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  PEDUS S.R.L. CONTRADA MOSSA 2
63023 FERMO (FM)
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restaurants Pizzeria Da Gennaro Dal 1975 Trattoria e Pizzeria a gestione familiare, di antica tradizione aperta a pranzo e a cena, “Da Gennaro” propone una cucina semplice, legata alla stagionalità e genuinità dei prodotti, a costi contenuti.
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restaurants Ristorante Pescheria Lo Scoglio

Un’Isola Ittica a Palombara Sabina

Dal Mare alle vostre Tavole


L’amore per il mare e per la cucina a base di pesce ci hanno accompagnati dalla lontana estate del 2000 fino ad oggi e ci hanno permesso di trasformare nel tempo la nostra attività di pescheria nel raccolto e tranquillo ristorante che vedete oggi, mantenendo comunque la possibilità di avere la materia prima fresca sempre a portata di mano.


L’obiettivo è quello di offrire tutta la qualità che da sempre contraddistingue la nostra cucina selezionando i migliori prodotti. Mettiamo passione e amore in ogni piatto e facciamo di tutto per dimostrarlo ai nostri clienti!

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restaurants La Brasseria Da Mauro

Puur en onversneden

Authentiek Italiaans tafelen in een ongedwongen sfeer. Dat is La Brasseria da Mauro, in het hartje van Edegem. Kom proeven van het allerbeste dat Zuid-Italië te bieden heeft.


Chef Mauro is afkomstig van Bari (Puglia). Een minder toeristische streek in de hak van de laars, vlak aan de Adriatische zee. Een charmante stad met een rijk maritiem verleden, waar je zulke verse vis kan eten dat hij even goed recht uit de zee op je bord had kunnen springen. In het oude stadscentrum liggen de verse pomodori te blinken in bakken voor de kleine kruidenierszaken, hangen de peperoni in trosjes aan de marktkramen en rollen de mama’s en nonna’s orecchiette (oortjespasta) die ze in de zon laten drogen. Eten is een belangrijke zaak in Zuid-Italië. Zo tonen de Pugliese hun gastvrijheid. Schuif aan tafel bij La Brasseria Da Mauro en proef de Zuiderse zon op je bord.

Mag er voor u misschien wat truffel bij? Eigenhandig meegebracht door de chef uit zijn geboortestreek. Of een succulente zeebaars om compleet bij weg te dromen richting het Middelandse Zeegebied? Misschien nog besluiten met een typisch Italiaans topdessert: een cassata!


La Brasseria Da Mauro ontvangt u heel graag voor een verfijnde smaaksensatie op het vernieuwde Edegemse gemeenteplein, in de schaduw van het voormalige gemeentehuis. Lekker en ongeremd Italiaans tafelen in een op en top charmant Vlaams dorpsdécor.

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restaurants Caupona Ristorante

Luoghi magici a rendere le emozioni straordinarie la Caupona


La Caupona era la locanda, un osteria di campagna...


“Caupona” che dal latino significa osteria, nell’antica Pompei ne esistevano ben circa 89, la più famosa è quella di Lucio Vetuzio Placido in Via dell’Abbondanza.
"Caupona" in Latin tavern or restaurant, In ancient Pompeii existed about 89, the most famous is that of Lucio Vetuzio Placido in Via dell'Abbondanza
Parte da qui il nostro progetto, dopo un attento studio durato due anni, prende vita questa realtà entusiasmante…


Qui per la prima volta è possibile provare i piatti tipici della cucina dell’antica Roma tratta dai testi realmente esistiti come: “De Re conquinaria”, (libri, ricettari e appunti del cuoco gastronomo Marco Gavio Apicio vissuto ai tempi di Tiberio… affiancato a del vino Pomepianorum, Fralernum, e “Mulsum”(vino degli antichi, a base di spezie zenzero e miele…)


Il nostro “concept” è quello di far vivere un esperienza unica, senza tralasciare alcun dettaglio…
Mangiare nei piatti in terracotta, versare vino con le anfore e bere nei calici, tutto come nella antica Pompei, immerso fra tavoli in legno massello dallo stile spartano delle vechie cauponae, luce soffusa e una musica armonica che accompagnerà per tutto il pranzo o la cena, sentire gli strumenti antichi come la lira e la cetra, il tutto per farti rivivere magicamente ai tempi di Cesare…


A due passi dall’ ingresso degli scavi… dove si respira l’aria di antichità…
Caupona offre anche una cucina gourmet, creativa, dinamica, adoperando prodotti locali sapientemente mescolati ai gusti contemporanei …
Fare un tuffo nel passato non ha prezzo… Un emozione che va oltre i sensi…


Mission

Incantare i nostri ospiti nella sala del ristorante con la magnificenza e minuziosità degli affreschi riprodotti fedelmente, tanto da sembrare di stare in una vera e propria “Caupona” (osteria) di Via dell’abbondanza, quella di Lucio Vetuzio Placido. La nostra mission è ridare vita a piatti dell’antica Roma, proponendo sapori lontani,usando fonti come “De Re Conquinqria” di Marco Gavio Apicio, con l’utilizzo di eccellenti materie prime, preservando il gusto del Mediterraneo, basato su interessanti contrasti e audaci accostamenti, in una cornice unica a due passi dalle rovine di Pompei,(dove da alcuni scorci è possibile ammirare le rovine) Il tutto, fra piatti in terracotta, camerieri in costume, e musica antica… Un emozione che va oltre i sensi…


Siamo Aperti

  • Lunedì -    12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
  • Martedì - 12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
  • Mercoledì - 12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
  • Giovedì - 12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
  • Venerdì - 12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
  • Sabato - 12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
  • Domenica - 12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
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pizzerias Pizzeria Doppio Zero

Pizzeria - Rosticceria - Antipasteria - Bevande - Servizio d' asporto - Posti a sedere

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restaurants I Scugnizzi Pizza e Sfizi Napoletani

Può capitare di scegliere da Roma una strada alternativa per raggiungere il litorale laziale e di fermarsi a cena in una pizzeria, passando magari per Genzano, la cittadina nota per il suo Pane casareccio Igp. Quello che non capita di frequente, invece, è di scoprire per caso una buona pizza napoletana ai Castelli Romani.

Non parliamo della turistica Frascati e siamo lontanissimi anche dalle rinomate pizzerie “glamour” della Capitale: davanti al forno c’è Enzo, 40 anni, un pizzaiolo originario di Torre del Greco, che nel 2015 ha aperto il suo locale a Genzano di Roma, il luogo in cui vive da 15 anni insieme alla moglie Mariarca.

Il locale è su strada, l’ambiente è molto semplice, con qualche riferimento folkloristico qua e là: il servizio è veloce e cortese. Superata la porta d’ingresso, in fondo, si trova il grande forno a legna, che dona alla pizzeria una bella atmosfera.


Testa bassa a lavorare e massima concentrazione: Enzo comunica in continuazione con la cucina, da cui escono i fritti e anche alcuni primi, come gli Gnocchi alla sorrentina (8€) e O Paccher vegetariano (8€). Una scelta fortemente voluta, perché questo pizzaiolo ha iniziato da giovanissimo in cucina come chef, facendo esperienza sia in Italia che all’estero.

La pizza qui è una tonda napoletana, tradizionale, gustosa e leggera, preparata con farina 00 e infornata dopo 72 ore di lievitazione. Le pizze vengono cotte per circa 1 minuto a 400°. Il menu è ampio e vario e tramette agli ospiti tutta la creatività del pizzaiolo. La mozzarella di bufala e i latticini arrivano da Battipaglia (Caseificio la Cilentana) e il pomodoro è San Marzano.

Gli antipasti sono fatti in casa e sul menu ci sono diverse proposte che solleticano il palato e la curiosità di una clientela abituata sempre e solo al supplì e all’oliva ascolana. E quindi si può prendere anche il cuoppo di fritti: O’ Cuopp con montanare, frittelle, crocchè, arancini, scarponici e frittatine di pasta (9€).


Molto invitanti anche I Scugnizzielli: pasta lievitata con pomodorini  e parmigiano (8€).


La più richiesta è una pizza ideata da Enzo, I Scugnizzi, formata da 4 petali farciti: salsiccia e friarielli, margherita, salame e ricotta, mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano (9€).


Oltre alle pizze rosse classiche, come la Margherita (5,5€) o la Marinara (5€), si possono ordinare la Carrettiera con pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni e speck ( 8,5€) o la Siciliana con filetto di pomodoro, alici, capperi e olive nere (8€). Enzo prepara anche diverse pizze bianche, come la Salsiccia e Friarielli (8€), la Mimosa con mozzarella, prosciutto cotto, panna, mais(7,5€), la Panzarotta con crocchè, prosciutto cotto e mozzarella (7,5€) e la Totò con melanzane a funghetto e provola (8€).


Sulla carta ci sono alcune birre alla spina e tre etichette di vino. I dolci sono fatti in casa: si tratta di specialità napoletane, come la pastiera, il babà e le delizie al limone (4,5€).

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restaurants Ristorante Dall'Italiano

Restaurante tradicional italiano que ofrece una selección de pasta hecha a mano y carne a la brasa. Situado en un edificio histórico del siglo XVII

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restaurants La Locanda Del Ristoro

"Il piacere di ristorarsi con piatti tipici"

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restaurants Antica Trattoria Da Carmine Dal 1967

Il locale si trova proprio di fronte l’entrata di Napoli Sotterranea, quindi facilmente raggiungibile con metropolitana o con bus.

Al contrario della maggior parte dei locali del centro storico, questo è un locale di media grandezza. Lo stile di arredamento, continuando a mantenere una base tradizionale, è abbastanza semplice con molte fotografie a decorare l’ambiente.


Il menù

Rispetto ad una classica trattoria, “Da Carmine” presenta una scelta decisamente maggiore. Nel menù compaiono primi, secondi e contorni, sia di carne che di pesce. È interessante notare come si passi dall’umile, seppur deliziosa, pasta e patate con la provola a piatti più elaborati e costosi di pesce. Buona scelta di bibite, compreso il vino della casa.

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pizzerias Pizzeria Jonica

Una tradizione di famiglia, tramutata in rosa

Dal 1982, se si fa in quattro per renderti felice è una pizza.


La ricerca della felicità passa anche dal recupero di gesti semplici come fare un impasto a mano con acqua e farina. E’ ancora possibile emozionarsi assaggiando una pizza fatta artigianalmente, a lunga lievitazione e cotta nel forno a legna, rivestito in mattoni refrattari ed alimentato esclusivamente con legna di faggio.


Pensiamo che la cottura con brace di legno sia l’unica possibile per gli impasti lievitati, che necessitano di cotture rapide e violente che i moderni forni elettrici non riescono ad emulare, sia per temperature e sia per mantenimento delle stesse. Inoltre il calore sprigionato dal legno è essenziale per donare alle nostre pizze il caratteristico sentore affumicato!


Certo, per utilizzare un forno a legna è necessaria l’abilità di un Maestro Fornaio. E alla Jonica queste abilità e questi professionisti sono incarnate per la prima volta nella storia della pizza da una donna che ha ereditato la passione dai genitori e che dal novembre 2017 ha acquistato il titolo di  Lady Chef Nip, Nazionale italiana pizzaioli e che è abimente affiancata da Maria, il suo braccio destro.


Le stesse mani che sfornano le nostre pizze fumanti sono le stesse che preparano con cura ogni sera l’impasto, disponibile, due volte a settimana anche con farina di Kamut, particolare grano duro, più digeribile del normale frumento, o di farro, seguendo rigide procedure e ricette che ci piace definire “segrete“. Sono disponibile anche la pizza con farina semintegrale di tipo 2 e di riso venere.

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dining C & B Luxury Events

La C&B luxury events è Catering e Banqueting di eccellenza per eventi di lusso. Nata nell’esclusiva location della Costa Smeralda, vanta la sua esperienza nell’organizzazione di eventi in Italia ed Europa.


Siamo leader nel noleggio attrezzature e nella fornitura di allestimenti e decori per ogni tipo di evento.


Ci avvaliamo dei parteners più rinomati, da chef stellati a wedding planner e designer di fama internazionale, insieme ai quali disegnamo emozioni. 

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restaurants Ristorante Italiano Maurizio

Benvenuti al Ristorante MauriziO!

Ich heiße Maurizio und komme aus Sardinien aus der kleinen Fischersiedlung Cabras in der Nähe von Oristano.


Seit 2003 bin ich dauerhaft in Hamburg lebend. Zunächst arbeitete ich in einem Eiscafé und sammelte anschließend in der Trattoria Brunello in Poppenbüttel als stellvertretender Betriebsleiter meine Erfahrungen, bis ich im Dezember 2014 den großen Schritt in die Selbstständigkeit wagte.

Mit meinem eigenen Ristorante MauriziO wird somit ein langjähriger Wunsch endlich wahr!

Ich lege sehr viel Wert darauf, dass in meinem Ristorante “à la mamma” gekocht wird – Überzeugen Sie sich selbst!

Dazu beziehe ich aus dem etwa 50km von Cabras entfernten Weingut “Il Nuraghe” sardischen Wein, der mir natürlich besonders gut schmeckt und die Heimat etwas näher bringt.

Ich freue mich auf Ihren Besuch!

A presto

Ihr Maurizio

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restaurants Ristorante CiboDiVino

CiboDiVino e un ristorante che vi propone un concetto unico che combina una selezione di oltre 90 etichette di vino 100% italiano e preparati specifici della regione Abruzzo, e non solo, in un ambiente raffinato ed elegante, situato dentro le mura della fortezza Alba Carolina.

"Vogliamo portare ad Alba Iulia i sapori, il gusto e la storia della cucina tipica Abruzzese per un' esperienza 100% italiana.

Vi aspettiamo per scrivere insieme a noi la storia del gusto" - Chef Enrico.

Siccome per un buon cibo ćè bisogno di un buon vino, la vineria CiboDiVino vi propone una selezione di più di 90 vini delle più importanti regioni vinicole italiane.

Vi invitiamo a scoprire il gusto autentico italiano al Ristorante CiboDiVino.

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pizzerias Il Vizio

~Pizzeria~ Melpignano Parco Rimembranza 3

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restaurants Pizzeria D'Autore

Pizza Cluj Napoca – Restaurant Pizzerie Cluj - Pizzeria D'autore

Pizzeria D’autore s-a nascut din pasiunea pentru preparate culinare autentice din bucataria italiana.
Restaurant Pizzerie Cluj va intampina cu sortimente de pizza Cluj Napoca, preparate dupa retete italiene autenice, cu ingrediente naturale, atent alese, pregatite cu dragoste si pasiune, pentru a obtine experiente culinare care va vor incanta nu doar simturile.


Despre Pizzeria D’autore...

Este rezultatul experientei pizzarilor nostri si a produselor de prima calitate.

Folosim un Cuptor de caramida refractara alimentat cu lemn de fag care lucreaza la o temperatura

de aproximativ 400 grade celsius si care ofera o coacere in mai putin de un minut a pizzei.


FAINA PROVENIENTA NAPOLI:

Din grau dur macinata pe piatra, este o faina de provenienta biologica avand o mare resistenta la dospire. Se comporta perfect in procesul de 72 ore de maturare.


SARE DE MARE DE SICILIA:

Este o sare dulce,neioadata fiind vitala in procesul de maturare.


FIOR DI LATTE AGEROLA ( NAPOLI )

Este o mozzarella din lapte de vaca prelucrata manual farà conservanti, potentiatori de aroma sau intaritori artificiali, fiind ambalata

in zer propriu care ofera gustul si textura dorita produsului final.


MEZELURI DIN NORD ITALIA

  • Prosciutto crudo Gran Riserva

  • Parmigiano Reggiano stagionat 36 luni

  • Salsiccia proaspata

  • Spianata Piccante cu semi di finocchio sau ( cu seminte de chimin)

Sosul de rosii ( facut in casa ) din rosii San Marzano culese in luna august de provenienta Napoli
Sosurile Sunt facute in casa cu Ulei de masline extravirgin , sare dulce de mare neiodata si busuioc proaspat.

Comanda Pizza Cluj Napoca - Delivery&Take Away

Si pentru ca ne dorim sa avem doar clienti multumiti de calitatea preparatelor noastre, la comanda pizza Cluj asiguram servicii delivery&take away.

Lista noastra de meniuri pizza Cluj va ofera sortimente diverse: pizze traditionali, pizze speciali, calzoni e pizze dolci, preparate consistente, desprinse din arta culinara italiana.


Va asteptam cu drag sa  vizitati locatia noastra situata pe Calea Turzii, nr.123 pentru a va convinge de calitatea serviciilor si produselor oferite de Pizzeria D'autore! Alaturi de noi veti petrece momente frumoase si savura alaturi de cei dragi pizza veritabil italiana.

Pizzerie Cluj Napoca - Livrare Pizza Cluj Gratuita

D’autore Pizzerie Cluj Napoca asigura livrare pizza Cluj gratuita la domiciliu sau la birou, in cartierele Zorilor, Andrei Muresanu si in zona centrala a orasului. Pentru celelalte cartiere din oras, consultati pagina conditii de livrare.


Pentru detalii comenzi si livrare mancare Cluj, va invitam sa ne contactati.



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