De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Oriolo (CS)
Ambachtelijke vleeswaren van Suino Nero Calabrese in de provincie Cosenza
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Aan de Via Roma, in het hart van de provincie Cosenza, zet Salumificio Le Farne de traditie voort van de verwerking van de Suino Nero Calabrese. Dit autochtone ras, een van de oudste binnen het Italiaanse zoötechnische erfgoed, wordt verwerkt volgens natuurlijke rijpingstijden en ambachtelijke technieken die de organoleptische eigenschappen ervan naar voren brengen, en zo een vleeswarencultuur bewaren die diep in het Calabrische gebied is geworteld.
Presidio di biodiversità
Waarom u erop kunt vertrouwen
''Salumificio Le Farne'' Suino Nero Calabrese is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Aan de Via Roma, in de provincie Cosenza, wijdt Salumificio Le Farne zich aan de valorisatie van de Suino Nero Calabrese, een autochtoon ras dat een erfgoed vertegenwoordigt van de gastronomische traditie van Calabrië.
De ligging
''Salumificio Le Farne'' Suino Nero Calabrese staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanHet bewijs
Beelden
7 beelden · veeg
