Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  GUCCI VIA SPARANO DA BARI 119
70121 BARI (BA)

0805236737
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
butchers MACELLERIA SANNA VALERIO
La passione e l'amore per i prodotti genuini mi porta a trattare solo carni allevate in maniera sana e della nostra regione
Foto
agribusiness Orto Mocarello di Niccolò Filacchioni

Troverete molte varietrà di ortaggi di stagione.


Non usiamo alcun tipo di prodotti chimici.


Si effettuano anche consegne a domicilio.

Foto
wine bars DONATI 1971 - VINO.PASSIONE.QUALITÀ

Unser Shop
Bei Donati Vini finden Sie ausgesuchte Weine von uns persönlich bekannten, kleinen bis mittelgrossen Betrieben aus sämtlichen Weinbauregionen Italiens. Die Einzigartigkeit der Weine sind uns sehr wichtig und zeichnen unsere Weinhandlung schon seit dem Beginn 1971 aus. Wir kennen unsere Weine und die Produzentinnen und Produzenten. Alle! Ob modern oder traditionell – alle bei Donati Vini zu findenden Weingüter haben etwas gemeinsam – Einzigartigkeit! Das beste, was Italiens Weinwelt bietet, finden Sie bei Donati Vini. Für jede Gelegenheit und jeden Anlass haben wir den passenden Wein oder die passende Delikatesse. Bei uns finden Sie auch Grappa, Olivenöle, Balsamico-Essig, Lebensmittel, Geschenkideen und vieles mehr. Lassen Sie sich von uns beraten! Alle Weine und Produkte in unserem Sortiment wurden durch uns persönlich ausgesucht und geprüft. Gerne laden wir Sie zu einem spannenden Einkaufserlebnis in unserer Vinoteca oder im Onlineshop ein.
Über Uns
Seit 1971 importieren und verkaufen wir Lebensmittel aus Italien. Heute sind wir spezialisiert auf Wein aus allen Regionen Italiens: vino. passione. qualità. Die Leidenschaft für die Italienische Küche und Tischkultur kennzeichnet die Familie Donati seit 1971 aus. Alles begann mit einem bescheidenen Lebensmittelgeschäft und der Einfuhr von Lebensmitteln und Weinen aus den beliebtesten Weinbauregionen Italiens. 1988 erweiterte die Familie ihr Geschäftsfeld mit der erfolgreich geführten “Osteria Donati”: Im Angebot stand eine authentische Italiensiche Küche aus der Emilia-Romagna. Dieser Treffpunkt für gute und authentische Italienische Küche und eine einmalige Auswahl Italienischer Weine erfreute sich grosser Beliebtheit. Seit 2009 konzentrieren wir uns auf den Import und Verkauf von Wein und weiteren Lebensmitteln aus Italien und haben im Haus "Zum hohen Dolder" ein wunderbares neues Zuhause gefunden. Gerne beraten wir Sie in unserer Vinoteca an der St. Alban-Vorstadt 35! Jeden Mittwoch und Freitag begrüssen wir Sie zudem gerne zum APERITIVO DONATI ab 17 Uhr mit einer Auswahl an Offenweinen und Italienischen kleinen Köstlichkeiten. Wir freuen uns, Sie bald persönlich kennenzulernen und zu beraten!


Foto
pastry shops QUACQUARINI

La forza delle tradizioni tra dolci e vino


Alta Pasticceria ARTIGIANALE e azienda Vitivinicola in regime BIOLOGICO rappresentano le due anime della famiglia Quacquarini, da sempre legata al proprio territorio, Serrapetrona (MC).


Lievitati realizzati con 36 ore di doppia lievitazione naturale, canditi fatti internamente e la massima cura del processo artigianale oltre alla curatissima selezione di materie prime d’eccellenza.

La stessa cura che poniamo nella creazione di biscotti, torroni, praline e cioccolato e altro ancora che rappresentano l’essenza della Dolciaria Quacquarini.


L’azienda vitivinicola Quacquarini è rinomata per essere la prima DOCG marchigiana con l’iconica Vernaccia di Serrapetrona DOCG, unico spumante rosso DOCG con tre diverse fermentazioni.

Caratteristica fondamentale di molti vini Quacquarini è il metodo di vinificazione, grazie all’appassimento dei grappoli in locali a ventilazione naturale.


Foto
farms AZIENDA AGRICOLA DE PARIS ERO LUIGI

L’Azienda Agricola di Eros De Paris è nata nel 1990, quando, assieme alla moglie Morena, Eros decise di mettere a frutto la propria pluridecennale esperienza per creare un’attività autonoma. Tutto cominciò da una piccola serra a Ghivizzano (Lu), sulla Via Nazionale, dove Eros e Morena coltivavano assieme piante da fiore e ortaggi per la vendita al dettaglio. Da allora, la piccola serra è stata sostituita da un gruppo di moderne serre da coltivazione, che coprono un’ area di 3000 mq, oltre che da uno spazio espositivo per la vendita di 1000 mq.


L’attività dell’Azienda Agricola De Paris segue il ritmo delle stagioni: quando giunge la primavera l’Azienda Agricola De Paris offre una vastissima gamma di piante per orto. Molte sono le varietà di pomodoro: dai tradizionali San Marzano, Canestrino e Tondo da insalata, a nuove varietà resistenti alle malattie e assai più produttive. Non mancano, poi, le melanzane, i peperoni, le insalate e tutte le altre piante indispensabili per un bell’orto. Nel mese di giugno ha inizio la coltivazione dei crisantemi e dei ciclamini, la cui fioritura inizierà soltanto a partire dalla metà di settembre, per proseguire, nel caso dei ciclamini, durante tutto l’inverno. Nei mesi estivi, l’ Azienda De Paris offre una vasta gamma di composizioni fiorite, pronte ad abbellire terrazze e giardini. Nel periodo natalizio, le classiche stelle di Natale, nelle diverse varianti nel vetro, nella ceramica e nella terracotta.

Foto
agribusiness LE VALLI DEGLI ORTI ®
Le Valli degli Orti è un azienda di commercio ingrosso e dettaglio alimentare /ortofrutticolo e prodotti alimentari di nicchia   calabresi...a Casali del Manco ed in tutta la provincia di Cosenza.


Foto
Food & Wine CIOTTI ANTICHI SAPORI

Ciotti Antichi Sapori: Una storia che nasce dal 1972

La storia di Ciotti Antichi Sapori parte dal lontano 1972 a Bastia Umbra, con l'intuizione di papà Vittorio che si specializza nella selezione di Parmigiano Reggiano di elevata qualità. Nel 1981, grazie alla moglie Rosella (al secolo Rita, donna dallo spiccato senso imprenditoriale e punto di riferimento della borgata), apre il negozio di generi alimentari. Fabio e Francesco, i figli, hanno rispettivamente 16 e 14 anni. Vanno ancora a scuola, ma respirano tutti i giorni i profumi del formaggio e dell'impresa familiare. Si sviluppa in loro il valore cardine della FAMIGLIA, trovando in mamma Rita, la figura di forza e pilastro dell'attività. Rita e Vittorio trasmettono ai figli la passione e l'amore per il lavoro di famiglia come un vero e proprio patrimonio, un tesoro da tramandare. Crescendo e con l’acquisita maturità Fabio e Francesco cercano di metterci del loro per caratterizzare ancor di più il punto vendita. I fratelli nel frattempo portano avanti l'attività di SELEZIONE, STAGIONATURA e COMMERCIO dei migliori formaggi presente sul panorama italiano e non solo, sempre a fianco del papà Vittorio e, anche loro, come hanno fatto i genitori, tramandano quel valore forte della famiglia prima alle mogli Monia e Inara e successivamente ai figli Maddalena ed Eleonora, Filippo e Giovanni. Un’importante svolta si ha nel 1994 quando il lavoro di RICERCA e SELEZIONE viene esteso anche alle CARNI. Segue poi l’avventura verso la NORCINERIA e quindi la PRODUZIONE con risultati soddisfacenti ed inaspettati, grazie alla costante ricerca di materie prime di qualità e una cura attenta per la fase cruciale del processo: la STAGIONATURA.


Dal 2002 al 2008, complice l'apertura di sempre più numerosi supermercati, comincia a sentirsi forte l'esigenza del cambiamento, un cambiamento inteso come evoluzione, un passo in avanti nel segno del gusto ed al servizio di una clientela che cerca sempre più qualità. I fratelli Ciotti cominciano a viaggiare su e giù per l'Italia e all'estero, per vedere, scoprire e conoscere quanto di più possibile del settore lattierocaseario e delle carni. Ma non solo viaggiano, studiano, per perfezionarsi ed arricchirsi in tutto quello che concerne il cibo, le sue origini, la produzione e gli abbinamenti: LE BONTÀ DEI SAPORI PERDUTI. Parlano con i produttori e vanno a cercare a ritroso nella storia; un esempio è lo studio della cultura Etrusca per riscoprire e riprendere quelle tecniche all’origine della norcineria umbra. STA NASCENDO IL BRAND CIOTTI ANTICHI SAPORI.

Foto
agribusiness THE COFFY WAY

La nostra storia

The Coffy Way nasce dalla radicata conoscenza del mondo del caffè, sviluppata attraverso l’esperienza ultradecennale di produzione e commercializzazione in Italia e nel mondo.

L’acquisto nei negozi The Coffy Way rispecchia la nostra passione per un prodotto di qualità: si tratta di un percorso che ha inizio in piantagioni selezionate e si conclude con il profumo del caffè assaporato comodamente a casa.

The Coffy Way mira a diventare rapidamente leader di settore in Italia e sta già esportando il suo format all’estero.


Vision

The Coffy Way ha sviluppato un’esperienza di acquisto nuova e unica, che permette di scegliere quale caffè si desidera e quanto se ne desidera

-Un timbro di garanzia e qualità.
-Un viaggio dalla passione della produzione al piacere di gustare un buon caffè
-Un’esperienza divertente in negozio e piacevole a casa


Perchè The Coffy Way è tecnologicamente all’avanguardia in tutto il processo produttivo, per offrirti il vero espresso Made in Italy sempre fresco!

Torrefazione accurata e imballaggi speciali conservano intatte le proprietà originali di preziose miscele.

La qualità eccellente della materia prima è garantita dalla produzione propria.

Ci differenziamo dagli altri negozi di capsule perché l’azienda è integrata: cura da vicino non solo la produzione ma anche la distribuzione.

“The Coffy Way” è un brand 100% made in Italy.


Caratteristiche distintive

-Vendita sfusa delle capsule

-Gamma di prodotti a sistema proprietario e nei formati compatibili più diffusi

-Prodotti accessori, angolo degustazione e centro assistenza per ogni macchina da caffè

-Format modulabili per ciascuna esigenza

-Immagine coordinata e distintiva


Foto
agribusiness EPICERIE MAMMA MIA!

Tout savoir sur Mamma Mia, votre épicerie fine de produits italiens à La Réunion

Je m’appelle Fabrizio. Oui, comme vous avez pu le deviner : je suis italien !

Je viens d’Italie, de Rome plus précisément.

Arrivé sur l’île de la Réunion en 1995, j’ai commencé par travailler dans l’hôtellerie. Puis mon parcours s’est orienté dans la transaction immobilière.

En décembre 2015 j’ai décidé d’ouvrir une épicerie fine de produits italiens au nom évocateur : « Mamma Mia ! ». Mon envie était de faire découvrir la richesse et la diversité culinaire de mon pays.

Pour vous plonger dans un décor rappelant les « 5 Terre » situé non loin de Gêne : ce sont des couleurs vives mais non agressives, un mélange d’ocres qui rappelle cette ambiance propre de chez nous, en Italie.

Quand vous rentrez chez « Mamma mia », vous êtes en Italie !

Nous mettons à votre disposition notre savoir faire pour montrer que la cuisine italienne ne se résume pas aux pâtes et à la pizza. « Mamma Mia » est le trait d’union entre les producteurs des différentes régions d’Italie et une clientèle recherchant des saveurs nouvelles, des nouveaux produits italiens et une qualité différente.

Nous prenons soin de choisir nos produits auprès de petites entreprises familiales et artisanales. La qualité avant tout ! Comme on dit à la Réunion c’est « le Goût Oté ! », chez nous c’est « il GUSTO ! ».
Produits italiens et ambiance méditerranéenne

Chaque produit a une histoire, et leur découverte passe par la dégustation et le conseil. Chez nous, le client n’est pas un simple numéro, c’est avant tout une personne. Nous attachons une grande importance aux valeurs humaines, à la discussion, aux particularités demandées, aux besoins spécifiques de nos clients.

Notre clientèle est hétéroclite. On vient chez nous par passion ou par simple curiosité. Nos spécialités culinaires et produits italiens s’adressent aux fins gourmets, mais aussi à ceux qui viennent pour découvrir les trésors culinaires italiens. Et on revient ensuite chez « Mamma Mia » pour la convivialité du lieu et le sourire du patron !

émoignage :

Pourquoi je viens chez vous ? Pour trouver des produits italiens de qualité que je ne trouve pas ailleurs.

Pour retrouver à chaque fois la qualité d’accueil d’un commerçant de proximité (accueil personnalisé à dimension humaine).

Pour découvrir de nouveaux produits = curiosité – les nouveaux produits sont proposés avec chaleur.

Citations :

“ la cucina non è fashion, la cucina è cultura“ Carlo Cracco

“La bonne cuisine est la base du véritable bonheur” Auguste Escoffier

Une sélection de produits italiens à venir découvrir en boutique ou à recevoir à la maison

Que vous souhaitiez venir découvrir nos rayonnages, goûter et poser vos questions, ou préfériez vous faire livrer directement chez vous, Mamma Mia apporte toutes les saveurs de l’Italie dans votre assiette. La boutique vous accueil du lundi au samedi et Fabrizio vous partage son amour de l’Italie et de sa gastronomie avec plaisir et sourire. Pas envie de vous déplacer ? Aucun soucis, nous vous livrons directement chez vous pour que vous passiez votre temps en cuisine plutôt que dans les bouchons!
Quelques mots sur la gastronomie italienne

Basée sur des ingrédients simples et frais, la cuisine italienne est renommée pour ses saveurs ensoleillées et surprenantes. Riche de nombreux plats régionaux, elle est plébiscitée dans le monde entier.

Toscane, Naples, Rome, Lombardie, Vénétie… Toutes les régions de l’Italie ont leurs spécialités pour le plus grand bonheur de nos papilles. Pizza et pâtes, mais pas que ! Découvrez aussi la charcuterie italienne traditionnelle, faîtes fondre sous votre palais la fameuse mozzarella di bufala, relevez vos plats des merveilleux vins italiens ou découvrez les douceurs sucrées et desserts italiens tout droit venus de la Grande Botte !


Foto
farm holidays RISTORANTE FATTORIA LUCHETTI - STELLA D'ALESSANDRO

Una splendida location, immersa nel verde, con vista sui pascoli e piscina a sfioro … il posto ideale dove festeggiare i tuoi eventi.


Il Ristorante Fattoria Luchetti mette in tavola per te tutti i prodotti dell’azienda, le nostre pluripremiate carni di chianina, allevate a 100 mt dal ristorante, i salumi, gli affettati, la pasta fatta in casa e il vino Merlot e Grechetto, tutto rigorosamente a km zero e di altissima qualità!


Inoltre il latte dei nostri allevamenti viene lavorato dal Caseificio Mazzatosta, che realizza formaggi, ricotte, mozzarelle e deliziosi yogurt, tanto da ricevere il riconoscimento del Gambero Rosso.

Foto
butchers Macellerie Palumbo

MACELLERIE PALUMBO
CARNI E ALIMENTARI DAL 1956


VIA OVIDIO 45

VIA CAMPANA 221

POZZUOLI (NA)

Foto
butchers BUTCHER SHOP - Macelleria Gourmet & BBQ House

Macelleria gourmet & BBQ house

Foto
farms LA MASSERIA DI PROSERPINA

Azienda Agrituristica del Vulture
La Masseria di Proserpina

Il mito Proserpina,

Dea rapita da Plutone per la sua bellezza e destinata alle tenebre

per aver mangiato sei chicchi di melograno.

Salvata da Giove che, per compassione,

gli permise di venite sulla terra ogni sei mesi per far si che essa rinascesse, rifiorisse.

Dea che simboleggia l’arrivo della primavera, l’abbondanza dei raccolti.

Da qui, quasi come buon auspicio, il nome dell’azienda.

La Masseria di Proserpina,  come natura vuole.


I nostri prodotti


La storia Pecorino di Filiano è legata a molti secoli di storia, come riportato in numerosi testi già dal 1600. Una storia di greggi e di pastori che ancora oggi, nell’area dell’attuale zona di produzione che si estende dal Vulture al Melandro, vede i casari utilizzare strumenti tradizionali come lo “scuopolo” per rompere la cagliata, che viene poi posta nelle ”fuscedd”, le caratteristiche forme di giunco.


Una tradizione testimoniata anche dal nome della cittadina di Filiano, che deriverebbe dall’abbondanza di lana filata dalle donne a testimonianza della presenza di tanti allevamenti di pecore . Già nel ‘600 le testimonianze storiche raccontano una realtà produttiva avanzata, grazie ad una famiglia di nobili chiamata Doria, che avevano nel territorio di Melfi masserie organizzate con criteri già imprenditoriali , specializzate nell’allevamento di pecore. L’intera economia della zona era quindi vivacizzata da stabilimenti per la trasformazione del latte e della lana.


Le greggi della azienda Doria attraversavano masserie della piana dell’Ofanto, per arrivare alle alture della Valle di Vitalba dove avveniva il rito della produzione dei formaggi, in particolare del Pecorino, la cui qualità ancora oggi è dovuta all’eccellenza dei pascoli generosi di erbe officinali come l’origano, il timo, il finocchietto selvatico, nonché della ricchezza di acque che sgorgano cariche di Sali minerali dalle falde vulcaniche del monte Vulture.


FORMAGGI A PASTA DURA STAGIONATI


Prodotti con latte intero di pecora refrigerato appena munto. La pasta, con una rada occhiatura, è tenera ed elastica nelle forme più giovani, subisce un notevole aumento di consistenza durante la stagionatura. La crosta da un colore paglierino tenero, assume gradatamente il tipico colore bruno con un aumento di spessore.

Il Sapore, dolce ed aromatico al termine dei primi tre mesi, diventa piccante e del tutto caratteristico per le forme con una maggiore stagionatura. La salatura effettuata a secco varia a seconda della grandezza delle forme. La Stagionatura varia, anch’essa con il variare delle pezzature delle forme, con un minimo di sei mesi.


    LO SVEVO (prende il nome da Federico II di Svevia)

Pecorino dall’aspetto graniloso e di colore giallo intenso. Odore intenso di latte, burro e fieno. Gusto dolce, mediamente salato e leggermente piccante. Consistenza granulosa e friabile. E’ un pecorino che può essere consumato in abbinamento ad un buon bicchiere di vino rosso o grattugiato sulla pasta data la consistenza friabile.

    IL BRIGANTELLO (prende il nome dal fenomeno del brigantaggio)

È un formaggio tipicamente piccante.

    IL SARACENO (prende il nome dal “grano saraceno”)

La sua caratteristica principale è il pepe.

    GALATEA (prende il nome da un personaggio della mitologia Greca che trasformo il suo amato Aci, ucciso da Polifemo per gelosia, in un fiume)


 CACIOTTE A PASTA MOLLE, FORMAGGI FRESCHI E ERBORINATI E CROSTA FIORITA


Prodotti con latte intero di pecora refrigerato appena munto. La coagulazione è effettuata ad una temperatura che varia tra i 32 e 38 C°,  a secondo della consistenza e della stagionatura che si vuol dare al formaggio. La pasta, molto compatta, è cremosa e spalmabile, di colore bianco il formaggio fresco, di colore paglierino le caciotte, e di colore vario, a seconda dell’ingrediente aggiunto, per gli erborinati. La salatura è molto leggera ed effettuata a secco. La stagionature varia da un giorno a sei mesi. Di sapore delicato o amabilmente aromatizzato. Le pezzature variano da 0.250 kg a 2 kg. La crosta fiorita si presenta ricoperta di muffa bianca. La pasta è compatta di colore bianco ed è molto cremosa. Di gusto delicato con un aroma gradevolmente acidulo. La salatura è molto leggera e a secco. La stagionatura da 10 g ad un mese.

    GLICERA (prende il nome da alcune piante che crescono nell'Appenino meridionale)

Formaggio erborinato. La pasta, molto compatta e di colore paglierino che varia a seconda dell’ingrediente aggiunto, peperoncino, pepe, rucola, noci, tartufo, olive nere e verdi ect...La salatura è molto leggera ed effettuata a secco. La stagionature varia da un giorno a sei mesi. Di sapore delicato o amabilmente aromatizzato. Le pezzature variano da 0.250 kg. a 2 kg

    ODOROSELLO (prende il nome dal profumo della muffa che si forma stagionando)
    TRESORELLO (prende il nome dalla fontana che serviva per abbeverare contadini e bestiame durante la trasumanza dalla montagna alla collina.) E' un formaggio con il Tartufo.
    SALICEA (prende il nome da una contrada dell'Azienda)

La pasta, molto compatta, è cremosa e spalmabile di colore bianco. La salatura e molto leggera ed effettuata a secco. La stagionatura varia anche qui da 1 giorno a sei mesi.

    RICOTTA
    Prodotta con la ricottatura del siero derivato dalla lavorazione dei formaggi, con la sola aggiunta di sale. Di colore e di consistenza molto fine, ha un sapore delicato. Destinata al consumo immediato.

Foto
farms Frantoio di Pontedassio

L'eccellenza dell'olio extra vergine d'oliva di Pontedassio
Il Frantoio di Pontedassio, in provincia di Imperia, raccoglie in sé una storia centenaria che si lega a quella del suo territorio e alle tradizioni agricole. Il tutto per ottenere un unico risultato: offrire ai consumatori un olio extra vergine di oliva di qualità superiore, che si distingua dalle altre produzioni locali. L'esperienza, l'attenzione alla selezione delle materie prime e la costante ricerca per ottenere risultati migliori giorno dopo giorno fanno sì che la nostra produzione sia unica, rendendo la nostra un'azienda leader nel settore. Un olio extra vergine di oliva di altissima qualità, assieme a molti altri prodotti, rappresenta l'eccellenza del nostro frantoio: un luogo in cui, da moltissimi anni, la tradizione contadina e l'innovazione tecnologica si incontrano per dare vita ad un tipico prodotto italiano.

Le macine in pietra
Le antiche tecniche e tradizioni agricole che da sempre hanno reso la produzione di oli del Frantoio di Pontedassio un'eccellenza locale sono ancora oggi rappresentate degnamente dalla presenza delle macine in pietra. Le macine sono tutt'ora il punto di forza nel processo di lavorazione delle nostre olive, essendo uno strumento dall'importanza cruciale per ottenere l'olio che è il simbolo della nostra azienda: un olio extravergine di oliva dal gusto dolce e delicato, com'è tipico degli oli del territorio della provincia di Imperia.

Tecnologie all'avanguardia
Il Frantoio di Pontedassio è in grado di lavorare ogni giorno all'incirca 100 quintali di olive. Questo è reso possibile dalle tecnologie innovative che vengono applicate al processo produttivo, in particolare per quel che riguarda la gramolazione della pasta e l'estrazione centrifuga dell'olio. L'altro aspetto fondamentale della tecnologia che utilizziamo per le nostre produzioni riguarda il controllo delle temperature nel processo di lavorazione. Ciò avviene attraverso appositi sensori, che sono stati montati su ogni macchinario e che inviano i dati così raccolti a un computer centrale. Il computer quindi certifica le temperature registrate, stampandone continuamente il resoconto. Questi strumenti all'avanguardia, uniti sapientemente all'esperienza della tradizione, ci consentono di portare sulla tavola dei nostri consumatori un olio extravergine d'oliva dalla qualità e dal sapore eccellenti.

Foto
farms OLIO IL MORINO - AZIENDA AGRICOLA DI MORINI ELENA

Un ritorno alle origini, con la voglia di riscoprire gli antichi sapori genuini che la terra ci dona

Foto
roasting plants TORREFAZIONE GORIZIANA

Torrefazione Goriziana nasce nel 1967 a Gorizia, in un piccolo laboratorio; nel 1994 le famiglie Crobe e Rogelja si uniscono in una nobile impresa, la creazione del prodotto italiano per eccellenza: il caffè espresso.


Due generazioni di torrefattori e quasi cinquant’anni di esperienza: lavoriamo con costanza per garantire ai nostri clienti le miscele più fini e prelibate; la produzione artigianale delle origini si è trasformata negli anni con l’introduzione di sistemi sofisticati e macchine all’avanguardia; l’aroma e il gusto del caffè sono rimasti gli stessi grazie a una qualità della tostatura conservata artigianale.


Gestita da Mitja Rogelja e Antonio Crobe, Torrefazione Goriziana ha avuto un costante sviluppo nel corso degli anni fino a diventare oggi la più importante torrefazione dell’ Isontino, tra le più apprezzate in Europa e presente in oltre 24 paesi nel mondo.