Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  CARLETTI BORGO VENTI SETTEMBRE 62
63020 MONTAPPONE (FM)

0734760436
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
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seafood Pescheria Il Meglio del Mare by L'Isola dei Surgelati

A pochi passi dal porto di Porto Empedocle trovi la Pescheria Il Meglio del Mare by L'Isola dei Surgelati di Antonino Firetto ID Antincontraffazione N. 16065.


Pesce del loro pescato con Elena il loro peschereccio. Pesce azzurro, gambero bianco, gambero rosso, scampi e tanto altro del pescato locale.


Troverete pesce fresco o congelato direttamente a bordo per il mantenimento dell'assoluta qualità. Il negozio offre alla clientela la possibilità di acquistare ogni giorno pesce fresco locale, pesce di allevamento nazionale ed estero, pescato di importazione, sempre delle migliori qualità.


Servizio di forniture per Alberghi ristoranti e altre attività.

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farms Azienda Agricola Del Sole Mattia

Prodotti e ortaggi di produzione propria Km 0

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agribusiness Ortofrutta Golosine Srl

Negozio di frutta e verdura a Verona

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butchers Macelleria Cannella

Macelleria - gastronomia - pronti e cuoci
specialità preparati
servizio a domicilio gratuito

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butchers Prosciutteria Macelleria Salumeria di Luca Caruso

Professionisti per passione

La nostra azienda nasce in dimensione ridotte nel 2008, quando l’intraprendenza e l’operosità di due giovani ragazzi, Luca e Francesco, si concretizza nel realizzare una macelleria innovativa e tradizionalista al tempo stesso.

 

Il loro progetto prende forma dalla volontà di entrambi di creare un metodo alternativo di commercio che da una parte rispetti la tradizione della macellazione di carni provenienti dal territorio, quali i classici tagli bovino, suino e ovino, a discapito della grande distribuzione, e dall’altro un utilizzo di tecniche e metodi nuovi e creativi.


 Un tragico evento colpisce l’attività, la perdita di Francesco uno dei due soci fondatori. Con immense difficoltà e paure l’attività prosegue e cresce sotto la guida di Luca, il quale ispirato dal sogno di ingrandire il proprio punto vendita e con uno sguardo rivolto in alto e al futuro, dopo tredici anni riesce ad estendere il suo locale che diventa una vera e proprio “boutique della carne” nella quale trovare prodotti e carni a denominazione locale.


Luca della sua attività dice: “fin dal principio il mio intendo aziendale è stato quello di creare un connubio perfetto tra qualità del prodotto, ricerca di filiere esclusive e valorizzazione delle esigenze del cliente."


La ricerca delle novità è costante come l’inserimento di nuove proposte senza mai abbandonare la tradizione e la selezione delle carni migliori allevato in modo autoctono

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farms Azienda Agricola Simonetti Stefano

Azienda Agricola Simonetti Stefano
Piccola azienda a conduzione familiare situata a Crodo (508 m) in provincia di Verbania, nella quale lavorano il titolare Simonetti Stefano con il padre Simonetti Silvano come coadiuvante.
L'azienda presenta circa una quarantina di bovini di razza pezzata rossa, di cui 23 in lattazione e il resto della mandria è composto da manze e vitelli.
D'estate l'azienda conduce l'alpeggio all'alpe Deccia (1600 m) e successivamente all'Alpe Bondolero (1900 m) dove vengono prodotti formaggi a latte crudo con il marchio ''SOLO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA''. La produzione totale estiva ammonta circa a 8oo forme. Durante l'inverno il latte continua ad essere trasformato nel mini caseificio aziendale situato nella frazione di Cravegna dove si trova anche un piccolo punto vendita.


Ci trovate a Crodo in frazione Cravegna rione Campieno presso il nostro punto vendita aperto da ottobre a maggio nei seguenti orari:
lun-ven 09.30-12.30
sab-dom 14.30-17-30


NEI MESI ESTIVI (DA GIUGNO A SETTEMBRE) IL PUNTO VENDITA È APERTO SOLO SABATO E DOMENICA 09.30-12.30


Contatti:

  • e-mail: arideccia@libero.it
  • telefono: 3385345803 (Maria Rosa) 3336081348 (Stefano)
  • Instagram e Facebook @az.agricolasimonetti


TIPOLOGIE DI FORMAGGI PRODOTTI IN AZIENDA

  • NOSTRANO ALPE DECCIA (disponibile da luglio 12€ al kg):

Prodotto nei mesi di giugno e luglio presso l'alpe Deccia e per un breve periodo nel mese di settembre. È un formaggio di latte vaccino crudo parzialmente scremato a pasta semidura.

  • Richiede una stagionatura minima di 60 giorni. Disponibile da agosto fino ad esaurimento scorte
  • FORMAGGIO ALPE BONDOLERO (disponibile da fine settembre 20€ al kg):

Formaggio prodotto con latte vaccino intero non pastorizzato. La stagionatura ha un tempo minimo di 60 giorni. La produzione è limitata ai mesi di luglio e agosto presso l'alpe Bondolero a 1900 metri di quota. Disponibile da fine settembre fino ad esaurimento.

  • NOSTRANO CAMPIENO (fresco 12€ - stagionato oltre 6 mesi 13€ al kg):

Formaggio prodotto a latte vaccino crudo parzialmente scremato, presso il mini caseificio aziendale situato a Cravegna di Crodo (VB). Anche in questo caso la stagionatura minima è di 60 giorni. La produzione va da ottobre a maggio.

  • RICOTTE FRESCHE DI SIERO DI LATTE VACCINO
  • BURRO DI PANNA DA AFFIORAMENTO


TUTTE LE TIPOLOGIE SONO DISPONIBILI FINO AD ESAURIMENTO

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agribusiness Chris The Angel Of The Glutenfree

Chris Angel di Scaccia Catia a Frosinone Alimenti senza glutine per celiaci

Chris Angel di Scaccia Catia a Frosinone è una realtà a conduzione familiare aperta fin dal 2004. Produciamo e vendiamo cibi senza glutine, destinati ai celiaci.

   

Vi serviamo la sicurezza insieme alla bontà

I prodotti di Chris Angel di Scaccia Catia a Frosinone spaziano dai dolci ai piatti pronti e sono tutti caratterizzati da una grande attenzione per le materie prime. Sappiamo infatti quanto sia importante per una persona celiaca avere la sicurezza che le materie prime siano non solo di alta qualità, buone e genuine. In un piatto senza glutine le materie prime devono anche essere certificate, garantendo che non ci possa essere stata nessuna contaminazione con prodotti contenenti glutine.


I nostri prodotti

Vi offriamo una vasta gamma di prodotti senza glutine, destinati ai celiaci o a chi per altri motivi vuole ridurre questo elemento nella propria dieta. Prepariamo tutto ciò che è considerato “normale” per chi non ha problemi di celiachia, ma che è spesso precluso a chi invece soffre di questa malattia.


Vi restituiamo la gioia di poter mangiare una buona pizza senza preoccupazione, magari condividendola insieme a parenti e amici non celiaci. Tanto le nostre pizze sono così buone e sane da risultare gradite proprio a tutti, anche a chi potrebbe mangiare quelle tradizionali senza problemi. Sempre che vogliate condividerle, ovvio.


Prepariamo pane di tutti formati, perché che gusto c’è a farsi un hamburger senza metterlo nel panino giusto? Abbiamo anche baguette, ciabatte, panini all’olio e molto altro: la scarpetta non sarà più un sogno per voi.


Per i più golosi, proponiamo dolci adatti a tutti i palati, dai più leggeri a quelli più sontuosi. Abbiamo ottime crostate farcite di crema, frutta e marmellata; pan di spagna con la crema; biscotti di tutti i tipi, che spaziano dai frollini a quelli farciti; muffin per la colazione e per la merenda; cornetti farciti e molto altro ancora.


Per chi è sempre di corsa e non ha mai tempo per cucinare, proponiamo primi piatti senza glutine, secondo piatti senza glutine e contorni senza glutine. Un modo per poter mangiare con gusto e in maniera sicura, senza però perdere tempo in mezzo ai fornelli.

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oil mills Frantoio Bianchi & Lusini

La storia del nostro Frantoio nasce nel 1989 quando Massimo e Maurizio avevano poco più di venti anni.

Massimo è il più grande e coraggioso tra i due soci, nonché zio di Maurizio, e in quegli anni lo convinse a intraprendere una nuova strada, quella di diventare frantoiani. I due giovani, inconsapevoli della fatica ma anche delle grandi soddisfazioni che questo lavoro avrebbe portato loro, inaugurarono l’attività in una piccola stanza, ubicata nel centro storico di Montemerano.


Il primo impianto era di quelli tradizionali, della ditta Alfa Laval, con appena una macina e due presse. Nonostante la poca esperienza sul mestiere e la difficoltà nel lavorare in uno spazio ristretto, Massimo e Maurizio riuscirono a crearsi una propria e crescente clientela. In questi anni la produzione di olio per mano loro aumentò notevolmente sul territorio, al punto di far pensare ai due giovani di doversi trasferire in un luogo più spazioso e anche facilmente accessibile agli automezzi.


Nel 1996 Massimo e Maurizio decisero di realizzare una sede lavorativa ex novo nei pressi dell’abitazione rurale di uno dei due soci.  Il secondo impianto della ditta Alfa Laval, aveva raddoppiato la capacità produttiva a causa dell’aumento del numero delle presse. In pochi anni i due giovani avevano appreso un nuovo mestiere e lo avevano iniziato ad amare particolarmente: “

Lavorare le olive è un’arte”, pensavano e pensano. Nonostante la fatica che implica questa attività lavorativa, ben presto sono arrivate anche le soddisfazioni, ovvero una maggiore fiducia da parte dei clienti e una crescita straordinaria della produzione di olio nel nostro Frantoio.


Questo spinse Massimo e Maurizio a fare un ulteriore passo avanti: sostituire l’impianto a presse con quello a gramole, ancora una volta della ditta Alfa Laval. Ma dopo pochi anni, il nuovo impianto risultava inadeguato alla crescita di produzione che il mercato dell’olio richiedeva e questo spinse i due soci a puntare ancora più in alto.


Nel 2010 acquistano un frantoio di nuovissima generazione della ditta Pieralisi. Si tratta di un impianto continuo, ovvero di un insieme di macchine coordinate in una linea di produzione omogenea, razionale e tecnologicamente avanzata. Oggi Massimo e Maurizio sono ancora soci e i titolari del Frantoio Bianchi&Lusini e hanno scritto una storia iniziata quasi trenta anni fa, fatta di coraggio e tenacia. Nonostante i successi, i due sono ancora le persone umili che erano all’inizio, solo un un po’ più adulti e oramai frantoiani esperti.

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farms Azienda Agricola Ca' Venzona

La migliore azienda vinicola a San Michele al Tagliamento

Azienda Agricola Ca' Venzona di Lorenzonetto Roberto è una ditta specializzata nella produzione di vini. Grazie all'esperienza maturata nel settore e alla varietà dei vini proposti, la nostra azienda vinicola è una delle migliori realtà del settore presenti sul territorio. La nostra azienda vinicola si estende per molti ettari, coltivati a vigne di diversa provenienza. Questo ci consente di soddisfare al meglio ogni richiesta della nostra ampia e variegata clientela, proponendo un'ampia varietà di vini con caratteristiche differenti. Il nostro personale ha una lunghissima esperienza nel settore e una passione per il vino e la sua lavorazione. Operiamo su tutto il territorio della provincia di Venezia con la massima competenza e professionalità, effettuando forniture di vini per ristoratori e privati. Per avere maggiori informazioni su prodotti e servizi offerti dalla nostra azienda vinicola puoi venire a trovarci a San Michele al Tagliamento in via Venudo 64 o contattarci compilando il modulo nella sezione Contatti. Il nostro staff sarà lieto di rispondere a ogni tua richiesta con la massima cortesia e professionalità.


Grande esperienza nel settore vinicolo
Il signor Lorenzonetto Roberto, il titolare della nostra azienda vinicola, ha sempre avuto una grandissima passione per il vino. Aprire un'azienda vinicola è stato dunque per lui come un sogno, che ha coronato la sua grande esperienza maturata nel settore vinicolo. Il signor Lorenzonetto seleziona personalmente i propri collaboratori, selezionando solo operatori con una lunga esperienza nella produzione del vino. Competenza e professionalità consentono alla nostra azienda di assicurare sempre elevati livelli qualitativi in ogni servizio, ma ciò che contraddistingue la nostra azienda è l'amore per la nostra professione. La passione per il vino ci permette, infatti, di salvaguardare al meglio le qualità di ogni singola varietà di vino, facendovi vivere un'esperienza di gusto unica e indimenticabile.


Produzione e vendita di differenti qualità di vino
Azienda Agricola Ca' Venzona ti offre un'ampia varietà di qualità di vino, ognuno con le sue specifiche peculiarità. Presso la nostra azienda vinicola a San Michele al Tagliamento troverai tantissime varietà di prosecco e vini locali bianchi e rossi dei seguenti marchi:

    

Cabernet
Cabernet Franc
Chardonnay
Malbec
Merlot
Refosco
Tai
Verduzzo


Ti ricordiamo che presso la nostra sede organizziamo anche delle degustazioni di vini.

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farms Fattoria Le Glorie

Siamo un azienda agricola a conduzione familiare, nata dall'esperienza di oltre 50 anni di nostro padre, allevatore e malgaro avianese, e proseguita da noi due giovani  fratelli David e Matteo Tassan.


Alleviamo bovini da latte e da carne, suini da carne grazie ai quali otteniamo i nostri prodotti, i quali realizziamo e  vendiamo direttamente nel nostro  punto vendita ad Aviano tutto l'anno e durante la stagione estiva in malga Pian Mazzega a Piancavallo.


La nostra è una filiera corta, tutto ha inizio all'interno del nostro allevamento fino ad arrivare alla vostra tavola rispettando la natura e la dignità della vita dei nostri animali, conservando qualità e genuinità.


Al nostro banco offriamo i prinipali tagli di carne bovina e suina, salumi ed insaccati tradizionali e prodotti caseari, dai teneri a pasta molle, ai stagionati lavorati a latte crudo come per esmpio il Formaggio  Tipico di Malga.

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farms Azienda Agricola Di Filiberto Lucarelli "Il passaggio fondamentale che ti porta a diventare imprenditore è quando nel fare le tue scelte avrai la coerenza e congruenza che ti contraddistinguerà e ti farà diventare leader sul mercato".


Filiberto Lucarelli


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farms Fattoria Lenzi

Azienda ad indirizzo prevalentemente zootecnico che opera in quel di Lavarone (TN)

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agribusiness Gusto Toscano

Vendita diretta prodotti artigianali
Piatti pronti, tutti i giorni tante novità!
Polli Arrosto Toscani su prenotazione.
Panini,porchetta,trippa,lampredotto

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Food & Wine Mario Coppo Specialità Alimentari

L’arte del mangiare bene
Profumi, sapori, gusti: facciamo rivivere le vere emozioni della cucina tradizionale italiana con ingredienti autentici e genuini.


Sapori dall'Italia. Da oltre vent'anni.

La società Mario Coppo Specialità Alimentari sita nel comune di Camporosso in Liguria, ha radici molto lontane. La nostra famiglia si occupa con successo di produzione da generazioni: inizialmente di bibite, poi di bevande alcoliche e, da oltre un ventennio produce specialità gastronomiche, valorizzando gli ingredienti più nobili e puri del territorio italiano. Ricerca sempre nuove ricette e combinazioni per offrire gusti innovativi e in linea con le nuove tendenze alimentari in grado di soddisfare anche i palati più esigenti e raffinati.


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farms I Ciliegi
L' azienda I Ciliegi nasce da una lunga tradizione di famiglia, ora in mano a noi, 2 sorelle Eleonora e Valentina Scorzato.
Il nome dell'azienda nasce grazie alla presenza dei 40 ciliegi presenti, ma non è solo di questo che ci occupiamo.
Nonostante i quasi 5 ettari di vigna, la nostra scelta è stata infatti quella di aumentare la produzione vegetale introducendo nuove piante da frutto e orticole a pieno campo e in serra.

Per quanto riguarda i frutti la selezione è vasta, tra albicocchi, pesche, susine, mele, pere, cotogni, biricoccoli, fichi, cachi, limoni e piccoli frutti (fragole, lamponi, ribes, josta, more e mirtilli). Tutte le piante sono state scelte per le loro caratteristiche di resistenza al clima e al terreno in cui si trovano.
Gli ortaggi sono i più classici, ma con quelche varietà particolare come lo zucchino giallo friulano e gli asparagi verdi e viola.
È importante per noi anche la raccolta delle erbe e frutti spontanei, ma anche nelle coltivazione (appena iniziata) di diverse erbe aromatiche e peperoncini piccanti!

Ma non mancano gli animali: infatti abbiamo iniziato con l'allevamento di avicoli e in futuro di cuniculi.
Ma la voglia di rendere accessibile e far conoscere l'azienda anche ai più piccoli è tanta, quindi stiamo provvedendo anche ad avviare la fattoria didattica.

Ma non basta! Nel futuro dell'azienda c'è anche la trasformazione dei nostri prodotti utilizzando le tecniche che ci sono state insegnate dalle nonne.
La cosa più importante che ci riguarda è la scelta di adottare il metodo biologico per la migliore e più sana crescita delle nostre coltivazioni. Infatti ci facciamo aiutare moltissimo da insetti utili, come coccinelle e api, ma anche ragni vespa che si nutrono delle temute cimici.

Tutto questo è legato alla voglia di insegnare alle generazioni future, ma soprattutto ai nostri figli quanto sia importante quello che facciamo e come lo facciamo, per insegnargli in valore della terra.
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dairies Caseificio Artigianale Tascolano dal 1980

La Nostra Azienda, è il frutto di un'esperienza che si perde in tempi lontani, scanditi da generazioni di allevatori.


Il merito è quello di essere riusciti a mantenere nei prodotti la genuinità di un tempo, senza tralasciare gli aspetti innovativi di una nuova concezione di agricoltura, tutta improntata sulla qualità, sul benessere e sul rispetto dell'ambiente e degli animali.


Quello che ci caratterizza è la professionalità e l'entusiasmo che mettiamo in quello che facciamo, offrendo ai nostri clienti prodotti gustosi e genuini di prima qualità.