Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  BOSSI VIA BARBARIGO 1
24059 URGNANO (BG)
035897626
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
cafés Cocktail Bar Caffetteria Rosticceria Diamante

Caffetteria // Rosticceria // Lounge Bar // Aperitivi

Foto
ice-cream shop Gelati Stella


VALORI E MISSION
Quanto è difficile resistere ad un peccato di gola? Tanto, tantissimo se vi trovate da Gelati Stella! Situato a Marsala, in Via degli Atleti 24, Gelati Stella è un luogo dove il vostro palato avrà di che deliziarsi, tra magnifiche torte, Waffel e crepes, incredibili mousse e deliziosi semifreddi, oltre ovviamente! alla incredibile varietà di gelati disponibili. Tutto rigorosamente artigianale.
Le delizie disponibili da Gelati Stella sono molteplici, e non basterebbe un libro per raccontarle tutte. Ma è impossibile non citare il Bubble Waffel (di cui Gelati Stella è esclusivista a Marsala), i gustosissimi gelati mignon ed i coni pinguino, le delicate torte per cerimonia (con stampa personalizzata), gli imperdibili tronchetti gelato.


Gelati Stella è fortemente impegnata nella sua missione di diffusione del gusto a quante più persone possibili: sono infatti disponibili i gelati gluten free, quelli senza lattosio e quelli senza zucchero (tramite l’utilizzo di stevia e non del più comune fruttosio).
La qualità di Gelati Stella parla da sola, ma per darvene un’idea pensate che è stata aperta nel 1987 dal fondatore e maestro gelatiere Luigi Vinci e tramandata al figlio Francesco nell’estate del 2017 ed è quindi alla sua seconda generazione, Francesco Vinci è testimonial Caffarel (tutto il cioccolato impiegato nelle preparazioni è infatti proveniente da questo prestigioso marchio) e collabora con il maestro pasticcere Gennaro Volpe.


Se dunque avete voglia di scoprire quanto delizioso può essere il vostro prossimo gelato, non indugiate oltre e correte in Via degli Atleti 24 a Marsala! Il personale di Gelati Stella è sempre pronto ad accogliervi e servirvi con la massima cordialità. Venite a scoprire tutte le buonissime novità, giorno per giorno!


RISPETTO E RESPONSABILITA

Qualità elevatissima, cura artigianale, valorizzazione del territorio d’appartenenza, freschezza del prodotto, accurata selezione delle migliori materie prime, rispetto e considerazione del cliente: ecco le “parole chiave” ed i valori Stella Gelati, che hanno reso note ed apprezzate da milioni di consumatori le specialità dolciarie. Prodotti frutto di idee innovative, quindi spesso inimitabili pur essendo di larghissima diffusione.
Stella Gelati è anche attenzione alla sicurezza alimentare, all’ambiente, al sociale, alle famiglie, alle comunità locali in cui opera, e soprattutto alle proprie risorse umane. Al centro dell’impegno quotidiano da sempre sta il consumatore, un rapporto di fiducia fatto di conoscenza, esperienza, “feeling” e intuizione. Un meccanismo di fedeltà reciproco e duraturo è ciò che lega Stella Gelati ai propri consumatori, pronto a individuare e porre l’attenzione alle loro esigenze, questo è quello che ne ha fatto elemento chiave del successo aziendale.


PASSIONE RICERCA E INNOVAZIONE

In un contesto mondiale di crescente attenzione verso i temi della sicurezza alimentare, della nutrizione e della qualità, orientiamo la nostra strategia di ricerca verso la creazione di prodotti studiati senza grassi idrogenati, senza coloranti, senza conservanti e additivi chimici, avendo particolare cura per i bambini e tutta la famiglia.
Il nostro obiettivo è creare prodotti unici, mediante processi innovativi di ricerca e produzione, con nostre tecnologie, ed a tale scopo cerchiamo sempre di venire incontro ai più svariati gusti e le diverse esigenze del consumatore.
A fronte di ciò offriamo un’ampia e svariata gamma di gusti senza glutine, lattosio e zucchero, fatto con latte di riso e stevia, nato da un’accurata ricerca si è inoltre dimostrato avere un grandissimo consenso da parte dei consumatori di diverse fasce d’età.
Inoltre potrete trovare anche i coni e le brioches senza glutine e lattosio o perfino ordinare le vostre torte e tronchetti il tutto senza glutine e lattosio.



Foto
ice-cream shop Pasticceria Gelateria Petrillo

Il bar Petrillo nasce nel 1974 a Cusano Mutri (BN), si rinnova abbinando il settore della pasticceria alla già presente e conosciuta gelateria.


È specializzato nella realizzazione di prodotti di pasticceria e gelateria; si occupa della preparazione di diverse tipologie di dolci seguendo precise ricette.


Il tutto è basato sulla tecnica per poi eseguire successive lavorazioni, per arrivare alla finitura del dolce pronto per la vendita o essere servito, utilizzando materie prime selezionate e di alta qualità.

Foto
ice-cream shop Gelateria Caffetteria Sottosopra

GELATO ARTIGIANALE/SEMIFREDDI/TORTE A TEMA/GRANITE/FRUTTELLI & CAFFETTERIA

Foto
pastry shops La Cremeria di Lazise


La Cremeria di Lazise, produzione di gelato come da tradizione. Dal 2018 offre anche “pasticceria, cocktail e snack gustosi. Ottima soluzione per colazioni

Foto
pastry shops Pasticceria Mennella

Mennella, la tradizione da oltre 40 anni. Tutto ebbe inizio
nel lontano 1969 quando Antonio Mennella fondò la pasticceria omonima nella, oggi, storica sede di Torre del Greco.
Gli ingredienti di questa pasticceria vincente sono: passione, tecnica, creatività e genuinità dei prodotti, tutti elementi
che hanno portato i figli di Antonio (Vincenzo, Giuseppe
e Roberto) ad avvicinarsi ed appassionarsi sempre più a questo mondo. Una passione che li ha guidati nel corso degli anni
motivandoli a specializzarsi nel settore fino ad aprire
ben 5 punti vendita ed un moderno laboratorio centralizzato
in cui prendono vita le creazioni Mennella.

I fratelli Mennella iniziano il loro percorso da pasticceri sin dagli anni scolastici fino a specializzarsi in scuole ed aziende private, guidati da maestri di livello internazionale.


La loro formazione e professionalità cresce sempre più tanto da porsi l’obiettivo di sviluppare una pasticceria di qualità, e quella qualità è Mennella.


Il vasto repertorio Mennella si estende dalla tradizionale pasticceria secca e fresca alle classiche specialità regionali;
poi innovazioni quali mousse e semifreddi dal sapore ricco di genuinità. Si continua con una selezione di torte farcite,
il perfetto connubio tra la leggerezza della pasta lievitata e le gustose creme che l’accompagnano.

Creazioni volutamente innovative che strizzano l’occhio al design.

Il fiore all’occhiello della pasticceria Mennella è la ciambella: un'esclusiva ricetta che vede una pasta, morbida e lievitata, ripiena di una deliziosa crema alle nocciole di Giffoni o alla crema chantilly con fragoline di bosco.

La ciambella: il simbolo dell’eccellenza Mennella.


Una parte della collezione Mennella è dedicata al cioccolato in una vasta gamma di praline dai sapori più disparati. Una costellazione di gusto nell’universo del cioccolato.

Foto
pastry shops La Fabbrica Del Buono

La Fabbrica Del Buono è un locale composto da un team di persone qualificate, ideale per una pausa pranzo e degustazioni a Verdello o per ordinare tante specialità gastronomiche da asporto, da consumare ovunque tu desideri.


La Fabbrica Del Buono è un locale in attività da anni, ideale per una pausa pranzo. L’amore e la passione che ogni giorno riponiamo nel nostro lavoro, unite alla continua ricerca di novità da proporre ai clienti, rappresentano i cardini della nostra attività, punto di riferimento per chi è alla ricerca di un locale per una pausa pranzo veloce e gustosa dove poter gustare prodotti da forno quali pane, pizza, piccoli e grandi lievitati, pasta fresca preparata con materie prime di alta qualità e altre prelibatezze per tutti i gusti.


La fabbrica del Buono definisce e concentra la produzione di cose buone, sia in termini di cibo che in termini di azioni rivolte alla società civile. E’ un progetto in diversi aspetti sostenibile: rispetta il prodotto, rispetta l’ambiente, rispetta l’uomo e il suo lavoro. Quest’ultimo punto è importante e sarà uno degli asset principali del progetto. Rispettiamo il lavoro come tradizione (antico mestiere della panificazione) e come uno tra gli elementi fondamentali di dignità dell’uomo.

Foto
ice-cream shop La Finestrella Gelateria Artigianale

Gelateria artigianale dal 1981 a gestione famigliare con papà Toni, mamma Enza e le figlie Carmen e Stefania che rendono questa gelateria unica nel suo genere per qualità e accoglienza. 


La passione e l’originalità, insieme alle materie prime a km 0, con latte e panna esclusivamente sardi, hanno dato origine a gusti come miele e mirto, corbezzolo, fico d’india, seadas, pardulas, pistacchio salato, ricotta fichi e zafferano, e il gelato alla torta di mele.


Tutti da gustare. 


La gelateria vanta passaggi di clienti d’eccellenza come gli ex presidenti della Repubblica Scalfaro e Ciampi. 


WiFi gratuito.

Foto
Food & Wine Macelleria & Gastronomia Di Fabio Furlan

GENUINITÀ  E VERI SAPORI

Grazie ad una continua ricerca dei migliori produttori che garantiscono genuinità e veri sapori,

abbiamo la garanzia dei prodotti che porti in tavola.

Per fare questo non basta definirsi amanti del biologico e dei prodotti naturali. Bisogna crederci!

Foto
pastry shops Pasticceria Val D'Agri

La pasticceria Val d'Agri nasce il 1° Maggio 1981 per volontà della Sig.ra Carmela Votta.
In quell'epoca precisamente nel 1980 vi fu' un violento terremoto che colpi' l'Irpinia facendosi sentire anche nella Val d'Agri.


In quel periodo regnava un clima di incertezza nella popolazione ma allo stesso tempo tanta voglia di ricominciare, ed ecco che alla Sig.ra Carmela venne in mente di aprire un'attività commerciale, chiamata Pasticceria Val d'Agri per dare un senso di unione ed un punto fermo nella valle.


Il locale vendita era ricavato in un ambiente precedentemente adibito a garage nel quale il Sig. Giuseppe marito della Sig.ra Carmela utilizzava come deposito per gli attrezzi.
Il laboratorio invece era ricavato in una piccola stanza adiacente di circa  25 mq, nel quale prendevano posto a malapena un tavolo un forno a platea per 2 teglie ed un lavabo.


La tenacia della Sig.ra Carmela nel persequire il suo lavoro con passione e dedizione la porta nel 1990 a compiere un grande passo,l'ampliamento del locale vendita e rispettivo laboratorio.
Il nuovo locale segna una svolta di grande stile per l'azienda che si pone ai vertici della propria categoria.
Attualmente l'azienda conta una superfice totale di circa 250 mq tra locale vendita e laboratorio.
Il senso del dovere e la dedizione al lavoro sono state sempre le prerogative fondamentali della nostra azienda,per dare ai nostri clienti sempre il massimo possibile in termini di qualità,cortesia e servizio.


Vi aspettiamo per condividere con voi tutta la nostra passione.

Foto
ice-cream shop Gelateria Del Viale

Produzione artigianale di gelato, torte, semifreddi e granite con frutta fresca. 


Nella preparazione utilizziamo ingredienti freschi e selezionati di alta qualità senza l'utilizzo di grassi vegetali idrogenati.
Il gelato viene preparato esclusivamente nel nostro laboratorio sempre al fine di migliorare la qualità del prodotto stesso.

Foto
cafés Bar Tres Joli Dal 1969

Il Bar Très Jolí propone un’ampia scelta di pasticceria siciliana, sia fresca che secca, oltre ad un vasto assortimento di golosi mignon e alla gelateria…


Bar-Tabaccheria

Pasticceria

Catering

Grazie ad una esperienza lunga ben 3 generazioni possiamo realizzare tutto quello che occorre per rendere la tua occasione veramente speciale; servizio Cathering, prodotti e realizzazioni su misura per ogni occasione… dicci come possiamo aiutarti, troveremo la soluzione che fa per te, contattaci!

Foto
pastry shops Oro Dolci

Oro Dolci è una pasticceria artigianale italiana.
A Pochi passi da te puoi vivere un momento di pura dolcezza.
Oro Dolci: Qualità, Equilibrio, Emozione


ORO DOLCI è stata Fondata dopo 15 anni dall' evoluzione della pasticceria San Francesco


Erano gli inizi degli anni '80 quando nasceva a Cariati la pasticceria Formaro e un giovanissimo Rosario iniziava ad appassionarsi al lavoro e alla capacità dello zio Francesco di stupire i propri clienti con creazioni pasticcere d'avanguardia.  Col passare del tempo quel ragazzino che, a soli 8 anni era entrato per la prima volta dietro le quinte di una pasticceria, decide di voler intraprendere la stessa strada a cui il mentore e zio Francesco lo aveva fatto tanto appassionare. Dopo anni di studi e formazione all'estero, Rosario Franco, sostenuto dall'amore per la pasticceria e dall'amore per la compagna Rosella, rileva l'attività dello zio Francesco a cui dedica il nome della sua pasticceria: nasce così la pasticceria San Francesco.  


Le creazioni pasticcere di Rosario riscuotono un ottimo successo. Gli sguardi golosi dei piccoli clienti, le occhiate d'amore che i giovani promessi sposi si scambiano al cospetto delle torte nuziali che Rosario prepara per loro, sono per lui le soddisfazioni più grandi. E' proprio questo che spinge Rosario a continuare con la ricerca e lo studio della sua arte: corsi, master, aggiornamenti ed attestati fanno di Rosario il mastro pasticcere che è ancora oggi.


Così come il piccolo Rosario seguì le orme dello zio, anche alle nuove generazioni viene tramandata la stessa passione. Nel 2016 Luigi, figlio di Rosario e Rosella, inizia i corsi di “Aroma Academy”: rinomata accademia di pasticceria e zucchero artistico dove, a stretto contatto con i migliori chef pasticceri ed il campione del mondo Davide Malizia, inizia il suo cammino accademico verso la tanto ammirata professione del papà. Ancora oggi la voglia di rinnovarsi e stupire con le proprie creazioni è il leitmotiv della pasticceria San Francesco. Il legame con le tradizioni mai abbandonate, la rivisitazione delle antiche ricette di famiglia e la sapiente lavorazione nei moderni laboratori, sono le solide basi su cui si fonda il brand ORO DOLCI.  Siamo fieri del nostro passato ed orgogliosi del nostro presente. Fiduciosi che il futuro di Oro Dolci potrà stupirvi e deliziarvi ancora una volta con Innovazione, Tradizione e Passione.

Foto
pastry shops L'Antico Forno Anteni

Pani di vario tipo con farine di prima scelta lavorati e modellati dalle mani sapienti dei nostri maestri fornai, lastre di pizza artigianali preparate con l'impasto dell'immensa "Nonna Silvana" di tutti i tipi cotte al momento, dolci artigianali di ogni

Foto
bakeries Panificio Rizzato Di Rizzato Valerio

La storia del forno a legna Rizzato, inizia alla fine degli anni ’70, ed è la storia di una famiglia che da sempre si dedica con amore al pane. All’inizio era soltanto un piccolo forno a legna, che Corrado e Gabriella rilevarono nel 1978 a Lugo di Vicenza da un vecchio panettiere. Nonostante l’inesperienza e il timore di intraprendere questa avventura, Corrado e Gabriella erano determinati a realizzare il proprio sogno, quello cioè di mantenere viva nella propria azienda l’arte della panificazione, proprio come avevano fatto esperienza visitando le case contadine, dove un tempo si faceva il pane a mano.


Consapevoli del valore di un antico sapere, Corrado e Gabriella sono riusciti a trasmetterlo anche ai figli Andrea e Massimo e a preservarlo nel tempo, continuando ad impiegare le farine macinate a pietra, una lavorazione manuale del pane, la pasta madre per la lievitazione e il forno a legna per la cottura.

Questa filosofia ben si sposava con la nuova sensibilità del biologico che negli anni ’80 si andava delineando e proprio in questo contesto maturava la scelta di cominciare ad utilizzare farine biologiche.
Nonostante la maggiore difficoltà nel lavorare queste farine rispetto a quelle normali, Corrado e Gabriella non si sono mai scoraggiati continuando a fare ricerca su tutti i cereali di nuova ed antica utilizzazione, maturando sempre di più la loro esperienza di panificazione.

Nel frattempo, i primi negozi biologici che iniziavano ad affacciarsi sul mercato si rivolgevano al forno Rizzato per l’acquisto del pane e, poco a poco, l’aumento della produzione rese necessario nel 1985 trasferirsi a Thiene in una struttura più grande. Nello stesso periodo il panificio Rizzato si certificava secondo il metodo biologico. Un Biologico vissuto e creduto come recupero dei metodi tradizionali di coltivazione della terra e di lavorazione dei cereali, nel rispetto della natura e dei suoi ritmi.


Contemporaneamente cresceva sempre di più da parte dell’azienda l’attenzione verso le proprietà nutritive e organolettiche dei prodotti; la necessità di realizzare prodotti salutari, oltre che gustosi, portava infine l’azienda a collaborare con medici e nutrizionisti, in considerazione anche delle intolleranze alimentari che molti consumatori cominciavano a manifestare già nei primi anni 2000.

In particolare, la sensibilità di Corrado e Gabriella verso la celiachia li spingeva ad aprire, nel 2008, a Thiene, un forno dedicato esclusivamente alla produzione di pane e prodotti da forno senza glutine.

Il Panificio Rizzato oggi è un’azienda che si distingue per esperienza e professionalità, mantenendo intatta la propria artigianalità.