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restaurants La Prèule Food Heritage

La storia del Ristorante

Salendo le pietre antiche di Vico Doge Mocenigo cresceva una meravigliosa pergola, che con l’uva Sultanina, faceva da tetto ombroso alla stessa scalinata, decantata nella poesia recitata in dialetto “La prèule de Sànda Terése”, richiamando la Chiesetta antica di Santa Teresa. Estinta nel tempo per siccità, la pergola, ripiantata, torna ad adornare lo stesso Palazzo Caporale, oggi di proprietà dei Fratelli Inglese.


Così, in quel palazzo del 1830, completamente rinnovato e rivalutato, nasce La Prèule: ristorante, bistrot e caffetteria.

E qui, sotto archi di tufo antico, all’ombra del pergolato di pampini, la tradizione culinaria pugliese si rinnova. Ogni giorno, con scrupolo e passione professionisti del gusto lavorano per preservare e valorizzare il patrimonio alimentare di questa terra, fatto di sapori, di profumi e di gesti.


La cucina del nostro Ristorante


La Prèule propone una cucina che si ispira alla vita contadina rivisitandola con elementi innovativi e presenti.

Fin dalla mattina diverse proposte per tanti momenti di gusto e relax: tipicità locali, pasta fresca, specialità di carne e pizza.

A queste proposte si abbina un beverage di alto livello, a tutto tondo.

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pizzerias Pizzosteria La Cambusa

Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo.


Pizzosteria con forno a legna,carne e pesce alla brace e dolci fatti in casa.


LA NOSTRA CUCINA

Per le nostre pizze usiamo solo Olio Extravergine d'Oliva, Mozzarella Fior di Latte e Mozzarella di Bufala Campana.
Il segreto che rende più buona la nostra pizza è sostanzialmente il tipo di farina che viene usata per l'impasto. Ecco perchè abbiamo scelto di usare una miscela innovativa "Pizza Light", a basso contenuto di calorie ma ricca di fibre indispensabili pe la nostra salute. Croccante, digeribile e leggera, allo stesso tempo sana, ci offre la possibilità di gustare una vera pizza, elemento tradizionale della dieta mediterranea.


I nostri piatti sono frutto di una ricerca del gusto e della particolarità, dagli antipasti ai carpacci, dai primi alle grigliate cerchiamo sempre di offrire una valida alternativa alla nostra pizza.

Numerosa la varietà delle insalate proposte con abbinamenti e gusti sicuramente da provare.


La cura nella preparazione dei dolci è quasi un rito.

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restaurants Ristorante L'Invito

 Il Ristorante


Siamo Stefano e Daniele, fratelli nella vita e nel lavoro, rispettivamente in sala e in cucina. Dopo le esperienze internazionali, dopo il successo del Ristorante La Cantina di Formello siamo qui a presentare la nostra nuova creatura: l'invito.


Abbiamo voluto un locale elegante, architettonicamente "cool", con soluzioni di bassissimo impatto ambientale e che fosse in una posizione invidiabile, dove lo sguardo potesse spaziare nel verde... ma l'invito sarebbe solo una scatola vuota se non fosse animato dalla passione famigliare per il buon mangiare. Passione che trova testimonianza nell'opera quotidiana dietro ai fornelli di Mamma Giuseppina, nostra ispiratrice, guida e conforto. Una vita di esperienza che si tramuta in pura emozione alimentare.


Siamo a vostra disposizione a pranzo e a cena tutti i giorni, per l'organizzazione del più classico dei ricevimenti o se volete, di brunch o buffet in piedi sempre con la dovuta attenzione ai costi.

Avrete l'indimenticabile piacere di una cucina, di un servizio e di un luogo impeccabili.



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pizzerias L'Antica Pizzeria Da Michele

L'autentica Pizza Napoletana a Roma


Nel 1870 la famiglia Condurro diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore del centro di Napoli

Michele Condurro, figlio di Salvatore, perfezionò l’arte familiare imparando i segreti dai famosi maestri di Torre Annunziata, esperti nella lavorazione della pasta e della cottura della pizza.


Michele aprì la prima pizzeria nel 1906, laddove sorge la nuova palazzina dell’ospedale Ascalesi, la cui costruzione costrinse Michele a cambiare sede. Nel 1930 infatti, la pizzeria fu spostata nell’attuale locale di Via Cesare Sersale, definito da molti esperti e giornalisti “il Tempio Sacro della Pizza”.

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restaurants Ristorante Insonnia

Chi siamo

Il ristorante Insonnia deve la sua nascita al coraggio e l’istinto del suo attuale titolare, Barchi Iader, il quale nel 1999 rilevò questo locale allora abbandonato e malcurato. Con il sogno di rendere questo posto qualcosa di molto di più, sfruttando tutte le sue potenzialità nascoste, si ritrovò a non essere appoggiato da nessuno: le banche rifiutarono ogni sua richiesta, convinte del certo fallimento. A distanza di 15 anni, Iader è fiero di poter raccontare che nonostante la crisi e le varie difficoltà nel campo della ristorazione, lui e il suo staff stanno lavorando in maniera eccelsa soddisfacendo ogni cliente che entri da quella porta, costata anni di sacrifici e impegno quotidiano. L’ obbiettivo dell’Insonnia è naturalmente soddisfare il cliente, e si impegna a farlo fornendo materie prime di ottima qualità, fresche, seguendo la stagionalità dei prodotti e la ricerca di questi a chilometro zero, adottando lavorazioni che esaltino il gusto dei cibi.


L'atmosfera

Il ristorante Insonnia si trova ai margini del centro storico di Forlì, si affaccia sulle antiche mura della rocca di Caterina Sforza, signora di Forlì e Imola nella seconda metà del 1400. Ancora prima di entrare, sarete accolti da un giardino rigogliosamente verde, circondato da siepi e fiori, nel quale è possibile cenare durante il periodo estivo.
L’ingresso si apre su una fontana a cascata, qui troverete un clima caldo e intimo grazie al crepitio del fuoco nel caminetto, luci soffuse e lumi di candela, che vi seguiranno anche nelle sale che compongono il locale.
L’ambiente è suddiviso in tre sale: la Sala Rossa dedicata alla famiglia ed ai gruppi numerosi, la Sala col Camino dedicata alle cene più romantiche, e la Verandina che offre uno scorcio sul passato con la visuale della Rocca di Caterina Sforza, fascino e mistero sono ammirabili in tutto il paesaggio. Tutto è arricchito con tantissimi dettagli, e una ricca cantina di vini e distillati accuratamente disposta per creare un’ambiente rilassato ed elegante, uno dei principali obiettivi che si era posto Iader.


Lo staff

Per completare le vostre serate, il servizio è condotto da uno staff preparato ed in costante formazione nel mondo della ristorazione. La nostra equipe si prende cura dei clienti mettendogli a disposizione un servizio esclusivo: è possibile richiedere un apparecchiatura particolare a seconda della serata, si può scegliere tra vari stili a lume di candela e ordinare dei fiori che verranno poi posti direttamente sul tavolo prima del vostro arrivo. L’Insonnia ha a cuore voi e le vostre occasioni speciali, basta chiedere e sarà fatto.


Le nostre specialità

Non essendo situato in una zona marittima, viene da pensare che in questo ristorante si possa mangiare solo carne, primi o pizza. Non è così: il menu dell’Insonnia è famosissimo anche per il pesce, dagli antipasti alle crudità, dai primi ai secondi. Nati dalla passione per lo chef, questi piatti regalano vere e proprie emozioni, e lasciano trapelare tutti gli anni passati a studiare e perfezionare tecniche per ottenere ottimi risultati.
Oltre ai piatti classici che sono sempre presenti nel menu, il ristorante Insonnia propone delle specialità solo su prenotazione, come ad esempio le crudités di mare, i porcini, il tartufo, pregiate selezioni di formaggi e particolari tagli di carne. Senza dimenticarci che nella vita occorre sempre un po’ di dolcezza, abbiamo dedicato un intero reparto del ristorante ai dessert: sono creati artigianalmente nella pasticceria interna dell’Insonnia con ingredienti genuini, e sono totalmente personalizzabili, infatti è possibile ordinare dolci e torte per ogni tipo di ricorrenza.

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restaurants Ristorante Enogastronomia Sapori di Crecchio

Ristorante/Lounge bar I Eventi I Cerimonie I Convegni


Ristorante/lounge bar situato nella splendida cornice del borgo medievale di Crecchio
Informazioni generali
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istorante tipico abruzzese...e non solo!


Vi aspettiamo per gustare i nostri deliziosi piatti, accompagnati dai migliori vini locali.

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restaurants La Pinetina Ristorante

Bagni - Ristorante La Pinetina


Stabilimento balneare con ristorante e bar completo di tutti i servizi, immerso nella pineta direttamente sul mare con parcheggio riservato

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restaurants Ristorante Lago La Moretta

Sono la fine degli anni ’90 quando la famiglia Addiego decide di comprare un appezzamento di terra nella campagna limitrofe al piccolo borgo di Marcellina, con l’intento di crearci una residenza di campagna.

   

Nei primi anni del 2000 il padre Pietro realizzò l’abitazione principale, contestualmente, realizzo il lago con annessi giardini e piante ornamentali, diventando così dimora fissa della famiglia. Ben presto la casa di campagna familiare, divenne per gli amici il luogo perfetto per pranzi domenicali e cene sotto le stelle.

   

La grande passione per la pesca di papà Pietro lo spinge a organizzare nel 2010 con i figli Marco e Alex ormai cresciuti, una serie di eventi e manifestazioni per gli amanti della pesca sportiva, e fu così che divenne attività di famiglia “Lago la Moretta”.

   

Inizialmente l’attività nacque come centro di pesca sportiva ed area picnic, ospita eventi sportivi provinciali e regionali, solo successivamente nel 2013, la passione per la gastronomia e per la cucina tradizionale di mamma Lucia e grazie al riscontro positivo della clientela nacque il ristorante, “Lago la Moretta”.

   

La scelta di pochi posti a sedere risulta vincente per godere di una qualità costante in una location esclusiva, carattere forte e ospitalità concludono l’esperienza.

   

Un Oasi naturale in aperta campagna nella parte della Calabria Lucana dove l’Appennino incontra il mar tirreno, nella suggestiva costa detta Riviera dei Cedri. Lago la Moretta apre le porte alla migliore clientela, ospita manifestazioni ed eventi speciali. Un esperienza autentica “Chi la vive se la porta nel cuore”.


Il ristorante è inserito nella splendida cornice che la natura offre, e rappresenta la soluzione ideale per il pranzo, la cena, per ricevimenti, rinfrechi, feste e serate con gli amici.

   

La cucina si basa su menù alla carta di carne o pesce, riservando particolare attenzione ai piatti tipici della tradizione. La selezione dei prodotti avviene secondo criteri di genuinità, cercando di favorire la filiera corta.

   

Vini con etichetta doc provengono da un’accurata selezione dei migliori vitigni del sud Italia, le scelte soddisfano i migliori palati, da quelli forti ai fini, fino ad arrivare ai più delicati portando in tavola i profumi e gli aromi che il sole, la terra e il mare ci regalano.

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pizzerias Pizzeria Da Papayo Take Away Rosticceria di Paolo Botarelli

Pizzeria e rosticceria di qualità

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pizzerias Mangiafuoco Pizzeria

La nuova pizzeria a forio, la migliore pizza napoletana la potrete gustare solo da noi.


Cotta solo ed esclusivamente nel forno a legna.


La migliore pizza napoletana , SOLO DA NOI !!!!!

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restaurants Antico Granaio

Ristorante pizzeria con specialità di mare e di terra e farine speciali.


Tutti prodotti a km 0 sempre freschi.


Nuovo look e nuova sede in via Vittorio Veneto a Bisceglie.

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restaurants Pizzaiolo Samuele Maria Gennaro - Pizzeria Ristorante Sapori di Sale

Nel cuore delle Madonie, sottoterra, si trova una lente di purissimo salgemma che per secoli ha attratto popoli e culture diverse. Il sale fa parte delle Madonie, cosi come la fredda neve dei suoi monti, il mare della costa, il verde degli uliveti e le calde mura dei borghi di pietra.


Il sale ha un legame profondo con la gente che abita i monti madoniti. Si trova nelle case, nelle famiglie, nelle cucine; tra i piatti, le parole e gli affetti: “mio padre lavorava nella miniera di salgemma. Quando tornava a casa la sera, il suo viso era ricoperto da un sottile velo di polvere di sale. Io lo accoglievo con un abbraccio e un bacio sulla guancia che mi lasciava sulle labbra il sapore del sale”..


Al ristorante Sapori di Sale ci proponiamo di unire il sapore, la tradizione e il gusto in piatti che raccontino del nostro paese, storia e cultura.


La pizza è cotta su forno a legna, garantendo un sapore unico e gustoso ma soprattutto leggerezza.

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pizzerias Pizzeria Assaje

Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.
Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.


In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.


Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.


Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.


Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.


Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.

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restaurants Il Grifo Ristorante Pizzeria

Al Grifo si offre una cucina tipica toscana: dalla pasta fatta a mano alle carni di cinghiale passando per porcini e altri prodotti tipici, senza farsi mancare la classica Bistecca alla fiorentina, i pinci al ragù e il crostone al lardo di colonnata.


Le materie prime di ottima qualità e l’ospitalità sono il punto forte del Grifo.



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pizzerias Pizzeria Da Gaetano - Ischia Fukuoka

la verace pizza napoletana per tradizione e passione