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  BT S.R.L. VIA RISORGIMENTO 105
88900 CROTONE (KR)
0962902720
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
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Food & Wine Barrique Food & Drink

Accogliente locale rustico stile pub-bistrot, ottimi drinks e sfiziosi piatti con l'utilizzo di prodotti ricercati e di alta qualita'

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bakeries Panificio Parmella ''Il Pane di Una Volta''

STORIA FORNO  “PARMELLA”

Erano gli anni ’80  e ancora qualche famiglia produceva da sé  il  pane per le esigenze domestiche, ultimi segnali  di un’antica tradizione nella quale si inserisce anche   la famiglia  Lopetrone che, per rendersi autonoma nella  produzione del pane domestico,  costruisce  un piccolo forno a legna, in Località Ceretti, struttura che viene spesso concessa in affitto  a famiglie  desiderose di  preparare da sé il pane. Nasce così, in modo quasi spontaneo,  l’idea di produrre del pane anche per la vendita e,  agli inizi degli anni ’90, viene richiesta e ottenuta  la licenza di vendita al pubblico. Inizia, da questo momento, nel piccolo forno dei Ceretti , una vera e propria attività lavorativa che vede coinvolti i fratelli Caterina e Salvatore .


Un’ attività che va incrementandosi sempre più e quando, con il  matrimonio di Salvatore,  arriva a far parte della famiglia Rosa Iaquinta, è facile e naturale l’inserimento di quest’ultima  nella prosperosa attività. Salvatore, esperto artigiano del settore, insegna a  Rosa  tutti i segreti del mestiere  e lei, ben presto, con pazienza, impegno a tanta voglia di fare, acquisisce tutta la sapienza della tradizione delle antiche “furnare”.  Nel 2000,  vista la sempre più grande richiesta dei prodotti della panificazione,  i fratelli Lopetrone decidono di incrementare la produzione e quindi   suddividono l’attività, ormai rigogliosamente  avviata. Viene alla luce, così, un nuovo centro di produzione e  vendita del pane, l’attuale forno “Parmella –il pane di una volta”, di Rosa Iaquinta dove   lavorano, oggi,  i coniugi Salvatore e Rosa insieme ai loro tre figli: Luigi, Antonia e Massimiliano, tre giovanissimi ragazzi ai quali  i genitori hanno saputo  trasmettere  l’amore, l’entusiasmo e la dedizione  per questo antichissimo e preziosissimo lavoro.

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pastry shops Pasticceria Buscaino di Gianvito Di Salvo

Dopo oltre 90 anni di attività il tradizionale si fonde con il moderno dando vita alla nuova sede!


La nostra pasticceria nasce nel 1922 e da più di novant'anni è specializzata in vari settori come pasticceria, gelateria, biscotteria e catering, con una solida formazione artigianale, che vanta una grande esperienza nei settori maturata nel tempo.


L' accurata selezione di ingredienti di origine mediterranea, l'artigianalità del metodo di lavorazione e le ricette esclusive dell'arte pasticcera, sono i segreti che rendono ineguagliabili i prodotti regalando a ogni assaggio un momento di sorprendete dolcezza.

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cafés Pasticceria Caffetteria Da Silvio e Piera

Orari di apertura:


Lunedì:
05:30 - 20:30
Martedì:
05:30 - 20:30
Mercoledì:
05:30 - 20:30
Giovedì:
05:30 - 20:30
Venerdì:
05:30 - 23:00
Sabato:
05:30 - 23:00
Domenica:
08:00 - 12:30, 15:00 - 20:30

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ice-cream shop Gelateria ''Il Capriccio''

Il capriccio di un gelato!


Orari di apertura:
Lunedì:
09:30 - 13:00, 15:00 - 23:00
Martedì:
09:30 - 13:00, 15:00 - 23:00
Mercoledì:
Chiuso
Giovedì:
09:30 - 13:00, 15:00 - 23:00
Venerdì:
09:30 - 13:00, 15:00 - 23:00
Sabato:
09:30 - 13:00, 15:00 - 23:00
Domenica:
09:30 - 13:00, 15:00 - 23:00

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pastry shops Pasticceria Azzurro Antico

Da noi puoi trovare tutto dolce e salato,produzione artigianale,gelati e dolci per tutte le feste,servizio catering

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pastry shops SweetLab Pasticceria

Pasticceria. Caffetteria. Panetteria
Via Maso, 6 - LUZZARA (RE);

Via Pasubio, 30 - REGGIOLO (RE);

Via Circonvallazione, 85 - GUASTALLA (RE);

tel.  Ivan 3355334946 + Kerry 3339133027

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butchers Macelleria e Gastronomia Boss Rosario

La Macelleria Rosario a Bacoli d' anni sede,con professionalità e competenza.

Fornendo un' attenta selezioni di carni,formaggi e salumi ai propri clienti.

Nel negozio trovate una selezione di carni fresche di qualità italiane di prima scelta.
Internazionali: carni Toscane,chianina e marchigiana certificate,l' angus scozzese,entrecote argentina,cinta senese,maiale nero casertano,maiale nero beneventano,Bistecca del Nebraska,cinghiale beneventano,bisonte del Canada

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Food & Wine La Bottega dell'Oliva Ascolana - Produzione Artigianale

Chi Siamo

Nella parte meridionale della Regione Marche, circondata per tre lati dalla Montagna dell’Ascensione, il Colle San Marco e la Montagna dei Fiori, è situata la storica città di Ascoli Piceno. Antica e medievale, tra le piccole città più belle d’Italia, ricca di monumenti in travertino che maggiormente la caratterizzano a cominciare da Piazza del Popolo che, assieme a quella di San Marco a Venezia, dà l’impressione di un salotto cinto da porticati.

Ed è qui che nasce “La Bottega dell’Oliva Ascolana”, una Bottega artigianale di appena due persone situata in una piccola Rua del centro storico dove vengono rivalutate antiche ricette di prodotti tipici della tradizione ascolana, tramandate dalla nonna e poi dalla mamma.


Tutte le fasi sono realizzate esclusivamente a mano, con pazienza e abilità tipiche di un tempo lontano.
Gli ingredienti sono tutti selezionati, di altissima qualità e genuinità, in grado di soddisfare i palati più curiosi, raffinati ed esigenti. Tutta la filiera è certificata e non vi è alcun uso di additivi, coloranti e conservanti, rispettando materiali e antiche fasi originali. Quindi non sono “semi-artigianali” ma “100% artigianali”, ossia fatti a mano pazientemente uno per uno.
I prodotti sono freschi, vanno conservati in frigorifero a circa 4°C e consumati entro 5-6 giorni. Se surgelati si mantengono per circa 2 mesi.


Presso la Bottega si servono anche al “cartoccio” i prodotti caldi appena fritti.


La Bottega dell’Oliva Ascolana propone un servizio “su misura” per ristoranti, degusterie, vinerie e tutte quelle attività che si prefiggono di offrire ai propri Clienti prodotti unici e raffinati. Specifico per consegna diretta, quantità, tempi e prezzi.
E’ possibile fissare un appuntamento con cottura e degustazione in loco dei prodotti, dando modo di apprezzarne il sapore e la fragranza.


Per strutture che vogliono entusiasmare i propri Clienti, si offre anche il servizio di “Show cooking”, in negozio, preparando i prodotti in diretta, spiegandone ricette, trucchi e curiosità e offrendoli per gli assaggi.

Si realizzano, su prenotazione, cesti e pacchi per omaggi aziendali e regali a privati.



Cosa Facciamo

Benchè sia ormai diffuso in tutto il mondo, l’Oliva ripiena fritta è un prodotto che ha origini Ascolane nel cuore delle Marche. A rendere l’Oliva Ascolana speciale e quindi ricercata in tutto il mondo, è la sua artigianalità unica nella lavorazione di ingredienti semplici ma di prima qualità.

La Bottega dell’Oliva Ascolana ad Ascoli Piceno, in via Solestà 15, è diventato il punto di riferimento per tutte quelle persone che ne apprezzano l’unicità, la qualità e il gusto che Daniela e Luigi riescono a racchiudere nelle loro lavorazioni abbracciando le tradizioni del passato e regalando ai propri clienti sapori antichi dal gusto intramontabile.


Prodotti

La Bottega dell’Oliva Ascolana realizza le bontà più golose esclusivamente a mano, rispettando le ricette di tradizioni antiche e impegnandosi giorno per giorno per offrire ai propri clienti una selezione di pietanze che si distinguono per artigianalità, freschezza ed alta qualità delle materie prime, requisiti indispensabili per creare un viaggio unico nel percorso dei sapori.

Produzione Artigianale sempre disponibili in negozio di:

-Olive Ascolane

-Cremini



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agribusiness Rosina La Massaia Salentina di Spongano Giuseppe

Nella ridente cittadina di Gallipoli, scaldata dal Sole, bagnata dal Mar Ionio e accarezzata dal Vento,  meta turistica per eccellenza del Salento, si trova una delle più belle realtà imprenditoriali del territorio che ha fatto della tradizione, della ricerca di materie prime genuine e dell’attenzione alla qualità, la sua filosofia. Parliamo di “Rosina La Massaia Salentina” di Giuseppe Spongano.


Tra le eccellenze enogastronomiche salentine presenti nel punto vendita situato in Via Cavalieri di Rodi n.I2 a Gallipoli, possiamo trovare i taralli Questo tipico prodotto pugliese ufficialmente inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) è prodotto con materie prime selezionate quali: “Farina Tipo 2 macinata a pietra, olio extra vergine di oliva salentino e vino bianco”. La sua forma ad anello dalle piccole dimensioni e il suo basso potere calorico, lo rendono adatto come accompagnamento all’aperitivo.


Nel punto vendita sono presenti ben 18 varietà di Tarallo salato e altrettante di dolce. Tra queste possiamo degustare gusti come: Uvetta e Cipolla, Olive e Capperi, Curcuma e Pepe ai Cereali e ancora, Fave e Cicoria, Ricotta Forte oltre ai gusti tradizionali conte Olio, Finocchio, Peperoncino e Pizzaiola. Oppure, Croccantino e Rum, Cocco e Cioccolato, Uva e Mandorle e tanto altro ancora. Insomma, un luogo da visitare se si visita il Salento.

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dining Picena Gastronomia


Produzione artigianale, Galantina marchigiana, Porchettificio, Gastronomia di qualità.


La Picena Gastronomia nasce ufficialmente come azienda a conduzione familiare nel 2007 con bollo  riconoscimento C.E.E.  E743K- ma già con 20 anni di storia nella macelleria di proprietà dalla volontà di Marco e Simona, coniugi uniti dalla passione e dalla competenza nel settore della lavorazione delle carni..


Marco e Simona hanno sempre profuso un impegno esemplare nel loro lavoro, considerandolo prima di tutto un’arte creativa: questo approccio così artigianale ha riscosso grande successo, ed ha rappresentato soltanto il primo passo verso un consolidamento fatto di nuovi prodotti e nuove tecnologie.


Pur crescendo, Picena Gastronomia è rimasta ancorata ai valori che le hanno permesso di emergere nel corso di tutti questi anni, che vede nel progresso un modo per ottimizzare l’artigianalità anziché sostituirla.


Per questo continua a selezionare accuratamente e in prima persona tutte le materie prime: le carni rigorosamente di primissima qualità e tutte nate, allevate e macellate in Italia; le verdure e le uova  fresche; il parmigiano reggiano Dop; il pistacchio di Bronte Dop; e tutti gli altri ingredienti fino alle spezie vengono selezionati tra i migliori in commercio.


E' grazie a questo lavoro di ricerca costante della qualità, alla passione, al rispetto della tradizione con lo sguardo all’innovazione che oggi Picena Gastronomia è  Leader nella produzione di Galantina di alta qualità.

Il prodotto gastronomico di punta è infatti la “Galantina di Pollo” tipico piatto della cucina tradizionale marchigiana, proposta in diverse varianti. L’impiego di materie prime selezionate insieme alla innovazione tecnologica e agli investimenti continui hanno permesso di ottenere prodotti di alto livello nel rispetto della tradizione arrivando cosi alla produzione della galantina BIOLOGICA.

Oltre alla famosa galantina, la produzione artigianale si concentra sulla porchetta, gli arrosti e molto altro ancora!


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rosticceria e gastronomia Gastronomia Hamburgheria Maragliano

Abbiamo quasi cento anni,ma le nostre idee sono fresche come le carni che serviamo a tutti i genovesi dal 1920.


Siamo la Gastronomia Maragliano, un punto di riferimento nel commercio e nella gastronomia della nostra città.


Provate tutte le nostre proposte

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pastry shops Panificio Pasticceria F.lli Rosignoli

Chi Siamo

Panificio fratelli Rosignoli, è un ambiente rigorosamente artigianale, lavoriamo scrupolosamente alla ricerca di novità, scegliendo sempre i migliori ingredienti per i nostri clienti, cercando di accontentare al meglio ognuno di loro.


Ci trovi anche in


Viale delle Rimembranze, 5
53048 Bettolle – Sinalunga (SI)
Tel. 349 7634673

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pastry shops MARC Mastri Artigiani Cioccolatieri

Il cioccolato MARC nasce da una passione di famiglia, che si completa con il talento di Andrea Castini, giovane mastro cioccolatiere. Ogni componente ha un suo ruolo preciso: papà Roberto ha creato ed attrezzato il laboratorio con i macchinari più innovativi; mamma Anna gestisce il punto vendita annesso al laboratorio e la regalistica; Alessia è la giovane figlia che esprime la sua creatività nella decorazione dei cioccolatini, dando al gusto ed alla qualità eccellente un’estetica che ne aumenta l’appetising.


E poi c’è Andrea e la sua grande voglia di ricercare, di sperimentare e scoprire nuovi abbinamenti che nessuno aveva finora  immaginato possibili. Andrea studia e si documenta costantemente per affinare la sua tecnica e selezionare le materie prime migliori per avere certezza che le sue creazioni siano eccellenti: dal cioccolato Valrhona alle nocciole, ai pistacchi ed alle mandorle di Sicilia, lavorate e tostate nel laboratorio, con i giusti tempi di lavorazione, ma non solo, anche la consegna è fatta con mezzi refrigerati per proteggere  la produzione da sbalzi di temperatura.


Ogni prodotto creato è un’esperienza sensoriale unica, per questo MARC è sinonimo di artigianalità, qualità ed innovazione.


ASPORTO & DELIVERY

Orari 9:00 - 19:00  orario continuato

Tel. 333-5364084 338-6065912 366-2074407


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Food & Wine Rosticceria Il Girasole

Nella nostra attività  mettiamo tutto l'amore e passione possibili in ogni piatto che facciamo.

Ho imparato tanto da mia nonna, poi da  mia mamma e ora mia figlia sta portando avanti la tradizione della pasta fresca romagnola.

Mio marito invece, essendo siciliano, ha portato nei piatti di pesce tutti i profumi ,sapori e colori della sua terra!

Il più bel complimento che spesso ci fanno i nostri clienti è quello di sentirsi in famiglia attraverso la nostra accoglienza nei modi e piatti!


Gastronomia, pasta fresca e rosticceria a Marina di Ravenna
 Il Girasole è una gastronomia, pasta fresca e rosticceria situata a Marina di Ravenna dentro il centro commerciale/porto turistico Marinara in provincia di Ravenna è specializzata nella preparazione di primi e secondi piatti da asporto e pasta fresca per eventi, buffet e cerimonie di ogni tipo. Uno dei punti di forza della gastronomia, pasta fresca e rosticceria è la proposta ai clienti ravennati di pasta fresca, preparata con materie prime fresche e selezionate al fine di garantire un prodotto culinario di prima scelta. Potete consumare le vostre specialità gastronomiche sia sul posto, che in modalità asporto, seduti comodamente sul divano di casa vostra. A dimostrazione della bontà del menù della gastronomia, pasta fresca e rosticceria ravennate.

Inoltre, la nostra pasta fresca artigianale vene richiesta e distribuita presso stabilimenti balneari, ristoranti, stand e durante le feste paesane.


Primi e secondi piatti take away
Tra i tanti protagonisti del successo delle proposte della gastronomia, pasta fresca e rosticceria Il Girasole, ci sono sicuramente i primi e i secondi piatti da asporto. Ogni piatto viene preparato la massima cura per la scelta degli ingredienti, preferendo materie prime fresche e a chilometro zero, per poter offrire al cliente la migliore esperienza culinaria possibile. Il locale ravennate, situato in via Marinara 95, offre un pratico e rapido servizio di gastronomia da asporto, ideale per tutti quei clienti che hanno la necessità e la voglia di una pausa pranzo veloce, ma buona e gustosa.


Produzione propria dall'antipasto al dolce
Un connubio che parte dalla preparazione di piatti tipici della tradizione romagnola, ai piatti saporiti e fantasiosi della cucina siciliana, un matrimonio nella vita e in cucina ricercando materie prime freschissime e di qualità!


Ingredienti genuini
La gastronomia, pasta fresca e rosticceria di Marina di Ravenna è specializzata nella preparazione di primi e secondi piatti, cucinati esclusivamente con gli ingredienti più freschi del mercato e nel rispetto della migliore tradizione culinaria romagnola. I cuochi del locale sono profondi conoscitori dei segreti della buona cucina del posto e li propongono nei loro piatti, con quel pizzico di innovazione che non deve mai mancare. I piatti del menù offerto alla clientela, inoltre, rispettano con estrema attenzione la stagionalità degli ingredienti, prediligendo una cucina sana e con l'utilizzo di prodotti biologici.


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Food & Wine Livera

Livera significa “era della vita”


Tutti i nostri prodotti hanno origini antiche e sono da sempre coltivati e lavorati in Italia.

La pasta artigianale è parte della Dieta Mediterranea con l’olio extravergine di oliva, i condimenti e le spezie.


Livera è molto più che semplici ingredienti della cucina Italiana è un modello nutrizionale rimasto costante nel tempo. La convivialità, l’allegria che si genera durante un pasto in compagnia intorno alla tavola sono parte integrante dei costumi sociali Italiani. Gli spaghetti i fusilli o le penne sia colorate con spezie ed aromi naturali o trafi late al bronzo sono un concreto esempio di gusto e colore Italiano realizzati per essere distribuiti nei negozi, nelle gastronomie e supermercati di tutto il mondo.


Ci rivolgiamo ad importatori ed esportatori o distributori di prodotti gourmet appassionati del cibo italiano. I processi produttivi seguono la tradizione artigianale e la selezione delle materie prime e delle semole di grano duro avvengono esclusivamente in Italia.