LA CUCINA DI PAOLA 1985
CATEGORY: RISTORANTISei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileIl Ristorante
Il ristorante Monte Conca, situato a 1880 metri sul livello del mare in prossimità delle piste da sci del versante nord dell'Etna, nasce nel 1982 dal lavoro di Paola e Concetto Malfitana e rappresenta da sempre un punto di riferimento per gli amanti della montagna nonché per chi ricerca una cucina tradizionale e genuina, ricca di prodotti locali ma nello stesso tempo dinamica nella ricerca del gusto.
Dopo l'eruzione dell'ottobre 2002 il ristorante Monte Conca, rimasta l'unica struttura ristorativa di Piano Provenzana, ha continuato ad offrire ai suoi clienti quei prodotti che ne fanno oggi la meta preferita per gli amanti della buona cucina casereccia.
Cucina
FILOSOFIA E GUSTO. Da sempre siamo attenti nella ricerca del prodotto migliore da offrire ai nostri clienti, per questo motivo selezioniamo con cura le verdure e le carni utilizzate nella nostra cucina . I nostri piatti sono realizzati con prodotti rigorosamente locali come maccheroni di pasta fresca, porcino bianco dell’Etna, salsiccia al ceppo tipica di Linguaglossa e polpette arrostite sulle foglie di limone, profumi della nostra terra. I nostri antipasti o “piatti del contadino” accostano ai salumi e ai formaggi locali curiose degustazioni di prodotti stagionali (caliceddi, fave, broccoli ecc) per riscoprire la vivacità della tradizione e il gusto di antichi sapori. Ai nostri piatti abbiniamo i vini selezionati dalle cantine del nostro territorio nonché l’ottimo vino locale realizzato con metodi tradizionali da vitigni autoctoni. Offriamo inoltre una vasta scelta di dolci fatti in casa, legati alla tradizione siciliana. Seguendo la stagionalità del prodotto proponiamo crostate con conserve caserecce, mostarde, ciambelle e cotognate. Tutti i nostri dolci possono essere accompagnati dai liquori e amari tipici del nostro territorio.
Morzillo, il vero street food a Sarzana!
Cibo fresco, genuino, economico e buonissimo: Morzillo nasce dalla passione per la cucina e da una lunga esperienza lavorativa in trattorie e ristoranti, unite al desiderio di sperimentare in una realtà nuova e affascinante come quella del truck food, elevando la ristorazione mobile all'aperto a un nuovo livello.
Siamo fissi a Sarzana, dove viene a trovarci una clientela variegata, anche da La Spezia e Massa Carrara, alla ricerca di uno spuntino di grande qualità nelle ore più tarde. Ci spostiamo per consegne anche nelle zone limitrofe servendo panini da asporto e tante sfiziosità cucinate con amore.
Consegna a domicilio a Sarzana e non solo
Ora più che mai il nostro lavoro, itinerante per natura, ci consente di essere più vicini ai nostri clienti. Basta un semplice ordine, e ci recheremo direttamente a casa tua con i panini da asporto e a domicilio più buoni di Sarzana. Prepariamo le nostre specialità ogni giorno, in modo che siano sempre fresche e pronte da gustare.
Hot dog, panini e burrito veramente speciali
Se ti è venuta voglia di uno spuntino veloce, di un hamburger gourmet rilassato o di un pasto a tarda notte, puoi trovarci a Sarzana e nelle zone limitrofe con i nostri panini da asporto e i nostri piatti caldi.
Morzillo è sinonimo di qualità e gusto, grazie a un ricco menù a base di hamburger, hot dog, burrito, crepes e tante deliziose specialità veramente originali a un ottimo rapporto qualità prezzo.
Abbiamo proposte salate e dolci, e su richiesta siamo felici di offrire un’alternativa vegetariana, sempre curata negli abbinamenti e ricca di sapore.
Tutti i nostri ingredienti sono freschissimi e accuratamente selezionati tra i migliori produttori e fornitori che conosciamo personalmente e di cui ci fidiamo.
Prenota un ordine
Tante gustose specialità ti aspettano ogni sera con Morzillo. Se vuoi essere sicuro di trovare il tuo panino preferito, prenotalo subito da asporto o a domicilio chiamandoci direttamente o tramite WhatsApp.
Le nostre pizze sono fatte con prodotti italiani di prima qualita con farine selezionate per darvi un gusto unico della pizza
il nostro impasto matura e lievita per 48 ore per darvi la massima digeribilità.
Ristorante e Pizzeria Il Timone, Cucina Italiana di qualità!
Il Timone apre i suoi battenti intorno al 1960 quando Portovenere non aveva ancora raggiunto l'interesse turistico odierno. Lo creano e lo conducono sino alla fine degli anni '80 Marino e Toni offrendo ai loro clienti i piatti della tradizione ligure uniti al piatto italiano per eccellenza: la pizza.
Oggi sul percorso creato dai genitori, Antonella continua la tradizione in un locale totalmente rinnovato ma nei tipici toni della Liguria.
Il timone è la giusta meta per gustare i sapori e le atmosfere della cucina ligure.
Ideale per un aperitivo offerto dalle 18,00 in poi con vini e gastronomia ligure o per una cena dai più diversi toni.
Ottimo per l'organizzazione di compleanni pomeridiani con la formula a buffet, o tradizionali con l'offerta delle gustose pizze create dall'alta professionalità di Antonella già esponente di punta del settore pizza e attualmente Presidente dell'Associazione Pizza Planet - Scienza e Cultura della Pizza.
Interessante per gruppi sino ad un massimo di 50 persone un'offerta di menù aperitivo con vini e gastronomia ligure da 7 euro, e cena a partire da 15 euro.
"L'Armadio" vi offrirà un'occasione per poter regalare o regalarvi una concreta memoria del vostro passaggio al Timone.
Ristorante che affaccia sul porto del Circeo.
Lo chef propone nel menu piatti tradizionali di pesce
Assaggerete specialità locali e potrete provare le specialità gourmet degli chef!
14055 Castiglile D'asti
Dal 1967, la Pizza di Sottomarina
SOTTOMARINA. Da Terni a Chioggia, passando per il Lago di Garda. È un’avventura geografica oltre che imprenditoriale quella che ha portato Leo Mercantini a realizzare a Sottomarina una delle attività più conosciute e apprezzate della città, la “pizzeria al taglio da Leo”, aperta dal 1967.
Come è arrivato nel Veneto e perché ha scelto Sottomarina?
«Bisogna tornare piuttosto indietro per capire le dinamiche che mi hanno portato qui ormai quasi mezzo secolo fa. Ho iniziato come fornaio, ma dal ’60 mi sono avvicinato al mondo della pizza. Lavoravo per una ditta di Roma che fabbricava forni da pizza. Mi mandavano un paio di mesi nelle nuove pizzerie per avviare l’attività. Nel ’66 ero a Verona e una mattina di aprile decisi di farmi un giretto sul Lago. Avevo deciso di aprire qualcosa per conto mio, vidi dei locali vuoti e firmai subito il contratto di affitto. A luglio ho aperto, ma mi accorsi subito che sul Garda i turisti non mangiavano pizza. Si lavorava un po’ il weekend con i veronesi e mantovani che venivano a fare le gite, per il resto una miseria».
E quindi?
«Una mattina mentre ero sulla porta entrò un signore e tra una chiacchiera e l’altra mi propose di andare a fare un giro a Sottomarina. Lui conosceva la zona perché aveva gestito nel ’53 i bagni Serenella. In una mattina di febbraio, del ’67, arrivammo a Sottomarina, c’era una bora fortissima, ci siamo rifugiati in un bar al caldo e proprio lì trovammo un mediatore che mi propose il locale di piazza Italia, firmai subito il contratto».
Da lì l’escalation?
«All’inizio eravamo in quattro soci e pensavamo ad una catena di pizzerie, ma dopo un po’ capii che avevamo idee diverse e li liquidai uno per volta. Aprii il 6 giugno ’67 e fu subito un grande successo. Arrivavano dalla campagna per assaggiare la mia pizza. Per il primo periodo andavo alle due del pomeriggio ombrellone per ombrellone in spiaggia per farmi conoscere».
Beh dalle code costanti che ci sono oggi direi che non è più necessario..
«No, ormai ci conoscono tutti. Fino ai primi anni ’90 avevo anche un secondo locale a Chioggia, poi dal ’95 ho potuto acquisire anche il locale vicino e ampliare il punto di Sottomarina che comunque continua a essere piccolo rispetto alle richieste che abbiamo. Non so quanti chili di pizza vendiamo al giorno, ma posso dire che usiamo un quintale e mezzo di farina al giorno».
Tutti si chiedono quale sia l’ingrediente segreto?
«Nessuno. Lavoriamo con passione e usiamo materie prime di qualità. Una speciale farina con cinque miscele e un passato di pomodoro di prima scelta. Se le cose vanno così bene è d’obbligo un ringraziamento anche ai miei collaboratori, siamo in otto (mio figlio, mia figlia, due nipoti, il fratello di un cognato e tre dipendenti) e a mia moglie, Daniela, che mi ha sempre sostenuto in tutto».
Pizze tonda o a pala con farina bio semiintegrale macinata a pietra
lunga lievimaturazione
alta digeribilità
•al tavolo •asporto
•consegna
Aperto pranzo e cena escluso il martedi Bussolengo -Verona
Bistrot Toscano nel cuore di San Gimignano.
Intimo ed accogliente, con tavolini esterni dal gusto classico sul corso caratteristico del paese.
Gli interni, caratterizzati dalla cucina a vista, trasmettono il calore ed i sapori del locale.
La brigata, capitanata dal giovane chef Giovanni Cini, porta in tavola i sapori ed il gusto della tradizione Toscana seguendo un percorso gastronomico contemporaneo e fresco.
Ristorante di pesce (Street Food)
Gastronomia di pesce.
Pesce fritto, pesce grigliato, polpo bollito, ostriche e tanto altro!
Potete contattarci su tutti i social
E tramite numero di cellulare al 3288880252
La pizza veste lo spazio di colori e profumi e quando arriva in tavola si innamora il mondo
Il Girasole nasce nel 2000, in un contesto rurale e caratteristico delle antiche case di campagna.
Siamo situati nella campagna della piccola e accogliente città di Massignano, siamo su di una collina esposta al sole da cui si può ammirare lo splendido mare sulla sinistra e sulla destra i monti Sibillini.
I proprietari, Francesco e Gianna, iniziarono qui con un piccolo ristorante che è rimasto in costante evoluzione.
Venti anni dopo, siamo ancora entusiasti e felici di fornire alloggi vari e unici ai nostri amati ospiti.
Con ristorante, piscina, camere, lussuose Safaritents, parco giochi per bambini e numerosi giardini, siamo il punto di riferimento perfetto per il viaggiatore che è alla ricerca di un luogo di vacanza perfetto per famiglie e coppie.
Qui con noi potrai godere di arte, ottimo cibo, tranquillità, natura e molto altro ancora.
Il Girasole si trova a 5 minuti dalle spiagge di Cupra Marittima, dove adulti e bambini possono trascorrere momenti meravigliosi sui tratti più belli e tranquilli della costa adriatica, fino alle famose bianche scogliere del Conero.
Siamo a meno di 1 ora di distanza dal Parco Nazionale dei Monti Sibillini, dove è possibile fare passeggiate o fare un picnic nella natura e scoprire i sapori tipici di un luogo incontaminato e lontano dalle città.
Puoi visitare i molti dei borghi medievali costruiti sulla cima delle nostre colline dove il tempo sembra essersi fermato a qualche secolo fa e le tradizioni persistono ancora.
Abbiamo percorsi per gli amanti delle biciclette che vi metteranno alla prova e sapranno emozionarvi con un paesaggio dinamico e immerso nel verde.
Gli alloggi nelle camere offrono bagno e aria condizionata con l’opportunità di vivere gli spazi all’aria aperta a 360°, mentre le nostre Safaritent vi spianeranno la strada verso la nuova frontiera del Glamping dove comfort e natura trovano il giusto punto d’incontro.
La piscina è al sale e con vista mare e vi permetterà di abbronzarvi e rilassarvi in totale relax.
Grano Vivo è un rinomato locale situato a Ranica, in provincia di Bergamo, in cui poter mangiare ottime pizze, anche senza glutine e tanti gustosi dolci fatti in casa. Il locale dispone di una sala interna ben curata con circa sessanta posti a sedere e di un dehor esterno attrezzato che consente al locale di raddoppiare i posti a sedere durante il periodo estivo.
Nella cucina del locale Grano Vivo viene posta la massima attenzione alla preparazione dei prodotti senza glutine, un’attenzione verso i clienti che consente allo staff di garantire la totale assenza di glutine grazie alla preparazione su un piano di lavoro riservato e alla cottura in forno dedicato.
La passione per il proprio lavoro e la voglia di proporre ai clienti sempre nuove specialità hanno portato il locale Grano Vivo ad ampliare il suo menù con pizze e impasti originali e creativi.
Grano Vivo si affida a pizzaioli esperti e qualificati per preparare impasti a lunga lievitazione nel rispetto dell’antica tradizione napoletana, impasti caratterizzati da sofficità, leggerezza e alta digeribilità. Inoltre per assicurare affettati freschi e di altissima qualità i salumi vengono affettati al momento al fine di mantenere intatto il loro gusto.
In sala camerieri gentili e professionali fanno del loro meglio per assecondare ogni richiesta di variazione, per offrire interessanti consigli sulle specialità della casa, per consigliare i migliori abbinamenti e per garantire un servizio veloce e preciso, valori che mettono in evidenza la voglia di rendere ogni cliente speciale.
L’ottima accoglienza, la capacità di creare un ambiente familiare in cui poter trascorrere qualche ora in buona compagnia e la voglia di soddisfare qualsiasi richiesta sono i valori che hanno permesso al locale ristorativo di crescere attraverso la fidelizzazione dei clienti e il passaparola.
Grano Vivo non offre solo un servizio al tavolo ma è a completa disposizione della clientela sia per la preparazione di primi piatti su ordinazione che per servizi di consegna a domicilio.
Se anche tu sei alla ricerca di un locale moderno, accogliente e formale in cui poter trascorrere una serata in buona compagnia, all’insegna della buona cucina, vieni a trovarci.
Grano Vivo è iscritto all AIC e per tanto propone pizze ,hamburgher , dolci e primi piatti anche SENZA GLUTINE .
DAL MARTEDI AL VENERDI a pranzo propone menu a prezzo fisso con primi e secondi . La Domenica a pranzo offre un menu a 30 euro vini esclusi (base pesce)
Traditional Italian Food
Da Carlo offers home cooked South Italian Food and we offer a warm welcome and extensive menu including breakfasts, lunches and dinners.
We are especially well known for our delizioso Sea Food Dishes, fresh food and friendly service.Da Carlo Trattoria Boston Spa
About Carlo
I was born in Sorrento and started to work in the kitchen at a young age. Cooking has always been my passion and my dream has always been to own a restaurant – finally my wish came true in the beautiful picturesque village of Boston Spa Wetherby!
As my mama used to say :
Se mangi bene vivi a lungo ” If you eat well you live longer “
Carlo