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Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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wines Casali di Bibbiano Villa · Winery · Tuscany

Our Story

Let us introduce ourselves to you

Born in Italy, Alberto Guadagnini, has been a leader in the restaurant industry, in the Philadelphia area for over 30 years. Passionate about exceeding his guests expectations, Alberto carries forward his vision of excellence in culinary creations, wine production, and all other services at Casali di Bibbiano by personally selecting a staff capable of seamlessly unfolding the best experience for every guest


WINERY, WINE TASTING & WINE SHOP

In combination with its luxury villa and amenities, Casali di Bibbiano operates as a full-production winery of super Tuscan wines that have won numerous Wine Spectator awards. Additionally, high-quality olive oil is pressed from the olive trees growing on the country estate. Visitors can be guaranteed that the careful attention given to the Casali di Bibbiano villa and its guests carries over to the winery and its wines and olive oil as well.


Discover the flavours and aromas of the Best Tuscan Wines with our wines. Please, visit our Wine shop.
We welcome you to visit the Casali di Bibbiano winery and tour the estate.
The winery is open to the general public for tours and wine tastings.  Join us for lunch from our Tuscan kitchen with wine pairings as well!

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prodotti tipici Le Delizie Del Tartufo di Ilenia Chiesi

La passione per il tartufo è nata quasi per gioco, grazie a mio marito che da anni si occupa di questa realtà in virtù di esperienze familiari che affondano le radici in generazioni passate.

   

Come giovane donna ho riscoperto e mi sono incuriosita sempre di più alla sua attività di ricerca e raccolta di queste gemme profumate della terra. La mia idea è quella di far riscoprire le prelibatezze della terra, puntando sulla qualità sostenuta da lavoro appassionato.

   

Ho deciso di mettermi in gioco perché ho sempre sempre sostenuto che “il sole la mattina nasce per tutti”.

   

Abruzzese ma di sangue Salentino sono cresciuta con il culto del sole che scalda la terra, la pioggia che bagna la vegetazione odorosa e nasconde piccoli tesori.

   

Il mondo del tartufo è intriso di segreti, i prodotti che vendiamo non nascondono nulla.  La genuinità parla da sola, unisci l’amore e la passione ed ecco come nasce “Le Delizie del Tartufo”!


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roasting plants Zanchelli Caffè

Azienda Caffè Zanchelli: l’arte del buon caffè

Produrre caffè è un lavoro artigianale particolare che richiede una lunga fase di apprendimento.
Caffè Zanchelli non è un’azienda come tante, ma una famiglia che ha coltivato nel corso degli anni l’amore e la passione per il caffè e per il proprio territorio.


Fin dal 1988, anno della fondazione, Caffè Zanchelli persegue un unico obiettivo: offrire un caffè di altissima qualità! Scoprire il sapore del vero caffè artigianale, è stata un’esperienza straordinaria.
Quel che rende buono il nostro caffè sono l’attenzione e la passione che impieghiamo ogni giorno nell’offrirvi il miglior espresso italiano.
Grazie alla grande esperienza tramandata negli anni, i nostri torrefattori supervisionano con grande cura e dedizione tutte le fasi di produzione dei nostri prodotti.


Caffè Zanchelli: chicchi pregiati per palati raffinati

Per produrre il miglior caffè che la natura possa offrire, Caffè Zanchelli pone grande attenzione alla scienza e alla ricerca applicata alla materia prima e a tutti i processi produttivi, dalla selezione alla preparazione.
Attraverso tecniche naturali, come il raffreddamento ad aria ed il riposo nei silos, riusciamo ad assicurare un prodotto finale curato in ogni minimo dettaglio, garantendo un sapore unico nel suo genere.


Affinché l’esperienza data da una tazzina di Caffè Zanchelli sia sempre costante, la nostra azienda ha ideato una molteplicità di prodotti, per ogni luogo e occasione di consumo e per ogni preparazione.


Come ottenere il caffè perfetto? Come riconoscerlo? Quale acqua usare e come distinguerne gli aromi? Qual è il giusto grado di macinatura dei chicchi?
I soli custodi di questa ricchezza e gli unici in grado di poter rispondere sono i nostri Torrefattori che quotidianamente lavorano e si dedicano totalmente a perfezionarne il gusto e l’aroma.


Ricerca e passione per la cultura del caffè fanno di Caffè Zanchelli un’azienda di successo con un prodotto qualitativamente alto, contraddistinto soprattutto dalla puntualità nella consegna e da una consulenza qualificata.

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agribusiness Al Gatto Nero Salumeria Enoteca Prodotti Tipici

La nostra azienda a conduzione familiare, nasce nel 1966 nella 'Piana di Taormina', località, distante pochi chilometri dallo stupendo centro storico della Perla dello Jonio, dove si viveva prevalentemente di agricoltura e di allevamento del bestiame, il pesce che veniva consumato era prevalentemente costituito da pesci, a quei tempi 'poveri' come 'i Masculini', 'u Pisci Stoccu', a 'Spigula', 'u Niunatu' e anche se di rado 'u Pisci Spada'.


La nostra cucina ispirata da questa cultura culinaria agricola, sfrutta la preparazione di piatti semplici, ma genuini, preparati ancora, con le stesse ricette preparate dalla nonna Peppina.


Le nostre specialità sono le zuppe di legumi, preparati ogni giorno con legumi diversi, a garanzia di pietanze sempre fresche, come per i secondi che aspettano la decisione della ormai storica cuoca Bastianina.

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salami I.SA.F. Salumi Srl Felino - Parma

DECENNI DI QUALITA’ AL SERVIZIO DEI NOSTRI CLIENTI


Non basta ubicare la propria azienda nel cuore della Food Valley per avere successo ed ottenere un prosciutto di qualità. Seguire una tradizione non è come seguire una moda, è invece avvicinarsi ai processi produttivi, forti di una cultura salumiera che affonda le proprie radici nelle nostre origini.


Solo così il risultato finale è il giusto equilibrio tra antico e moderno che conferisce ai nostri prodotti il fascino discreto delle cose fatte con amore.

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agribusiness Domusgustus

Domus Gustus nasce dalla volontà di due amici fiorentini di condividere e trasmettere la passione per la loro tradizione culinaria.

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Food & Wine Ciotti Antichi Sapori

di Ciotti Fabio&Francesco
...dal piacere di cucinare all'arte di saper mangiare...

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seafood Pescheria Da Michela

Pesce fresco di prima qualità


Orarai di apertura:
Lunedì:
Chiuso
Martedì:
07:30 - 13:00
Mercoledì:
07:30 - 13:00
Giovedì:
07:30 - 13:00
Venerdì:
07:30 - 13:00
Sabato:
07:30 - 13:00
Domenica:
Chiuso

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farms Azienda Agricola La Querciolaia

Il nostro allevamento si basa su tre principi fondamentali:

benessere animale, sana alimentazione ed un ambiente Felix.


Le nostre galline sono allevate all'aperto libere di razzolare in un contesto ambientale naturale; gli avicoli si cibano di tutto quello che trovano nel terreno, in più integriamo l'alimentazione con granaglie prive di OGM.


Da qui nasce un uovo naturale con delle caratteristiche specifiche:

Diversa gradazione del colore del guscio, dimensioni non omogenee ed il giallo non acceso del tuorlo, così nasce...

"l'uovo di una volta"

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agribusiness Micor

Micor srl nasce nel 2008 come azienda artigianale e propone una linea di prodotti di altissima qualità. Prodotti caldi e freddi che avvolgono per la dolcezza e la selezione degli ingredienti per una pausa perfetta a ogni ora del giorno.


Contraddistinti da un'immagine elegante, esclusiva, accattivante. Un'accurata e continua ricerca e selezione delle migliori materie prime, è alla base del nostro obiettivo principale: ALTA QUALITÀ del prodotto.


Micor è il brand 100% Made in Italy che i migliori bar e locali nel mondo hanno già scelto per la qualità e il servizio.

Cioccolate calde, tè in foglia, creme fredde, sorbetti, specialità estive e invernali, un'offerta completa per deliziare i palati più esigenti alla ricerca di un gusto e un sapore inconfondibili.



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oil mills Le Colline Lubrensi

L'OLEIFICIO  "LE COLLINE LUBRENSI" NASCE AGLI INIZI DEL 1900 PER MERITO DI GARGIULO MARIANO, UOMO TENACE E DALLA FORTE VOLONTA' DI DISTINGUERSI DAGLI ALTRI PRODUTTORI DI OLIO DELLA PENISOLA SORRENTINA.

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agribusiness Alimentari Duea' Prodotti Tipici Liguri e Abruzzesi

Azienda famigliare alla ricerca di prodotti di qualità km0,biologico,coltiviamo nella nostra azienda prodotti a residuo zero come si faceva in passato .lavoriamo con piccole aziende agricole del territorio ligure anche con il nostro marchio sempre con attenzione per tutelare la nostra clientela

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butchers La Boutique della Carne di Spadafora Pasquale

La Boutique della Carne offre un bancone ricco di splendide delizie, belle alla vista e gustose al palato.


Solo carni di primissima qualità, piatti pronti a cuocere di propria produzione.


Specializzati nel settore frollatura (dry aged meat).

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dairies Caseificio La Cilentana

Dal 1957 passione e produzione.

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farms Azienda Agricola del Pellegrino di Chiari Katia

CHI SIAMO

La terra, un bene in prestito da restituire ai nostri figli

Tra le colline del Lago di garda, nella località di Muscoline, sorge l’ Azienda Agricola del Pellegrino, realtà frutto della passione, dedizione ed amore per le tradizioni legate alla nostra Terra, a garanzia di un prodotto d’ eccellenza che non cede ai compromessi del mercato.

Ogni prodotto che produciamo e confezioniamo esprime la tipicità gardesana, realizzati secondo i principi della sostenibile pratica agricola e di allevamento, perché la terra è un bene in prestito da restituire ai nostri figli.


Olio d’ oliva del garda, Miele e Confetture, Salumi e Formaggi dal sapore unico sono solo alcuni dei prodotti e sapori che puoi trovare alla nostra Azienda Agricola.

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butchers Liborio Capolupo Carni

La macelleria “Liborio Capolupo Carni” nasce a Matera (antica città dei Sassi) nel 2019. 


Il titolare, già esperto grazie agli insegnamenti di suo padre, storico macellaio materano, in pochissimi mesi ha dimostrato le sue abilità nel settore, affiancato da un ottimo staff.


Quotidianamente vengono presentati piatti pronti a cuocere e già cotti (da asporto), preparati utilizzando materie prime locali e di ottima qualità. 


I suoi clienti apprezzano l’entrecote di scottona, carne prelibata e pregiata.
Una specialità è la squisita porchetta, preparata dal maiale dissossato e condita con spezie lucane e cotta utilizzando il modernissimo forno Rational. 


Passate a trovarci, vi aspettiamo con numerosissime proposte, qualità ed accoglienza!


Non vi deluderemo: parola di Liborio Capolupo.