Passione, esperienza e qualità al tuo servizio!
Alleato n1 dei clienti nel settore HoReCa
“Saziare”ogni richiesta è la nostra missione

Our Story

Since 2009, Pasta Fresca has become Luigi Zanardo and Sandy Low's vision to see high-quality Italian-style prepared meals in Australian homes. Located on the Gold Coast, their products are available at selected farmers markets and now online.

Originally from Italy and Malaysia, respectively, this couple are passionate about their business and hands-on when it comes to their products. Using traditional Italian recipes and cooking methods they prepare all of their products from scratch—no shortcuts here—sourcing the best local and Italian ingredients.

Sandy loves testing new recipes for their product range, and over a long-table lunch will ask friends to give their verdict. With Sandy's passion for food and Luigi's stories of life in Northern Italy, it makes for one memorable meal.

Qui est Mama Jolie?

Mama Jolie est une épicerie fine qui apporte, sur les rives du lac Léman, un peu de douceur italienne. Située à Rolle, en face du château, ainsi que dans la vieille ville de Nyon, Mama Jolie propose des produits italiens et locaux d’exception, ainsi que des spécialités faites maison. Nous mêlons savoir-faire et passion pour la cuisine italienne pour satisfaire les papilles des gourmets et des gourmands.
Que propose notre épicerie fine en ligne?

En plus de vous accueillir dans nos épiceries fines de Rolle du lundi au samedi, nous vous proposons de commander en ligne nos spécialités italiennes et produits de terroir. Sur notre épicerie fine en ligne, vous retrouverez tous vos produits préférés : charcuterie, fromages italiens, pâtes fraîches, pizzas… Vous découvrirez plus de 120 produits rigoureusement sélectionnés ou préparés. Chez Mama Jolie, le choix est vaste, mais notre règle d’or est inchangée : la qualité et le goût avant tout !
Des produits italiens d’exception

Mama Jolie, c’est une épicerie fine italienne qui a cœur de vous faire voyager rien qu’avec des saveurs savamment orchestrées. Depuis votre expresso matinal jusqu’à l’aperitivo, du primo piatto au dolce, vous trouverez toujours de quoi vous régaler. Nous avons sélectionné des produits italiens d’exception pour séduire les amoureux de l’Italie et les nostalgiques avec le mal du pays.
Des produits locaux et artisanaux

Si Mama Jolie adore l’Italie, elle sait aussi mettre la Suisse à l’honneur. Dans notre épicerie fine en ligne, vous trouverez des produits locaux et artisanaux. En vue d’une soirée entre amis ou d’un pique-nique au bord du lac Léman, vous pourrez embarquer de l’excellente charcuterie suisse sélectionnée avec amour par Mama Jolie.
Des spécialités 100 % fait maison

Mama Jolie ne se contente pas de vendre des produits d’épicerie fine en ligne. Nous vous préparons aussi des spécialités italiennes à déguster directement chez vous. Vous avez le goût et le plaisir sans avoir à passer du temps derrière les fourneaux. Dans la cuisine de Mama Jolie, c’est comme à la maison : nous utilisons des produits bruts et de qualité et nous les préparons pour vous, avec savoir-faire et passion. Alors, Mama Jolie peut être fière d’arborer le label suisse « Fait maison » !

Mama Jolie Épiceries
Nyon
Rue de la gare 34
1260 Nyon
Ouvert du lundi au samedi
De 8h30 à 18h30
+41 21 553 98 28
Rolle
Grand rue 22
1180 Rolle
Ouvert du lundi au samedi
De 9h00 à 19h00
+41 21 802 00 03

L'azienda agricola e macelleria aziendale AgroVerdi di Lodico Saro  Salvatore  è situata nel cuore di uno dei più parchi più importanti della Sicilia, il Parco delle Madonie e più precisamente a borgo verdi una frazione di Petralia Soprana .

L'azienda nasce dall’impegno profuso dei propri avi che nei periodi particolarmente duri e tormentati ricavavano dalla terra e dagli animali il sostentamento per la propria famiglia.

Ad oggi nulla è cambiato; l’azienda ha il medesimo obbiettivo: trovare i mezzi per il proprio sostentamento e soddisfare le esigenze del cliente. Pertanto si è cercato di seguire la stessa impronta familiare tenendo d’occhio la modernità e l’azzeramento dei costi.L'azienda AgroVerdi cerca di creare contatti fra mondo urbano e mondo rurale. Sperimentare direttamente il contatto con gli animali, diventano pratiche di grande valore formativo, seppur vissute in modo semplice e giocoso e per questo ancor più significanti agli occhi dei più piccoli,ma anche dei più grandi,che a questa realtà non sono di certo abituati ..

il nostro obiettivo è dunque  promuovere e valorizzare i prodotti e le tradizioni collegate al nostro territorio,far riassaporare gusti,sapori,odori dimenticati facendo rivivere al cliente o al solo visitatore una maggiore integrazione con il mondo rurale,agreste sostenibile,idee che portiamo avanti nella nostra azienda sita a Borgo verdi ...e per il turista che non vuole visitare solo chiese e monumenti

Fate un salto sulle Madonie fate un salto a Borgo verdi dove il tempo si è fermato e dove condividere è il nostro modus operandi

Ci impegniamo,lavorando con passione di  raggiungere una sinergia tra azienda, allevamento e macelleria,e di  promuovere la filiera corta delle carni e dei prodotti coltivati direttamente in azienda.La  nostra missione è di offrire un prodotto naturale, locale e controllato ai clienti e a coloro che vorrebbero conoscerci. Vi aspettiamo

La nostra storia

The Coffy Way nasce dalla radicata conoscenza del mondo del caffè, sviluppata attraverso l’esperienza ultradecennale di produzione e commercializzazione in Italia e nel mondo.

L’acquisto nei negozi The Coffy Way rispecchia la nostra passione per un prodotto di qualità: si tratta di un percorso che ha inizio in piantagioni selezionate e si conclude con il profumo del caffè assaporato comodamente a casa.

The Coffy Way mira a diventare rapidamente leader di settore in Italia e sta già esportando il suo format all’estero.

Vision

The Coffy Way ha sviluppato un’esperienza di acquisto nuova e unica, che permette di scegliere quale caffè si desidera e quanto se ne desidera

-Un timbro di garanzia e qualità.
-Un viaggio dalla passione della produzione al piacere di gustare un buon caffè
-Un’esperienza divertente in negozio e piacevole a casa

Perchè The Coffy Way è tecnologicamente all’avanguardia in tutto il processo produttivo, per offrirti il vero espresso Made in Italy sempre fresco!

Torrefazione accurata e imballaggi speciali conservano intatte le proprietà originali di preziose miscele.

La qualità eccellente della materia prima è garantita dalla produzione propria.

Ci differenziamo dagli altri negozi di capsule perché l’azienda è integrata: cura da vicino non solo la produzione ma anche la distribuzione.

“The Coffy Way” è un brand 100% made in Italy.

Caratteristiche distintive

-Vendita sfusa delle capsule

-Gamma di prodotti a sistema proprietario e nei formati compatibili più diffusi

-Prodotti accessori, angolo degustazione e centro assistenza per ogni macchina da caffè

-Format modulabili per ciascuna esigenza

-Immagine coordinata e distintiva

La storia della nostra azienda, sita nel cuore della Lunigiana, parte nel 1950, quando Fernando Tomà ebbe l’idea di commercializzare uno dei frutti più poveri offerti dal territorio: la castagna. Nel 1954 Fernando inizia anche la lavorazione del frutto, costruendo i “gradili” in cui essiccare le castagne per ottenere la farina dolce.

Nel 1984 la figlia Rita ha preso le redini dell’azienda mantenendo invariati tutti i metodi di lavorazione e trasformazione delle castagne nel rispetto della tradizione lunigianese: ancora oggi le castagne fresche vengono selezionate a mano ed essiccate con legna di castagno nei “gradili” .

La stessa cura viene rivolta al frutto secco, la cui cernita viene eseguita manualmente e la cui macinatura è effettuata utilizzando mulini con macine a pietra. Nel 1994 Rita Tomà ha deciso di sfruttare gli antichi terrazzamenti di famiglia per la creazione di un castagneto di piante innestate che producono un tipo di castagna per il 90% simile al marrone e che ha il privilegio di maturare con un anticipo di 15/20 giorni rispetto agli standard della zona.

Nel frattempo la lista dei prodotti è aumentata con l’inserimento di “morbidelle”, farina di mais e, dal 2004, in armonia con il crescente ritorno ai cibi sani e naturali, del farro, cereale coltivato in esclusiva da alcuni contadini a Bigliolo, piccolo paese della Lunigiana. L’azienda,essiccando le castagne solo negli essiccatoi di proprietà e macinando solo con i propri mulini, garantisce l’assenza di glutine sia nelle castagne secche che nelle sue farine ed è inserita ormai da anni nel Prontuario degli alimenti AIC.

Macelleria

Via Luigi Settembrini 171
74122 Taranto

…PER CONOSCERCI UN PO'

La nostra storia comincia nel 1979, quando il nostro papà, Domenico, decide di fare della sua passione un vero e proprio lavoro.

Sin da bambino, ha coltivato un amore smisurato nei confronti degli animali, tanto che sua mamma doveva talvolta “andarlo a recuperare”, suo malgrado, da qualche vicino contadino, quando si attardava dal ritorno da scuola

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…Nel corso degli anni questa passione si rafforza, perché lui primogenito deve aiutare il nonno, nella gestione della piccola fattoria di famiglia… aiuto che, in realtà per il nostro papà non è mai stato un sacrificio… infatti appena riesce a mettere qualcosina da parte acquista le sue prime due bufale, Francesca e Giuseppina.

Da qui tutto… la curiosità di approcciarsi ad un mondo tutto nuovo, di conoscere un animale, fino ad ora, pressoché sconosciuto e l’entusiasmo di fare ciò che ama, lo inducono ad avventurarsi… così dopo poco crea un allevamento di bufali, tutti rigorosamente chiamati per nome.

Da allora sono trascorsi un po’ di anni e la passione profusa dal nostro papà, costantemente supportato anche dalla nostra mamma, è stata trasmessa a noi in maniera naturale.

Così nel 2009 costituiamo il nostro caseificio, in modo da poter seguire l’intera filiera produttiva…dalla bufala alla mozzarella.

Siamo noi stessi che ci occupiamo dell’approvvigionamento delle migliori erbe mediche in estate e della selezione dei terreni su cui effettuare la semina e poi la raccolta del foraggio, per l’alimentazione invernale del nostro bestiame, che seguiamo le nostre bufale nella fase della mungitura e siamo sempre noi a verificare la solubrità e la qualità del latte prodotto, affinché con esso possiamo produrre solo MOZZARELLE DI LATTE DI BUFALA DI PRIMISSIMA QUALITA’.

FUSCO SEAFOOD

La Fusco Seafood, azienda italiana tramandata da padre a figlio. Un’azienda giovane e dinamica che con l'avvento delle nuove generazioni, ha investito molto nelle nuove tecnologie per stare al passo con i tempi ed offrire servizi innovativi.

Si impegna da sempre per portare sulle vostre tavole il sapore del mare, con una ricca selezione di pesce fresco, crostacei e frutti di mare che sanno unire gusto e freschezza.

La professionalità e la competenza maturate nel settore, consentono non solo di selezionare i migliori prodotti e di consigliare il cliente nella scelta, ma anche di diversificare l'offerta, infatti, essa è specializzata nella fornitura di prodotti ittici d'eccellenza.

Ogni nostro fornitore è adeguatamente selezionato proprio per offrirvi la sicurezza di portare sulle vostre tavole un pescato, la cui qualità supera tutti i test.

AZIENDA AGRICOLA SP110 Località Stazzo dei Cavalli
66040 Torricella Peligna (CH)

 Martino Marchesini Azienda Agricola
- Fragole e Piccoli Frutti a Km0
- Fresche Delizie #martinoilcontadino
-  siamo in Trentino
-  Produzione locale
- Vendita e asporto Mostra meno

Venite a trovarci i Fine settimana dalle 15.00 alle 20.00 per scoprire le nostre GUSTOSE INIZIATIVE:

-15 e 16 Ottobre, Degustazione Bruschetta con l'olio nuovo

-23 e 24 Ottobre, Breschetta alle Erbe Campagnole

-29 e 30 Ottobre, Fantasia di Vellutate

-05 e 06 Novembre, Patate sotto la Cenere

-12 e 13 Novembre, Gelato all'olio extravergine di oliva


Vi ricordiamo che il frantoio partecipa alla XIX rassegna di Frantoi Aperti dal 26 Ottobre al 27 Novembre...VENITE NUMEROSI!!!

UN MARE DI ESPERIENZA

Da oltre 50 anni lavoriamo con passione nel settore ittico, come leader indiscussi nella commercializzazione e distribuzione del pesce azzurro, del tonno e del pesce bianco nel mercato nazionale e internazionale. L’esperienza radicata, la continua Ricerca e l’innovazione, l’organizzazione efficiente e l’attenzione scrupolosa alle esigenze del cliente, ci permettono di assicurare nel lavoro uno standard qualitativo fortemente elevato.

Dalla mezzanotte, orario in cui inizia ad arrivare il pescato fresco delle imbarcazioni, fino al tramonto, l’attività del personale qualificato, che scarica il prodotto da camion e furgoni e lo prepara per il successivo invio, è senza sosta. Le fonti di approvvigionamento sono fondamentalmente aste pubbliche, mercati e imbarcazioni che aggirano attorno alle 35 unità. Per restare in tema di numeri, si parla di circa venti milioni di chilogrammi gestiti nel corso dell’anno, trasportati da 15 mezzi di proprietà che percorrono circa 2 milioni di chilometri nel corso dell’anno. Oltre al personale qualificato, al rispetto delle normative del pacchetto igiene e delle regole sulla tracciabilità, all’aggiornamento costante dei processi produttivi ed alla celerità nelle consegne, sicuramente ciò che rende La Selva Pesca, leader indiscusso del settore, sono i numeri impressionanti.

La Selva Pesca copre tutto il territorio nazionale, oltre ad avere rapporti commerciali con almeno 10 paesi europei, Giappone e Stati Uniti.