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  BRITISH AMERICAN TOBACCO ITALIA S.P.A. 16 VIALE PAGANINI NICOLO'
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pizzerias WORKSHOP-PIZZA IN PALA ALLA ROMANA

Benvenuti in Workshop

Workshop è un progetto innovativo dove la buona cucina si intreccia  con il design.

Un ambiente eclettico, un’installazione tra l’industriale e lo street food dove su pavimenti in cemento fanno bella mostra furgoni Wolkswagen o motocarri Ape Piaggio degli anni ’70 reinventati nell’uso. Moto, biciclette e ciclomotori d’epoca arredano pareti e soppalchi, un locale dove i posti a sedere sono tavoli in ferro e legno dall’aspetto industriale con sedie anni ’50 in metallo cromato e formica dagli infiniti colori.


Ci trovate a Savona ed a Loano nella Riviera Ligure delle Palme. Qui potete provare la pizza in pala alla romana che vi sorprenderà per gusto, leggerezza e qualità degli ingredienti. 

Un prodotto diverso dalla pizza tradizionale in variante bianca o rossa per soddisfare tutti i palati, da consumare in un locale “unico”, vivace, dove passare la serata tra vecchie insegne di distributori di benzina, joukebox, improbabili specchi dorati anni ’50; un ambiente simpatico ed alternativo dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar.


La Pizza in Pala

La pala in pala o pizza alla romana si presenta con un forma allungata  ciabatta, che viene preparata con un impasto ad alta idratazione e poi cotta su una pietra refrattaria.

Si tratta di una pizza che richiede una grande capacità tecnica, sia teorica che pratica, su attrezzature, tipi di farine e relative reazioni, e temperature. 

La pala romana viene preparata con grandi quantità d’acqua, e con pochi grassi e lieviti. Un impasto ad alta idratazione, compreso tra il 75 e il 100%, con maturazioni molto lunghe, a volte superiori anche alle 36 ore. Utilizziamo vari tipi di impasti che danno ognuno una gradevolezza diversa: Farina  classica 00, farina integrale e farina di Riso Venere.


Qui puoi trovare i contatti delle nostre sedi, chiama, chiedi informazioni su prenotazioni dei tavoli organizzazione di eventi e altro.   Vi aspettiamo.


Genova

Aperto a Marzo 2024. Un ambiente ecclettico dove passare la serata tra vecchie insegne di benzina, joubox, specchi dorati anni ’50, un ambiente unico dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar….


Via Filippo turati 30, Genova, Italy 16128
010 652 9212


Savona
Aperto del 2017 è uno dei locali di tendenza della Savona serale e notturna. Un locale unico negli antichi magazzini del porto vecchio di Savona, dove u tempo c’era un fabbro…


Via Calata Pietro Sbarbaro
17100 Savona SV
019-7702941


Loano
Aperto nell’estate 2019. Un ambiente ecclettico dove passare la serata tra vecchie insegne di benzina, joubox, specchi dorati anni ’50, un ambiente unico dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar….


Viale Damiano Chiesa, 5

17025 Loano SV
019-7703120




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restaurants Trattoria Rusticana da Lisetta

Locale semplice e accogliente, offre una cucina tipica del territorio con un'attenzione particolare ai piatti a base di pesce, dagli antipasti ai secondi.
Tra le proposte del menu spiccano le linguine con cozze e vongole e le lasagne al fumé di pesce, ricche di sapore e tradizione.
Per concludere in dolcezza, da non perdere il tiramisù fatto in casa e i classici cannoli siciliani.

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pizzerias RESTAURANT LA GRIGNOTE

LA GRIGNOTE è un ristorante accogliente nel centro di Gardanne, Francia, apprezzato per la sua cucina che fonde sapori francesi, italiani e mediterranei con un tocco familiare e genuino.


La filosofia della cucina si basa sull’utilizzo di prodotti freschi e di stagione, con piatti preparati ogni giorno con cura. La carta propone specialità tipiche della tradizione locale e mediterranea, incluse pizze cotte al forno a legna, insalate generose, carni e piatti di pasta, il tutto servito con un’attenzione particolare alla qualità e alla materia prima.

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restaurants Osteria James Joyce

Nel cuore di Trieste, in via Trento 7A, l’Osteria da James Joyce incarna l’eleganza della cucina italiana con un tocco di raffinatezza letteraria.


Ispirata al celebre scrittore irlandese che visse a lungo in città, l’osteria offre un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e creatività.


Il menu propone piatti di carne e di pesce, preparati con ingredienti freschi e di qualità.


Ogni portata è accompagnata da una selezione curata di vini pregiati, provenienti da rinomate cantine italiane e internazionali.

L’ambiente, intimo e romantico, è ideale per cene a lume di candela, incontri speciali e momenti di convivialità. L’osteria organizza regolarmente eventi come degustazioni tematiche, feste private e celebrazioni, offrendo un servizio attento e personalizzato.


Vi aspettiamo all’Osteria James Joyce. 


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restaurants RADIX CUCINA CONTEMPORANEA Di Portesi Riccardo

Il meglio della cucina contemporanea a Giaveno


Nel cuore di Giaveno, il nostro ristorante di cucina contemporanea nasce dalla passione per l’arte culinaria e dalla volontà di offrire un’esperienza gastronomica che unisce passato e presente. Il nostro obiettivo è creare piatti che raccontano il territorio, valorizzando le materie prime locali e stagionali, rivisitate con creatività e tecniche moderne. Ogni ingrediente viene selezionato con cura, scegliendo solo fornitori di fiducia per garantire freschezza e qualità in ogni portata.


La nostra realtà si fonda su valori di eccellenza, ospitalità e rispetto per la tradizione culinaria italiana, reinterpretata in chiave contemporanea. Siamo un ristorante che mette al centro l’esperienza del cliente, offrendo un ambiente elegante e raffinato, dove ogni dettaglio, dall’arredamento alla presentazione dei piatti, è pensato per creare un’atmosfera accogliente e di classe.


Crediamo nella cura del dettaglio, nella ricerca costante di nuovi sapori e nel piacere di accogliere i nostri ospiti con calore e professionalità. Che tu scelga di vivere un percorso di degustazione o di esplorare il nostro menù alla carta, la nostra missione è farti vivere un’esperienza culinaria indimenticabile, dove la passione per la cucina contemporanea si unisce al piac

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dining Ristorante Pizzeria DAI FRADEI

Dai Fradei Pizza e Cucina ti aspetta a Bovolone….Via Madonna 266 tel. 045.6901549 …..vieni a trovarci non te ne pentirai…….

Siamo aperti tutti i giorni 
Ampio parcheggio


La Storia
La storia del Dai Fradei pizza e cucina è quella dei fratelli Naso, i quali, dal 1985 si sono dedicati alla ristorazione aprendo vari ristoranti nella zona della bassa Veronese.
Dopo aver aperto il ristorante Pizzeria Dai Fradei a Venera di Casaleone nel 2013 nasce Dai Fradei Pizza e Cucina a Bovolone un locale moderno e raffinato nel cuore della città di Bovolone.


Luogo ideale per famiglie, amici e coppie
Il luogo ideale per famiglie, amici e coppie che vogliono trascorrere piacevoli momenti in un ambiente dall’atmosfera calda ed accogliente.
Sala climatizzata, Ambiente Intimo e Personale cortese fanno del Dai Fradei Pizza e Cucina un luogo familiare.
Il nostro chef è sempre pronto per soddisfare anche i palati più esigenti, proponendo un menù con una vasta scelta.


Menù economico della Settimana
Durante la settimana a pranzo è possibile degustare le nostre prelibatezze sia di carne che di pesce con un menù a prezzo economico 


Pizzeria anche a pranzo e da asporto 
Dai Fradei è anche pizzeria, tutti i giorni i nostri pizzaioli sforneranno per voi le più buone pizze secondo la migliore tradizione italiana.

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Food & Wine B di Bistrot
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restaurants BISTROT DEL DUOMO

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare

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restaurants IL PALATO CHIEDE IL BIS

Un angolo di gusto nel cuore della Toscana dove la Pizza racconta passione e tradizione.Prenota: 3384972533 Via Cavour 37 Arcidosso

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Food & Wine CAPITAN RENCRICCA

Capitan Rrencriica con esperienza trentennale nel campo del domicilio oltre 300 prodotti a tua completa disposizione, utilizziamo farina pivetti 100%

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restaurants RISTORANTE LE PISCINE DAL RICCA ( Orbetello)


I Mille Meglio


"Le piscine da ricca offre cucina a base di pesce, su richiesta è possibile cene e pranzi anche con crudi.


Offre una vasta scelta di terra locale, e la sera anche pizzeri"

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restaurants Vittorio Pizza & Sapori di Mare dal 1953

Io cerco, attraverso la mia pizza, di regalare delle emozioni al palato.

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restaurants Piazza Vecchia - Pizzeria Trattoria

Piazza Vecchia, una trattoria pizzeria che affonda le sue radici nella tradizione di Spezzano Albanese.


Situato nella storica piazza dove un tempo si svolgeva il mercato del pesce, Piazza Vecchia è il sogno realizzato di Raffaele, un giovane del posto con una grande passione per la cucina.


Raffaele ha trasformato questo angolo di storia in un luogo accogliente dove gustare piatti tipici della zona, preparati con ingredienti freschi e genuini.


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dining RISTORANTE POMO D'ORO

Il nostro Ristorante

Mangiare dovrebbe essere un'esperienza condivisa tra amici. Ecco perché ci prendiamo cura di ogni pasto che facciamo, per assicurare che ottieni il meglio quando trascorri il tuo tempo presso di noi.


Dai prodotti al piatto, usiamo solo ingredienti di altissima qualità e questo appare evidente nei nostri pasti.


Perché non vieni a trovarci per constatarlo di persona?