De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Vieste (FG)
Pizzeria en wijnbar in het historische centrum van Vieste met zeezicht en producten uit de Gargano
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27239
Verder lezen
De plek
Tirovino food&wine ontvangt zijn gasten op piazza Vittorio Emanuele II, in het hart van het middeleeuwse historische centrum van Vieste. De zaak, gekenmerkt door kruisribgewelven, kijkt uit op de rotonde van Marina Piccola met panoramisch uitzicht op de zee en de vuurtoren. Het aanbod loopt van pizza's tot paposce garganiche, van plateaus met geselecteerde vleeswaren en kazen tot een verfijnde wijnkaart met Apulische etiketten en champagne. Lokale ingrediënten spelen de hoofdrol, versterkt door het gebruik van lokale extra vergine olijfolie.
Aan tafel
Tirovino food&wine ligt aan het historische piazza Vittorio Emanuele II, beter bekend als piazza del fosso, langs de oude stadsmuren van het middeleeuwse centrum van Vieste.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Tirovino food&wine is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Tirovino food&wine staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De pizza's van Tirovino food&wine worden met grote zorg voor lokale ingrediënten bereid. Het lichte, goed verteerbare deeg wordt belegd met kwaliteitsproducten. Onder de specialiteiten: de pizza Contadina, de pizza Fosso en de pizza San Francesco met genuese pesto en pancetta.
Deze lokale specialiteit uit de Gargano wordt aangeboden in verschillende gastronomische varianten zoals San Lorenzo, Marina Piccola en Trabucco. Een eigentijdse uitwerking van een traditioneel product van de Gargano.
De selectie vleeswaren Tirovino en de kaasselectie voor twee personen vormen plateaus met prosciutto di Parma, bresaola, mortadella, burrata en caciocavallo. Producten gekozen om de wijnen op de kaart te begeleiden.
De pizza's en paposce worden bereid met extra vergine olijfolie van de cultivars coratina, ogliarola garganica en Itrana, die het verhaal vertellen van Apulië en de Gargano.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Prachtige ervaring, vooral vanwege de locatie. Het echte pareltje is het kleine balkon met zeezicht, perfect voor twee personen.»
«Echt een super pizza, licht deeg en kwaliteitsingrediënten. We namen een Contadina en een pizza Fosso, werkelijk heel lekker.»
«Uitstekende pizza. Goede prijs-kwaliteitverhouding. Vriendelijk, aardig en professioneel personeel.»
«Het terras met zeezicht is werkelijk uniek, spectaculair. Prachtige wijnkaart!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.