Amarone della Valpolicella DOCG
De meest structuurrijke rode wijn van het huis, verkregen volgens de richtlijn van Valpolicella. Hij drukt de traditie van het appassimento uit die kenmerkend is voor dit deel van de Veronese streek.
Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
Producenten · Verona (VR)
Wijnbouwbedrijf uit Verona met wijnen uit de Veneto-traditie en rondleidingen
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
La Romiglia is een wijnbouwbedrijf uit Verona dat wijngaarden in Valpolicella bewerkt en wijnen uit de Veneto-traditie produceert. Het assortiment loopt van witte wijnen tot de grote rode wijnen uit de omgeving van Verona, waaronder Valpolicella, Valpolicella Ripasso Superiore en Amarone. Het landbouwbedrijf Milanese Ivana, geleid door Paolo Gazzo, biedt verschillende rondleidingen door het wijnhuis met proeverij aan, om kennis te maken met de werkwijzen en vinificatieprocessen.
Sinds de jaren tachtig
La Romiglia ontstaat in 2020, maar de wortels reiken terug tot de jaren tachtig, toen Ivana en Ferruccio Gazzo het eerste stuk grond kochten in de omgeving van Molini di San Michele Extra, bij Verona.
Waarom u erop kunt vertrouwen
La Romiglia is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Beelden
9 beelden · veeg
De ligging
La Romiglia staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
La Romiglia bewerkt de eigen wijngaarden in het gebied van Valpolicella, een streek bij uitstek geschikt voor de productie van grote rode wijnen uit de omgeving van Verona.
Tijdens de rondleidingen door het wijnhuis kan men kennismaken met de belangrijkste vinificatieprocessen en de werkwijzen die kenmerkend zijn voor de traditie van Verona.
Naast de wijnproductie onderhoudt het bedrijf een moestuin waaruit de groenten komen die tijdens de proeverijen worden gebruikt.
In de kelder
Diensten en kenmerken
De meest structuurrijke rode wijn van het huis, verkregen volgens de richtlijn van Valpolicella. Hij drukt de traditie van het appassimento uit die kenmerkend is voor dit deel van de Veronese streek.
Rode wijn verkregen door de druiven te laten herrijpen op de druivenresten van de Amarone, een techniek die typisch is voor dit gebied. Voller van lichaam dan de gewone Valpolicella, met een structuur die tussen de twee stijlen in ligt.
Witte wijn van de Garganega-druif, een inheemse druivensoort uit de omgeving van Verona. Dit is de eigen interpretatie van het huis van een druivenras dat diep geworteld is in de lokale traditie.
Rosé mousserende wijn, verkregen door hergisting. Hij staat naast de hergiste Chardonnay in de lijn mousserende wijnen, en samen dekken ze de twee belangrijkste kleurvarianten van het bruisende aanbod.
Landbouwproductie naast de wijnlabels. De olijfboom maakt deel uit van het landschap rond Verona en de verwerking ervan hoort bij de bredere activiteit van La Romiglia.
Het wijnhuis biedt verschillende formules aan: van een inleidende proeverij tot een proeverij per jaargang, tot combinaties met lokale streekproducten en een ontdekkingstocht door het landschap van Valpolicella.
Het bewijs
Wat bezoekers zeggen
«Jonge onderneming met zeer interessante producten die een beetje originaliteit brengen in een markt die soms wat muf aanvoelt.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.