PIPERNO ALESSANDRA
CATEGORY: ABBIGLIAMENTO ALTA MODA E STILISTI BOUTIQUESSei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Il ristorante Il Veliero, dei fratelli Vico, propone piatti ricercati mantenendo alta la qualità del pesce pescato locale della pescheria di famiglia, aperta dal 1968.
Antipasti sfiziosi a più portate, primi prelibati, secondi in base al pescato del giorno, crudi freschissimi e dolci di qualità.
Il Veliero è aperto a pranzo e cena dal Martedì alla Domenica.
E’ consigliata la prenotazione.
Attivo anche il servizio di Asporto.
8:00- 22:00 / chiuso il lunedì
Consegne a domicilio
Arriviamo a Goito, Cerlongo, Marmirolo, Volta Mantovana, Marengo, Soave, Roverbella, Marsiletti !
La qualità, dal 1972!
Una cucina tipicamente marinara, arricchita da ricette «personalizzate» dello chef Pietro Sardo.
Al Ristorante La Bettola a Mazara del Vallo il pesce predomina nei menù che ogni giorno vengono proposti ai clienti.
Pescato di giornata da gustare cucinato secondo ricette originali.
Basta affidarsi nelle mani dello chef per immergersi nei sapori del mare.
A partire dagli antipasti, dove primeggia il pesce marinato, dall’aragosta agli agrumi ai filetti di trigliette soffritti con rosmarino.
E sul contrasto di forti sapori ha puntato Pietro Sardo, che ha sperimentato abbinamenti assolutamente singolari, come nei tortelIoni con ripieno di triglia e ricotta o i moscardini con pomodorino di Pachino e bottarga di tonno.
Tra i secondi da non perdere il pesce San Pietro con le patate oppure la cernia con i carciofi e il dentice al sale.
Ai piatti si potranno anche abbinare vini selezionati, da scegliere nella ricca cantina, dove spiccano più di 200 etichette siciliane.
A pranzo e a cena non mancano i dolci, tutti di produzione propria.
Come la tradizionale cassata siciliana, che, come lo chef tiene a puntualizzare, è «biologica»: la pasta reale viene infatti preparata in cucina, colorata poi con estratti naturali, come il pan di Spagna e i canditi.
E' la Pizzeria con cucina di Fabriano.
Situata lungo la strada maestra della principale frazione: Albacina; nasce nel 2010 come locale dove poter abbinare la cena al ballo e prosegue con l'intento di ampliare l'esperienza nell'ambito della ristorazione.
Grazie alla passione per i lievitati Alessio Ferioli insieme alla moglie Rosa decidono di allestire per i propri clienti una sala dove poter gustare le diverse forme della pizza; un locale dove quindi è possibile scegliere tra numerosi gusti ed impasti per poter sperimentare un nuovo affascinante viaggio intorno al mondo della pizza.
Quotidianamente selezioniamo le materie prime utilizzate per garantire una qualità eccellente del prodotto finito;
farine macinate a pietra provenienti da molini certificati dove vengono accuratamente scelti i migliori grani locali.
La mozzarella di latte vaccino proveniente esclusivamente dall'Appenino Umbro Marchigiano mentre quella di bufala del caseificio Perla delle Marche di Fabriano; utilizziamo solo pomodoro 100% italiano prodotto da CO.PAD.OR.
(Consorzio Padano Ortofrutticolo) che si colloca tra le maggiori e moderne aziende di trasformazione del pomodoro operanti in Europa. Il Consorzio nasce nel 1987 con l’acquisizione, da parte di un gruppo di agricoltori delle province di Parma e Piacenza, degli impianti della Ferrari & Figna, prestigiosa industria alimentare
situata nel cuore della Food Valley italiana.
PER GLI IMPASTI SEGUIAMO ACCURATE TECNICHE DI PREPARAZIONE COME: " Biga - Poolish - Lievito madre naturale "
E LUNGHI TEMPI DI MATURAZIONE (MINIMO 24 H) PER RENDERLO PIU' LEGGERO PROFUMATO E DIGERIBILE.
Tutti gli impasti compreso quello INTEGRALE e quello MULTICEREALI non sono mescolati con farine di "rinforzo" ma proposti al 100% e realizzati esclusivamente con farina, acqua, olio, sale e lievito ed una buona dose di passione.
La cucina è su prenotazione o abbinata ad eventi di ogni genere e vanta della sua semplicità e freschezza dei prodotti scelti per l'occasione; che spaziano: dai salumi con formaggi e confetture bio, alle carni di prima scelta provenienti da allevamenti locali, passando per i primi piatti realizzati con pasta fresca.
I dolci, quelli freschi di giornata sono curati da Rosa che mette in campo tutto il suo amore per la pasticceria realizzando ricette semplici ma nello stesso tempo deliziose
come il suo tiramisù "...favoloso".
Chi siamo
La nostra sfida inizia dalla nostra terra: la Calabria. Un sogno “On The road” narrato tra tradizione, profumi e paesaggi meravigliosi. Una realtà gastronomia ricca di rivalsa e intrisa della meravigliosa terra in cui viviamo. Il viaggio inizia da qui! Un bus a due piani degli anni ‘80, un’atmosfera suggestiva ed innovativa.
Il nostro scopo? Trasmettere a gran voce la tradizione calabrese attraverso i semplici piaceri della buona cucina. Momò vuole essere un punto di riferimento per tutti! Saziare il peccato di gola è ciò che ci riesce meglio con: un panino, un aperitivo, o semplicemente bevendo un intenso calice di vino. La semplicità sta nelle piccole cose: la Calabria.
Cosa offriamo
Momò è cultura, storia e tradizione. L’odore del mare, i raggi del sole ed il profumo della montagna. Tutto è Calabria. Una produzione locale e a basso impatto ambientale; una spesa oculata volta a limitare, il più possibile, gli sprechi.
Nella cucina di Momò si è ricchi di grande immaginazione e tanto cuore. Vieni ad assaporare tutte le nostre delizie Calabresi e sazia la tua anima ed il tuo palato.
La nostra mission
Amare la Calabria significa rispettarla e tutelarla ed è questo il motivo per il quale promuoveremo la campagna #PLASTICFREE.
Ci poniamo l’obbiettivo di far crescere la nostra famiglia, dando voce e opportunità a tutti coloro che vogliono condividere con noi i nostri valori, creando #OCCUPAZIONEGIOVANILE.
Siamo fieri del nostro lavoro e del nostro progetto. Fieri di vivere e creare Momò qui in Calabria! Felici di essere calabresi.
Siamo tutti Momò, sognatori coraggiosi.
Ristorante Veranda di Hanna Yefimova,ristoratrice con un'esperienza di 15 anni e persona innamorata delle proprie origini e della propria cucina e cultura. Il suo impegno e la sua passione hanno portato il ristorante “Veranda” ad essere citato su riviste di importanza nazionale e a vincere il programma 4 ristoranti di Alessandro Borghese, diventando il miglior
ristorante straniero di Milano.
"Il ristorante, aperto nel 2012, ha come missione principale far degustare e scoprire i sapori della terra, anzi delle terre della titolare. Una sala intima che accoglie ogni commensale come se fosse ospite consueto di una casa. Fare un viaggio in paesi est europei offrendo una varietà di piatti delle cucine ucraine russe e georgiane,sorseggiando un calice di vino moldavo o un
liquore polacco. Perché non bisogna mai rinnegare le origini, e le nostre sono così, miste. Come
un olivier o una borsch. Variopinte ed entusiasmanti."
Alla fine del 2022 il ristorante ha registrato il proprio marchio della birra prodotta su ricetta personale e chiamata con i nomi della figlia della titolare, Anais birra scura e Lavinia birra chiara
Il ristorante La Maison du Braconnier offre pietanze tipiche della regione Valle d’Aosta con specialità di selvaggina e il menu alla carta, consente un’ampia scelta su ciò che più si desidera degustare.
Il ristorante è posizionato su un piano a 2000 m. di altezza che offre una fantastica visuale del Massiccio del Monte Rosa.
Localita Barmasc Antagnod 11020 Ayas (AO)
Bar ~ Ristorante ~ Pizzeria ~ Pasticceria ~ Cake design ~ Servizio Catering
Chiuso il LUNEDÌ
About Us
Our Chef and Staff
With 20 years of experience cooking in the finest Italian restaurants, our chef Alessio Di Sabatino is excited to present his vision to you and all our guests. Our caring and committed staff make sure you have a fantastic experience with us.
Seasonal and Local
We refuse to compromise on quality in our restaurant. That's why we start with the finest freshest ingredients and source locally when possible. No matter what time of year, you can be sure you're eating the best of the season.
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