicòw, in Polonia, potete gustare la vera pizza napoletana preparata dall’ambasciatore della pizza italiana in Polonia, il sig. Francesco Siervo.

Da quasi quindici anni, Francesco diffonde la sua passione per la pizza e l’arte culinaria italiana all’estero.

La chiave del successo di Made in Napoli sta nella genuinità e nella qualità dei prodotti con i quali vengono preparate i deliziosi primi come il ragù napoletano, i rigatoni papiro, gli spaghetti all’amatriciana, i secondi di carne e pesce e naturalmente le pizze preparate nel pieno rispetto della tradizione partenopea.

Dal 17 al 20 Novembre 2018 Francesco Siervo sarà impegnato nella Champions di Pizzaioli che si svolgerà in Portogallo. Del suo successo in Polonia e del suo ruolo di Ambasciatore della Pizza Napoletana in Polonia ci parla in questa esclusiva intervista.


Com’è nata l’idea di Made In Napoli?

L’idea è nata quando mia figlia aveva un anno e mezzo e avevamo intenzione di andare via dalla Polonia. Poi siamo rimasti perché stavamo covando un nuovo progetto. Abbiamo infatti deciso di aprire una pizzeria per rimetterci in gioco, per diffondere il Made in Italy. Il nome è stato coniato da mio figlio.


Come vi ha accolto il popolo polacco?

Sono quindici anni che sono qui in Polonia e il popolo polacco lo conosco molto bene. Ci ha accolti bene come sempre. E’ un popolo molto aperto alle novità. È un popolo che ama il Made in Italy.


Che tipo di clientela frequenta Made in Napoli?

È una clientela variegata. È frequentato da giovani, da una classe medio- alta.


Come potrebbe definire la cucina di Made in Napoli?

Molto italiana. Rispettiamo la tradizione napoletana. Sono originario di Napoli e sono Ambasciatore della Pizza Napoletana in Polonia. Prepariamo una cucina di mare a base di prodotti tipici italiani. Molto richiesti sono gli spaghetti all’amatriciana.


Come deve esser la vera pizza italiana?

La vera pizza italiana è bassa e croccante ed è molto diffusa all’estero. È un marchio che gira in tutta l’Europa. Per la sua preparazione vengono utilizzati usano prodotti rinomati come il pomodoro di San Marzano, la mozzarella di bufala e l’olio di extravergine di oliva.


Un piatto che consiglierebbe ad Eccellenze Italiane?

Tanti piatti come il ragù di mare, il ragù napoletano e la pizza Margherita che è il simbolo per eccellenza di Napoli.


Mentre per quanto riguarda il beverage quali sono le bevande più richieste?

Oggi giorno si sta diffondendo anche qui il culto del vino. Un tempo avevamo solo il Lambrusco e i vini da tavola di basso costo. La carta dei vini si sta ampliando e troviamo vini più raffinati, etichette italiane provenienti da diverse regioni.


Come deve esser la vera pizza italiana?

La vera pizza italiana è bassa e croccante ed è molto diffusa all’estero. È un marchio che gira in tutta l’Europa. Per la sua preparazione vengono utilizzati usano prodotti rinomati come il pomodoro di San Marzano, la mozzarella di bufala e l’olio di extravergine di oliva.


Un piatto che consiglierebbe ad Eccellenze Italiane?

Tanti piatti come il ragù di mare, il ragù napoletano e la pizza Margherita che è il simbolo per eccellenza di Napoli.


Mentre per quanto riguarda il beverage quali sono le bevande più richieste?

Oggi giorno si sta diffondendo anche qui il culto del vino. Un tempo avevamo solo il Lambrusco e i vini da tavola di basso costo. La carta dei vini si sta ampliando e troviamo vini più raffinati, etichette italiane provenienti da diverse regioni.


La pizza più richiesta dal popolo polacco?

Qui in Polonia non devono mancare determinati ingredienti come il pollo, il gorgonzola, i pomodori secchi e la cipolla. Molto richieste sono la margherita, la salame e funghi, la prosciutto e funghi, la quattro stagioni, la quattro formaggi. E poi c’è una pizza creata appositamente per le esigenze del polacco con pollo, gorgonzola, cipolla, pomodori secchi.


Secondo lei qual è il segreto del Made in Italy all’estero?

Il successo è dovuto alla qualità dei prodotti italiani che fanno la differenza ovunque.


La pizza più richiesta dal popolo polacco?

Qui in Polonia non devono mancare determinati ingredienti come il pollo, il gorgonzola, i pomodori secchi e la cipolla. Molto richieste sono la margherita, la salame e funghi, la prosciutto e funghi, la quattro stagioni, la quattro formaggi. E poi c’è una pizza creata appositamente per le esigenze del polacco con pollo, gorgonzola, cipolla, pomodori secchi.


Secondo lei qual è il segreto del Made in Italy all’estero?

Il successo è dovuto alla qualità dei prodotti italiani che fanno la differenza ovunque.


Quali consigli darebbe ad un giovane ristoratore che vuole diffondere il Made in Italy all’estero?

Diffondere il vero Made in Italy. Tutti possono aprire un ristorante italiano ma bisogna offrire prodotti di qualità. Bisogna mantenere quella qualità e non scendere a compromessi per risparmiare.


In base alla sua esperienza quali potrebbero essere le difficoltà nel diffondere il Made in Italy?

Secondo me nessuna al giorno d’oggi. Il Made in Italy è una garanzia. È ben apprezzato. È la chiave del successo.

Quanto la crisi ha influito nel campo della ristorazione?

Sinceramente qui non si è vista tanto la crisi. La gente non rinuncia ad uscire e mangiare fuori. Questo è un popolo che sta crescendo tanto. L’economia è in espansione ed evoluzione.


E il rapporto con lo staff? Quanto conta il lavoro di squadra?

Moltissimo. Senza uno staff competente non si va da nessuna parte. Noi siamo partiti in tre e ora siamo una squadra senza la quale non potrei andare avanti.


Progetti futuri di Made in Napoli?

Tantissimi. Stiamo analizzando e studiando la possibilità di espanderci creando un vero e proprio franchising. Siamo molto impegnati in questo periodo. Ci stiamo preparando per la Champions League di pizzaioli che si terrà dal 17 al 20 Novembre in Portogallo.

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restaurants Trattoria Al Gran Sasso La trattoria "Ugo al Gran Sasso" propone il gusto della tradizione romana con piccole incursioni nei sapori della cucina abruzzese!
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restaurants Il Cucu' Ristorante e Pizza
Ristorante e pizza di mare e terra
Offriamo antipasti di vario genere, primi, secondi e gustosi panini di mare e terra.

Ricerchiamo Prodotti freschi e sani del territorio, per garantire sempre la qualità dei nostri piatti.

Fra le nostre eccellenze spicca la pizza a 72 ore di maturazione, con impasto di farina di tipo 1 e integrale.
Utilizziamo anche farine alternative, come integrale Senatore Cappelli, multicereali, farro, grano arso e kamut.

Vasta scelta anche di dessert di nostra produzione.

Trattiamo prodotti senza lattosio e gluten free.
Ampia sala interna ed esterna.

Organizziamo banchetti di vario genere e serate musicali
Ampio parcheggio esterno.
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restaurants Restaurant La Bastide Massimo

Restaurant de specialités toscanes Ferme le Samedi midi,le dimanche et le lundi.


La Bastide Massimo, c'est un air de campagne en ville, à deux pas de l'avenue de la Blancarde. Le maître de maison charismatique, Massimo, toujours présent et aux petits soins auprès de ses hôtes, a aménagé son établissement dans une jolie bastide, dotée d'un jardin romantique à souhait. Les tables extérieures sont installées sous les arbres et permettent une vue sensationnelle sur Marseille. Le soir, le spectacle est grandiose ! La carte et l'ardoise de suggestions sont variées. Des plats aux couleurs de l'Italie, particulièrement inspirés par la cuisine toscane : linguini aux clovisses, assiette d'antipasti, tartare de Saint-Jacques, ravioli à la truffe blanche, scaloppine alla sorrentina. On n'oublie pas les bons desserts de la botte : tiramisu, flûte de limoncello glacée, baba au limoncello, pour finir avec un affogato ! Service impeccable. L'assiette, le cadre et la vue, tout est sublime.


Intervista al signor Massimo Birindelli

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restaurants Ristorante Laurus

IL SEGRETO DEL NOSTRO CUOCO: MAI ROSA SUI LAUREL!


classici della tradizione della cucina italiana, che cambiano piatti di stagione, menù freschi di mercato e dessert fantasia: il Ristorante Laurus convinto dalle più alte qualità, composizioni creative e ascoltare i desideri dei suoi ospiti. Ad esempio, sul tavolo viene servita carne tenera e raffinata di coniglio. Il piatto si chiama "Tonno di coniglio" e viene preparato con olio d'oliva, salvia, pepe rosa e aglio, infine servita tiepida su lattuga. Delizioso!
Godetevi il tutto con un vino particolarmente buono. Conserviamo oltre 200 varietà in cantina e siamo lieti di consigliarvi su quale regione e quale vitigno da quale cantina si adatta al vostro cibo. Unici sono gli spiriti preparati e modificati da noi stessi, come le varietà di grappa con fiori di sambuco o alloro o un liquore alla cannella. Il nostro servizio cordiale è lieto di presentarvi questi Digetif. 


Chef 
Flamur Morina

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restaurants Le Borgate Ristorante Italiano

Le Borgate (pluralisformen för La Borgata) är ett samlingsnamn för de olika stadsdelar i Rom som ligger utanför den historiska stadskärnan och kan liknas vid våra ”förorter”. Historiskt går denna indelning tillbaka ända till 1924-25 då många människor mot sin vilja tvingades flytta från de centrala delarna då områden behövde restaureras och ny infrastruktur byggas. Dessa människor fick då börja om och bygga sina liv under mycket enkla förhållanden och på det viset växte dessa nya delar av Rom fram. Det finns idag 12 stycken officiella sådana stadsdelar. Ordet ”borgate” kan härledas från ”borgo” (by).

Orsaken till att vi valde namnet Le Borgate är flera.

Vår restaurang ligger i Övre Vasastan strax utanför Linköpings stadskärna med bara ca 10 minuters promenad från centrum mitt i den nya spännande stadsdel som nu växer fram. Till skillnad mot Roms befolkning som tvingades flytta till de nya stadsdelarna har vi valt att frivilligt etablera oss i denna stadsdel.


Men Le Borgate står också för det enkla sättet att leva, det genuint italienska som bygger på att folket älskade att laga mat och umgås i familjen eller med vänner och grannar på de lokala ristorante eller trattorias som växte fram över allt i dessa områden.

Italienarna älskar ju verkligen att laga god mat och umgås med varandra med mat baserat på enkla lokala råvaror.

Och inte för inte så har ju det italienska köket kommit att kallas för världens godaste.

Det är detta som har inspirerat oss och förhoppningsvis kommer vi att kunna förmedla detta till våra gäster.

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restaurants Il Siciliano Ristorante Pizzeria

La tradizione è la protagonista assoluta del menu del ristorante pizzeria Il Siciliano, un locale che vi conquisterà con una ricetta semplice ma nient’affatto scontata. In via Garibaldi a Messina, questo classico ristorante siciliano vi delizierà con piatti che mescolano tradizione e innovazione, accontentando sia i puristi che i modernisti, grazie ad una proposta culinaria che mira ad omaggiare la cucina siciliana in ogni suo aspetto: prenotate il vostro tavolo!

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restaurants Buongiorno

Friendly Italian pizzeria in the heart of Hexham

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pizzerias Pizzeria Il Delfino

Da 31 anni sul mercato, abbiamo visto crescere intere generazioni con la mostra pizza!

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dining Hotel Italia
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restaurants Ristorante Pizzeria Caruso

Ristorante Pizzeria Cucina Italiana


Rundumsicht durch unser Restaurant Caruso Bonaduz Das Ambiente - ein Fest für die Sinne - die Küche ein Gedicht für jeden Gaumen.Hier findet der Gast Kulinarisches aus vielen Landesteilen Italiens, sowie mediterrane Gaumenfreuden und Fischspezialitäten, dazu bouquetreiche Weine aus Italien. Ein mediterranes Ambiente heisst den Gast willkommen. Das Ristorante ist eine Oase. Wir verwöhnen unsere Gäste mit saisonalen, italienischem Essen und originellen Pizzen.Unsere Terrasse Was gibt es angenehmeres, als bei warmem Wetter auf der Terrasse italienische Spezialitäten und Getränke zu geniessen und sich dabei von einem aufmerksamen Service verwöhnen zu lassen? Lassen Sie sich gehen und fühlen Sie das „dolce fa niente“