La Tordelleria da Pertini nasce a Massa nel 2010, fondata da Giusy, la proprietaria.

L' obbiettivo principale è stato e continua ad essere quello di unire passione, esperienza e gusto per le cose buone, al fine di ottenere un prodotto di alta qualità, lavorato esclusivamente a mano, come facevano le nostre nonne, ogni giorno, garantendo freschezza e genuinità; seguendo le tradizionali ricette massesi.

È possibile consumare pranzi veloci nel nostro locale o take-away.

Per info e prenotazioni contattare 3466773914

Accogliente locale rustico stile pub-bistrot, ottimi drinks e sfiziosi piatti con l'utilizzo di prodotti ricercati e di alta qualita'

Pane  pizza  focaccia...salumeria e mini alimentare...dolci tipici calabresi...

Sin dall' inizio la mission aziendale è stata quella di rispettare le tradizioni e l'artigianalità del prodotto lavorando materie prime di altissima qualità.

Oggi, dopo più di un quarto di secolo, l'azienda si è dotata di tecnologie all' avanguardia e maestranze qualificate per seguire a fondo le richieste e le tendenze del mercato, con lo sguardo sempre rivolto al futuro senza mai dimenticare il passato; infatti i nostri prodotti sono assolutamente privi di qualunque conservante.

Grazie ad una flotta aziendale propria, formata da automezzi con "corver" certificate ISO9001 e conformi ai requisiti della normativa H.A.C.C.P (Hazard Analysis and Critical Control Point CE 852/200), il prodotto arriva sul mercato ancora caldo e fragrante.

Questo catalogo prodotti è frutto di un lungo lavoro di ricerca e propone un offerta ampia e differenziata, che spazia dal prodotto dolciario a quello salato. Ogni nostra referenza ha una personalità ed una storia da raccontare, legata alla tradizione abbinata a materie prime di qualità, con un' attenzione speciale ai gusti del cliente.

Stimolare, stupire ed innovare per fare la differenza,

un progetto ambizioso... come solo alcune sfide sanno essere.

Provaci con noi, la tua opinione è importante, per questo ti invitiamo a segnalarci qualsiasi idea o consiglio per migliorarci o per creare sempre nuove soluzioni.

Panificio artigianale - Negozio di alimentari

Gelateria Artigianale,torte personalizzate.
Yogurteria sala thè,cioccolata calda.

Il laboratorio artigianale

Il laboratorio del Panificio Cupioli lavora ininterrottamente giorno e notte per rifornire regolarmente il negozio di Rimini delle più diverse tipologie di pane, in modo da soddisfare i gusti dei clienti ed essere sempre in linea con le loro aspettative sempre originali e stuzzicanti.

Fragranza e gusto di un tempo
Ogni mattina il panificio Cupioli apre per offrirvi pane fresco da portare sulle tavole imbandite e regalare fragranza e morbidezza ai vostri commensali. Il panificio impiega da sempre le migliori materia prime per realizzare un prodotto come la tradizione comanda.

Pane per tutti i gusti
C'è chi ama la tradizione e preferisce prodotti da forno più classici, e c'è chi, con un occhio sempre più attento preferisce pane fresco preparato con altre farine, come quelle di farro, segale e kamut.

PERCHÈ SI CHIAMA PINSA?

Sapevi che Pinsa viene dal latino “Pinsere” che in italiano significa allungare – stendere?

LA STORIA

Quella che potremmo più giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’ Antica Roma, rielaborata grazie a ingredienti e tecniche di lavorazione odierne.

La ricetta come idea originaria prende forma da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.

Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

Le caratteristiche principali della Pinsa Romana sono:

•     La Forma ovale
•     La Friabilità (croccante nei bordi e morbida all’interno)
•     La Digeribilità (grazie a diverse tecniche di lievitazione-maturazione)
•     L’unico ed originale Mix di farine utilizzato: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre
•     La Fragranza (dovuta alle ore di maturazione e dall’utilizzo della

     pasta madre).

I nostri servizi:

Asporto e consegna a domicilio

Il nostro prodotto top è la pinsa romana

Arrosticini fatti a mano

Cocktail bar

Caffetteria

Ordini tramite whatsapp al 3466157604

I nostri gentili clienti potranno gustare gli sfiziosi croissants classici (marmellata, crema, cioccolato), quelli ripieni di frutta, mandorle, miele, o i più particolari come, ad esempio, quelli con il ripieno di pere e cioccolato, al marzapane o con ripieno di pesche.

Troverete anche i kranz con uvetta o cioccolato e, per finire, un vasto assortimento di prodotti da forno come i ventagli, i cestini al riso, i kipferl, le sfogliatine con marmellata o cioccolato e la zurigo con mandorle o pesche.

Dal 1968 il Panificio D’Agostino offre ai suoi clienti una vasta gamma di prodotti. Nato dalla passione di nonno Biagio, questa tradizione ultra cinquantennale, ancora oggi mantiene vive le specialità e i metodi di produzione di un tempo per offrire ai suoi clienti autentici sapori della panificazione tradizionale.

La passione per il lavoro, l’attenzione per i gusti tradizionali, l’artigianalità dei processi e la cura per i dettagli, sono decisivi per l'offerta di una vastissima gamma di prodotti: dal pane in più formati, alle focacce tradizionali e quelle più innovative, passando per la rosticceria classica, alla biscotteria e una vasta selezione di prodotti da forno per tutti i gusti.

Passione e ingredienti di qualità da sempre ci guidano nella creazione dei nostri prodotti.

siamo nel settore della panificazione dal 1987.
Produciamo prodotti artigianali di alta qualità.

Questa pagina è stata creata per far conoscere a tutti le abilità di una splendida persona...mio fratello. Non tutti conoscono le sue capacità come maestro della panificazione e della pasticceria, merito della sua passione e dei numerosi corsi di aggiornamento a cui ha partecipato in tutta Italia.

Iscritto al Richemont Club di Iginio Massari e membro di questa associazione, è diventato oggi un "artista" del suo lavoro. Grazie alla sua dedizione e alla sua caparbietà riesce a sfornare sempre prodotti di qualità fatti cn materie prime selezionate cn cura da lui.

La gelateria Lubrano, nasce nei primi del 2020 a Roma, in via Renzo Rossi al n.39.

All' epoca il giovane Francesco Urbano aveva solo 25 anni e tanta voglia di creare il proprio gelato, ignaro che da li a poco avrebbe dato inizio ad una vera e propria rivoluzione. Infatti oggi a distanza di 20 anni molte creazioni del giovane ragazzo sono riportate nella fiera del gelato e di conseguenza copiate in tutte le gelaterie d'Italia.

Gusti moderni come i variegati, le nutelle, i cremini, i r5ocher, i croccanti hanno avuto inizio proprio in questa piccola gelateria .

Questo gelato nasce dall'idea di gustare un prodotto cremoso, particolare e ricco di ingredienti di prima scelta.

Il segreto è questo, scegliere e comprare solo il meglio ed uscire fuori dagli schemi.

Per questo il nostro gelato è diverso da tutti gli altri, qui non si usano basi si parte dalla materia come latte,panna, frutta fresca, ect e si procede in modo naturale alla creazione dei gusti, dai classici nocciola, pistacchio, cioccolato, crema per passare alla frutta fresca e alle specialità tipo rocher al pistacchio, croccante, torta al pistacchio, millefoglie,ect.

Produzuione giornaliera a partire dalle 6 del mattino

Felici di piacervi

Pianeta mare di carmelo trovato via dei casali di aci n 6
Gastropescheria, pescheria

Produzione gelato e semifreddi esclusivamente Artigianale.

ORARI:

Lunedì:

11:30 - 23:00
Martedì:
11:30 - 23:00
Mercoledì:
11:30 - 23:00
Giovedì:
11:30 - 23:00
Venerdì:
11:30 - 23:00
Sabato:
11:00 - 23:00
Domenica:
10:30 - 23:00

Prodotti di qualità