Pizza uit de houtoven
Margherita en marinara vertegenwoordigen de puurste Napolitaanse traditie, terwijl de speciale pizza's creatieve combinaties bieden met geselecteerde Italiaanse producten
Gastronomie · Vienna
Napolitaanse pizzeria in Wenen met houtoven en traditionele Italiaanse keuken
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26783
Verder lezen
De plek
Toto' Sapori brengt de authentieke Napolitaanse traditie naar het hart van Wenen. De pizzeria biedt een rijk menu dat zich uitstrekt van de klassieke margherita en marinara tot speciale creaties zoals de Pizza Pistacchio met pistachecrème en mortadella di Modena, of de Pizza Tirolese met porcini-paddenstoelen, truffel en speck. Naast de in de houtoven gebakken pizza's biedt het restaurant traditionele eerste gangen, vlees- en visgerechten, en desserts zoals tiramisu met pistache.
Aan tafel
Toto' Sapori brengt de Napolitaanse traditie naar Wenen, in een zaak die de sfeer van de Italiaanse trattoria's herschept.
Waarom u erop kunt vertrouwen
TOTO' SAPORI is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
In de keuken
Margherita en marinara vertegenwoordigen de puurste Napolitaanse traditie, terwijl de speciale pizza's creatieve combinaties bieden met geselecteerde Italiaanse producten
Pistachecrème en mortadella di Modena, een ontmoeting tussen de zoetheid van de noten en de smaakvolle vleeswaar uit Emilia
Crème van porcini-paddenstoelen, truffel en speck, een eerbetoon aan de bergsmaken met de rijkdom van paddenstoelen en de intensiteit van truffel
Van gemengde antipasti tot carpaccio met rucola en grana padano, van bruschetta met tomaat tot antipasto San Daniele met rauwe ham en buffelmozzarella
Gnocchi met vier kazen en alla sorrentina, tagliatelle boscaiola, spaghetti carbonara en lasagne volgen de recepten van de regionale Italiaanse keuken
Klassieke tiramisu en tiramisu met pistache, panna cotta, profiteroles, citroentaart en calzone met Nutella completeren het menu
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Pizza eccezionale, migliore di molte altre pizze spacciate per napoletane e mangiate in Italia, tiramisù fenomenale, oltre a simpatia e cordialità.»
«Gentilezza italiana... Pizza eccellente... Come ritrovare in un locale l'ambiente italiano. Lo consiglio a tutti i turisti italiani.»
«Ambiente semplice ed elegante. Pizze ottime impasto sofficie e super condite Non sembra di stare a Vienna.»
«Wirklich sehr leckere Pizza mit ausreichend portioniertem Belag. Italienisches, freundliches, zuvorkommendes Personal. Man fühlt sich Willkommen!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het vak
De Napolitaanse pizza wordt gebakken in de houtoven volgens de traditionele techniek, die een zacht deeg en de kenmerkende rand garandeert
Prosciutto di San Daniele, buffelmozzarella, grana padano en mortadella di Modena worden geselecteerd uit de authentieke producties van de streken van herkomst
Van voorgerecht tot dessert volgt elk gerecht de traditionele recepten van de verschillende Italiaanse regio's, van eerste gangen tot vlees- en visgerechten
