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  BOUTIQUE LICIA VIA BERTONCINI REMO 47
56022 CASTELFRANCO DI SOTTO (PI)
0571478198
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ice-cream shop Gelateria Degli Angeli

Nella nostra gelateria troverete solo gelati artigianali di prima qualità,realizzati esclusivamente con prodotti naturali e frutta fresca di stagione!

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Food & Wine Donato Il Macellaio - Bistrot Delle Carni

Specialisti della carne e di prodotti di alta gastronomia

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pastry shops Cannoli Del Re

Eccellenze Siciliana

Il cannolo siciliano rappresenta l'essenza della nostra terra con i suoi profumi e le contraddizioni tra croccante e morbido.

La prima cannoleria a Siracusa, "Cannoli del Re" propone il vero cannolo siciliano realizzato giornalmente con prodotti freschissimi e a km0.

La cialda a forma di cornucopia sottolinea l'unicità della nostra produzione. I cannoli vi attendono nell'unico punto vendita di Siracusa, in Via dei Picherali angolo Piazza Duomo.


Breve storia del Cannolo

Si narra che le inventrici della ricetta furono le donne dell'Harem del Castello delle Donne di Qalc'at al-Nissa (Caltanissetta) che, durante le lunghe assenze dei propri consorti, si dedicavano alla preparazione di cibi e dolci ; il cannolo avrebbe origine da un dolce arabo già esistente, fatto di ricotta, mandorle e miele, rielaborato con una ricetta romana citata già da Cicerone. Quindi, secondo la tradizione, quella del cannolo siciliano, fu una delle ricette tramandate dalle donne musulmane alle consorelle cristiane. 

Il richiamo alla forma fallica dei cannoli, rimanda all'idea di virilità e della forza generatrice della terra, ma ricorda anche la sua valenza superstiziosa, simbolo usato contro il malocchio.

Il cannolo si compone di una cialda di pasta fritta (detta scòrza) ed un ripieno a base di ricotta di pecora. Per preparare la scorza, si formano piccoli dischi di pasta che vengono arrotolati su piccoli tubi di metallo e poi fritti. Originariamente la pasta veniva arrotolata su piccoli cilindri ottenuti ritagliando canne di fiume, che diedero così il nome al dolce. 

Il ripieno tradizionale consiste di ricotta di pecora zuccherata. Al ripieno possono essere  aggiunti canditi, gocce di cioccolata, granella di mandorla, pistacchio nocciola ed infine il dolce viene spolverato di zucchero a velo e/o cannella.

Nella Sicilia orientale, per tradizione, è usata la ricotta vaccina di mucca Modicana, dal sapore più delicato rispetto alla classica ricotta di pecora.


I cannoli di nostra produzione sono realizzati artigianalmente secondo l'antica ricetta con ingredienti di prima scelta. Al fine di renderne più facile il consumo abbiamo modificato la forma tradizionale chiudendo un lato, ottenendo la scorza a forma di cornucopia (simbolo mitologico di cibo ed abbondanza).


Nasce così Cannoli del RE, i nostri cannoli ... "da passeggio", sempre riempiti al momento di mangiarli per salvaguardare la croccantezza della cialda.

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pastry shops Agribiscotto Nel cuore di Pianezza, a due passi dalla piazza pricipale, il negozio è una piccola bomboniera, con il suo stile classico e provenzale, in cui farsi catturare dai profumi unici ed inconfondibili del pane appena sfornato e delle soffici torte!
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ice-cream shop Gelateria Sottozero
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Food & Wine Passeri Alimentari Srls

Macelleria, Rosticceria, Gastronomia, Alimentari. Il tutto include un rapido servizio a domicilio.
Produzione propria carni di tutti i generi.

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Food & Wine Fornai Ricci Dal 1967

Arte Bianca

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pastry shops Pan Caffe'
Luogo per rilassarsi e farsi due risate !!!!

Dicono di noi:
"Ero in giro per lavoro ed ho pranzato con i miei colleghi. Siamo stati benissimo sotto l'ombrellone all'esterno mangiando dei meravigliosi tortellini al ragù. Molto simpatica e cordiale la signora Giacomina. Abbiamo anche apprezzato molto la bontà delle pizze e dei dolci. Ottimo rapporto qualità prezzo."

"Granarolo dell'Emilia è un piccolo paese e grazie a Pan Caffe' ha il suo tesoro, un dolcissimo (o salato) mondo fatto soltanto di cose buone e di gentilezza infinita. Ogni volta che ci vado, per una colazione o per l'acquisto di pane o dolcetti, mi tornano in mente ricordi di quando ero piccolina e andavo con mio nonno al panificio..."

"Mi fermo spesso al Pancaffe', il personale è sempre sorridente, carino e gentile con tutti, dettaglio per nulla scontato! Cappuccino,paste fresche di tutti i tipi e per tutti i gusti buonissime....pane e pasta fresca esposta invitante. Brave ragazze e brava la Signora che ogni tanto appare dalla cucina...continuate cosi!!!"

"TI senti a casa! Hanno una varietà infinita di prodotti fatti da loro e tutto di ottima qualità. Ci vado spesso anche perchè la cordialità e la passione delle persone giovani che lavorano all'interno è invidiabile."

"Le raviole migliori del mondo. Buono il pane le colombe i biscotti il caffè e le ciambelle salate napoletane con le mandorle ecc."

"Il piccolo locale di Granarolo dell'Emilia situato in centro del paese, molto accogliente dove fare la colazione è un gran piacere!!!! Il cappuccio buonissimo, i dolcetti gustosi!!!! Ci vengo spesso!!!!"

"Qualità e cortesia al top! Che sia per una colazione, per una torta o per organizzare una festa non si sbaglia mai. Complimenti!!!"

"Ambiente accogliente. Personale gentile e simpatico. Utili e comodi i tavolini interni ed esterni. Unisce la praticità di un bar alla qualità di un forno. Angolo salumi per farcire pane e/o focaccia. Prezzi normali per alta qualità e cortesia."

"Splendido forno - bar con vastissima scelta di dolce e salato. Qualità e cortesia impeccabili. Ottimo per una colazione a sedere o un caffè al volo. Molto bella anche la vetrina - bancone con tutti le loro prelibatezze a cui non si può resistere."
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pastry shops Forno Sfizi e Vizi
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pastry shops LièVita Pasticceria Bistrot

Pasticceria produzione propria

Da 25 anni al vostro servizio

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pastry shops Bastimento Bastimento si prefigge di offrire ai suoi clienti, siano essi privati o aziende, sempre e solo il meglio del Food & Beverage
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ice-cream shop Gelateria Caffetteria Mozart Di Massimo Marsico

Brunch, Colazione, Consegna a domicilio, Posti a sedere, Serve alcolici, Da asporto, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle!

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cafés Caffe' Ramon

Situato in centro, nella storica Piazza Ramon, all'interno di un edificio tra i più antichi di Moena, costruito nel XVI secolo, primitiva sede del Dazio e proprietà del Vescovato di Trento.


Dal 1920 la stalla con le tipiche volte a botte viene adibita a magazzino del sale; dopo la Seconda Guerra Mondiale trasformato definitivamente in BAR PASTICCERIA.


Insignito nel 2012 della targa "Bottega Storica Trentina" offre un'ampia scelta di pasticceria tradizionale, gelateria artigianale e cioccolateria.