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pizzerias WORKSHOP-PIZZA IN PALA ALLA ROMANA

Benvenuti in Workshop

Workshop è un progetto innovativo dove la buona cucina si intreccia  con il design.

Un ambiente eclettico, un’installazione tra l’industriale e lo street food dove su pavimenti in cemento fanno bella mostra furgoni Wolkswagen o motocarri Ape Piaggio degli anni ’70 reinventati nell’uso. Moto, biciclette e ciclomotori d’epoca arredano pareti e soppalchi, un locale dove i posti a sedere sono tavoli in ferro e legno dall’aspetto industriale con sedie anni ’50 in metallo cromato e formica dagli infiniti colori.


Ci trovate a Savona ed a Loano nella Riviera Ligure delle Palme. Qui potete provare la pizza in pala alla romana che vi sorprenderà per gusto, leggerezza e qualità degli ingredienti. 

Un prodotto diverso dalla pizza tradizionale in variante bianca o rossa per soddisfare tutti i palati, da consumare in un locale “unico”, vivace, dove passare la serata tra vecchie insegne di distributori di benzina, joukebox, improbabili specchi dorati anni ’50; un ambiente simpatico ed alternativo dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar.


La Pizza in Pala

La pala in pala o pizza alla romana si presenta con un forma allungata  ciabatta, che viene preparata con un impasto ad alta idratazione e poi cotta su una pietra refrattaria.

Si tratta di una pizza che richiede una grande capacità tecnica, sia teorica che pratica, su attrezzature, tipi di farine e relative reazioni, e temperature. 

La pala romana viene preparata con grandi quantità d’acqua, e con pochi grassi e lieviti. Un impasto ad alta idratazione, compreso tra il 75 e il 100%, con maturazioni molto lunghe, a volte superiori anche alle 36 ore. Utilizziamo vari tipi di impasti che danno ognuno una gradevolezza diversa: Farina  classica 00, farina integrale e farina di Riso Venere.


Qui puoi trovare i contatti delle nostre sedi, chiama, chiedi informazioni su prenotazioni dei tavoli organizzazione di eventi e altro.   Vi aspettiamo.


Genova

Aperto a Marzo 2024. Un ambiente ecclettico dove passare la serata tra vecchie insegne di benzina, joubox, specchi dorati anni ’50, un ambiente unico dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar….


Via Filippo turati 30, Genova, Italy 16128
010 652 9212


Savona
Aperto del 2017 è uno dei locali di tendenza della Savona serale e notturna. Un locale unico negli antichi magazzini del porto vecchio di Savona, dove u tempo c’era un fabbro…


Via Calata Pietro Sbarbaro
17100 Savona SV
019-7702941


Loano
Aperto nell’estate 2019. Un ambiente ecclettico dove passare la serata tra vecchie insegne di benzina, joubox, specchi dorati anni ’50, un ambiente unico dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar….


Viale Damiano Chiesa, 5

17025 Loano SV
019-7703120




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restaurants RISTORANTE TONNO ROSSO
La vista del mare dalla nostra veranda, il suo profumo dalla nostra cucina
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pizzerias Pizzeria Il Grano Fratelli Basile

Pizzeria Italiana

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pizzerias TOTO' SAPORI 2.0

PIZZERIA ITALIANA 
 Erdbergstrasse 158
1030  Wien

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dining RISTORANTE BAR GALLO D'ORO

Sruttura immersa nel verde del Parco Nazionale del Gargano, caratterizzata dalla gestione familiare e ristorazione tipica tradizionale.


Disponiamo di un ampio parcheggio riservato ai clienti, un’area parco giochi per i più piccini e una piccola fattoria composta da caprette, asinelli, galline, oche e tanti altri animali da cortile da visitare liberamente.

Nei periodi di stagione si possono degustare prodotti a km 0.


Il menù offre piatti tipici delle cucine mediterranea, pugliese e italiana (sud).

Specializzati in barbecue e grigliate.

Su richiesta anche piatti vegetariani e senza glutine

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restaurants RISTORANTE BAR BOULEVARD In Onore Di Peter Slemmer

Ristorante Boulevard Bressanone, per una pausa pranzo gustosa e conveniente. Siete alla ricerca di un ristorante tranquillo, elegante e buono per passare la vs. pausa pranzo?


Al Ristorante Boulevard sarete in buone mani! Accomodatevi nel ns. ristorante arredato con gusto e gustatevi un pranzo sfizioso e sano.La cucina del Boulevard è nota per i suoi piatti leggeri, moderni e sani.


Il ristorante usa solo  ingredienti freschi, provenienti dalle fattorie della regione. Cucina regionale, italiana e internazionale, al Ristorante Boulevard ogni piatto è un' esperienza culinaria! Ogni venerdì gli appassionati dei piatti di pesce troveranno pane per i loro denti. Secondo il vs. appetito potrete combinare un gustoso antipasto o un secondo piatto con il buffet d'insalate. E a chi non vuole perdersi nulla offriamo "Il programma completo, per favore", tutto questo senza pesare troppo sul vs. portafoglio.


Ristoranti, bar e caffè

Orari di apertura: Bar 6.30-19.00 - Ristorante 11.30-14.30.

Apertura: Aperto a pranzo

Attività: Bar e caffè, cocktail bar, ricevimenti per matrimoni, ristoranti

Caratteristiche e servizi: Accesso ad internet Posizione: Immerso nel verde Servizi: Aperitivi, cene aziendali, cene di lavoro, connessione internet gratis, cucina italiana, wifi gratuito Specialità: Antipasti, cucina internazionale, cucina regionale, primi piatti, secondi piatti

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dining OSTERIA PANE E ALIVI - CHEF TOMMASO SIRAGUSA

Osteria e trattoria di cucina siciliana situata nel centro storico di Palermo. Il locale propone piatti  della tradizione regionale e si presenta come un luogo dedicato alla valorizzazione dei sapori tipici  della gastronomia siciliana. 


Nel menu sono presenti specialità tipiche della cucina siciliana, con piatti di mare e di terra e  preparazioni legate alla tradizione locale.

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restaurants RISTORANTE CI VULIA - Chef Isidoro Agliano

Dove la Sicilia incontra il mondo 
Sapore autentico, innovazione senza limiti, ti aspettiamo


  • Via Giudecca 78 TRAPANI
  • +39 345 356 2978
  • 092 318 10138
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restaurants CASA DI DAVID

LA CUCINA ITALIANA ORIGINALE

Since 1976

Benvenuti a Casa di David, un ristorante Italiano iconico e romantico situato nel cuore di Amsterdam. Situato all’angolo tra Singel e Beulingsloot, il nostro affascinante locale vi offre il vero sapore dell’Italia.


A Casa di David, siamo orgogliosi di presentare ai Paesi Bassi “La Cucina Italiana Originale”, la nostra cucina Italiana autentica. Con oltre 48 anni di ospitalità Italiana, il nostro ristorante è diventato un simbolo duraturo della cultura Italiana ad Amsterdam.


Il nostro impegno a offrire un’esperienza Italiana autentica è evidente nell’uso di ingredienti freschi e stagionali, pane fatto a mano e deliziose pizze cotte in un tradizionale forno a legna. Ogni morso vi trasporta nelle vibranti strade d’Italia, permettendovi di assaporare i sapori della nostra terra.


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pizzerias Pizzardi Artigianale

100% NAPOLETANA

DE NAPOLI A TU MESA


La clásica Pizza napoletana con la mejor selección de productos italianos. Un menú simple con la mejor versión de cada ingrediente, 100% Napoletanos


Cl. 81 # 11 - 17 BOGOTA


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restaurants Ristorante Pizzeria Verace

Dalla lunga tradizione dei maestri napoletani nasce Verace, una filosofia di lavoro atta a portare avanti in maniera rispettosa la tradizione della Verace pizza napoletana.


Forno tradizionale, mozzarella fresca, pomodoro ,olio, basilico e la lunga lievitazione naturale sono i nostri punti di forza. 


Vi aspettiamo per regalarvi un'esperienza unica e VERACE :)

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restaurants RISTORANTE - L'UORTO

Il ristorante L'UORTO di Policastro Bussentino (Salerno), vi aspetta per farvi gustare gli straordinari piatti dello chef. Cucina incentrata per lo più sul pesce fresco, pescato direttamente nel mare del Golfo di Policastro ed abbinato alla sua capacità di fonderlo alle materie prime con creatività.


Il ristorante propone primi e secondi piatti a base di pesce, crudo di pesce, pescato del giorno e propone una vasta scelta di vini.


Il Ristorante l'Uorto propone anche una cucina senza glutine ed inoltre sono ammessi animali. Il locale è l'ideale per una cena a lume di candela ma anche per un lauto banchetto di festeggiamento di un battesimo, una comunione, una cresima o un matrimonio."


www.leggimenu.it/menu/79r4fe2n7ds2


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restaurants Bistromeet Sapori e Incontri

La passione per la cucina nasce dal desiderio di trasformare ingredienti semplici in esperienze straordinarie.


Un locale giovane che guarda al futuro
Bistromeet è il ristorante di riferimento a Mantova dove la cucina stagionale e di qualità incontra la buona musica e un’atmosfera conviviale. Nel nostro locale troverai piatti curati, opzioni vegane e un ambiente pensato per fare dell’incontro – tra cibo, amici e nuove esperienze – il vero ingrediente unico. 

Il nostroMenu
ispirato a...

Il nostro menù cambia con le stagioni, per offrire sempre il meglio che la natura ci regala. I piatti prendono vita dalle ricette della tradizione, reinterpretate con creatività e rispetto. Una cucina che unisce semplicità e innovazione, per raccontare il gusto di oggi senza dimenticare le radici.


Veganok
Un locale giovane che guarda al futuro

La nostra attenzione per la qualità e per il benessere di tutti i nostri ospiti ci ha portato a sviluppare una cucina che guarda anche al mondo vegano con sensibilità e rispetto. Siamo orgogliosi di essere certificati VEGANOK, il più diffuso standard etico europeo per prodotti e servizi vegan, garanzia di un impegno concreto verso un’alimentazione sostenibile e consapevole. Da noi puoi gustare piatti pensati per valorizzare ingredienti naturali e stagionali, senza rinunciare al piacere della buona tavola. 

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restaurants BELLAVITA - Pizza & Restaurant

Antipasti di mare e di terra

Per iniziare il pasto nel migliore dei modi, proponiamo una selezione di antipasti che esaltano i sapori del territorio. Dalla tartare di tonno ai cocktail di gamberi, fino agli scrigni di degustazioni di pesce e alle insalate di mare con calamari, polpo, cozze e vongole. Per chi preferisce i sapori della terra, offriamo carpacci di carne, selezioni di formaggi e salumi tipici italiani, accompagnati da gnocco e polenta.


Primi piatti

Le nostre paste fresche e i piatti della tradizione sono pensati per soddisfare ogni palato. I paccheri ai tre pomodori con burrata, gli spaghetti alla carbonara di mare con polpo, salmone affumicato e gamberi, o i fusilli con calamari e vongole al pesto d’olive rappresentano solo alcune delle proposte. Ogni piatto viene preparato con ingredienti di prima scelta e con una cura particolare per il rispetto delle ricette tradizionali.


Secondi piatti

Dal pesce fresco alla carne selezionata, la nostra cucina propone una varietà di secondi piatti che spaziano dalla tagliata di tonno alla frittura mista di pesce, fino alle grigliate di carne e di mare. Particolarmente apprezzato è il filetto di branzino in crosta di pistacchio e il polpo alla griglia con crema di patate.


Pizze classiche e speciali

Le nostre pizze nascono da un impasto a lunga lievitazione, realizzato con ingredienti biologici che garantiscono leggerezza e digeribilità. Dalle proposte più tradizionali, come la Margherita e la Napoli, alle pizze gourmet con combinazioni uniche di sapori. Tra le specialità, la pizza San Daniele con prosciutto crudo e scaglie di grana, la Ciccio con scamorza affumicata, salame piccante e pomodori secchi, e la Regina con mozzarella di bufala, pomodorini e pesto.


Contorni e insalate

Per accompagnare ogni piatto, offriamo una selezione di contorni che include verdure grigliate, patate al forno e insalate miste, dalle più semplici alle più ricercate, come l’insalata con burrata e salmone o quella con cozze, gamberi e polpo.


LA NOSTRA FILOSOFIA

Lavoriamo con passione per offrire un’esperienza autentica, mantenendo un forte legame con le tradizioni italiane. Ogni piatto è pensato per raccontare una storia, un ricordo, un sapore che riporta alla semplicità e alla qualità delle materie prime.

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Food & Wine La Tea Cip & Ciop

Situata direttamente sulle piste da sci, La Tea da Cip e Ciop è il luogo ideale per una sosta gustosa tra una discesa e l’altra o una passeggiata con le ciaspole.

Questa tipica baita di montagna, ispirata all’architettura tradizionale delle tea di Livigno, accoglie gli ospiti in un ambiente caldo e rustico, perfetto per rilassarsi immersi nella natura. All’interno, l’atmosfera è intima e avvolgente, mentre all’esterno si può pranzare godendo di una vista incantevole sul paese e sul bosco di larici.


La Tea da Cip e Ciop propone colazioni, spuntini, piatti veloci e pranzi tipici, il tutto in un contesto autentico e a contatto con il paesaggio alpino. La sera, su prenotazione, è possibile vivere un’esperienza culinaria con cena tipica à la carte.

Durante la stagione invernale, il rifugio è raggiungibile con gli sci, le ciaspole oppure grazie al servizio motoslitta.

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restaurants La Mora di Francesca Bellini & C.

A due passi dal mare e immersa nel verde del Parco del Delta del Po', si trova " La Mora".


Proponiamo la nostra cucina di pesce, un blend di tradizione e innovazione,  rimanendo saldamente ancorato all'offerta del pescato giornaliero che offre il Mar Adriatico.


Selezioniamo personalmente tutte le materie prime e componiamo piatti che raccontano della nostra terra, delle nostre tradizioni e le fatiche dei nostri pescatori.


Vi accogliamo in un ambiente rilassante e tranquillo adatto per piacevoli pranzi e cene.