Calabrische trattoria
Traditionele Calabrische keuken met dagelijks vers met de hand bereide pasta en ingrediënten van eigen bodem. Ruim aanbod aan glutenvrije gerechten beschikbaar.
De stemmen van wie er is geweest
gemiddelde van de laatste 10 stemmen
Er wordt gestemd vanaf het bordje in de zaak. Het gemiddelde telt alleen de laatste tien stemmen: een slechte avond weegt, maar na tien bezoeken is hij weg.
Gastronomie · Reggio di Calabria (RC)
Trattoria, braceria en pizzeria met Calabrische keuken en geselecteerd kwaliteitsvlees in Reggio Calabria
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
Ristorante Villeggiante da Ciccino is in Reggio Calabria een referentiepunt voor de traditionele Calabrische keuken en kwaliteitsvlees. In via Marianazzo leidt chef Diego Morabito een gastronomisch aanbod dat trattoria, braceria en pizzeria omvat. De verse pasta wordt dagelijks met de hand bereid, terwijl het fijne Italiaanse en internationale vlees wordt geselecteerd in samenwerking met Macellerie Borruto en vóór de bereiding op de barbecue in de zaal wordt getoond.
Identiteit
Villeggiante da Ciccino bestaat uit drie complementaire zielen: een trattoria gespecialiseerd in de Calabrische keuken, een vleesrestaurant met geselecteerde stukken en een ambachtelijke pizzeria.
Waarom u erop kunt vertrouwen
RISTORANTE BRACERIA PIZZERIA VILLEGGIANTE DA CICCINO is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
«Qualità altissima a costi bassissimi Consigliatissimo voto 11»
5 kokardes · 10 mei 2026«Locale eccellente ottima accoglienza ottima cucina consiglio»
5 kokardes · 26 oktober 2025«Cibo di qualità, personale qualificato e un ambiente accogliente, la ricetta giusta per una serata da trascorrere con gli amici!»
5 kokardes · 25 oktober 2025«Ottimo locale, personale qualificato e gentile.... Chef Diego Degaredsu Morabito cordialissimo..... Una cena fantastica con una costata di vacca danese da 1.3 kg perfetta nella cottura»
5 kokardes · 25 oktober 2025«Ottimo»
5 kokardes · 24 oktober 2025De relazen staan er in de taal waarin ze zijn geschreven, zonder correctie of vertaling.
De ligging
RISTORANTE BRACERIA PIZZERIA VILLEGGIANTE DA CICCINO staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanAanbod
Traditionele Calabrische keuken met dagelijks vers met de hand bereide pasta en ingrediënten van eigen bodem. Ruim aanbod aan glutenvrije gerechten beschikbaar.
Selectie van fijne Italiaanse en internationale vleessoorten: Angus, Sakura, Sashi, Manzetta Italia, Rubia. Stukken die in de zaal worden getoond en op de barbecue bereid, met advies van de chef over de combinaties met de wijnen uit de kelder.
Ruime keuze aan klassieke en speciale pizza's, gemaakt door ervaren handen, met geurige, krokante deegbodems die het gastronomische aanbod van de zaak completeren.
Specialiteit van het huis, bereid en gemantecato in de kaasvorm, een van de meest gevraagde en kenmerkende gerechten van de keuken van Villeggiante.
De cijfers
In bedrijf · Aanpak
Diego Morabito kiest de Italiaanse en internationale vleesstukken persoonlijk, in samenwerking met Macellerie Borruto, een vertrouwde partner die instaat voor rood, roze en wit vlees. Het vlees wordt vóór de bereiding op de barbecue in de zaal getoond, en de chef adviseert de combinaties met de wijnen uit de kelder.
De pasta wordt elke dag met de hand bereid volgens de ambachtelijke traditie, wat versheid en authenticiteit garandeert in de voorgerechten van de Calabrische keuken.
De keuken geeft de voorkeur aan verse, pure ingrediënten van eigen bodem, met respect voor de Calabrische culinaire traditie en de kwaliteit van de grondstoffen.
De zaak biedt een ruim assortiment glutenvrije gerechten, zodat alle gasten een volledige culinaire ervaring kunnen genieten.
Beelden
22 beelden · veeg
