Birria tacos
De iconische specialiteit van de zaak, taco's die op het moment zelf worden bereid volgens de traditie die de chef tijdens zijn jaren in Mexico bestudeerde
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Catania (CT)
Authentieke Mexicaanse keuken in het hart van Catania, volgens de traditie bestudeerd in Mexico
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26698
Verder lezen
De plek
Scalia Comida Mexicana brengt het hart van authentiek Mexico naar het centrum van Catania. Het restaurant werd in 2019 opgericht door chef Manuel Scalia, geboren in Catania, die vijf jaar in Mexico woonde om de ziel en de culinaire tradities van het land te bestuderen, en biedt een keuken die trouw is aan de originele recepten. Elk gerecht wordt op het moment zelf bereid met geïmporteerde ingrediënten en met respect voor de benodigde bereidingstijd: taco's, burrito's, quesadilla's en de iconische guacamole ontkrachten de mythe van de alomtegenwoordige chilipeper en bieden evenwichtige, authentieke smaken. De warme en kleurrijke inrichting roept de Mexicaanse sfeer op, terwijl het aanbod zich moeiteloos aanpast aan glutenvrije en veganistische keuzes.
Aan tafel
Scalia Comida Mexicana ontstaat uit de directe ervaring van chef Manuel Scalia, geboren in Catania, die vijf jaar in Mexico woonde om de culinaire cultuur van het land te bestuderen.
Waarom u erop kunt vertrouwen
SCALIA COMIDA MEXICANA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
SCALIA COMIDA MEXICANA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De iconische specialiteit van de zaak, taco's die op het moment zelf worden bereid volgens de traditie die de chef tijdens zijn jaren in Mexico bestudeerde
Traditionele Mexicaanse bereiding volgens het authentieke recept, een van de kenmerkende gerechten van het menu
Bereid met geïmporteerde ingrediënten en met respect voor de benodigde bereidingstijd, trouw aan de oorspronkelijke recepten
Een van de traditionele Mexicaanse gerechten van het restaurant, op het moment zelf bereid met aandacht voor de trouw aan het recept
De drank die aan tafel wordt geserveerd als begeleiding bij de Mexicaanse specialiteiten, gewaardeerd door de gasten
Een selectie traditionele drankjes, waaronder de margarita, bereid door het gespecialiseerde personeel van de zaak
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Geen woorden voor. Personeel en eigenaar die je thuis laten voelen. Het beste Mexicaanse eten dat ik ooit in mijn leven heb gegeten! De sangria, de queso en de birria tacos zijn de redenen waarom we teruggekomen zijn.»
«Als je op zoek bent naar het echte Mexico, niet alleen op het bord maar ook in het hart, dan is dit de juiste plek! Prachtige sfeer en uitstekend eten. De eigenaar en zijn zus zijn uitzonderlijke gastheren.»
«De eigenaar is fenomenaal, een restaurant geboren uit liefde voor en studie van de Mexicaanse cultuur. Een geweldige ervaring en heerlijk eten, we konden niet stoppen met bestellen omdat elk gerecht lekkerder was dan het vorige.»
«Naar deze zaak komen was een experiment. Bij Scalia vonden we alles heel authentiek, smaken die voor ons nieuw waren en goede antwoorden op de vraag: waarom is de Mexicaanse keuken zo beroemd in de wereld?»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · In de eetzaal
Scalia Comida Mexicana gebruikt geïmporteerde ingrediënten om trouw te blijven aan de originele Mexicaanse recepten
Elk gerecht ontstaat op het moment zelf, met respect voor de tijd die de traditionele Mexicaanse bereidingswijzen vereisen
Het aanbod past zich moeiteloos aan uiteenlopende eetwensen aan, met glutenvrije gerechten en opties die eenvoudig veganistisch gemaakt kunnen worden
Het restaurant biedt een bezorgservice via platforms als Just Eat en WeDelivery
