EPIEMME DI PALANCA MAURO
CATEGORY: DOLCIARIA INDUSTRIA MACCHINESei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
CHI SIAMO
“Fishiaria” è un ristorante di pesce che si trova alla “Pescheria di Catania”, cuore storico e pulsante di una città viva, colorata e intensa, tutta da gustare.
Il nostro motto, dal mare, alla terra, alla cucina, alla tavola.
Il nostro è un ristorante a Catania di Pesce, fatto di tradizioni, di amore per il pesce e storie familiari, per portare il mare in città.
Scegli “Fishiaria” per i tuoi eventi a Catania, compleanni, cene aziendali e brunch. In uno scenario caratteristico, sapremo elaborare per te la migliore soluzione per il tuo evento.
Il ristorante specialità pesce a Catania “Fishiaria”, nasce dalla voglia e dalla passione di trasmettere ai nostri clienti il concetto di ospitalità, creando un “atmosfera familiare” e “di casa” dove poter assaporare una cucina di mare prestando particolare attenzione alla materia prima.
La nostra conoscenza per il pescato che quotidianamente arriva al Mercato Ittico di Catania e di Portopalo, ha reso infatti il Ristorante di pesce “Fishiaria”, uno dei punti di riferimento della Sicilia Orientale per il “buon pesce”.
Lo spirito del luogo si manifesta nell’immediatezza dei sapori ritrovati, negli accostamenti dettati dalla tradizione, nella difficile impresa di fare della cucina una cosa semplice e vera.
La freschezza e la qualità sono garantiti da una passione comune per il prodotto ittico e per il nostro mare.
A tavola, tra piatti eleganti, bottiglie del miglior vino e prelibatezze dolci e salate, ci si guarda con maggiore tenerezza e si gustano sensazioni più intime. È per questo che il Ristorante di Pesce a Catania “Fishiaria”, da anni rende ogni giorno il suo ristorante luogo di delizie gastronomiche, siamo anche ricercati per i panini di pesce gourmet a Catania.
Tutto il pesce proviene dall’incontaminato Mar Mediterraneo, compriamo giornalmente il pesce scegliendo le pezzature migliori e ponendo grande cura anche alla stagionalità del prodotto che acquistiamo, grazie alla nostra grande esperienza e conoscenza del mondo ittico.
Punto importante su cui si basa la nostra attività ristorativa è la tracciabilità del prodotto che verrà consumato, il cliente infatti può riscontrare la freschezza e l’alta qualità della materia prima utilizzata in ogni piatto prescelto.
La nostra cucina segue il ritmo delle stagioni e riserva la massima attenzione a una materia prima di assoluta qualità che trasforma in piatti esteticamente molto belli e curati, ricchi di gusti e di sapori, espressione di matura intelligenza gastronomica marinara a Catania.
Prenota un tavolo!!
LA NOSTRA FILOSOFIA
Far vivere agli ospiti del Ristorante a Catania “Fishiaria”, un’esperienza unica è la nostra vocazione, per questo poniamo molta attenzione nei piatti che vi serviamo quanto nel servizio che vi offriamo.
Scegliamo con cura solo le materie prime di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a km zero. Tutte le proposte presenti nel nostro menù sono fatte in casa, partendo dalla pasta fino ad arrivare ai dolci.
Un ambiente elegante con un’ampia veranda esterna, ma allo stesso tempo amichevole e caloroso sarà la cornice della vostra giornata e della vostra serata, un luogo dove sentirsi coccolati e riscoprire il piacere di andare al Ristorante a Catania.
Prenota ora un tavolo!!
Vi aspettiamo
Trattoria La Vecchia Filanda, cucina tradizionale delle montagne modenesi.
Giorni di apertura:
dal mercoledì sera alla domenica sera (domenica aperti a pranzo)
Brunch il weekend | Cucina italiana tutto l’anno | Come a casa, ma a Glattpar
Il raffinato piacere della pizza
GlutenFree & Drink
Marcello Fontana & Gianni Barone
Il ristorante che non ti aspetti
L’estetica di una location raffinata, un’architettura moderna e una cucina innovativa che ama sperimentare: SpeakEasy è la dimostrazione di come tutto questo possa coesistere in un unico spazio.
Ricerca e passione per la cucina
Quella di SpeakEasy è una cucina tipica che strizza l’occhio alla ricerca, alla sperimentazione e alla creatività per far conoscere nuovi gusti e nuovi sapori.
Una cucina ricca di contaminazioni provenienti da tutta Italia.
Una cucina sempre attenta alla stagionalità e sempre in movimento.
Ambiente elegante e informale
Sale ampie, accoglienti con uno stile unico sono pronte ad accogliervi in una dimensione in cui il tempo si ferma.
Trattoria Abruzzese da Nonna Maria è un ristorante che celebra con passione i sapori autentici della cucina casalinga abruzzese, in un ambiente caldo e accogliente, ricco di dettagli originali e arredi curati.
Il menù propone piatti tipici preparati con ingredienti genuini e ricette tramandate nel tempo, come tagliatelle fatte a mano, zuppe rustiche, formaggi locali, carni saporite e una selezione di dolci tradizionali.
La presentazione curata dei piatti e l’attenzione al servizio rendono ogni visita un’esperienza conviviale e gustosa, dove si ritrovano i sapori e l’atmosfera di una volta. Un luogo che accoglie con semplicità, dove ogni dettaglio parla di casa, affetto e buona cucina.
CHI SIAMO
Offriamo una cucina prevalentemente di pesce in una location incantevole, direttamente sul mare. Da noi si possono ammirare di giorno le sfumature del cielo che si riflette nel blu e di sera quelle del tramonto.
In questa attività si racchiudono trent'anni di esperienza nel settore sempre con l'obiettivo di trasmettere ai clienti la passione per la buona cucina con un risultato di freschezza e genuità.
IL LOCALE
Abbiamo a disposizione una grande sala con ampie vetrate per dare luminosità e godere della splendida vista sul mare.
Nel periodo estivo mettiamo a disposizione la nostra veranda all'aperto per poter stare ancora più vicini alla spiaggia, goderne suoni e odori e di sera ammirare i colori del tramonto.
LA NOSTRA CUCINA
Pesce fresco ogni giorno, cucinato con passione
La nostra cucina, prevalentemente di pesce, crede nella qualità e nel sapore delle materie prime. Per questo ogni giorno offriamo il pescato del giorno, preparato al momento, con tanta dedizione, nel corso della giornata. Ricette semplici per valorizzarlo al meglio ed esaltarne il sapore. Si può accompagnare con una carta dei vini ricca di bottiglie ricercate e un`ottima spina.
Il nostro ristorante offre la possibilità di prenotare con The Fork e ricevere delle promozioni da utilizzare sia a pranzo che a cena.
Braceria e ristorante di cucina tipica Laziale. Sito nel borgo di Bagnaia all'interno di un palazzo storico del XI secolo con pietra a vista.
Sfiziosità e tradizione sono i nostri fondamenti.
GAMBERO ROSSO 2025 •
Bistrot - Croissanteria - Pasticceria - Specialty coffee
RISTORANTE L’ASCENSORE :
UN PANORAMA UNICO AD ANCONA.
Un ristorante sospeso tra mare e cielo.
Situato all’interno dell’ascensore del Passetto, il ristorante “L’Ascensore” offre un vero viaggio attraverso i sapori, gli aromi e i colori del mare. La sua cucina è un vero connubio tra tradizione e innovazione, la quale abbina piatti della tradizione marchigiana e mediterranea, a piatti rivisitati con fantasia e originalità.
“L’Ascensore” offre un panorama unico, in uno dei luoghi più suggestivi di Ancona. Affacciato sulla spiaggia del Passetto, una delle spiagge metropolitane più belle d’Italia, è la location perfetta per assaporare una cucina schietta, fatta di ricette curiose e immediate. Una cucina con una personalità ben definita, che propone una selezione delle migliori materie prime locali, lavorate con estro e genuinità.
Un locale magico e fortemente evocativo: l’ambiente richiama i colori del mare, con grandi nasse da pesca artigianali diventate autentici lampadari. L’atmosfera coloniale è accompagnata da arredi sobri ma eleganti, da una cucina a vista e da grandi vetrate affacciate sullo strepitoso panorama. Il progetto ha generato qualcosa di affascinante ed esclusivo, che vuole unire la tradizione marinara a quella razionalista degli anni 50. Ai muri alcune belle immagini d’autore ci presentano le straordinarie albe al Passetto e ci trasportano fino ai portoni colorati delle grotte.
“L’Ascensore” è il luogo ideale per vivere una vera esperienza gastronomica ad Ancona, in un ristorante sospeso tra il mare e il cielo.
Bar ristorante per colazioni pranzi di lavoro.... Aperitivi e cene
Il rispetto per il cibo è un valore fondamentale nella pestra filosofia.
Da Genuino, il gusto della tradizione e il calore della famiglia si incontrano per creare un'esperienza straordinariamente autentica.
Ivan
GENUINO
Chef Mario Mondello
La Mia Storia
In questa storia voglio farvi conoscere una storia di sapori autentici scelti con cura, che deliziano il palato e si fissano nella memoria dei nostri ospiti.
Locanda Sainte Sophie è un ristorante italiano, ma prima di tutto, è una storia d’amore culinaria
tramandatami da mia nonna e da mia mamma.
Sì, proprio una storia d’amore che voglio condividere con voi.
Essendo nato in sud Italia ho molto rispetto per i valori della tradizione, la qualità delle materie prime, le ricette regionali, ma anche un pizzico di innovazione.
Siete pronti a gustare il meglio della cucina italiana? Sedetevi a tavola, il vostro viaggio in Italia sta per cominciare.
Vi do il benvenuto nel mio ristorante “Locanda Sainte Sophie”
Zu Meiner Geschichte
Meine Geschichte, wie ich zur Kochkunst gekommen bin. An dieser Stelle möchte ich euch erzählen, von wem ich die Liebe und Wertschätzung zur Kochkunst gelernt habe.
Locanda Sainte Sophie ist ein italienisches Restaurant - aber vor allem ist es eine kulinarische Liebesgeschichte, die bereits von meiner Großmutter an meine Mutter weitergegeben wurde und damit in der 3. Generation von mir weitergeführt wird - es handelt sich um wahre
Liebe zur Kochkunst, die von Generation zu Generation weitervererbt wurde.
Aufgewachsen in Süditalien, lernte ich schon von meiner Mutter Sofia, die auch die Namensgeberin meines Restaurants ist, als auch von meiner Großmutter, den Umgang mit und die Wertschätzung von regionalen Produkten und Geschmäckern kennen.
Ich möchte euch von ganzem Herzen meine Erinnerungen an die Tradition der süditalienischen Küche weitergeben.
Nehmt bitte Platz, damit eure kulinarische Reise nach Italien beginnen kann und wir eure Geschmackserlebnisse zu Mario Mondellos Einzigartigkeit bringen dürfen.
Herzlich Willkommen im Restaurant “Locanda Sainte Sophie“