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  RISTORANTE DA ROLAND Via Cassia Nuova 83
01027 Montefiascone (VT)

0761831061
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restaurants Gli Esploratori

La nostra filosofia

«C’è una grande differenza fra un viaggiatore e un esploratore».

–       C. Lévi-Strauss


Spesso si dice che la forza di un’impresa risieda nell’originalità dell’idea imprenditoriale sulla quale si fonda. Altre volte poi, l’idea che sta alla base del progetto corrisponde pienamente a un modo di essere e non fa altro che riproporre con semplicità una filosofia di vita. Ci piace pensare che in un mondo in cui tanti sventolano con orgoglio granitiche certezze e giudizi insindacabili, mentre si innalzano tutto intorno muri divisori a protezione di egoistici orticelli, il progetto degli Esploratori percorra una strada alternativa, già nota ai primi antropologi del secolo scorso: il dubbio. Per noi “esplorare” significa infatti accostarsi all’altro senza preconcetti di sorta, con occhi nuovi e senza risposte ma appunto, ponendoci dubbi e sollevando domande.


Questo è stato lo spirito sul quale abbiamo cercato di far convergere le nostre passioni: i libri, il cibo e i vini che, a nostro parere, rappresentano puntuali testimonianze della cultura materiale di una società. Ed è così che il progetto ha preso forma spontaneamente: esplorare territori e culture d’Italia e del mondo da un punto di vista letterario, enologico e gastronomico. In altre parole, i cibi, i vini e i libri saranno le lenti d’ingrandimento che utilizzeremo per conoscere i vari territori, un po’ come la bussola degli antichi e più illustri esploratori che ci hanno preceduto.


Inizieremo a viaggiare in Italia dunque, cambiando tappa ogni due mesi, analizzando di volta in volta non le singole regioni ma le aree geografiche, il cosiddetto terroir (la divisione per regioni infatti è molto spesso una convenzione meramente arbitraria e politica, che non tiene conto della continuità culturale di moltissime aree del nostro Paese). Ogni territorio verrà introdotto dalla presentazione di un libro rappresentativo di quell’area geografica, da una degustazione di vini della zona con una speciale attenzione ai piccoli produttori, e da un menù gastronomico che proporrà i piatti della tradizione regionale, rielaborati e “sgrassati” in modo da corrispondere ai gusti e alle esigenze del nostro tempo.


Enoteca, Libreria e Ristorante. Non esiste ancora un nome per un format del genere. Anche questo è un territorio inesplorato.

Buon viaggio, anzi Buona esplorazione!


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restaurants Il Ristorantino Da Jeje'

 Ristorante ottimale per consumare momenti di tranquillità e gustare una cucina tradizionale.
Il tutto permette che una cena con amici e parenti diventi una serata unica, grazie all'atmosfera e alla professionalità del personale  sempre pronto a consigliare e coccolare il cliente sulla scelta dei prodotti, a cominciare dagli antipasti, ai primi fatti in casa tradizionalmente con l'esperto aiuto dei genitori dello Chef, alle ottimi carni e sublimi dolci elaborati dallo Chef.
Il ristorante si trova vicino al casello autostradale dell'A13, di fianco all'outlet in via Gran Bretagna 7a.
siamo aperti tutti i giorni escluso la domenica sera e il lunedi sera.
A pranzo facciamo pranzi di lavoro con menù da 10/12/15 euro mentre alla sera menù alla carta.
Oltre che servizio al tavolo facciamo anche menù d'asporto


apertura :
Al ristorante tutti i giorni a pranzo e a cena escluso la domenica sera e il lunedi sera .

Consegna a domicilio tutti i giorni escluso il lunedi sera.


orari :

  •     LUNEDI : dalle 12:00 alle 14:30
  •     MARTEDI : dalle 12:00 alle 14:30  e dalle 19:00 alle 22:00
  •     MERCOLEDI: dalle 12:00 alle 14:30  e dalle 19:00 alle 22:00
  •     GIOVEDI: dalle 12:00 alle 14:30  e dalle 19:00 alle 22:00
  •     VENERDI: dalle 12:00 alle 14:30  e dalle 19:00 alle 22:00
  •     SABATO: dalle 12:00 alle 14:30  e dalle 19:00 alle 22:00
  •     DOMENICA : dalle 12:00 alle 14:30


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restaurants Baita alle Cascate

La Baita alle Cascate è comodamente raggiungibile da Pozza di Fassa, attraverso la Val San Nicolò, una delle più spettacolari valli dolomitiche.


Si tratta di una passeggiata assolutamente semplice, che non presenta alcuna difficoltà, adatta a grandi e piccini. Col Umbert in Val San NicoloIl percorso si snoda fra i panorami incantevoli di una natura ancora intatta. Prati fioriti di mille colori, circondati dalle montagne più belle del mondo: Cima Undici e Cima Dodici, il Gruppo dei Monzoni, la Costabella, Cima Uomo e Col Ombert.


Immersi nell'atmosfera romantica e allo stesso tempo selvaggia di questi luoghi, raggiungerete in poco tempo la Baita alle Cascate. Non potrete mai scordare lo scenario che si apre davanti ai vostri occhi. In un'amena conca, sotto una montagna d'argento, sgorgano tante piccole cascate d'acqua purissima. Qui nasce il Rio San Nicolò. A pochi passi, adagiata al sole, nel verde di un prato, ecco la Baita alle Cascate!


La Famiglia Bernard vi accoglierà con simpatia e cordialità. All'aria aperta o nell'intimità del piccolo rifugio, potrete gustare saporiti piatti tipici: polenta con funghi, formaggi e salsicce locali e, per i più golosi, mirtilli, lamponi arricchiti con panna di alta montagna.


In questo angolo di paradiso potrete rilassarvi al sole, fare piccole passeggiate nei dintorni della cascata oppure ristorarvi prima di intraprendere escursioni più impegnative verso il Passo San Nicolò, la Val Contrin, Ciampac e moltre altre mete.

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restaurants Agriturismo La Capanna Ristorante Km 0

Azienda Agrituristica La Capanna

"La Capanna" è un'azienda agricola situata sulle colline tortonesi sulla sponda sinistra del torrente Grue a circa 300 metri s.l.m.

La superficie è di circa 120 ha e l'indirizzo è misto:

  • Zootecnico
  • Cerealicolo
  • Viticolo


Il fondatore dell'azienda è il Prof. Igino Bonadeo, grande appassionato di agricoltura, che ha riunificato i terreni della vecchia cascina del nonno e insediato i propri figli Francesco e Lorenzo (studenti della facoltà di Agraria dell'università di Milano) come titolari.

Il fiore all'occhiello dell'azienda è il settore zootecnico.

Alla Capanna infatti si allevano circa 400 Suini e 120 bovini con un sistema a ciclo chiuso: gli animali nascono, crescono e vengono macellati direttamente in azienda.

L'intera superficie seminativa è impiegata nella coltivazione di foraggi e cereali quali grano, orzo e sorgo che vengono utilizzati per la preparazione di mangimi genuini

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Ma La Capanna non è solo carne e salumi. Molto sviluppato è infatti il settore viticolo con ben 22 ha di vigneto distribuiti tutt'intorno alla cascina. I vitigni coltivati sono quelli tradizionali della zona dei colli tortonesi come Barbera Dolcetto Cortese e Timorasso.


Ristorante Kilometri zero

Nasce "kilometri zero" il nuovo ristorante dell' azienda agricola "La capanna" con una filosofia tanto semplice quanto ambiziosa: mettere al centro dell'attenzione materie prime di assoluta qualità senza il bisogno di reperirle sul mercato..

La quasi totalità dei piatti presenti nei menù sono ottenuti dalla trasformazione delle carni di animali nati e cresciuti in azienda, dalle uova delle nostre galline e dalle verdure del nostro orto. Accanto a ciò anche una carta dei vini KM ZERO con ospiti esclusivi i produttori del territorio tortonese e la birra artigianale del birrificio di Montegioco.

KILOMETRI ZERO è un nome che racchiude in sè la coclusione di un progetto ambizioso e lungimirante iniziato circa 20 anni fa: dare vita ad un'azienda agricola fuori da logiche intensive e quantitative, con la sola ed unica ambizione di fare della qualità dei prodotti una vera e propria missione e di renderle disponibili sia a chi le vuole acquistare sia a chi preferisce consumarle direttamente nel loro luogo di origine.

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restaurants Ma Mi Facci Il Piacere Trattoria Napoletana

Noi siamo di Napoli!

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pizzerias L'Artigianale Pizzeria Friggitoria Gastronomia
Pizzeria e friggitoria d'asporto, consegne anche a domicilio.
Chiusi il lunedì .
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restaurants Trattoria Matto

Pasta, pizza...and more

Ny italiener på Amager

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restaurants Il Sogno Risto - Gourmet

Benvenuti

Il Sogno Risto-Gourmet è noto per le sue ottime specialità di pesce: dagli antipasti al dessert vi proponiamo una cucina ricercata e raffinata che delizierà il vostro palato con pietanze originali e gustose.
La passione per la cucina e la ricercatezza dei prodotti di ottima qualità, sempre freschi e controllati, assicurano l’autenticità dei piatti e la riuscita dei vostri incontri gastronomici.


La nostra cucina

Il Sogno Risto-Gourmet offre una cucina di alta qualità, dove si potranno apprezzare specialità a base di pesce ispirate ai sapori della tradizionale cucina mediterranea, inebriate con accostamenti prelibati,  invitanti e sempre nuovi.

Nei nostri piatti troverai la passione e la cura che solo chi ama questo mestiere è in grado di infondere. Il nostro menù è ricco di tradizione, ma soprattutto di rivisitazione e innovazione, dagli antipasti fino ai nostri deliziosi dessert, completamente artigianali e studiati giornalmente.

Il Sogno Risto-Gourmet è lieto di ospitare i suoi clienti in un locale dal design curato ed esclusivo, dove poter assaporare la più sofisticata cucina a base di pesce fresco.  


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restaurants Ristorante Da Renato

Il ristorante nasce nei primi anni 50 con una idea di cucina fondata sulla semplicità e abbondanza di cibo nei piatti. La cucina è stata sempre predisposta a lavorare il pesce fresco ottenuto dalle più note pescherie di Porto Santo Stefano, dove il pescato veniva servito ai tavoli con l’obiettivo di far gustare la loro freschezza nel modo più genuino possibile.


Il fondatore del ristorante, Renato Tintori, negli anni ha trasmesso al suo staff, alle sue figlie e nipoti la stessa formula rivelatosi vincente con la quale ha iniziato la sua carriera.


Oggi suo nipote Tommaso ha promesso di mantenere la stessa filosofia del nonno, spingendosi anche un pò oltre a quello che era l'imprinting del ristorante. Inoltre Il ristorante  propone ai suoi clienti anche un’ottima pizza"

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pizzerias Pizzeria Venere

Pizzeria taglio e asporto

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restaurants Ristorante La Bettola

La qualità, dal 1972!


Una cucina tipicamente marinara, arricchita da ricette «personalizzate» dello chef Pietro Sardo.
Al Ristorante La Bettola a Mazara del Vallo il pesce predomina nei menù che ogni giorno vengono proposti ai clienti.
Pescato di giornata da gustare cucinato secondo ricette originali.


Basta affidarsi nelle mani dello chef per immergersi nei sapori del mare.
A partire dagli antipasti, dove primeggia il pesce marinato, dall’aragosta agli agrumi ai filetti di trigliette soffritti con rosmarino.


E sul contrasto di forti sapori ha puntato Pietro Sardo, che ha sperimentato abbinamenti assolutamente singolari, come nei tortelIoni con ripieno di triglia e ricotta o i moscardini con pomodorino di Pachino e bottarga di tonno.


Tra i secondi da non perdere il pesce San Pietro con le patate oppure la cernia con i carciofi e il dentice al sale.
Ai piatti si potranno anche abbinare vini selezionati, da scegliere nella ricca cantina, dove spiccano più di 200 etichette siciliane.


A pranzo e a cena non mancano i dolci, tutti di produzione propria.

Come la tradizionale cassata siciliana, che, come lo chef tiene a puntualizzare, è «biologica»: la pasta reale viene infatti preparata in cucina, colorata poi con estratti naturali, come il pan di Spagna e i canditi.

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restaurants La Casetta Del Gad

i gestori della “ CASETTA del Gad ” propongono ai loro clienti uno squisito assortimento.
    
Dalla prima colazione organizzata a self service, al sempre ricco menù fisso a pranzo con numerose specialità gastronomiche, alla generosa e buona cucina casalinga e per finire (solo a cena) con l’ottima e famosa pizza creata dalla ricerca di nuove miscele di farine facilmente digeribili e di minerali necessari all’organismo umano indicati per coloro che intendono l’alimentazione come salvaguardia della propria salute... senza per questo rinunciare al gusto e al piacere della pizza!!!


NEL NOSTRO MENÙ È DISPONIBILE UNA SELEZIONE DI PIATTI, DOLCI E PIZZE SENZA GLUTINE.


Riponiamo una particolare attenzione per le materie prime come testimonia qualche esempio eclatante: l’utilizzo di olio extravergine di oliva umbro, la stracciatella del Caseificio Valle Susa e la proposta, in carta, della birra San Michele prodotta artigianalmente a Sant’Ambrogio (To).


Il nostro locale è aperto a cena tutti i giorni tranne il GIOVEDI'.
Siamo aperti anche a pranzo solo la domenica. Nei periodi di alta stagione siamo aperti tutti i giorni!!!


Convintissimi di soddisfarvi, Antonella Riccardo Giorgia e Ivo vi augurano un buon appetito !!!

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restaurants Pizzeria Ristorante Da Carlo

La Pizzeria Da Carlo nasce nel 1999 come pizzeria da asporto.  Nel 2005 diventa pizzeria ristorante con servizio al tavolo diventa una  delle prime pizzerie in sardegna con forno a legna rotante!!


Per quanto riguarda parte della ristorazione, i piatti sono quelli delle cucina tipica sarda di mare  e di terra.

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pizzerias Pizzeria L'Oro di Napoli
Un tuffo nel passato dell'arte culinaria partenopea ma con quella nota di modernità di cui abbiamo bisogno per gustare la migliore pizza Napoletana...

Una piccola Napoli nel cuore di questo meraviglioso posto chiamato Acqui Terme...


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pizzerias Manuè

Pizzeria d'asporto con posti a sedere, dolci e prodotti tipici partenopei

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dining Palazzo Riccucci Resort

La tradizione incontra l'innovazione: piatti e ingredienti tipici della regione Marche si alternano alle migliori ricette della cucina nazionale e internazionale.


Il ristorante è composto da due sale ristrutturate nei minimi dettagli:
una con solaio in legno e boiserie dipinta a mano;
una con antiche volte in mattoni e pavimentazione in parquet.
La nostra cucina offre un menù ricco di piatti tipici locali con particolari rivisitazione dello chef.
Massima attenzione viene riservata alla qualità dei prodotti.
Completano il profilo del ristorante una carta dei vini molto ricca.

Le 12 spaziose camere, arredate con cura per offrire agli ospiti un soggiorno confortevole e rilassante in un ambiente in stile unico, classico ed inimitabile.
Le 5 tipologie di camere disponibili ci permettono di offrire la sistemazione giusta per soddisfare tutte le esigenze:
Singola
Doppia
Doppia per Disabili
Tripla
Familiare
Suite

Tutte le nostre camere sono dotate di:
PAVIMENTO IN PARQUET
BAGNO PRIVATO CON AMPIE DOCCE IN MARMO
ASCIUGACAPELLI
TV LCD
TELEFONO
INTERNET GRATUITO (CONNESSIONE WIFI)
FRIGOBAR
RISCALDAMENTO
ARIA CONDIZIONATA