Pizza al tegamino
Specialiteit van het huis, gebakken in een pannetje volgens traditie met langzaam gerezen deeg. Zacht en licht, en het hart van het aanbod van Pizzeria 150.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Torino (TO)
Pizza al tegamino en farinata di ceci in het hart van San Salvario in Turijn
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26091
Verder lezen
De plek
Pizzeria 150 werd in 2011 opgericht in Turijn, aan de via Nizza 29, in het hart van de wijk San Salvario, en viert met haar naam de honderdvijftigste verjaardag van de eenwording van Italië. De specialiteit van het huis is de pizza al tegamino, bereid volgens traditie met langzaam gerezen deeg en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Naast de pizza al mattone biedt de zaak de authentieke farinata di ceci aan, ook gevuld. Onder leiding van Gaetano, instructeur van het Italiaanse nationale team van pizzabakkers, verenigt de pizzeria ambachtelijke traditie met aandacht voor detail, en biedt ze ook glutenvrije opties zonder meerprijs. De informele en huiselijke sfeer wordt begeleid door een muziekselectie die varieert van jazz uit de jaren dertig tot klassiekers uit de jaren tachtig.
Aan tafel
Pizzeria 150 werd in 2011 opgericht in Turijn, aan de via Nizza 29, in het hart van de wijk San Salvario. De naam viert de honderdvijftigste verjaardag van de eenwording van Italië.
Waarom u erop kunt vertrouwen
PIZZERIA 150 is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
PIZZERIA 150 staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Specialiteit van het huis, gebakken in een pannetje volgens traditie met langzaam gerezen deeg. Zacht en licht, en het hart van het aanbod van Pizzeria 150.
Bereid met hetzelfde ambachtelijke, langzaam gerezen deeg, gebakken volgens de traditionele methode in de bakstenen oven.
Traditionele farinata (kikkererwtenpannenkoek), ook verkrijgbaar gevuld. Ambachtelijk en op het moment zelf bereid met geselecteerde ingrediënten.
Ambachtelijk bereid bakkerijproduct, ook verkrijgbaar in een glutenvrije versie zonder meerprijs.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Fantastische pizza al tegamino, nog nooit zoiets gegeten maar echt TOP! Het personeel is behulpzaam en deskundig en de plek is werkelijk gezellig.»
«Een pizzeria die je absoluut moet proberen. Om te beginnen de spectaculaire farinata! En dan de pizza al tegamino of al mattone. Om je hoofd bij te verliezen.»
«Uitstekende pizza al tegamino! Ook de focaccia en de farinata di ceci zijn werkelijk onovertroffen. Nauwkeurig en vriendelijk personeel.»
«Voortreffelijke farinata! Zachte en lichte pizza al tegamino. Verse ingrediënten. Snelle service en oplettend, attent personeel.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · De methode
Alle producten worden ambachtelijk op het moment zelf bereid met langzaam gerezen deeg, volgens de traditie van de Turijnse pizza al tegamino.
Pizzeria 150 gebruikt worst en typische streekproducten. De tomaat is uitsluitend van het merk Cirio, een garantie voor constante kwaliteit.
Pizza en focaccia zijn verkrijgbaar in een glutenvrije versie, zonder enige meerprijs, met dezelfde zorg in de ambachtelijke bereiding.
