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  TABACCHIERA VIA COL DI LANA 102
00043 CIAMPINO (RM)

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agribusiness Il Capolinea Della Frutta

Nel nostro negozio troverai frutta e verdura di prima qualità fresca ogni giorno.


Si effettuano prenotazioni telefoniche e whatsapp.
Servizio a domicilio.

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seafood Pescheria Zane Paolo

Vendita pesce fresco al minuto e forniture per ristoranti.


Offriamo anche il servizio a domicilio.


Massima professionalità a servizio del cliente.

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butchers La Bottega Della Carne di Natale Marco

Carne di qualità

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butchers Macelleria Da Leo di Pagone Leonardo

Macelleria Da Leo offre carni di prima scelta; si avvale della selezione di carni tenere e rosate sin dalla nascita seguendo tutto il processo produttivo fino alle tavole dei nostri clienti, per offrire un ottima qualità.

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seafood Pescheria La Rosa Dei Venti di Giovanni Morione

Commercio all'ingrosso e dettaglio di:
Pesci Vivi - Freschi
Vasto assortimento di Frutti di Mare
Congelato e Surgelati
Stoccafisso e Baccalà
Cel 3280966845

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agribusiness Nysura Distillery

NYSURA DISTILLERY

Nysura Distillery è una microdistilleria indipendente con sede nel cuore della Sicilia e si conferma tra le poche realtà in Sicilia in grado di realizzare l’intero processo produttivo in sede.  Dotata di regolare licenza fiscale per la rettificazione dell’alcool, l’azienda si trova a Nissoria, luogo natale di Dario Rinaldi, suo fondatore (Nysura è l’antico nome di Nissoria).
 
Nysura Distillery è attenta al territorio, in una logica che valorizza la freschezza delle materie prime e delle botaniche raccolte, rispettando i ritmi della natura e i cicli stagionali.
 
Nysura sceglie di seguire i suoi prodotti in ogni fase, dalla raccolta delle botaniche, alla distillazione, all’imbottigliamento, per monitorare da vicino i processi ed ottenere distillati artigianali ricercati e di alta gamma.
Nysura cura il segno, Dario ha affidato l’immagine e la comunicazione della sua azienda all’artista Mariagrazia Pontorno.

Nysura Distillery è attenta all’innovazione, utilizza la tecnica della distillazione a freddo, una procedura all’avanguardia che permette di preservare i profumi delle botaniche più delicate.


GINACRIA

Ginacria è il battesimo di Nysura Distillery, frutto della ricerca e della curiosità di Dario Rinaldi che in questo gin ha voluto condensare la sua esperienza di agronomo, il rispetto per i ritmi della natura, l'interesse per l’innovazione, l’amore per la Sicilia.
Ginacria nasce da una selezione di botaniche raccolte a mano fra i ripidi pendii dell'Etna e la fertile piana di Catania. Le note agrumate di limone e arancio, i riverberi della radice di liquirizia, l’aroma unico del falso pepe restituiscono una miscela equilibrata e intrigante dal carattere mediterraneo.
Ginacria è ottenuto tramite distillazione a freddo, tecnica all’avanguardia utile a preservare l’integrità delle botaniche più delicate, come la zagara.
Ginacria è un blend di pensiero. La ricetta è stata sviluppata in collaborazione con una società londinese specializzata nella cold distillation. L'immagine e il nome sono un'idea dell'artista Mariagrazia Pontorno.
Ginacria è il distillato di un sogno proiettato nel passato della tradizione e nel futuro delle possibilità, che raccoglie e catalizza i sentori di una terra complessa, mitologica e inebriante.
Ginacria ha il sapore della Sicilia.

GINACRIA SICILIAN DRY GIN
Prodotto in piccoli lotti attraverso un processo innovativo che assembla botaniche siciliane a freddo singolarmente, come bacche di ginepro, liquirizia, agrumi, fiori d'agrumi, mandorle e foglie di falso pepe e ne mantiene le proprietà organolettiche.


HEMISPHAERICA
All'ombra del vulcano Etna, nutrito dal calore della lava e dalla cenere dei lapilli, nasce un ginepro mitologico, ingrediente base e sola botanica di Hemisphaerica.
Le bacche generose e sacre di Juniperus communis, raccolte e selezionate con cura intonano un assolo vivace e spontaneo, timbro della subspecie hemisphaerica, autoctona siciliana.  
Il nostro gin ha uno speciale odore balsamico, resinoso e selvatico, catturato in tutta la sua pienezza dalla distillazione a freddo. Hemisphaerica dà il meglio di sé nei cocktails in cui il gin è l'ingrediente principe, ma può essere gustato liscio per apprezzarne appieno la morbidezza e la persistenza in bocca.


BRAND

NYSURA DISTILLERY
Nysura Distillery is an independent micro-distillery based in the heart of Sicily and is one of the few companies on the island capable of carrying out the entire production process on site. Obtained a tax warehouse license for the rectification of alcohol, the company has been established in Nissoria, the birthplace of Dario Rinaldi, its founder (Nysura is the ancient name of Nissoria).
 Nysura Distillery is devoted to the territory, in a logic that valorizes the freshness of the raw materials and botanicals harvested, by respecting the rhythms of nature and seasonal cycles.
Nysura Distillery has chosen to follow its products at every stage, from the harvest of botanicals, to distillation, to bottling, to closely monitor the processes and obtain refined and high-end craft distillates.
Nysura Distillery is a pioneer in Italy for the production of gin with the use of Rotavapor®, a piece of equipment that from the benches of chemical laboratories has appeared in the kitchens of internationally renowned chefs and on the counters of creative bar tenders.
 Nysura takes care of the brand, Dario has entrusted the image and communication of his company to the artist Mariagrazia Pontorno.


PRODUCTS


GINACRIA
Ginacria - the baptism of Nysura Distillery - is the culmination of the research of Dario Rinaldi and his inquiring mind, who in this gin aims to condense his experience as an agronomist, respect for the rhythms of nature, attention to innovation and his love for Sicily.    
Ginacria - created from a careful selection of hand-harvested botanicals from Mount Etna’s steep slopes to the fertile plains of Catania.
The citrus notes of lemon and orange, the aromatic echos   of licorice root, along with the unique aroma of false pepper make for a balanced and intriguing blend with Mediterranean character.
Ginacria is obtained using cold distillation, a state-of-the-art method which enables us to preserve the integrity of the most delicate botanicals, such as orange and lemon blossom.    
Ginacria is a blend of thoughts. The recipe – developed in collaboration with a London company specialized in cold distillation.
The image and name - an idea of the artist Mariagrazia Pontorno.    
Ginacria is the distillate of a dream projected through the past of tradition into the future of possibilities collecting and catalyzing the scents of a complex, mythological and enchanting land.Custom-deigned and produced through an innovative process that blends together individually vacuum-distilled Sicilian botanicals such as juniper berries, licorice, citrus fruits, fresh citrus flowers, almonds, and false pepper tree leaves, and preserves their organoleptic properties.
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Custom-deigned and produced through an innovative process that blends together individually vacuum-distilled Sicilian botanicals such as juniper berries, licorice, citrus fruits, fresh citrus flowers, almonds, and false pepper tree leaves, and
40% VOL - 70 CL


HEMISPHAERICA
In the shade of the Etna volcano, fed by the heat of the lava and the ash of the lapilli, a mythological juniper thrives, the basic and only botanical ingredient of Hemisphaerica. The carefully picked and selected generous and sacred berries of Juniperus communis, playing a lively and spontaneous solo - a timbre of the native Sicilian subspecies: hemisphaerica.
Our gin’s special balsamic, wild, resinous smell is captured in all its fullness by cold distillation. Hemisphaerica, at its best in cocktails where gin is the main ingredient, can also be enjoyed straight to allow full appreciation of its silkiness and persistence to linger in one’s mouth.

40% VOL - 70 CL



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agribusiness bbq king

Spices are always the secret


L’IDEA DI BBQ KING è di dare un tocco autentico e gustoso alle classiche grigliate di carne, dando la possibilità a tutti di utilizzare un mix di spezie chiamati RUBS e di avvicinarsi al mondo del barbeque. Ogni miscela è stata studiata in base alla caratteristiche del taglio di carne, come pollo, maiale manzo e costine per esaltarne le peculiarità.


COSA SONO I RUBS?
Un rub non è altro che una MISCELA DI ERBE e SPEZIE FINEMENTE MACINATE per EFFETTUARE un MASSAGGIO sulla superfice della carne, lo scopo di un rub è quello di CREARE UN BARK (la crosticina esterna) dal sapore inconfondibile. Il tutto deve essere equilibrato e adatto al tipo di carne, ad esempio un rub dolce è adatto a carni di maiale, rispetto al pollo che necessita di un rub più aromatizzato. I nostri RUB ESALTANO LE CARATTERISTICHE DELLA CARNE E NON LI COPRONO. Sarebbe inutile avere una carne da 10 e lode per poi utilizzarla con un rub troppo forte.


COME USARLI?
La tecnica si chiama DRY RUB, tradotto “massaggio a secco” ed è un modo di insaporire la carne premendo con le dita e con i palmi delle mani sulla superfice della carne, in modo che le spezie aderiscono bene, e gli aromi penetrino tra le fibre. Il suo SCOPO PRINCIPALE è di INSAPORIRE la CARNE, ma non è l’unico, infatti ha un’azione PROTETTIVA dal calore eccessivo, e nel contempo ad iniziaere un lavoro di precottura penetrando negli strati più superficiali.



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salami Salumeria Del Monte

Il gusto dell' eccellenza

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seafood Pescheria Johnny e Il Mare - Vomero

Pescheria Johnny e il mare e aperta dal Martedi a Domenica dalle 07 alle 15
Ci trovi in via settiminio caruso 5
Per prenotazioni o info 328 97 47 941

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agribusiness F.lli Azzimonti

Negozio di Frutta e Verdura al dettaglio.
Shop online a Busto Arsizio e limitrofi con spesa online sul nostro sito www.fruttaworld.it

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agribusiness Salumi e Latticini di Spinelli Patrizia

Cortesia e prodotti di qualità!

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seafood Le Meraviglie Del Mare

Pescheria storica del Vomero dal 1983.


Vendita di pesce fresco al dettaglio.

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dairies Latteria Cavaliere

Prodotti lattiero caseari con produzione giornaliera


Latteria Cavaliere nasce nel 1856 in uno stanzone che profuma di latte, di sacrificio e di famiglia.
Nonno Enrico, a causa della morte precoce del papà, ha cominciato questo mestiere a soli 16 anni prendendo lui subito le redini della famiglia. Con instancabile tenacia ogni mattina, usciva alle prime luci dell’alba per raccogliere il latte dai contadini del vicinato per avviare così la produzione della ricotta che veniva poi distribuita nei paesi limitrofi e anche nella splendida Napoli ottocentesca.


Nonno Enrico non è stato un nonno comune, lavorava di notte e riposava di giorno e per questo non ha avuto l’opportunità di essere sempre presente per i suoi figli e i suoi nipoti, ma ci diceva sempre che per lavorare il latte e far venire le cose così buone, devi sempre pensare a qualcuno che ami.


É con questo insegnamento e con questi valori, che anno dopo anno, da quattro generazioni, portiamo avanti questa tradizione.


Oggi la nostra Latteria produce una vasta gamma di prodotti dai più freschi a quelli più stagionati, dedicando la consueta passione, attenzione e cura artigianale.

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farms Morgana del Re Azienda Agricola di Ilaria Fresia

L’amore per il territorio, per la materia prima e la nostra dedizione nel coltivare le nostre terre, si tramanda ormai da tre generazioni.


Una storia fatta di passione e impegno, che affonda le sue radici in uno dei luoghi più affascinanti nel mondo, dove altitudine e biodiversità consentono di produrre le nocciole più pregiate a livello mondiale.
Il nostro obiettivo è quello di portare i nostri prodotti sulle migliori tavole del mondo, condividendo con voi la genuinità, il nostro stile di vita, l’amore per il territorio e, soprattutto, la nostra storia.

La nostra filosofia è quella di rispettare i ritmi dell’ecosistema, attuando un metodo di lavorazione che concili i cicli e I ritmi della natura con quelli dell’uomo.


Coltiviamo e trasformiamo nocciole utilizzando il metodo BIOLOGICO, senza sfruttare i terreni e utilizzando per tutte le ricette ingredienti BIO di altissima qualità.
Inoltre, le nocciole di nostra produzione sono classificate come “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe. Questo particolare delimita e specifica la zona di produzione all’interno delle Langhe, territorio da sempre consacrato alla produzione della nocciola, considerata la migliore al mondo.


I nostri campi ospitano gli asini, i quali sono liberi di brucare tenendo il manto erboso sempre ordinato senza l’utilizzo di prodotti chimici e concimando il terreno, mentre le api che abbiamo inserito nei nostri noccioleti sono fondamentali per l’equilibrio e la sussistenza di tutto l’ambiente agricolo creando vita.

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butchers Macelleria Tonino di Sannino Antonio

La Macelleria Tonino nasce alle pendici del Vesuvio nel 1987 grazie all'imprenditorialità di Antonio Sannino, che con grande passione nel settore agrozootecnico e con l'esperienza di diverse generazione (bisnonno Domenico 1877, nonno Antonio 1910, padre Domenico 1932) finalizza il tutto con l'inaugurare un esercizio di macelleria a proprio nome (Macelleria Tonino).


Si distingue con la professionalità e la scelta dei prodotti rigorosamente italiani.
Inoltre, con salumi di propria produzione ne fa il fiore all'occhiello dell'azienda.


In questo ultimo decennio, con l'inserimento in azienda del figlio Alessandro, si è realizzato un reparto gastronomia che offre ogni giorno prodotti secondo la tradizione Napoletana.

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agribusiness Sole Del Sud Sapia Natale Ortofrutta e Prodotti Tipici Calabresi

Frutta , verdura , mozzarella, salumi, formaggi, prodotti tipici calabresi tutto fresco ogni giorno