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  BACUS S.A.S. DI DE LORENZO PIO DANIELE VIA TRENTO 5
71100 FOGGIA (FG)
0881723388
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bakeries F.lli Tumasella Panificio Biscottificio Pizza a Trancio

Panificio - Biscottificio F.lli Tumasella

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pastry shops Pasticceria Origo

CHI SIAMO?

3 RAGAZZI CON UN SOGNO IN COMUNE: FARE BUONA PASTICCERIA E, PER FORTUNA, CI RIUSCIAMO. PERÒ LA FORTUNA HA AVUTO PRIMA BISOGNO DI TANTO IMPEGNO, TANTI SACRIFICI.  COME SI DICE? AIUTATI CHE IL CIEL TI AIUTA.

SONO FEDERICO DETERMINATO ED ESTROVERSO. SONO, CON SARA, IL PASTICCERE DI ORIGO, SONO GIOVANE MA HO GIÀ INTERVALLATO IMPORTANTI ESPERIENZE LAVORATIVE IN ITALIA, PASTICCERIA TOSI, E IN FRANCIA. DOPO LA MATURITÀ PRESSO L’ALBERGHIERO DI SALSOMAGGIORE, HO SCELTO DI PERFEZIONARMI CON DIPLOMI DI PASTICCERIA, UNO PRESSO LA SCUOLA DI SERRAMAZZONI E L’ALTRO PRESSO L’ACCADEMIA DI LUCA MONTERSINO.

SONO SARA, L’ALTRA PASTICCERA DI ORIGO, DOPO LA MATURITÀ AL SOLARI NON HO AVUTO DUBBI…LA PASTICCERIA È IL MIO MONDO. DOPO 13 ANNI PRESSO LA PASTICCERIA TOSI, HO DECISO DI SEGUIRE L’AMICO FEDERICO NELL’AVVENTURA DI ORIGO. PASSIONE, DEDIZIONE AL LAVORO E TECNICA SONO LE MIE QUALITÀ PIÙ GRANDI.  

SONO LORENZO. HO SEMPRE AVUTO 2 GRANDI PASSIONI: L’INFORMATICA E LA PASTICCERIA FREDDA. NO, NON NEL SENSO CHE FACEVO L’INFORMATICO MANGIANDO TANTI GELATI. BEH, ANCHE. MA SOPRATTUTTO NEL SENSO CHE ADESSO FACCIO GELATI, DOPO AVER FREQUENTATO L’ACCADEMIA CARPIGIANI E FATTO ESPERIENZA IN FRANCIA.  TRA UNA CREAZIONE DOLCE E L’ALTRA, USO ANCORA IL COMPUTER, MA SOLO  PER LA GESTIONE AZIENDALE.
 
A LUNGO FEDERICO E LORENZO SONO STATI INCERTI SE TRASFERIRSI IN FRANCIA O PUNTARE SULL’ITALIA, POI HANNO CAPITO CHE RESTARE FEDELI ALLE PROPRIE RADICI È UN GRANDE VALORE AGGIUNTO ED ECCO QUINDI LA PASTICCERIA “ORIGO” OVVERO ORIGINE, PERCHÉ A QUALCHE LUOGO BISOGNA PUR APPARTENERE…E POI SARA IN FRANCIA NON SAREBBE MAI ANDATA.

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bakeries Pane & Company

Panetteria a Rivoli dove le voglie hanno una consistenza


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pizzerias Roxy Bar Pizzeria Trattoria

Roxy Bar, panineria, Pizzeria un locale situato nel centro storico di Castellammare del Golfo in una delle vie principali della città,corso Garibaldi.

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cafés Pasticceria Tripaldi - Pasticceria Caffetteria Gelateria

Caterina Tripaldi


Va’ dove ti porta il cuore… e il cuore l’ha portata a Perugia, dove il suo sogno è diventato realtà.


Caterina Tripaldi abbandona gli studi universitari per assecondare il suo sogno, diventare pasticcera. Per questa ragione frequenta il corso professionale di pasticceria, all’università dei sapori di Perugia, conseguendo l’abilitazione di pasticcera.


Viene assunta in una pasticceria di Perugia e dopo due anni lascia il lavoro perché si è presentata l’occasione della sua vita: acquisisce la storica pasticceria Ariston in via della Pallotta. Ristruttura il locale secondo un preciso disegno rendendolo moderno, elegante, accogliente, luminoso, giovanile e organizza il laboratorio con le più moderne attrezzature.


L’obiettivo principale però è quello di creare una pasticceria di qualità, uscendo dalla mischia, utilizzando solo ed esclusivamente prodotti naturali proveniente da varie regioni italiane: pistacchio dalla Sicilia, mandorle dalla Puglia, nocciole dal Piemonte ed altre eccellenze italiane per quanto riguarda il resto.


Tutta la produzione viene effettuata nei propri laboratori ed è il risultato di ricerca e sviluppo di nuovi gusti ed equilibrio dei sapori.


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cafés Imperatore - Ice Cream & Cocktail

Sul lungomare di Porto Cesareo, con un panorama mozzafiato il Bar Imperatore è la sosta fissa di chi vuole godersi una colazione vista mare in tranquillità.


Nel 2018 Marina e Salvatore hanno dato vita a un nuovo percorso, acquisendone la gestione, seguendo la strada della qualità e dell’innovazione. L’accoglienza e la cura del cliente è il punto di forza, basta scorgere il sorriso di Marina e la gentilezza dello staff per percepire subito un’atmosfera rilassante.


In ogni dettaglio si racconta il territorio salentino, basti pensare ai pasticciotti (crema e amarena, ricotta e pera, cioccolato), rustici e spumoni, oppure ai tanti gusti del gelato artigianale, una vasta gamma di sapori tradizionali e innovativi come il pesto di pistacchio.


Per un aperitivo tra amici, una colazione in coppia, un amaro dopo cena il Bar Imperatore rappresenta la tappa giusta per vivere qualche momento in total relax, vista mare e coccolati dalle nostre prelibatezze.

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butchers Macelleria Le Tre Carni Mini Market

Ottima qualità

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cafés L’altro Bar

Da noi puoi trovare:

▪️Caffè
▪️Cappuccini
▪️Cornetti farciti
▪️Waffle
▪️Pan cake
▪️Cheescake
▪️Pinsa

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pastry shops Pasticceria Verona & Bonvegna Dal 1970

"La vita è fatta spesso di incontri e avvenimenti casuali,ma al tempo stesso ciò che ci accade è frutto del lavoro e dell'esperienza senza cui non saremmo ciò che siamo. La storia di Concetto Bonvegna e Nunzio Verona titolari dell' omonima pasticceria sita in via Asiago 60 è quella di due pasticceri ricchi di esperienza e talento che si incontrano casualmente e danno vita a una delle realtà commerciali
più longeve ed apprezzate della città etnea.
Concetto Bonvegna impasta zucchero e farina per la prima volta a dieci anni, quando è apprendista nella storica pasticceria Laudani di via Playa, di fronte al mulino Maione. A quindici anni lo troviamo presso il bar del dopolavoro della Posta centrale in via Etnea a preparare deliziosi manicaretti mentre ormai maggiorenne collabora con i fratelli Maimone presso l'indimenticato Bar Centrale di via Etnea, angolo piazza Stesicoro, dove completa Ia propria formazione professionale
e incontra un altro straordinario professionista che sarà suo socio.
Nunzio Verona, pasticcere dall'età di quattordici anni,ha una grande esperienza maturata in città, e oltre lo stretto: ha appreso iI mestiere presso svariati
laboratori e prestigiosi locali come l'Antica pasticceria Melardi di piazza Spirito
santo, il Jolly Hotel di piazza Trento, iI Central Palace di via Etnea ma ha anche
lavorato al Lido di Venezia presso il noto bar e gelateria "Cristallo" alternando
per quattro stagioni iI lavoro estivo in Veneto con quello invernale presso iI Bar Centrale dei Maimone.
È dunque al Bar Centrale che i due si conoscono, si apprezzano e decidono di iniziare insieme una nuova avventura professionale aprendo un loro laboratorio in via Asiago 60. La clientela non tarda ad arrivare, grazie alla professionalità dei due professionisti e alla qualità dei prodotti artigianali. I titolari sono
però consapevoli del fatto che il successo di quest' attività si deve anche a uno staff competente e dedito, tra cui va annoverato il sig. Giuseppe Rizzo, uno straordinario professionista e fedele collaboratore da trentacinque anni.
il locale riceve recensioni lusinghiere dai clienti affezionati e dagli avventori
di passaggio che apprezzano I'altissima qualità delle preparazioni: chi se ne intende sa che è la pasticceria Verona e Bonvegna ad avere ideato tanti anni fa il Savarin con crema pasticcera e frutta fresca che ancora oggi sembra riscuotere successo, insieme alla torta al limone o alle fragoline di bosco e a tante altre specialità. Alle trazioni tipiche siciliane, infatti, la pasticceria accosta prodotti classici della pasticceria italiana e internazionale, come la Millefoglie, la Saint Honoré e i profiterole.
Oggi i due titolari sono affiancati dai rispettivi figlioli,Giuseppe Verona e Rosario e Giovanni Bonvegna che seguono le orme dei genitori nella produzione pasticcera e nella gestione impeccabile del punto vendita e delle numerosissime prenotazioni che il laboratorio riceve quotidianamente."


Tratto da: "IL LIBRO DI CATANIA"

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cafés Galaxy Martin

A noi ha portato fortuna


Un numero che da sempre, specie nella tradizione napoletana, non ha mai suscitato molta simpatia, perché a detta di molti non ha mai portato bene, ma a Noi, il 17, al contrario, ha detto molto bene!


Era il 17 novembre, del 2017, quando la Nostra Storia è iniziata con il nome di “ Galaxy Martin” vicini, ai nostri Clienti che da allora si sono affezionati a noi, 


come noi ci siamo affezionati a loro e continuiamo insieme questa storia fantastica fatta di caffè, pasticceria, gelateria e molto alto ancora, sempre con la massima qualità e cortesia che ci contraddistingue.

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Food & Wine Mario Coppo Specialità Alimentari

L’ azienda sorge nell’estremo Ponente ligure e produce specialità alimentari tipiche della regione come il pesto, paté di funghi porcini, paté di pomodori secchi , paté di olive, di carciofi, tapenade . Grazie ad una costante ricerca accurata delle materie prime, dei metodi di conservazione più naturali, alle continue sperimentazioni e all’attenzione per l’ambiente con i recenti investimenti in  macchinari all’avanguardia tecnologica,  ha ottenuto nel 2009 le certificazioni internazionali BRC e IFS dei processi produttivi  che assicurano l’igiene e la qualità garantita dei prodotti  .


Valorizzando le antiche ricette, soprattutto quelle legate alla tradizione ligure, ingredienti tipici e nobili del territorio vengono quotidianamente trasformati in golose specialità alimentari che hanno la proprietà di poter essere utilizzate rapidamente nella preparazione di antipasti ,stuzzichini ,per condire pasta e carni  in occasioni eleganti e che, se usati per la ristorazione, stimolano la fantasia di chi desidera personalizzare ricette originali e raffinate .


L’attività costante di ricerca ha inoltre permesso all’azienda di acquisire una nuovo segmento di clientela particolarmente attento sia  alle ultime novita’  in campo gastronomico (sali e zuccheri aromatizzati in modo naturale ) che in linea con le tendenze piu’ salutari (sale marino liquido iposodico ,con il 75% in meno di sodio rispetto ai comuni sali in commercio).
VERDE DENTRO.jpg

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pastry shops Pasticceria Cerinotti

Una Tradizione Che Ha Conquistato I Propri Clienti...


"PASTICCERIA GELATERIA CERINOTTI. LA LOCATION CHE NON LASCIA SPAZIO ALL’INTERPRETAZIONE MA OFFRE EMOZIONI QUALI VEDONO COME PROTAGONISTA OGNI PRODOTTO PROPOSTO .”


Nulla È Al Caso Come Nemmeno I Dettagli, Parte Fondamentale Di Un Credo Che Oggi Ha Fatto La Storia Dall’anno 1986.


L’amore Per La Trazione Vede Fuso Nel Rispetto Una Proposta Culinaria Di Prima Qualità


Tutto È Corredato Dalla Massima Attenzione In Ogni Sua Singola Proposta, Tutto Ha Un Sapore Unico Nel Suo Genere, Sono Offerti Solo Prodotti Di Altissima Qualità, Una Materia Prima Ricercata Senza Badare Al Risparmio Fa Si Che Al Primo


Assaggio Si Percepisca Qualcosa Di Speciale.

Minuzioso Il Lavoro Svolto Dai Pasticceri, L’offerta È Delle Migliori In Assoluto, Il Nostro Team È Al Servizio Del Cliente E Si Pone Con Rispetto E Dedizione Mostrando Tutta La Formazione Ricevuta.


SECONDO PUNTO VENDITA':  Via XV agosto 26 Luino (VA)

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pastry shops Pasticceria Dolci Tentazioni Di Pisanu Giuliano

Dopo anni da dipendente, Giuliano (il pasticciere) decide di aprire una pasticceria tutta sua, e in questa avventura lo accompagnano la moglie Luciana e la figlia, Silvia. La nostra pasticceria apre l’8 agosto 2009 con il nome “pasticceria due p”. Per i primi anni abbiamo fornito vari bar della zona, quindi facevamo un lavoro che iniziava alle 3 del mattino e finiva al pomeriggio.


Sino al 2015 abbiamo avuto l’aiuto di qualche dipendente, ma le spese erano tante e il lavoro non ci lasciava il tempo di vivere la nostra vita, allora nel 2016 decidiamo di lasciare la fornitura dei bar e di dedicarci completamente alle richieste dei nostri clienti e cambiamo anche la nostra attività, diventiamo un impresa familiare con il nome di “pasticceria dolci tentazioni”.


Continuiamo a fare paste fresche ogni giorno, pasticceria mignon, dolci sardi e ci specializziamo nelle torte..la nostra giornata lavorativa non inizia più alle 3:00 del mattino ma alle 5/6:00 del mattino. Il nostro giorno di riposo

è il giovedì e la domenica abbiamo un banco ricco di pasticceria mignon e paste fresche mentre gli altri giorni lavoriamo prevalentemente su ordinazione per vendere sempre prodotti freschi.


Facciamo anche torte nuziali colombe e panettoni artigianali e pasticceria salata (pizzette, rustici, tramezzini)

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cafés Bar Dei Graziosi di Graziosi Angelo

BAR PASTICCERIA, GELATERIA, prodotti esclusivemente artigianali, Presso il Bar dei Graziosi, uno fra i bar con più storia di Anzio Centro è possibile gustare un reparto Pasticceria di vastissima scelta per accontentare ogni esigenza, si effettano Torte di Ogni tipo, anche su Ordinazione su indicazione del Cliente, Gelateria artigianale con gusti assortiti, alcuni molto particolari, come la specialità del gusto "Torta di Pasqua", marchio di fabbrica di Graziosi.


Ottima Caffetteria ed Aperitivi serviti con stuzzichini sempre derivanti dal nostro lavoratorio artigianale.


Un punto di riferimento da anni al centro di Anzio, con affaccio su una delle piazze più belle d'Italia, a pochi passi dallo storico Porto Innocenziano.

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bakeries Panificio Fabrizio Pescatore

Panificio Pescatore di Pescatore Fabrizio.

Il miglior pane di Trapani.

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bakeries Panificio Steric

Il panificio Steric a Livorno realizza prodotti da forno, torte per compleanni, buffet dolci e salati per rinfreschi e cerimonie e tanto altro ancora. Questo negozio di panetteria venne fondato agli albori degli anni 2000 dal suo proprietario, il quale oggi vanta un'esperienza trentennale nel settore.


L'amore per i dettagli e l'impiego di materie prime di altissima qualità, tutte 100% italiane, hanno contribuito a rendere il panificio Steric un punto di ritrovo per grandi e piccini, guadagnando rapidamente la stima della clientela. Questo ha permesso al titolare di ampliare la propria attività, aprendo un secondo panificio Steric: il primo negozio si trova in via Mazzini, nel cuore del borgo Cappuccini, mentre il secondo è stato collocato in prossimità del mare, ad Ardenza, permettendo quindi di espandere la propria nomea e far conoscere gli ottimi prodotti del panificio in una nuova zona.


Il panificio Steric sforna pane fragrante, schiacciate, torte di compleanno,buffet per rinfreschi e cerimonie, ricette tipiche livornesi e propone anche prodotti appartenenti alla tradizione gastronomica della regione Toscana. Gli ingredienti vengono selezionati con accuratezza, a partire dalle farine impiegate: provengono tutte da mulini italiani e il panificio Steric offre una vasta gamma di tipi di pane bianco, ma utilizza anche farine più ricercate, per stuzzicare il palato della clientela.


Prepara anche prodotti da forno con farina di kamut, farina ai quattro cereali, farina di mais e offre un'ampia scelta di prodotti da forno, sia dolci che salati, senza glutine, adatti ai celiaci ma non solo. Non manca, ovviamente, il settore della pasticceria: dolci in pasta da zucchero, pasticceria secca, pasticceria fresca (disponibile su ordinazione) e molto altro ancora.


Il proprietario si fa rifornire giornalmente da un pasticcere di fiducia, il quale consegna ogni giorno dolci freschi e appetitosi, prestando attenzione alla varietà ma soprattutto alla qualità. È possibile fruire del servizio di ordinazione: difatti, il panificio Steric si rende disponibile a ricevere ordini per torte di compleanno, che verranno decorate a seconda del gusto e delle richieste del cliente.


Prepara inoltre buffet dolci e salati per rinfreschi, banchetti e cerimonie di ogni tipo: basterà telefonare e spiegare le proprie necessità ed esigenze.