Gemengde grillschotel
Het beste van de dagelijkse vangst uit de Adriatische Zee: verse vis gepaneerd en gegrild volgens de traditie van de zeelieden die de familie sinds 1955 in ere houdt.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Gabicce Mare (PU)
Visrestaurant aan de boulevard van Gabicce Mare, familiebeheer sinds 1955
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26463
Verder lezen
De plek
Sinds 1955 leidt de familie Del Magna het Ristorante Anna aan de boulevard van Gabicce Mare. Ontstaan als hut waar eten werd bereid voor de vissers die van zee terugkeerden, heeft de zaak drie generaties doorstaan met behoud van de oorspronkelijke roeping: verse vis uit de Adriatische Zee op tafel brengen. De ligging aan het strand, dertig meter van het havenkanaal, houdt de band met de zeemanstraditie van de kust levend.
Sinds 1955
In 1955 was Ristorante Anna een hut met een paar tafels en enkele pannen. De familie Del Magna bereidde eten voor de vissers die terugkwamen van zee en voor de zeelieden die de haven aandeden.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Ristorante Anna Gabicce Mare da Paky is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Ristorante Anna Gabicce Mare da Paky staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanOp tafel
Het beste van de dagelijkse vangst uit de Adriatische Zee: verse vis gepaneerd en gegrild volgens de traditie van de zeelieden die de familie sinds 1955 in ere houdt.
Tijdens het zomerseizoen kan er gegeten worden met de voeten in het zand, in de koelste hoek van Gabicce, in een rustig deel van het voetgangerseiland met uitzicht op het havenkanaal.
De cijfers
In bedrijf · In de keuken
Elke dag wordt het beste van de vangst uit de Adriatische Zee gekozen. Verse vis is de vaste regel van het restaurant, in meer dan zestig jaar activiteit nooit veronachtzaamd.
De vis wordt gepaneerd en op de grill bereid volgens de methode die de zeelieden aan de familie Del Magna hebben doorgegeven, volgens de traditionele techniek van de keuken aan de kust.
De bereidingen volgen de recepten die zijn overgeleverd van wie de zaak in 1955 begon, met dezelfde zorg in de keuken en dezelfde aandacht in de keuzes die de reputatie van het restaurant hebben opgebouwd.
Beelden
16 beelden · veeg
