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  AZ. AGR. DI MARCO AMALIA ROSELLA VIA DELLA FONTE VECCHIA 4
67020 SAN PIO DELLE CAMERE (AQ)
0862931359
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restaurants Ristorante Il Garibaldi

Il Garibaldi, la   porta di San Quirico
“E’ il nostro modo di raccogliere l’eredità delle generazioni che ci hanno preceduto... I Pellegrini che percorrevano la Francigena fino a Roma, i viandanti, i mercanti di bestie... Ricordi di una cucina povera, ma sana e onesta, che (almeno lei) non sente il peso del tempo che passa” (Dalla carta del Garibaldi)


Siamo con Luca Vagnoli e la sua ‘famiglia allargata’ in un felice connubio tra cucina senese e beneventana.
Al ristorante Garibaldi la proposta in carta è molto eclettica: piatti di pesce con un tocco creativo, menù tradizionali e passione per la terra... ed una pizza che dicono sia ‘molto buona’. Scopriamolo assieme.
Nacque nel 1913 a San Quirico d’Orcia la bottega del maniscalco Giuseppe Garibaldi (appunto, non il padre della Patria della Spedizione dei Mille!) che poi fu un’officina meccanica – grazie alla forte passione per i motori e la Mille Miglia, che qui transita sin dal 1927.


Oggi è un ristorante a gestione familiare: a Luca si affiancano il cognato Antonio di Maiolo, la moglie e la cognata Antonella e Nicoletta Cocchiarella e Laura Inzeo. In origine era stata centrale la figura di Pasqualina Pucino che, per tanti anni (dal ’96 al 2012), aveva lavorato fianco a fianco con il giovane chef nelle cucine dell’Hotel Posta Marcucci a Bagno Vignoni.
Luca non si è fermato a San Quirico: importanti le sue esperienze a Firenze negli storici ristoranti ‘Zibibbo’ e ‘Pane e Vino’ nonché all’Hotel Baglioni, quanto in Svizzera a Mendrisio od al Castello di Velona di Montalcino. Nel 2013 questa grande e festosa famiglia rilevò ‘Il Garibaldi’ - storico ristorante in San Quirico sin dai primi anni ’80 – contando sulla familiarità di vecchi ed ora nuovi clienti. Conosciuto e frequentato per la cucina di mare, Luca volle rinvigorire questa tradizione – con il pesce che oggi arriva fresco e tutti i giorni dal Tirreno.


Incuriositi dalle floride premesse cominciamo il nostro percorso degustativo con dei ‘    


Crostoni con polipetti in umido cotti al coccio    
’ (8,oo €) con olive e capperi; una cottura a bassa temperatura, a ‘coccio
coperto’, che li rende morbidissimi ed una una battuta di odori delicata ed avvolgente. Sul modello artusiano,
si potrebbe dire, del Polpo alla Luciana. Proseguiamo con un ‘    


Risotto ai gamberi rossi di Sicilia crudi e cotti    
’ (15,oo €), doppia preparazione, consistenza e temperatura per questo piatto dinamico con gocce di burrata e
profumo di limone di Sorrento Bio: Carnaroli invecchiato dodici mesi, mantecato e saltato in padella con i
gamberi ed i suoi condimenti. Terza proposta una koinè internazionale che fa il verso, o forse un attentato, al
very British    

‘Fish and Chips’ - che qui si toscanizza nel ‘    
Fisce & Cippse    
’ (14,oo €) con filettini di baccalà in
tempura, patate croccanti ed emulsione di balsamico.


Dal menù di terra scegliamo un ‘    
Risotto alle erbe officinali toscane    
’ (10,oo €), un gran concerto di erbette
aromatiche e silvestri con gocce di stracciatella di bufala e polvere di pomodoro, intenso matrimonio tra la
gastronomia toscana e beneventana.


Non possiamo farci mancare dei ‘ Pici   fatti   a   mano   con   sugo   di guanciale di Cinta Senese e Pecorino Il Vecchio    
’ (9,oo €), una sorta di amatriciana ‘nascosta’ frutto di una
ricerca personale dello chef. Ci concediamo inoltre un taglio freddo di una ‘    


Tartare di Chianina Igp    
’ (14,oo€) con carpaccio di zucchine marinate, alla quale volendo, si possono aggiungere laddove di stagione porcini
e tartufi freschi mentre, della griglia vogliamo assaggiare delle ‘    


Bistecchine e coscio di agnello nostrano    
’(15,oo €), allo scottadito, allevato nell’Amiata, in una magistrale cottura che ne sigilla le carni ancora
succose.


Non dimentichiamo le crostate fatte in casa di Antonella con il sapido burro francese, esclusivi     
hand-made desserts a fine pasto, da gustare anche nel bar, a colazione, con generose porzioni.


Info e prenotazioni: Il Garibaldi Ristorante (hotel e bar), Via Cassia 17, San Quirico d’Orcia (Si) / Tel. 0577 898315 / Cell 347 9547786.

La struttura dispone anche di un hotel con dodici camere.

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restaurants Piro Bistrot

Bistrot • Pizzeria • Lounge bar • Sushi bar • Club Piro Bistrot è un progetto: spazio d'incontro per persone che amano bere bene e mangiare con gusto.

Piro Bistrot nasce dai contrasti che diventano incontri. L’atmosfera intima, avvolgente e soffusa del Bistrot, in un locale vivo, che trasuda contemporaneità metropolitana.


Un Luogo dove bere, mangiare, vivere degli attimi dove potersi riconoscere e ritrovare, piatti ricercati che nascono da sapori autentici, veri, mediterranei.


Piro Bistrot è molte anime Bistrot, Pizzeria, Pub, Sushi Bar, Lounge Bar, con una carta di vini ricercata e completa.

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restaurants Chiosco di Ponente Oyster Bar

Il Chiosco di Ponente è una Festa in riva al mare dove puoi gustare il pesce fresco che la nostra cooperativa pesca ogni giorno.


Dove puoi esplorare le mille sfaccettature  delle migliori ostriche d'Italia.
Le produciamo con cura e amore, e te le serviamo crude, gratinate, fritte, oppure nei nostri famosi spaghetti.


Ma c'è molto di più, troverai tutta la meraviglia che il mare e lo stagno di Tortolì ci donano.
Tutto quel pesce sano, selvatico e gustoso che ti farà dire "ha un gusto fantastico, non l'avevo mai sentito così buono, così intenso".


Il Chiosco di Ponente è l'oyster bar dove potrai finalmente trascorrere momenti rilassanti con le persone a te care, godendo dell'azzurro del golfo di Arbatax, o rimirando i tramonti rosa dell'Ogliastra.


Esiste un angolo di mondo dove il tempo è sospeso sulla risacca delle onde.
Dove il sole brilla scintillando come le faville di un grande falò.
Dove i tramonti hanno il colore dei fenicotteri in volo.


Esiste un angolo di mondo in cui non esistono pensieri.
Esiste solo essere..


Quest'angolo si chiama Chiosco di Ponente, e tu sarai sempre il benvenuto.
Chiama e prenota il tuo tavolo.
Un abbraccio


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pizzerias Pizzeria del Corso Vecchio

Piccola attività concentrata in pochi metri però molto curata in tutti i particolari

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restaurants Hotel Ristorante La Pineta

Ristorante tipico Umbro con cucina tradizionale, genuina ed abbondante!


Possibilità di mezza pensione oppure pensione completa.


Adatto a gruppi e famiglie.

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restaurants Cibartè Ristorante - Pizzeria - Lounge Bar

Se Cibarsi con l'arte è l'Arte nel cibarsi e se l'arte è sentimento e il cibarsi è una priorità, allora può il sentimento motivare una necessità?

Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar, Gelateria, Colazioni, Relax ed Arte

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restaurants Settima Fila Osteria Caffè

Piero e Michele,

hanno voluto un posto accogliente, in continua trasformazione, ideale all'aggregazione, all'incontro di culture, arti, persone, e se volete c'è anche da mangiare!


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restaurants La Taverna dei Fori Imperiali

Quattro generazioni, le stesse passioni: la buona cucina e i nostri clienti.


La Taverna dei Fori Imperiali ha aperto i battenti nel 2001.


La passione di Alessio Liberatore nasce fin da bambino nel ristorante del nonno, passione che realizza con l’apertura della sua “creatura” nel cuore di Roma, non lontano dallo storico ristorante di famiglia, nel rione Monti.


Insieme alla moglie Maria Grazia e i figli Aldo e Claudia, Alessio guida la sua seconda famiglia, la brigata di cucina, fino al 2017.


Oggi Aldo e Claudia, sempre seguiti dall’occhio vigile di Maria Grazia, continuano a portare avanti l’attività con la stessa passione e dedizione tramandate dal padre.


La Taverna dei Fori Imperiali è mangiare fuori, sentendosi a casa.

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restaurants Ristorante Su Bulliccio

A Ulassai un indimenticabile pranzo in grotta
Chi visita la grotta Su Marmuri non può non fermarsi al ristorante Su Bullicciu, tappa obbliga per assaporare la vera cucina del territorio in un ambiente suggestivo e sorprendente.
Il ristorante, gestito dalla cooperativa Su Bullicciu, vi consente infatti di trascorrere un indimenticabile pranzo in grotta all'insegna della bellezza e della cucina tipica Ogliastrina.
Su Bullicciu, conosciuto in tutta la città di Ulassai e provincia, promuove la tradizione culinaria sarda attraverso piatti e dolci preparati artigianalmente e con le migliori materie prime del territorio.


Un pranzo all’insegna della vera cucina del territorio
Il pranzo in grotta nel ristorante di Ulassai è l’ideale per assaporare numerosi primi piatti buonissimi, tra cui i Culurgiones all'Ulassese oppure alla Bottariga e ancora i Malloreddus alla campidanese.

Per gli amanti dei secondi il ristorante propone infine il classico maialetto arrosto, cucinato nel rispetto della tradizione e grazie a degli ingredienti selezionati con la massima cura.


La tradizione sarda in uno dei siti più affascinanti d’Europa
Oltre ai primi e secondi, il ristorante di Ulassai propone anche ottimi dessert e dolci tipici sardi, tutti preparati artigianalmente e nel rispetto delle ricette di un tempo.
Il pranzo in grotta proposto dalla cooperativa Su Bullicciu è accompagnato dal buonissimo cannonau D.O.C. di Jerzu e tutti gli ingredienti e i prodotti utilizzati per la preparazione dei piatti sono di esclusiva provenienza Sarda.
Perfetto alla fine delle escursioni, il pranzo al ristorante Su Bullicciu è il modo migliore per concludere una giornata all'insegna della cultura e dell'arte in uno dei siti più importanti e affascinanti d’Europa.

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restaurants Friggitoria Trattoria La Regina

Se bene vuoi mangiare un po’ devi aspettare ...

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pizzerias Pizzeria In Italy

“IN ITALY” nasce dall’idea di creare un prodotto che, oltre ad essere completo, rispecchi l’artigianalità del mestiere. Un mestiere che non si limita solo alla capacita di preparare un ottimo impasto ma comprende la trasformazione e la valorizzazione delle materie prime in modo genuino e non invasivo.

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pizzerias Pizzeria Al Balconcino di Marziliano Angelo

Affacciarsi “Al Balconcino” - in Corso Vittorio Emanuele, 60 a Monte Sant’Angelo - significa gustarsi appieno il piacere della pizza. Un'ampia scelta di sfiziose pizze, stuzzicheria, panini, bevande in un'ambiente caldo e amichevole.


Ad accogliervi il sorriso di Pina e a coccolare il vostro palato ci pensa Angelo


. #AffacciatiAlBalconcino e scopri il piacere della nostra pizza.

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restaurants Wood Hamburgeria & Birreria

HAMBURGERIA
BIRRERIA

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restaurants I Russo' Ristorante - Pizzeria

Ristorante, pizzeria, specialità carne alla griglia.

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pizzerias Acqua & Farina di Arena Massimo

Acqua & Farina è una pizzeria con forno a legna che offre gustosissime pizze gourmet con vari tipi di farine per soddisfare l'appetito dei nostri clienti.

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restaurants Il Papiro Pizzeria Ristorante

Pizzeria e ristorante a Milano con vasta scelta di piatti e dolci adatti ad ogni tipo di regime alimentare: vegano, senza glutine, senza lievito.


Scopri il nostro menù e prova le nostre pizze, anche al trancio e al metro, cucinate in forno a legna e disponibili in dieci tipi di impasti differenti: bio, Kamut, integrale, multicereali, platano fresco, farina di canapa, farro integrale, senza glutine, carbone vegetale, farina tumminia.