Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  GRANDITERRE Contrada Bufalaria SNC
85025 Melfi (PZ)

0972750181
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farms Società Agricola ''L'Orto che fa la differenza''

CHI SIAMO?

L’ Orto che fa la differenza è una delle tre realtà del progetto CENTRO ARTISTICO POLIEDRO, sita nel territorio di Fara Gera d’Adda.

E’ un Luogo in cui stare a pieno contatto con la Natura, con la Terra, dove potersi sporcare le mani, dove scoprirsi e ri-scoprirsi.

COLTIVAZIONE?

Coltiviamo con cura e passione, con attenzione alla bio-diversità e seguendo il ciclo naturale di ogni pianta.
Vendiamo in Loco, tramite mercato aperto, ed anche tramite un GAS al nostro interno, la cui partecipazione è libera.

DIDATTICA?

L’ Orto che fa la differenza propone inoltre dei percorsi didattici con le scuole a partire dai 3 sino ai 14 anni.
Le attività proposte, secondo le Indicazioni Nazionali, sono personalizzabili in base alle esigenze ed alle richieste delle singole scuole, perché Insieme si Progetta l’Esperienza

NOLEGGIO STRUTTURA?

Possibilità di noleggiare la struttura per eventi come: Compleanni
Battesimi
Comunioni
Cresime
Matrimoni
Con possibilità di Animazione su richiesta.

ALTRI PROGETTI?

Realizziamo su richiesta bomboniere personalizzate


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agribusiness La Pasta Di Campofilone Marilungo

ITALIANO

L'Azienda Marilungo
L’Azienda La pasta di Campofilone Marilungo nasce più di cinquant’anni fa e si specializza nella preparazione di pasta all’uovo, facendosi portavoce della tradizione gastronomica plurisecolare di un piccolo borgo medievale. È proprio il legame con il territorio e la sua storia a determinare l’assoluta qualità di un prodotto nato secoli fa per ottimizzare la conservazione di farina e uova, divenuto poi una vera e propria eccellenza gastronomica, simbolo identitario di Campofilone e della sua valle. La Pasta Marilungo è frutto di un accurato processo di produzione e di quelle attenzioni che solo la tradizione domestica delle massaie può ancora garantire.i Maccheroncini IGP di Campofilone sono la prima pasta all’uovo in Europa ad aver ottenuto la denominazione Indicazione Geografia Protetta nel 2013. Il pastificio Marilungo è una vera e propria “boutique” della pasta.
La sua produzione è controllata per garantire il massimo della qualità e rappresentare al meglio l’eccellenza artigianale italiana.
 
ENGLISH
Marilungo Factory

La Pasta di Campofilone Marilungo has specialized in the preparation of egg pasta of the highest quality for more than fifty years. Today, we are representative of the century old gastronomic tradition that has made the small medieval Italian town of Campofilone known around the world. Our close-knit bond with the local territory and its rich history has elevated the reputation of our pasta beyond its humble origins. Following the century old tradition to prepare pasta in order to preserve wheat and eggs during the cold season, Pasta Marilungo has now become widely recognized for its gastronomic excellence and is a proud symbol of identity for Campofilone and its valley. Our Exquisite Pasta is the result of a rigid production process carried out with the same care, precision and attention taught to us by our ancestors. The “Maccheroncini IGP di Campofilone” was the first egg pasta in Europe to receive the Protected Geographical
Indication in 2013. Pasta Marilungo is a “boutique” of egg pasta preparation; our production capacity is purposefully limited in order to guarantee our Clients the absolute maximum quality and the best representation of the Italian Artisanal Excellency.
 

ITALIANO
Pasta Marilungo
La produzione Premium Marilungo conta 32 tipologie di pasta all’uovo tra lunga, corta, specialità alimentari e biologica.
Prepariamo ogni impasto con semola di grano duro e uova fresche senza aggiunta di acqua. La Pasta Marilungo è preparata con semola grossa di prima estrazione ottenuta da grani duri coltivati nelle Marche, Umbria e Toscana e le nostre uova sono tutte di galline allevate a terra. La lavorazione segue un procedimento artigianale, con alcune fasi eseguite a mano; dopo l’impasto e il taglio, la stesura, l’essiccazione e il confezionamento sono realizzati artigianalmente, come farebbe a casa sua una massaia. L’impasto viene lavorato fino a ottenere una sfoglia sottile, tagliata nei vari formati e disposta su fogli di carta. L’essiccazione è lenta e graduale (tra le 24 e le 36 ore a bassa temperatura) e in questa fase l’impasto perde il 40% del suo peso, consentendo così di ottenere un prodotto di alta resa (250 g per 4 porzioni). Durante la cottura, che avviene in meno di due minuti, la pasta recupera il suo peso, mantenendo al tempo stesso inalterate le qualità nutrizionali e organolettiche.
 

ENGLISH
Pasta Marilungo

The Marilungo premium production consists of 32 different shapes of Pasta divided into long shapes, short shapes, specialties and organic egg pasta. We make Pasta with durum wheat and fresh pasteurized eggs without any water.
Pasta Marilungo is prepared with the finest grains grown in Marche, Umbria and Tuscany exclusively while our eggs are all of hens raised on the ground. The preparation is an artisanal process since the majority of the process is performed manually: today Marilungo pasta making is carried out as has been taught, following century old local traditions. We prepare our unique dough into a thin “sfoglia”; we cut it into shapes and then lay it on paper sleeves. We dry our Pasta slowly and gradually for 24 to 30 hours at low temperatures. During the drying process, the Pasta loses about 40% of its weight. Once cooked, the Pasta regains its wet volume and thus just 250g can serve four portions. The minimal cooking time, which takes less than two minutes, allows Pasta Marilungo to maintain its nutritional and organoleptic qualities.

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agribusiness AgroAlimentare Scola

Un negozio presente sul territorio da 55 anni, inizialmente come commercio all'ingrosso e da 20 anni integrata con la vendita al dettaglio.


Servizio d consegna a domicilio


Per informazioni contattare il numero  338 87 71470  (Whastapp e Telegram)

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agribusiness La Porchetta di Ivan Danesi

Da più di 50 anni la famiglia Danesi produce porchetta nella più stretta tradizione abruzzese e dall'idea di Ivan Danesi, di esportare la tradizione della  porchetta italica di qualità' in Spagna, a Barcellona  nasce La porchetta di Ivan Danesi.


Con La nostra porchetta creiamo un ponte tra la tradizione suina del centro Italia e il rinomato prodotto spagnolo/catalano, con una carne che possiamo denominare km 0,la selezioniamo personalmente nella plana di Osona(Girona) a meno di 40km dal nostro laboratorio, la razza e' maiale bianco incrociato con Duroc(razza autoctona della zona,della famiglia dell'iberico),questo ci da la giusta proporzione tra la parte grassa e la parte magra, ottenendo così una porchetta molto equilibrata, nel produrre la nostra porchetta usiamo le spezie tipiche della tradizione abruzzese senza utilizzo di conservanti ne coloranti.


Oggi siamo un'azienda che serve ristoranti e negozi in tutta Spagna e ci dedichiamo ad importanti eventi, catering e festival di food truck con la nostra Ape food truck. Infine, siamo gli unici produttori di porchetta in Spagna con il registro sanitario europeo

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butchers Macelleria Susy di Bologna Susanna

Dalla nostra fattoria alla vostra tavola

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agribusiness Ortofrutticola Pelè

Impresa familiare dal 1948 impiegata nella vendita di prodotti ortofrutticoli al dettaglio, specializzata in cesti regalo,presenti in negozio e al mercato

-catering vegetali per ogni occasione
-allestimento tavoli con composizioni vegetali
-cesti e confezioni per qualunque ricorrenza

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butchers Macelleria Salumeria Da Massimo
Macelleria da più di 25 anni a Pino Torinese (TO), lavoriamo solo carni scelte di prima qualità.
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oil mills Frantoio Rossi

Frantoio aziendale di ultima generazione!
Degustazioni e vendita olio evo di qualità!


Per ordini:
3498184433 Fabrizio
3460445940 Letizia
poggiocarlo2012@gmail.com

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agribusiness Mondo Frutta di Capece Rocco

Lavorazione e confezionamento prodotti ortofrutticoli

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farms Azienda Agricola Ruggiero

L'Azienda Agricola Ruggiero V. di Riccardo Ruggiero vanta molti anni di esperienza nel settore dell’ortofrutticoltura e orticoltura.


Rinomata per la produzione della famosa Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P.

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agribusiness Azienda Agricola Di Luciano Reina Srl Prodotti Tipici di Sicilia....
la Tradizione Siciliana a Casa Vostra
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agribusiness Natura Campana

Natura Campana nasce con l’intento di portare sulla tua tavola il gusto dell’Alta Tradizione Enogastronomica Campana a Qualità Garantita.


Un viaggio che parte dai pascoli incontaminati delle nostre bufale, dalle coltivazioni biologiche e dalla selezione senza compromessi delle materie prime e che passa dalle mani dei nostri Maestri Artigiani che trasformano i doni della Natura in Sapore da gustare a casa tua.


Noi di Natura Campana completiamo l’ultimo tratto di questo meraviglioso viaggio, garantendoti:


Prodotti rigorosamente artigianali e controllati
Convenienza
Semplicità
Velocità di consegna
Imballi protetti


Quando la nostra Mozzarella Natura al Latte di Bufala incontrerà il tuo palato scoprirai il gusto genuino della Vera Mozzarella di Mondragone mozzata a mano.


Sappiamo già che vorrai che questo viaggio non finisse mai: per continuarlo basta un clic, al resto pensiamo noi.

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agribusiness Senza Glutine Di Madrigali Annalisa & C Srl

La società Senza Glutine Srl si afferma sul mercato del pane carasau gluten free a partire dall'anno 2010, quando la tradizione familiare, nel settore della ristorazione e nella preparazione casalinga dei prodotti senza glutine, trova il naturale sbocco nel settore produttivo del “senza glutine”.


La sede produttiva della società è a Fonni, in provincia di Nuoro, il paese più alto dell'isola, noto per la secolare tradizione vantata nella produzione di pane carasau, nato proprio nel cuore della Barbagia.


L'obiettivo, fin dall'origine, è stato quello di far crescere una realtà produttiva artigianale, capace di proporre sul mercato un tipo di pane carasau senza glutine, di alta qualità, che rendesse possibile coniugare la bontà ed il sapore del noto pane barbaricino con la soddisfazione delle esigenze alimentari, di sapore e
dietetiche dei soggetti affetti da celiachia.


In Sardegna era fortemente avvertita l'esigenza di produrre, secondo i precisi e delicati requisiti di legge, il pane carasau senza glutine (carta da musica), noto prodotto della tradizione sarda, fino ad allora difficile da reperire sugli scaffali da chi era affetto da celiachia; la domanda commerciale non era dunque adeguatamente corrisposta dal mondo produttivo locale e la disponibilità, in ambito privato, di questo pane, non garantiva la sicurezza alimentare e l'assenza di possibili, pericolose, contaminazioni.


La Senza Glutine Snc, in questi anni è cresciuta costantemente e ha potuto differenziare i suoi prodotti divenendo una concreta e valida realtà in grado di proporre nel settore del pane senza glutine, massima affidabilità, elevata qualità di prodotto, sempre nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia.


L’ impegno dell'azienda, in un settore in costante evoluzione come quello alimentare / sanitario / dietetico, vuole essere anche l’impegno per il futuro: seguire costantemente ed anticipare, se possibile, un mercato sempre più esigente.


L'azienda sposa la convinzione che la fiducia del cliente si guadagna attraverso la qualità, l'affidabilità del prodotto, ma soprattutto grazie alla flessibilità produttiva assicurata. E’ proprio la notevole flessibilità che consente di evadere qualsiasi tipo di ordine in tempi rapidi; la qualità delle materie prime impiegate, i macchinari tecnologicamente avanzati e le sapienti mani del personale dipendente qualificato, permettono di proporre un prodotto di ottima qualità a costi competitivi.


Tutte le referenze di prodotto sono notificate direttamente dal Ministero della Salute e quindi mutuabili presso le farmacie o presso i negozi specializzati.


Le  attuali referenze produttive dell'azienda sono:


- il PANE CARASAU GUSTO CLASSICO
- il PANE CARASAU FONTE DI FIBRE
- il PANE GRATTUGIATO
- il PANE GUTTIAU

- Il PANE SENZA LATTOSIO

- SPIKKIÔ GUSTO CLASSICO, CIPOLLA, FORMAGGIO E PIZZA

- MIX DI FARINA PER PANE, PIZZA E DOLCI


Il target di mercato cui si rivolge la nostra azienda è, a parte lo specifico canale farmaceutico, quello dei negozi specializzati nel senza glutine, o quello dei supermercati o della grande distribuzione organizzata che offrono corner gluten free.



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butchers Macelleria GS Carni

Macelleria GS Carni di Siragusa Giuseppe

CACCAMO (PA) / LASCARI (PA) / CAMPOFELICE DI ROCCELLA (PA)


La Macelleria GS Carni ha sede a Caccamo (Pa), uno dei borghi medievali più belli d’Italia, in provincia di Palermo. Dal 1981 selezioniamo i migliori capi provenienti da allevamenti locali per produrre carni e salumi di altissima qualità.


Utilizziamo metodi di lavorazione esclusivamente artigianali per preservare tutto il gusto dei nostri prodotti e farlo arrivare intatto sulle vostre tavole.


INDIRIZZO LASCARI (PA) : VIA A. DE GASPERI 25 3760358578
INDIRIZZO CAMPOFELICE DI ROCCELLA (PA) : VIA CESARE CIVELLO ANGOLO PIAZZETTA ROMA 0921935002


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seafood Pescheria Da Michela

Pesce fresco di prima qualità


Orarai di apertura:
Lunedì:
Chiuso
Martedì:
07:30 - 13:00
Mercoledì:
07:30 - 13:00
Giovedì:
07:30 - 13:00
Venerdì:
07:30 - 13:00
Sabato:
07:30 - 13:00
Domenica:
Chiuso

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agribusiness Orlando Piaceri Siciliani

L’Azienda, ubicata nel territorio della Valle dell’Alcantara a cavallo tra le province di Messina e Catania, ha sempre, fin dai tempi dei primi passi sul mercato, puntato a un prodotto di nicchia, volto ad esaltare il gusto delle materie prime. Le stesse, sapientemente lavorate dal fresco in modo prettamente artigianale, nonostante la possibilità di lavorare anche su grandi volumi, grazie ai processi produttivi e al know-how degli addetti, costituiscono la base di partenza del prodotto finito che, una volta lavorato, assume delle caratteristiche peculiari che lo rendono, al tempo stesso, gustoso, sicuro e capace di trasmettere al consumatore i sapori della tradizione gastronomica del Nostro Paese, con l’aggiunta di note particolari che le ricette, sapientemente studiate e gelosamente tramandate, riescono a dare, offrendo un’esperienza sensoriale unica ed eccellente.


La produzione si differenzia in diversi segmenti di prodotto, ognuno collocato all’interno di una propria linea, a seconda dell’utilizzo sulla tavola e nella preparazione di piatti o pietanze, siano esse dolci o salate, primi, secondi o contorni, spuntini dolci o prime colazioni.


Si passa dagli antipasti e contorni ai condimenti per bruschette e tartine, dai condimenti per la pasta alle confetture per formaggi, dalle marmellate e confetture per la prima colazione (la Nostra linea “Dolce Mattina”) alla “dolci sensazioni” delle creme dolci, per arrivare al trionfo del sapore che i Nostri sughi pronti danno al palato. Spiccano, infine, “le speciali”, marmellate nate dal mix unico di frutta e aromi e i Nostri “Capricci”, particolari gelatine di vino, da abbinare a formaggi, più o meno forti a seconda del gusto del Consumatore (dal delicato formaggio primo sale, fino ai più forti pepati o formaggi stagionati).


Questa in sintesi la mission della Nostra Azienda, esaltare il territorio e le produzioni locali attraverso il senso più appagante, il gusto, dando piaceri e sensazioni uniche, da potersi concedere nell’arco dell’intera giornata, scandendo i momenti più importanti: quelli in cui attraverso il buon cibo nutriamo il Nostro corpo, la Nostra mente e la Nostra anima.