Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  CAKEAMOREDIZUCCHERO DI GIUSY CAPONE Corso delle Province 122a
95127 Catania (CT)

095306036
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
wine bars Azienda Vitivinicola Cattaneo Pierangelo

L'azienda vitivinicola CATTANEO si trova nel comune di Zandobbio(BG),in localita' Colle GRENA,a circa 400 metri d'altitudine.L'azienda è piccola,a conduzione familiare ma produce un ottimo VALCALEPIO la cui peculiarità è l'intenso e deciso profumo legato al particolare tipo di terreno, microclima,nonchè alla vera passione di Pierangelo di saper ascoltare la terra.

I riconoscimenti a livello internazionale ,medaglia d'oro al concorso EMOZIONI NEL MONDO 2010 e medaglia d'oro al CONCOURSE MONDIAL DES BRUXELLES 2013,con il Valcalepio Rosso Riserva rispettivamente del 2006 e del 2008,hanno premiato oltre che la fatica la vera ricerca cell'equilibrio tra uomo e TERRA.

Foto
pastry shops Panificio Pasticceria Pierini di Pierini Piero

Uno dei migliori panifici/pasticcerie della zona dove gentilezza, professionalità e cortesia sono all'ordine del giorno.


Quì puoi trovare una vasta gamma di prodotti sia dolci che salati di ottima qualità; pane freschissimo e gustoso grazie all'utilizzo di farine di prima qualità, gustosissime anche le pizze e le focacce.


Inoltre si realizzano squisite torte personalizzate per eventi, dolci di ogni tipo, ottime e molto apprezzate anche le colombe ed i panettoni.

Foto
pastry shops La Pasticceria di Sicilia

Pasticceria di Favara che propone dolci prelibatezze che sembrano quasi opere d’arte. Gero Sicilia, maestro pasticcere, sin da piccolo apprende le basi del mestiere del pasticcere e frequenta corsi presso l’Etoile.


Nel 2008 apre la pasticceria omonima per dare sfogo alla sua creatività, dedicandosi alla manifattura dolciaria in toto, realizzando diversi prodotti, tutti con impronta artigianale.


La pasticceria diventa così una vetrina attraverso cui il pasticcere presenta alcune sue creazioni di arte dolciaria contemporanea: torte classiche e moderne, semifreddi anche mono porzione, uova di cioccolato, decorazioni di zucchero artistico, colombine di pistacchio e la “torta della pasticceria di Sicilia”. Per pasqua la fa da padrone “l’Agnello pasquale”.

La Pasticceria di Sicilia offre:

   

Prodotti della massima qualità


Un ottimo servizio clienti



Foto
pastry shops Antica Biscotteria Siciliana

Un'eccellenza a Campobello di Licata

La tradizione dei maestri pasticceri di Sicilia

L’ Antica Biscotteria Siciliana è una pasticceria di Campobello di Licata, situata nella provincia di Agrigento, un’area particolarmente legata alle antiche tradizioni della dolceria siciliana. L’intento dell’azienda è quello di produrre una gamma di biscotti e dolci tipici siciliani, riscoprendo i sapori della pasticceria artigianale, e utilizzando ingredienti e materie prime di alta qualità. 


Tutti gli ingredienti utilizzati dalla pasticceria di Campobello di Licata sono rigorosamente NO OGM e conformi alle dovute norme legislative (Art. 6 par. 3 bis, 10 e 11 Direttiva 2003/89/CE Allergeni). 


Inoltre, l’azienda è qualificata in relazione ai sistemi di tracciabilità e ritracciabilità dei prodotti alimentari confezionati, alle analisi effettuate sui prodotti e alle caratteristiche microbiologiche.


Antica Biscotteria Siciliana Campobello di Licata

Biscotti e dolci siciliani di alta qualità

L'Antica Biscotteria Siciliana di Campobello di Licata nasce nel 2008 dall’iniziativa di Salvatore Cilia, che decide di realizzare il proprio sogno, e di aprire un laboratorio di pasticceria e biscotteria a conduzione familiare, in una zona celebre per la produzione delle squisite mandorle siciliane, ingrediente fondamentale nelle ricette della pasticceria e dolceria tradizionale. La produzione del laboratorio si basa sulle ricette degli antichi maestri pasticceri di Sicilia, con il valore aggiunto di un estremo riguardo nella selezione delle materie prime impiegate, che devono rispondere a determinati e rigorosi standard qualitativi. La grande attenzione alla qualità e l’accuratezza nella lavorazione hanno contribuito a confermare i dolci della pasticceria di Campobello di Licata come prodotti artigianali di livello elevato, in grado di valorizzare i sapori delle tradizioni dolciarie siciliane.


Gli antichi sapori dei dolci siciliani

Mandorle, pistacchi e frutta candita

L'Antica Biscotteria Siciliana produce una gamma di biscotti e dolci le cui ricette provengono dalle antiche tradizioni dolciarie di Sicilia. Anche la collocazione geografica è particolarmente favorevole, in quanto la provincia di Agrigento è rinomata per la sua millenaria presenza di delle celebri mandorle siciliane, ingrediente fondamentale nella biscotteria tradizionale. Il laboratorio produce dolci arricchiti da frutta, canditi, mandorle e pistacchi, selezionando con cura ogni ingrediente e procedendo con tecniche di lavorazione rimaste immutate nel corso dei secoli. Il risultato è un prodotto di alta qualità, in linea con gli standard più elevati del momento, che ha mantenuto intatto il valore di un’antica e preziosa cultura regionale.

Foto
wine bars Lenoteca

L'ATMOSFERA A LENOTECA

Da Lenoteca, la musica è il filo conduttore che unisce tutto. Musica jazz soprattutto, playlist studiate per accompagnare il gusto e lo stare insieme.
“Nel jazz lo spartito è solo il punto di partenza … si parte dalle note scritte sullo spartito, per andare alla ricerca di altre cose. Altre cose che non sai prima di iniziare. L’esecutore è anche il compositore che sta eseguendo. (G. Carofiglio – Le tre del mattino)

C’è una somiglianza tra il jazz e il vino. Un musicista ti prende per mano, ti trasporta in un mondo fatto di sospensione del tempo e di improvvise scoperte in un viaggio sulle curve del pentagramma.

Anche un vino riesce a instaurare un rapporto profondo tra chi lo ha creato e chi lo sta bevendo.

Fai una prova: prendi un buon bicchiere di vino, chiudi gli occhi e immagina: ascolta i profumi della terra e dei suoi vigneti, senti il respiro dell’aria che ha circolato fra i suoi acini.

È un racconto che acquista profondità e piacere a ogni sorso.


L'ENOTECA

Una scelta non mainstream ma di nicchia, per condividere cose speciali e particolari. Tutto, dentro Lenoteca, comunica alta artigianalità, racconta storie di vita.

Spazi essenziali e raffinati, con un arredo studiato solo per noi: la bellezza materica del legno declinata in tavoli e sgabelli di varia altezza, per una pausa di gusto o per fermarsi a meditare su un vino, in abbinamento alle nostre proposte food.

Musica di sottofondo di grandi artisti del jazz che fanno da tema conduttore per rilassare la mente e predisporre alla degustazione.

Aprire la porta e entrare nella mia enoteca deve rappresentare una piccola vacanza, un viaggio senza prendere l’aereo, un’esplorazione fatta attraverso i sensi.

Scelgo accuratamente ogni prodotto presente nella mia selezione, e di ognuno posso raccontarvi l’origine, la storia dei produttori. E in ogni sorso, in ogni assaggio si sprigiona la magia!


Foto
Food & Wine D'Ausilio Burgeria & Macelleria

Macelleria prima, Burgeria poi ... Sapore e tradizione nel cuore di Napoli.


Una tradizione antica radicata nella nostra famiglia: i miei bisnonni prima i miei nonni poi, fino a mio padre ed infine io. Macellai da oltre 200 anni. Abbiamo l'esperienza, la passione e l'amore per la nostra professione!


Ma al pari di tutto ciò amiamo Napoli e le tradizioni culinarie della nostra terra. Da questo mix di cose buone e belle nasce il nostro nuovo progetto enogastronomico street food di qualità, un angolo di sapori antichi...


Da o' Rau prêt à manger ai contorni della cucina napoletana, alla genovese con le cipolle di Montoro! Troverai qualità semplicità e il sorriso che non guasta mai.


Ti aspettiamo e mentre provi qualche finger rigorosamente napoletano, potrai dare un'occhiata ai nostri tagli di prima scelta per portare il meglio sulla tavola di casa!

Foto
restaurants Bau Bar

Aperitivi e cene di qualità in un'atmosfera amichevole nella bellissima passeggiata di Via Adriatica.


Il panorama mozzafiato, l'ampia selezione di birre, vini e amari, una cucina appena rinnovata rendono il Bau Bar il posto perfetto per un aperitivo o una cena di qualità, in un'atmosfera amichevole e tranquilla.

Foto
bakeries Il Forno Delle Tradizioni

Produzione artigianale di pane, dolci e biscotti


Da oltre 40 anni, nel cuore degli Iblei, produciamo dolci e biscotti artiginali, torroni, pane e focacce, utilizzando materie prime di prima qualità. I nostri prodotti sono lavorati esclusivamente a mano e infornati con amore per offrirvi sempre un risultato di qualità.


Oltre alla vendita al dettaglio, potete trovare i nostri prodotti nei supermercati Conad, Alis, IperSpar, Despar e InterSpar della Sicilia sud orientale.


Foto
pastry shops Pasticceria Chantilly

Chantilly è la pasticceria di Cuneo, posizionata in una delle vie più caratteristiche della città, dove potete assaggiare gustose specialità artigianali perfette per ogni gusto e palato. L’atmosfera calorosa, lo staff disponibile e la magica cornice cittadina ne fanno il luogo ideale per assaporare le numerose proposte, rigorosamente artigianali.


Alla Pasticceria Chantilly avrete l’imbarazzo della scelta: appena entrati verrete accolti da un’ampia vetrina, curata e fornita di ottimi prodotti dolciari, dagli sfiziosi dolci monoporzione ai biscotti e paste secche, dai decorati cupcake ai morbidi cioccolatini, dalle straordinarie torte cake design alle dolci cheesecake… anche il palato più esigente troverà il dolce perfetto.


Per le vostre feste, ricorrenze e cerimonie, richiedete il servizio di personalizzazione torte: verrà realizzata una creazione ad hoc, nei vostri gusti preferiti e con le decorazioni da voi scelte. Potete inoltre richiedere la copertura in pasta di zucchero, creando una torta originale grazie alla perfetta modellazione del fondente a cura delle abili mani della cake designer. Chiedete a Elisa un consiglio sulla torta per il vostro compleanno, matrimonio o altra occasione: saprà aiutarvi a trovare la soluzione ideale per rendere ancora più speciale il vostro evento.


Nella stagione invernale trovate panettoni artigianali sia nella dimensione classica che in miniatura, grandi vassoi di marron glacé e dolcetti natalizi di ogni genere.


Il laboratorio artigianale Pasticceria Chantilly vi aspetta in via Carlo Emanuele Terzo n. 43 a Cuneo. Per prenotare i vostri dolci, per richiedere un preventivo oppure per maggiori informazioni sulle realizzazioni proposte, non esitate a chiamare il numero 392 1745923.

Foto
Food & Wine Ristobar Panineria Beddamatri

RISTO-BAR PAUSA PRANZO PANINERIA CREPERIA GRIGLIATE TAGLIERI...


LA NOSTRA SPECIALITÀ "Carne e polpette di cavallo" ALLA CATANESE


c.da Beneventano piazzale AG distribuzione MODICA

Foto
ice-cream shop Gelateria Kopakabana

CHI SIAMO

A Siena in via dei Rossi a pochi metri dal corso principale potete trovare la gelateria Kopakabana una delle migliori gelaterie della città.

Nasce nel 2005 ed oggi propone ben 200 gusti nuovi ed originali, che potrete trovare insieme ai classici!

Non solo gelato, ma anche un vasto assortimento di torte, ideali per tutte le occasioni, anche su ordinazione con la garanzia di un prodotto artigianale: semifreddi, tiramisù, zuccotti e tante altre leccornie.

La nostra missione era ed è ancora oggi quella di offrire al cliente un prodotto buono e naturale, ad un prezzo adatto a tutti.

Vieni a trovarci al Kopakabana, le tue voglie saranno sempre soddisfatte!!


Tanti gelati per tutti i palati

Ogni giorno alla ricerca di nuovi, gustosi ed intriganti abbinamenti, che gratificheranno anche i palati più curiosi.
Porzioni generose, spesso arricchite da cialde e da una soffice nuvola di panna, … e prezzi ottimi!! La ciliegina sulla torta!

SOFFRI DI CELIACHIA?
Con noi non dovrai rinunciare ad un buon cono gelato dal gusto ricco e artigianale! 

Foto
pastry shops Mandrile Melis Maestri del Cioccolato

MANDRILE MELIS

Da oltre trent'anni, i nostri Maestri elaborano le antiche ricette della più rinomata tradizione cioccolatiera artigianale in oltre sessanta cremose golosità: le praline WOW!, i Cioccomellows, i tradizionali Cuneesi, il Basin ëd Fusan, le praline alla crema, i Tartufi al cioccolato, i Nocciolotti, i Cioccogrissini e la Cioccobella.


MAESTRI DEL CIOCCOLATO.

Prodotti genuini che nascono da una storia di eccellenza, dagli ingredienti migliori, dall’amore per le cose buone e semplici, fatte secondo la tradizione, grazie all’esperienza trasmessa dal nostro grande Maestro del Cioccolato: Giuseppe Mandrile.


PASSIONE PER IL CIOCCOLATO.

Un amore che si rinnova ogni giorno da oltre trent’anni, quello per il nostro mestiere artigiano; la passione è da sempre l’ingrediente principale delle nostre preparazioni. Mandrile Melis è un meraviglioso laboratorio creativo, che prepara straordinarie dolcezze, con l’entusiasmo e la voglia di sperimentare sempre nuove combinazioni di gusto.


IL NOSTRO TERRITORIO.

Un territorio variegato, quello piemontese, che offre materie prime di altissima qualità. Dalle zone collinari di Langhe, Roero e Monferrato, regno dei vigneti, si ricavano vini DOC e DOCG noti ed apprezzati in tutto il mondo. Qui nasce anche la nocciola Tonda Gentile, prodotto unico nel suo genere.


NOCCIOLA PIEMONTE.

Protagonista delle nostre preparazioni è la Tonda Gentile Trilobata delle Langhe, selezionata e tostata dai nostri Maestri del Cioccolato, per essere raffinata in una pasta vellutata e profumatissima, o sminuzzata finemente in una croccante granella, oppure utilizzata intera, per gustarne al meglio l’aroma inconfondibile e il sapore delicato.


LE NOSTRE CREME.

Solo latte fresco e uova da galline allevate a terra per la nostra crema pasticcera, preparata a mano sul momento, per essere subito amalgamata ad ingredienti selezionati e colata nel goloso scodellino al latte, poi ricoperto di cioccolato al latte o fondente. Le creme a base alcolica beneficiano invece di un lento riposo; oltre 96 ore a temperatura e umidità controllate, al fine di esaltare le peculiarità di ciascun liquore.


INGREDIENTI GENUINI.

L’amore per le nostre radici più profonde e per i preziosi frutti del nostro territorio, ci rende attenti alla produzione a chilometro zero e al controllo della provenienza degli alimenti. Effettuiamo un’accurata e sapiente selezione degli ingredienti destinati alle nostre preparazioni, per ottenere la massima freschezza e qualità.



MANDRILE MELIS

For over thirty years, our Masters have been elaborating the ancient recipes of the most renowned artisan chocolate tradition in over sixty creamy goodies: the WOW! Pralines, the Cioccomellows, the traditional Cuneesi, the Basin ëd Fusan, the pralines with cream, the Truffles at chocolate, Nocciolotti, Cioccogrissini and Cioccobella.


CHOCOLATE MASTERS.

Genuine products that come from a history of excellence, from the best ingredients, from love for good and simple things, made according to tradition, thanks to the experience transmitted by our great Chocolate Master: Giuseppe Mandrile.


PASSION FOR CHOCOLATE.

A love that has been renewed every day for over thirty years, the one for our craft; passion has always been the main ingredient of our preparations. Mandrile Melis is a wonderful creative laboratory, which prepares extraordinary sweetness, with the enthusiasm and the desire to always experiment new combinations of taste.


OUR TERRITORY.

A variegated Piedmontese territory that offers high quality raw materials. From the hilly areas of Langhe, Roero and Monferrato, the realm of vineyards, we obtain DOC and DOCG wines known and appreciated all over the world. Here also the Tonda Gentile hazelnut is born, a unique product of its kind.


PIEDMONT HAZELNUT.

The protagonist of our preparations is the Tonda Gentile Trilobata of the Langhe, selected and roasted by our Chocolate Masters, to be refined in a velvety and fragrant paste, or finely chopped into a crunchy grain, or used whole, to better enjoy the aroma unmistakable and delicate flavor.


OUR CREAMS.

Only fresh milk and eggs from hens raised on the ground for our custard, prepared by hand at the time, to be immediately mixed with selected ingredients and poured into the delicious milk cup, then covered with milk or dark chocolate. Alcohol-based creams benefit instead of a slow rest; over 96 hours at controlled temperature and humidity, in order to enhance the peculiarities of each liqueur.


GENUINE INGREDIENTS.

The love for our deepest roots and for the precious fruits of our territory, makes us attentive to the zero kilometer production and to the control of the origin of the food. We carry out a careful and wise selection of the ingredients destined to our preparations, to obtain the maximum freshness and quality.


Foto
bakeries Panificio Marcone Mauro Dal 1925

Il Panificio MARCONE MAURO è una realtà coratina, che offre dal 1925 prodotti genuini e di qualità. Venite a provare la focaccia migliore del nord barese!


L 'esperienza e la passione per questo mestiere hanno reso i prodotti del Panificio Marcone Mauro UNICI E INIMITABILI...
Il vero sapore di pane,panini,biscotti,focacce,taralli e dolci preparati con le "ricette della nonna" e cotti nei meravigliosi forni in pietra di un secolo fa e che donano ai nostri prodotti il profumo dei tempi antichi.


Sarete accolti da uno staff giovanile, gentile e simpatico... :)

Foto
Food & Wine Gelateria Dell'Olmo Nel cuore della suggestiva cittadina medioevale l'alternarsi delle torri rendono unico e inconfutabile il profilo di San Gimignano!
Foto
Food & Wine Artico Gelateria Tradizionale Il vero gelato artigianale