MORABITO
CATEGORY: ABBIGLIAMENTO ALTA MODA E STILISTI BOUTIQUESSei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La storia della Bottega di Ravacciano
DOVE LA TRADIZIONE INCONTRA LA FANTASIA
La Bottega di Ravacciano nasce come punto vendita del Forno di Ravacciano, da oltre 50 anni un’istituzione del pane toscano a Siena.
È un’azienda a conduzione familiare, fondata dai fratelli Gianfranco e Daniele Brogi, che da sempre producono pane e prodotti da forno utilizzando soltanto materie prime selezionate e rispettando i tempi di lavorazione, lunghi e lenti, producendo così prodotti di altissima qualità.
Insieme alla qualità degli ingredienti, l’esperienza e la maestria di fornai e pasticceri, il rispetto della tradizione e l’amore per il buon pane sono gli elementi fondamentali che caratterizzano la produzione del Forno di Ravacciano.
Ogni giorno, nel nostro laboratorio artigianale, realizziamo moltissime tipologie di pane, adatte per tutti i palati: dal pane tradizionale toscano, a quello ai cereali, alla curcuma o con spezie varie.
Produciamo anche altri prodotti salati da forno, come il nostro ciaccino, una focaccia tipica del territorio, croccante all’esterno e morbida all’interno.
Inoltre la nostra produzione comprende anche una vasta gamma di prodotti dolciari da forno: biscotti secchi da colazione, biscottini di pasta frolla a vari gusti ma, soprattutto, i dolci tipici senesi, che ci riportano alla bontà dei sapori di una volta.
Prodotti che venivano realizzati con ingredienti “poveri”, come le mandorle, le noci o le spezie al posto dello zucchero: proponiamo quindi ricciarelli, panforte, panpepato, cavallucci e pan co’ santi, tutti rigorosamente fedeli alle ricette tradizionali.
La Bottega di Ravacciano è il posto giusto per portare in tavola ogni giorno qualità e gusto.
Pasticceria e cioccolateria
AURORA
La Pasticceria Aurora nasce dal desiderio e dalla passione dell'artigiano Vittorio Della Paolera di far risaltare l’eccellenza napoletana nei prodotti dolciari, portando così la vera e autentica pasticceria napoletana con tutti i suoi sapori e le sue tradizioni nelle vostre case.
Lo staff della Pasticceria Aurora, composto da giovani pasticceri animati da grande passione e voglia di crescere, ogni giorno lavora al meglio le materie prime per fornire alla clientela il miglior prodotto e soddisfare così il palato di tutti, cercando sempre di coniugare tradizione e innovazione. Il nostro obiettivo è essere unici e trasmettere la passione nei nostri dolci.
Tradizione napoletana
Volete gustare la vera pasticceria napoletana? Pasticceria Aurora a Catanzaro è il posto giusto per voi. Qui troverete i prodotti tipici del territorio campano:
- pastiera napoletana che si distingue per la ricercatezza e l’accurata selezione degli ingredienti a partire dal grano, la ricotta, la canditura dell’arancio e del cedro, la delicata essenza dei fiori d’arancio
- babà unico e inconfondibile con il suo sapore di rhum
- zeppole di San Giuseppe sia fritte che al forno ripiene di crema e guarnite di amarene
- casatiello salato e dolce
- sfogliatella frolla
- sfogliatella riccia
- rococò
- taralli napoletani perfetti per qualsiasi momento della giornata, come aperitivo, per un buffet, dopo i pasti
Specializzati in torte e Dolci per feste e ricorrenze
La nostra pasticceria propone alla clientela ogni giorno prodotti di pasticceria dolci e salati realizzati esclusivamente con materie prime selezionate e ingredienti di qualità. La nostra proposta comprende pasticcini, torte decorate e semifreddi per ogni evento o festa, croissant per la colazione, ma anche dolci per ricorrenze come panettoni, colombe, uova pasquali, frappe artigianali.
Vi aspettiamo per farvi gustare le specialità che vengono realizzate quotidianamente nel nostro laboratorio. Potete anche contattarci per ordinare una torta personalizzata o richiedere informazioni per l’organizzazione di un buffet o rinfresco.
Era l’autunno del 1982 una ricetta di dolci alla nocciola che rende felici da tre generazioni
La nostra è una storia nata da una recente ispirazione, che viene raccontata da quei profondi legami con il passato che ancora oggi delineano chi siamo
La nostra storia inizia da qui, da unritrovamento in una sera d’autunno albese
È il 2017, ci troviamo a casa di Alberto durante una delle nostre solite serate, così le chiamiamo noi, in cui ci troviamo per trascorre del tempo insieme proprio come facevamo da bambini. Ci piace parlare dei vecchi tempi e della nostra infanzia.
Recuperiamo allora una di quelle classiche scatole dei ricordi, che nessuno apriva da anni, e la prima cosa che ci salta all’occhio è un vecchio libro di ricette.
Il libro riporta questa data scritta a mano. Non è stato difficile riconoscerlo, è il libro di ricette della mitica zia Luigina, prozia di Alberto ma un po’ la zia di tutti noi.
Iniziamo a sfogliare il libro, veniamo proiettati in un passato di ricordi, di profumi e buoni sapori di torte, pasticcini e biscotti, una lunga serie di dolcezze descritte nel dettaglio proprio in quelle ricette.
La nocciola, la nostra ricchezza territoriale Tutti i dolci sono legati da un ingrediente unico: la nocciola, proprio quelle nocciole raccolte dietro casa della Zia Luigina.
Trascorriamo la sera a ricordare quanto la zia fosse legata a quel libro di dolci, gli stessi che le donne di Langa come lei preparavano nelle cucine umili di un territorio poverissimo, quello della Malora, usando pochi ingredienti ma tanto amore e fantasia, riuscendo a creare ricette squisite. Da quella sera scaturisce l’idea di riportare alla luce queste ricette, con l’intento di realizzarle con la stessa semplicità e passione che ci erano state tramandate
Di lì a poco nasce il desiderio che questi ricordi diventino realtà: nasce con questo spirito Golosalba, laboratorio artigianale di goloserie alla nocciola.
I nostri dolci vogliono essere una fotografia del passato. Chiudete gli occhi e immaginate di assaporare dolci veri. Fatti con cura, che racchiudono la bontà degli ingredienti genuini, che suscitano un ricordo famigliare e ricordano il profumo accogliente delle cucine di una volta.
Grazie a Zia Luigina per averci insegnato che le cose semplici sono le più buone, basta farle con amore
Alberto e Andrea
Profumo di pane, Profumo di famiglia dal 1962
Pasticceria e deliziose brioches homemade
Insalatone e genuini primi piatti
Caffè rigorosamente @bontadi_caffe
Prodotti artigianali per ogni occasione
Raffaele 2810 si trova a Piacenza ed è il luogo ideale in cui gustare un buon caffè e dei dolci preparati con materie prime selezionate. L'attività è specializzata nella produzione artigianale di prodotti di pasticceria, sia dolce che salata, cornetti, pasticcini freschi e torte. Tutti i prodotti vengono preparati seguendo ricette raffinate e nel corso del tempo gelosamente custodite, accompagnate da passione e cura dei dettagli. Vieni a trovarci in Via Manfredi Giuseppe 65 per scoprire le nostre golosità!
Chi siamo
Miceli Café con più di 20 anni di esperienza nel settore si trova in Via lungo mare Nauloco, 33 Venetico in provincia di Messina.
L’ambiente ben curato, l’ampio spazio esterno e la sala interna, ma soprattutto la qualità dei prodotti serviti sono la base della fama e del prestigio conquistato dal Miceli Café a Venetico.
Il Miceli Café è il locale giusto per gustare un’ottima colazione, un pranzo, un caffè tra amici o un aperitivo.
Fiore all’occhiello del Miceli Café è la Pasticceria, apprezzata per la qualità, la freschezza e l’artigianalità dei dolci.
Inoltre, per le vostre feste, gli anniversari e le ricorrenze, il Miceli Café realizza un ottimo servizio di Catering, chiamateci per avere un preventivo.
Il nostro personale, attentamente selezionato, cordiale, veloce e sempre in grado di soddisfarvi.
Siamo aperti tutti i giorni dalle 6 all’1. VI aspettiamo!
Benvenuti!
Carpe Diem Bistrot Pub
Un locale presso il quale poter assaggiare tantissimi prodotti preparati con ingredienti che vengono reperiti direttamente sul territorio: la carne è macinata fresca tutti i giorni da una macelleria di Poggio Rusco; il pane fresco dell’hamburger quotidianamente reperito dai forni di Borgo Mantovano (Villa Poma); pizza al taglio, piadine e tigelle sono tirate a mano tutti i giorni per mantenere freschezza e qualità migliore.
Un vero e proprio punto di riferimento per quanti vogliono godere di alcune specifiche bontà che vengono preparate con tanto amore e passione dagli chef, per una gustosa cena con eventi di musica live o un pranzo veloce di qualità. La proposta gastronomica di questo locale è maggiormente indirizzata verso tipologie di cibo che possono essere consumati non solo al tavolo ma anche per strada; la conservazione naturale mantiene il gusto intatto anche se l’hamburger viaggia fino a Ostiglia o Mirandola, specialmente se accompagnata dalla nostra rinomata birra artigianale!
Contatti
Per asporto
3493688987
Prenotazione tavoli
3408673681
LA NOSTRA STORIA
L’Antica Pasticceria Regina Margherita nasce nel lontano 1955 dalla famiglia Duranti, in una delle vie più prestigiose e commerciali di Roma, nel quartiere Salario adiacente al quartiere Pinciano – Parioli, come una laboratorio di pasticceria e vendita al dettaglio.
La padronanza del maestro pasticcere Augusto Duranti, affiancato negli anni ’70 dal figlio Valter, e l’accurata scelta delle materie prime hanno fatto sì che la pasticceria divenisse in pochi anni una delle migliori pasticcerie di quartiere, ricevendo l’ambito riconoscimento di Bottega Storica.
Nel 2017 la pasticceria si è rinnovata nella tradizione, mantenendo gli stessi pasticceri e le stesse maestranze che da oltre 30 anni creano e producono giornalmente pasticceria fresca, biscotteria fine, rinfreschi dolci e salati ed il vero gelato al 100% naturale.
Oggi l’Antica Pasticceria Regina Margherita – Duranti dal 1955 rimane una delle poche autentiche pasticcerie storiche a Roma con il laboratorio a vista e non convertite in bar o caffetteria.
Annoveriamo oggi tra i nostri clienti, oltre ai residenti del quartiere Salario, Parioli, Pinciano e molti altri quartieri, gente dello spettacolo e del calcio, prestigiosi ristoranti ed hotel si rivolgono a noi riconoscendo la qualità impareggiabile dei nostri dolci.
Produzione artigianale pane e derivati, prodotti di rosticceria, pizzeria, produzioni di dolci