Lorenzo Tirabassi

Chef patron · LODO 60 · Rio Saliceto — anche Chef Lollo

Dopo Hell’s Kitchen Italia e stagioni in cucina tra Nord e Sud, oggi guida LODO 60: ristorante, cocktail bar ed eventi live nell’ex caseificio di San Lodovico, tra tradizione emiliana e esperienza raccolta in giro per l’Italia.

''La cucina è un viaggio di emozioni, sapori e ricordi. Ogni piatto racconta una storia: la mia missione è portarla nel cuore di chi si siede al tavolo. ''

La storia di LODO 60

Dalla TV al primo ristorante: quattro tappe fino all’apertura nell’ex caseificio di famiglia a Rio Saliceto.

 Hell’s Kitchen & giro d’Italia
Notorietà in TV, mestiere tra i fornelli

Dopo Hell’s Kitchen Italia, Lorenzo ha scelto di restare in cucina: stagioni in Alto Adige, Veneto e Sicilia, per costruire tecnica e visione senza abbandonare il contatto con il territorio.

Il luogo
 L’ex caseificio di San Lodovico

Il progetto nasce nell’ex caseificio di via San Lodovico: un edificio legato alla famiglia, ristrutturato nel lungo periodo per ospitare sala, bar e cucina lì dove un tempo si lavorava il latte — come raccontano anche le testate locali.

 Il concept
 LODO 60 prende forma

Ristorante con cucina emiliana e sperimentazione, cocktail bar nell’area ex magazzino, musica ed eventi: un solo indirizzo per cena, drink e serate — in linea con l’offerta descritta su LODO 60 e sulla stampa di settore.

2025 · Apertura
Benvenuti a LODO 60

All’inizio del 2025 l’ingresso al pubblico del primo ristorante “da Chef Lollo” a Rio Saliceto, tra articoli su Gazzetta di Reggio, Temponews e il passaggio di cronaca locale.

 Stampa e riconoscimenti

Fonti esterne che raccontano la storia di Lorenzo Tirabassi e dell’apertura di LODO 60 — utili per approfondire e per la visibilità sui motori di ricerca (link editoriali). 

Bar del Fico | Benvenuti in uno dei locali storici nel centro di Roma a due passi da Piazza Navona
Dopo un secolo di storia l'innovativo restyling del Ristorante Bar del Fico

Il Bar del Fico nasce esattamente un secolo fa come latteria e somministrazione di bevande.

E’ tuttora considerato uno dei locali di riferimento nel centro di Roma grazie alla sua proposta che accompagna i clienti dalla colazione fino al dopocena, passando per il pranzo e l’aperitivo.

Da Via della Pace si accede presso una corte interna che ospita il Ristorante del Bar del Fico, nel quale è stato effettuato di recente un accurato ed innovativo restyling dove un grande ficus è il cuore di questa “serra cittadina”.

Nell’omonima Piazza del Fico si trova invece un’altra entrata del Bar del Fico, con i tavolini all’aperto come una volta, dove poter fare colazione, degustare a pranzo un menù fresco e moderno, sorseggiare un drink o un cocktail come aperitivo.

Il Bar del Fico dispone inoltre di diverse sale private da 20 a 100 posti dove poter organizzare un evento o festa privata in un posto affascinante, di stile e tendenza.

Restaurateur and esteemed chef, Patrizia Branchi, has been a part of award-winning restaurants and Italian cuisine since 1985, when she opened her first restaurant, L’Osteria Delle Tre Panche, in the heart of Florence, Italy.

After moving with her family to the states and getting acquainted with the city’s vast restaurant scene, Patrizia saw an opportunity to open her next culinary venture, where she could continue to share the award-winning recipes she’s spent her life perfecting.
a person with the arms crossed

Now at the helm of the Gaslamp’s popular Operacaffe, alongside her daughter, Kika, the two are fulfilling their lifelong dream of owning a successful restaurant in the United States, while doing what they love most.

Come see why this iconic Italian eatery has won the hearts of locals and visitors alike, and experience authentic Italian cuisine the way it was meant to be enjoyed – surrounded by family.

Pucceria tradizionale ormai storica di Lecce tramandata da tre generazioni.
Non a caso siamo qui da oltre 80 anni.
UNICA SEDE A LECCE dal 1941
Attività Storica 

Ristorante del borgo San Pietro in Assisi dalla tradizione della cucina umbra alle delizie del gusto....

Vieni a gustarle ti aspettiamo.

Osteria di mare, Bar, Bed & Breakfast

Benvenuti nel nostro piccolo paradiso sulla tranquilla spiaggia di Margidore, all’Isola d’Elba. Nella nostra osteria di mare, offriamo piatti freschi e locali, cucinati con il cuore per un’esperienza autentica.

Godetevi un servizio amichevole e accogliente ai nostri tavoli con vista mare.
Il nostro bar vanta una selezione di vini accuratamente curata per accompagnare il vostro pasto.

Per chi cerca una fuga tranquilla, il nostro accogliente Bed & Breakfast offre due camere con splendida vista mare.

Unitevi a noi per una vacanza o un pasto in questa splendida e pacifica località, lontana dalla folla.

LA NOSTRA STORIA
Ilaria & Stefano

Tutto nasce dall’incontro tra Ilaria e Stefano, due anime alla ricerca della felicità che attraverso momenti difficili e condivisi, hanno scoperto un amore sincero e una passione comune per la loro professione.

Spinti dal desiderio di creare un luogo di serenità, hanno sognato a lungo di stabilirsi su una delle isole più belle del mondo. Nonostante le difficoltà iniziali, hanno trovato la forza nel loro amore e nella loro energia per superare ogni ostacolo. Con esperienze diverse ma complementari, Ilaria come coordinatrice infermieristica di cure palliative e Stefano come assistente spirituale, hanno deciso di creare uno spazio dove tutti possono sentirsi rilassati e felici.

Oggi, Ilaria e Stefano sono accompagnati da uno staff meraviglioso, pronti ad accogliervi sull’isola d’Elba.

Ristorante Pizzeria Da-Mé

Al Casolare trovi la giusta atmosfera e piatti unici!

Dalla Brianza alla Toscana

Siamo una famiglia, Carlo ed Elisabetta con i figli Paolo e Marco.

Siamo vissuti per 15 anni a Vimercate, città in provincia di Monza e Brianza, nel mezzo della terra brianzola.

Durante questo periodo abbiamo costruito insieme il nostro sogno di aprire un’attività in proprio immersa nella splendida cornice dell’Appenino tosco-romagnolo.

Nell’estate del 2013 abbiamo dunque lasciato la Brianza e siamo tornati alla casa materna di Elisabetta, a Marradi (FI), nel podere chiamato Figacciolo.

Il nostro ristorante, Il Casolare, è nato così, a coronamento di un sogno.

Siamo partiti con la ristrutturazione della stalla del podere Figacciolo per finire con la riqualificazione dell’intera area intorno alla casa di Agostino e Carmela, genitori di Elisabetta.

Questa terra splendida e incontaminata, unita ad elementi come pietra, legno e fuoco sono i componenti che caratterizzano il nostro ristorante.

Elementi semplici e primordiali che conferiscono alla struttura un’armonia del tutto particolare, Il Casolare è inserito alla perfezione nel contesto del luogo, quasi come se fosse sempre esistito.

Il Casolare si trova immerso nella natura, circondato da campi, boschi, castagneti e viti che si susseguono l’un l’altro dipingendo in ogni momento un quadro unico e indimenticabile

I Mille Meglio

Renato Favaro & Family

Le Cômo est avant tout une histoire de famille.

Renato Favaro et Bianca, aux côtés Daniel et Evie, font vivre cette maison ensemble, au quotidien — comme en Italie, en famille, autour du partage et du plaisir d’accueillir. Et surtout, avec le sens des choses faites comme il se doit!

Après un parcours marqué par la gastronomie étoilée, Renato Favaro a choisi de tourner la page du Ristorante Favaro pour écrire un nouveau chapitre de sa vie culinaire : Le Cômo.

Un retour aux sources, aux saveurs d’antan, aux goûts de là où tout a commencé, sur les rives du Lac de Côme.

Ici, la cuisine revient à l’essentiel : le produit, la justesse, le goût!

Une cuisine simple et bonne — comme on le dit en Italie, basta poco, ma buono.

En cuisine comme en salle, rien ne se fait seul : le service accompagne l’assiette avec la même attention, dans un esprit sincère et chaleureux.

Au menu, des recettes généreuses et sans détours, où l’esprit de la cuisine familiale et l’amour du produit priment. Comme à la maison, chez la nonna…

Des plats en apparence simples, mais portés par une technique longuement acquise.

Le reste, vous le découvrirez à table.

Benvenuti a casa Cômo

à propos

Est-ce une fatalité, une botte secrète, le Sud en phase avec le Nord? Nous voilà à nouveau sur la Méditerranée alors que nous sommes au Luxembourg – la deuxième Italie comme on l’appelle.

A peine à quelques kilomètres de la France et proche de la Belgique, l’un de ses prétendants y officie, au coeur d’une ville aux consonances bien de la région: Esch-sur-Alzette.

La rue des Remparts est une rue comme on en rencontre beaucoup dans les villes, mais en la remontant, on ne peut manquer de remarquer la superbe façade de la maison.

Il y quelque temps, le décor a fait peau neuve, gommant les épais tapis et les murs lambrissés pour laisser place à la lumière sur trois salons en enfilade dans les tons gris et noirs très modernes. Seul un antique meuble Toscan témoigne de ses origines.

I Mille Meglio

Cantieri Concept Restaurant nasce dalla ristrutturazione nel rispetto dello stile liberty dell'antico bar Cantieri, in origine sala da tè nel cuore della città, costruito nel primo Novecento. 

Il locale offre oggi un'esperienza unica di degustazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio e propone piatti in cui la tradizione sposa l'innovazione."

Via Solferino 13 Pontecagnano Faiano SA  / 3762835251
Aperti dal martedì alla domenica
SFOGLIA IL NOSTRO MENÙ 
menusa.app/11efdd8fcd9239e9beb53e9aff554576

Owned by Vitalia Lifestyle Sdn Bhd (1476891-H)
BSC | IOI Mall Damansara | NU Sentral | Oasis Damansara (Pronto) | Senibong Cove,Johor (016-9236393)

BELAN CHE BUONO: Il Piacere del Gusto, in Ogni Momento della Tua Giornata!
GASTRONOMIA, pokeria, focacceria e panini gourmet A SAVONA

Da BELAN CHE BUONO, ogni momento della tua giornata a Savona è un'opportunità per assaporare il gusto autentico e la creatività dello Chef Mattia. Questa pagina è dedicata a esplorare nel dettaglio la nostra ricca proposta per il pranzo e oltre, pensata per chi cerca qualità, freschezza e varietà. Che tu abbia poco tempo per una pausa veloce, voglia goderti un pasto completo al tavolo o desideri portare a casa le nostre specialità, qui troverai la soluzione perfetta. Scopri come trasformiamo ingredienti selezionati in piatti che deliziano il palato e soddisfano ogni esigenza.

Il Tuo Pranzo a Savona: Menù Fissi di Qualità e Piatti del Giorno

A pranzo, BELAN CHE BUONO si trasforma nel tuo ristorante di fiducia a Savona, offrendo un'esperienza culinaria che coniuga velocità, qualità e convenienza. Ogni giorno, la nostra cucina propone un Menù del Giorno fresco e innovativo, pensato per celebrare la stagionalità e la freschezza degli ingredienti.

Potrai scegliere tra le nostre opzioni di menù a prezzo fisso:

- Menù di Pesce (€13): Le migliori selezioni dal mercato, trasformate in piatti leggeri e saporiti, ideali per gli amanti dei sapori del mare.
-Menù di Carne e Verdura (€12): Ricette tradizionali e creative a base di carne e verdure fresche, per un pasto equilibrato e ricco di gusto.

Pokeria e Panini Gourmet: Sapore, Freschezza al Tuo Tavolo o da Asporto

Per un pranzo moderno, sano e pieno di sapore a Savona, la nostra Pokeria è la scelta ideale. Componi la tua Poké Bowl scegliendo tra una vasta selezione di ingredienti freschi e colorati, per un pasto personalizzato e nutriente. Perfette per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto.

Se invece sei alla ricerca di un'alternativa sfiziosa e appagante, i nostri Panini Gourmet sapranno conquistarti. Preparati con ingredienti di alta qualità e abbinamenti sorprendenti, sono l'ideale per una pausa pranzo gustosa e veloce. Puoi scegliere il menù fisso a €13, per un'opzione completa e comoda. Tutti i nostri Poké e Panini Gourmet sono disponibili sia per il consumo al tavolo che per l'asporto, garantendoti la massima flessibilità.

La Ricchezza della Gastronomia e la Bontà della Focacceria: Ogni Giorno Novità da Gustare

La Gastronomia di BELAN CHE BUONO è un vero e proprio scrigno di delizie a Savona, perfetta per chi desidera portare a casa la qualità della nostra cucina o gustare piatti prelibati al volo. La nostra offerta è ricca e varia, con una selezione di piatti caldi preparati quotidianamente, fritti croccanti e sfiziosi e una vasta gamma di specialità pronte da gustare.

Inoltre, la nostra Focacceria ti accoglie con il profumo irresistibile di focacce appena sfornate, disponibili in diverse varianti per soddisfare ogni palato. Dalla classica focaccia ligure a quelle farcite con ingredienti freschi, sono perfette per un pranzo leggero, uno spuntino o come accompagnamento.

Tutte le proposte della nostra gastronomia e focacceria sono disponibili comodamente da asporto, permettendoti di godere della qualità di Chef Mattia ovunque tu voglia.