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  A. & M. MARKET S.R.L. VIA MAZZONI GAETANO 48/A
00166 ROMA (RM)

066245681
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Food & Wine LIEVITA Bakery

Lievita Bakery è un luogo nato dall'amore dei due proprietari per l'ospitalità e per il buon cibo. È un piccolo laboratorio artigianale di una volta, rivisitato in chiave moderna, dove la fretta lascia spazio alla dolcezza delle lievitazioni naturali.


Qui ci si sente coccolati e si sorride, gioendo per la complessità delle cose semplici come la buona cucina, sia quella locale che delle origini partenopee e siciliane dei due proprietari. La cucina si può gustare nella piccola saletta adiacente o nella cornice del caratteristico vicoletto del centro storico.


Oltre a essere un forno, Lievita Bakery offre anche una piccola ristorazione a pranzo e cena, con posti a sedere e un ristorantino accogliente. Ogni giorno sforniamo pane al lievito madre, da gustare sia a tavola che da comprare al banco.


Offriamo anche dolcetti, pizze al taglio e in teglia, e, durante le feste, grandi lievitati come colombe e panettoni artigianali. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con lievito madre vivo e le migliori farine e materie prime.


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restaurants Lido Macchia 1964

Stabilimento balneare, ristorante, pizzeria e bar S.S. 89 Manfredonia-Mattinata Bivio Varcaro. Perla incastonata ai piedi di Monte Sant'Angelo

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pizzerias GENUINO - Pizzeria e Focacceria
Benvenuti da Genuino, dove la storia e il nostro amore per la natura sono la nostra linfa vitale!

Il nome della pizzeria è ispirato a un uomo straordinario, il mio adorato nonno Genuino, un contadino dal cuore puro, coltivatore instancabile di grano, il cui spirito ha influenzato ogni aspetto di questa avventura culinaria. La passione per la natura e per le cose semplici e autentiche che mi ha trasmesso è stata la luce guida nella creazione di questo luogo speciale.
Il rispetto per il cibo è un valore fondamentale nella pestra filosofia.

Vogliamo celebrare la bontà intrinseca degli ingrecioni frattando-li con la cura e l'amore che meritano. Il nostro nome ritette l'autenticità di ogni piatto che serviamo e la nostra dedizione a offrire solo materie prime di altissima qualità.

Per noi, l'arte della pizza va oltre la semplice cottura. I nostri impasti sono il frutto di un lungo e meticoloso processo, utilizzando il metodo indiretto tramite il pre-fermento solido, con la "biga" che ci dona una leggerezza e un sapore ineguagliabili. La lievitazione lenta conferisce alle nostre pizze una morbidezza e un'aroma unici, che sapranno deliziare il vostro palato.

Una delle nostre scelte più coraggiose, ma che si sposa perfettamente con la nostra filosofia, è l'esclusione totale della farina 00 per i nostri impasti. Crediamo che l'uso di farine di alta qualità sia fondamentale per raggiungere la perfezione nella pizza. È un omaggio al passato, quando i prodotti non subivano manipolazioni eccessive e il sapore era autentico, come il sorriso del nonno.

Siamo lieti di condividere con voi questa esperienza culinaria, dove l'autenticità è il filo conduttore di ogni boccone.
Da Genuino, il gusto della tradizione e il calore della famiglia si incontrano per creare un'esperienza straordinariamente autentica.

Benvenuti a casa mia.
Ivan
GENUINO
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dining Ragazzi Bistro

Ragazzi Bistro è un ristorante situato ad Aguascalientes, in Messico, specializzato in cucina italiana tradizionale. Il locale offre un ambiente accogliente dove gli ospiti possono gustare piatti autentici preparati con ingredienti freschi e di qualità.


Tra le specialità della casa spicca la pasta alla ruota, un piatto in cui la pasta viene mantecata direttamente all'interno di una forma di formaggio, conferendole un sapore ricco e cremoso. Questa preparazione, oltre a deliziare il palato, offre uno spettacolo culinario che arricchisce l'esperienza gastronomica dei clienti.


Ragazzi Bistro si impegna a portare l'autentico sapore dell'Italia ad Aguascalientes, combinando ricette tradizionali con un servizio attento e cordiale. Il ristorante rappresenta una destinazione ideale per gli amanti della cucina italiana che desiderano vivere un'esperienza culinaria genuina e memorabile.


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pizzerias Pizzeria Totò e Peppino

Una grande famiglia napoletana, tutti a lavoro in questo locale semplice ma che offre un grande calore e soprattutto una buona pizza anche nella versione fritta in cui si nota una particolare cura nella realizzazione.


Tra le proposte anche il panuozzo, un panino riccamente farcito realizzato con lo stesso impasto delle pizze. Offerta classica nel bere, da provare anche il babà a fine cena.

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dining SPAGHETTERIA IL MERCATO

Italienische Handwerkskunst im Herzen Wiens


Tauchen Sie ein in das wahre italienische Lebensgefühl auf dem Floridsdorfer Markt. Unsere hausgemachte Pasta, sorgfältig von unserem italienischen Team zubereitet, vereint die Kunst der traditionellen Nudelherstellung mit den besten Zutaten aus Italien. Hier trifft authentischer Geschmack auf Leidenschaft und Kreativität.


Erleben Sie die Vielfalt der italienischen Küche in gemütlicher Atmosphäre. Von unseren köstlichen Antipasti über die perfekt al dente gekochten Pasta-Kreationen bis hin zu verführerischen Desserts – bei uns wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.


Besuchen Sie uns, genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft und lassen Sie sich von unserer Liebe zur italienischen Küche verzaubern. Buon Appetito!

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restaurants TRATTORIA TZIA MARIA

Trattoria Tzia Maria nasce come Idea nel Dicembre 2023 forti di varie esperienze gastronomiche di spessore decidiamo di trovare un locale dove si puo mettere in atto il proggetto detto fatto troviamo il posto nel piccolo Borgo meta di pellegrinaggi per devoti alla madonna dei Miracoli....


La Nostra qualità e semplicità nel confezionare ogni singolo piatto ci ha da subito distinto e ettichetato come miglior loCale del circondario;  principalmente vendiamo Pizza ma anche qualche buon Primo .. Dolci... zuppe e tanta buona Birra sia Italiana che Austriaca ....

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restaurants Osteria Antico Dolo

Chi siamo
Osteria Antico Dolo

L’Antico Dolo è situato appunto in Ruga Vecchia San Giovanni (conosciuta da tutti come “Ruga Rialto”) nella zona del mercato ittico ed ortofrutticolo, dove i banchi di vendita sono ricolmi dei più svariati generi alimentari freschi di giornata.


Questa è la Venezia che vive nel quotidiano, portatrice di tradizioni millenarie e nel contempo dinamica ed al passo coi tempi.

Favoriti dalla vicinanza del mercato e dall’ampia scelta stagionale offertaci, intraprendemmo tutti insieme un percorso enogastronomico di notevole importanza. contrassegnato dalla creazione di ricette che sono diventate un”cult”, come ad esempio i Maltagliati con Capesante e radicchio rosso di Treviso o il Carpaccio di Tonno e Vitello di mare marinati alle erbe e serviti con crostini speziati.


La soddisfazione espressa dai nostri clienti, le recensioni su riviste di chiara fama, ci fecero raggiungere in breve tempo una notorietà impensabile agli inizi fino a culminare con l’inserimento nella guida “Gambero Rosso” e successivamente nella guida “Michelin”, la quale ci prescelse per l’anno 2000 conferendoci il “Grand Gourmet”. Riconoscimenti questi che premiano la nostra linea guida: salvaguardare la tradizione secolare della cucina veneziana integrandola con nuove proposte a base di pesce e verdure.


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dining Pizzeria La Lanterna di Mottola Michele

Si parte per gioco, nel 1983, una sorta di scommessa, divenuta oggi dopo oltre 30 anni di attività, una splendida e solida realtà.
Ciò non sarebbe stato possibile se non mi fossi innamorato di questo mestiere!
Giorno dopo giorno tutto è servito a forgiare la mia conoscenza in materia ed a formarmi professionalmente, fino a rendermi il pizzaiuolo che sono oggi
.


Ma andiamo per gradi:
Ho parlato di scommessa perché quel lontano settembre 1983, quando ho deciso di intraprendere questo percorso, non avevo la più pallida idea di dove mettere le mani!
Come qualsiasi persona che inizia un'attività, ignorandone quasi completamente le basi, mi sono "servito" di un aiuto, di un amico che per qualche mese mi ha mostrato da dove cominciare.
Sono stati pochi mesi ma ho assorbito tutto come una spugna, con l'entusiasmo che solo i giovani hanno, riuscivo a far mio qualsiasi cosa quell'amico pizzaiolo di Napoli mi mostrasse ( ed anche a rubargli quei piccoli trucchi  del mestiere che evitava di rivelarmi!)


Sarò sincero, corsi e scuole per imparare questo lavoro non ne ho mai fatti, ma dalla mia ho sempre avuto una smisurata passione per quello che faccio, cosa che mi ha permesso di migliorarmi quotidianamente!
Il mio banco da lavoro è stata la mia scuola, e voi, i miei clienti, i miei insegnanti.


È vero che non si finisce mai di imparare ed è per questo che provo costantemente a migliorarmi, in modo da potervi offrire sempre e solo prodotti all'altezza delle vostre aspettative
Mottola Michele
Pizzeria La Lanterna

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restaurants LA BOSCHETTA DA CHECCO

PIZZERIA•CUCINA•BAR
 0431 055165
Via Gramsci 47, San Valentino Di Fiumicello, Friuli-Venezia Giulia,  33059

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pizzerias Pizzeria Del Portico

Orari


Lunedì:
09:00 - 22:30
Martedì:
09:00 - 22:30
Mercoledì:
09:00 - 22:30
Giovedì:
09:00 - 22:30
Venerdì:
09:00 - 22:30
Sabato:
09:00 - 22:30
Domenica:
16:00 - 22:30

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pizzerias Pizzeria Emma & Papa

Pizzeria a  Couvin

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restaurants Trattoria Cala Ponte dei Fratelli Torres
Trattoria "Cala Ponte" nasce nel 1984 con la specialità del polpo alla brace,cucina tipica marinara
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restaurants La Piccola Osteria
Chi Siamo

Su di noi

La Piccola Osteria con cucina casalinga tradizionale ma anche innovativa, con tanti piatti originali, dalle prime materie freschissime e genuine.


Ricca proposta di Salumi: King’s, Principe, Cinta Senese ecc,

Carne rigorosamente piemontese, pietanze cucinate con amore e devozione dal nostro chef, dessert fatti in casa.


Vini della casa dalle migliore aziende vinicole locali, ma anche tanta scelta di vini in bottiglia dalle case vinicole Franco Ivaldi, Ronchi di Manzano, Tenuta Montemagno, Anno Domini Vineyards, Torraccia…


Benvenuti a La Piccola Osteria, un angolo di autentica cucina casalinga ad Altare. Qui, tra le stradine del nostro borgo, troverete un ristorante dove la tradizione italiana incontra la genuinità dei sapori di una volta. La nostra missione è semplice: riportare in tavola i piatti che evocano il calore e il piacere della cucina di casa, con l’aggiunta di un calice di buon vino selezionato con cura.


La vera cucina italiana è per noi un patrimonio culturale, una ricchezza che merita di essere custodita e tramandata. Ogni giorno, nella nostra osteria, ci impegniamo a trasformare ingredienti freschi e di qualità in piatti che raccontano la storia della nostra terra. Dalle paste fresche ai secondi cucinati a fuoco lento, ogni piatto è un omaggio ai sapori genuini e ai profumi della tradizione.


A La Piccola Osteria troverete un ambiente accogliente e familiare, dove il tempo sembra rallentare, permettendovi di gustare ogni boccone e di immergervi in un’esperienza culinaria unica. Il nostro menù cambia con le stagioni, per garantirvi sempre il meglio che la natura può offrire, dai piatti a base di carne e pesce, fino ai contorni e ai dolci preparati secondo le ricette delle nostre nonne.


Accompagnate i nostri piatti con una selezione di vini locali e italiani, scelti per esaltare al meglio i sapori dei nostri piatti. Crediamo che un buon pasto debba essere annaffiato da un buon vino, per rendere ogni cena o pranzo un vero e proprio rito di piacere.


Se siete alla ricerca di un luogo dove riscoprire la vera cucina italiana, venite a trovarci ad Altare. Vi aspettiamo a La Piccola Osteria, dove i sapori di casa vi accolgono in un’atmosfera calda e conviviale.

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pizzerias Morsi & Rimorsi - Pizzeria Caserta

Che tu sia un tradizionalista o un amante delle novità, siamo sicuri che troverai la pizza che fa per te. A cena e a pranzo, per lavoro o con i tuoi cari.


Con i nostri esperti di impasto e di tecniche di lievitazione, abbiamo dato vita ad una ricetta unica di pasta per la pizza, con tanta acqua e poco sale, straordinariamente digeribile