Zuppa di cozze
Specialiteit van het huis die herinnert aan de historische traditie van de familie, bereid volgens het recept dat van generatie op generatie is doorgegeven
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Napoli (NA)
Visrestaurant in het hart van Napels, derde generatie Napolitaanse maritieme traditie
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
In het hart van Napels viert Scicchitano de Napolitaanse maritieme traditie met een vleugje innovatie. Giuseppe Scicchitano, derde generatie restauranthouder en erfgenaam van het beroemde 'A figlia d''o Marenaro, opgericht in 1943, heeft dit project tot leven gebracht dat oude wijsheid met creatieve inspiratie verenigt. Van zijn vader erfde hij de kunst om oesters en schaal- en schelpdieren met elegantie te openen, van zijn moeder de passie voor de Napolitaanse keuken. De verse vangst uit de zee van Napels wordt verfijnd in gerechten die uiteenlopen van zuppa di cozze (mosselsoep) tot spaghetti con le vongole (spaghetti met venusschelpen), van pastagerechten in papillot tot antipasto Vesuvio. Een zorgvuldig samengestelde wijnkaart benadrukt de smaken van de zee. De zaak biedt een culinaire ervaring waarin elk detail met toewijding wordt verzorgd, in een elegante omgeving waarin Giuseppe hoofdrolspeler is, zowel in de keuken als in de zaal.
Aan tafel
Scicchitano Napoli zet een maritieme traditie voort die teruggaat tot 1943, toen de familie 'A figlia d''o Marenaro oprichtte.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Scicchitano Napoli is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Scicchitano Napoli staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Specialiteit van het huis die herinnert aan de historische traditie van de familie, bereid volgens het recept dat van generatie op generatie is doorgegeven
De klassieker van de Napolitaanse keuken geïnterpreteerd met de verse vangst van de dag, met respect voor de Napolitaanse traditie
Zeevoorgerecht dat de beste specialiteiten van de golf verzamelt, een compositie die de rijkdom van de Middellandse Zee viert
Pastagerechten bereid en geserveerd in papillot, een techniek die de geuren van de zee benadrukt en de versheid van de ingrediënten bewaart
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Een van de beste restaurants om vis te proeven in Napels. Uitstekende gerechten, grondstoffen van de hoogste kwaliteit en een onberispelijke service die de ervaring echt bijzonder maakt.»
«De vis was heel vers en op onberispelijke wijze bereid: verfijnde voorgerechten, smaakvolle pastagerechten en werkelijk van hoog niveau.»
«Absoluut kwaliteitsvol eten, zeer verse vis. Een onberispelijke service, echt heel vriendelijk en deskundig. De eigenaar is een bijzonder en heel sympathiek persoon.»
«De beste lunch met vis van heel Napels. Deskundig en superaardig personeel. Je merkt dat Peppe het vak verstaat en elke klant op de beste manier weet te ontvangen.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Het wijnhuis
01
De wijnkaart van Scicchitano Napoli biedt etiketten die zijn gekozen om de smaken van de zee te benadrukken, met bijzondere aandacht voor witte wijnen en bubbels
02
Elke wijnkeuze is bedacht om te resoneren met de visgerechten, van rauwe bereidingen tot gebraden gerechten, van pasta tot schaal- en schelpdieren
Beelden
2 beelden · veeg
