Pizza Elisabetta
De topper van het gastronomische menu, geprezen om de kwaliteit van de geselecteerde ingrediënten en de zorg voor de creatieve presentatie
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Segrate (MI)
Pizzeria en grillrestaurant in Segrate met houtoven en glutenvrij aanbod
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Vulcano Milano Pizza e Carne is een restaurant-pizzeria aan Via Cesare Battisti in Segrate dat de traditie van de in een houtoven gebakken Napolitaanse pizza combineert met de kunst van de houtskoolgrill. De zaak biedt gastronomische pizza's met luchtig deeg en geselecteerde ingrediënten, waaronder de beroemde Pizza Elisabetta, en een rijke selectie gegrild vlees met de Grigliata Vulcano als paradepaardje. Bijzonder gewaardeerd is het glutenvrije aanbod en de aandacht voor uiteenlopende voedingsbehoeften met vegetarische opties. De gastvrije, huiselijke sfeer wordt aangevuld met afhaal- en bezorgservice aan huis.
Aan tafel
Vulcano Milano Pizza e Carne is een restaurant-pizzeria aan Via Cesare Battisti dat zijn aanbod bouwt op de dubbele ziel van de Napolitaanse pizza en het gegrilde vlees.
Waarom u erop kunt vertrouwen
VULCANO MILANO PIZZA E CARNE is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
VULCANO MILANO PIZZA E CARNE staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De topper van het gastronomische menu, geprezen om de kwaliteit van de geselecteerde ingrediënten en de zorg voor de creatieve presentatie
De huisspecialiteit voor vleesliefhebbers: een selectie gegrilde stukken die het paradepaardje van het grillaanbod vormt
Het alternatief voor intoleranties, bereid met dezelfde zorg als de andere gerechten en erkend als referentie in de omgeving voor deze categorie
De Napolitaanse pizza's, traditioneel gebakken, met een luchtig deeg en kwaliteitsingrediënten, in standaard- of gastronomische versie voor elke smaak
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Echt lekkere pizza, volgens mij de beste pizzeria van de buurt. Service en ontvangst werkelijk uitstekend en zeer vriendelijk personeel.»
«Werkelijk uitstekend restaurant-pizzeria. De kwaliteit van de producten is heel hoog en dat is in elk gerecht duidelijk te proeven.»
«Het vlees is echt uitzonderlijk: heel hoge kwaliteit, smaakvol en perfect gegaard, je proeft meteen de zorg bij de keuze van de grondstoffen.»
«Gewoonweg de lekkerste glutenvrije pizza van de buurt! Ook de gewone versie is uitzonderlijk: standaard-, gastronomische en diverse deegvarianten voor elke smaak.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het werk
De pizza's worden gebakken in een houtoven volgens de Napolitaanse traditie, een methode die de juiste garing van het luchtige deeg garandeert en de geselecteerde ingrediënten tot hun recht laat komen.
De houtskoolgrill vormt het hart van het vleesaanbod, met een selectie stukken die met zorg worden gegaard om de smaak en kwaliteit van de grondstof te benadrukken.
De zaak besteedt bijzondere zorg aan de bereiding van glutenvrije pizza's, beheerd met specifieke protocollen om veiligheid en kwaliteit te garanderen voor wie bijzondere voedingsbehoeften heeft.
