Crostini misti
Typisch voorgerecht uit de Umbrische traditie, geserveerd in stevige porties met combinaties die de smaken van het gebied naar voren brengen.
Gastronomie · Citta' di Castello (PG)
Traditionele Umbrische keuken en truffelgerechten in het historische centrum van Città di Castello sinds 1986
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
In het historische centrum van Città di Castello bewaart Trattoria Lea sinds 1986 de smaken van de Umbrische keuken. Onder leiding van de familie Cuccarini biedt het een menu dat trouw blijft aan de traditie van het gebied, waarin de zwarte truffel de hoofdrol speelt. De drie zalen met gewelfde en gecassetteerde plafonds, houten balken, muurschilderingen en terracotta vloeren vertellen de geschiedenis van de zaak, samen met de veranda buiten.
Aan tafel
Trattoria Lea zet sinds 1986 de keuken van het Umbrische platteland voort, in het hart van Città di Castello.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Trattoria Lea is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Trattoria Lea staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Typisch voorgerecht uit de Umbrische traditie, geserveerd in stevige porties met combinaties die de smaken van het gebied naar voren brengen.
Verse pasta met zwarte truffel, het kenmerkende gerecht van het huis dat de gerichtheid van de keuken op deze kostbare knol tot uiting brengt.
Traditionele bereiding die aardappeldeeg combineert met zwarte truffel, in overvloedige porties.
Traditioneel Umbrisch gerecht van langzaam gegaard vlees, een van de meest gewaardeerde gerechten van de trattoria.
Klassieke bereiding uit de regionale keuken, ook aangeboden met truffel.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Uitstekend eten, en het vlees en de truffel werden zeer gewaardeerd. De service was nauwkeurig en attent op de wensen van de gasten, allen met vriendelijkheid en professionaliteit behandeld.»
«Heerlijk gegeten in een typische trattoria midden in het historische centrum. We waren erg te spreken over de crostini en de taglierini al tartufo, heerlijk en met ruime porties.»
«Bruschette, gnocchi en tagliatelle. Alles was heerlijk, dat is nog zwak uitgedrukt! De plek is erg verzorgd en ligt midden in het centrum. Uitstekende service!»
«Het pand is de typische trattoria. De crostino die ik als voorgerecht nam, was zeer stevig en smaakvol. De stracotto was heerlijk.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Beelden
2 beelden · veeg
