Parigina en valdostana
Twee specialiteiten die het handelsmerk van de banketbakkerij vormen, zeer gewaardeerd door de klanten om het evenwicht tussen traditie en aandacht voor voedselintoleranties.
Gastronomie · Capannori (LU)
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Ambachtelijke banketbakkerij gespecialiseerd in lactosevrije producten in Capannori
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27184
Verder lezen
De plek
Pasticceria DEAA in Capannori heeft van de specialisatie in lactosevrije producten haar onderscheidende kenmerk gemaakt, zonder ook maar iets in te leveren op de kwaliteit van het ambachtelijke vakmanschap. De ruime vitrine toont zoete en hartige gebakjes die volledig in het eigen atelier worden gemaakt, waar creaties tot in het kleinste detail worden verzorgd, zoals de paaseieren van pasta frolla, met de hand versierd met suikerpasta. Tot de meest gewaardeerde specialiteiten behoren de parigina, de valdostana, de dolce della nonna en de profitterol.
Aan tafel
Pasticceria DEAA in Capannori heeft van de specialisatie in lactosevrije producten haar onderscheidende kenmerk gemaakt, zonder ook maar iets in te leveren op de kwaliteit van het ambachtelijke vakmanschap.
Waarom u erop kunt vertrouwen
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Twee specialiteiten die het handelsmerk van de banketbakkerij vormen, zeer gewaardeerd door de klanten om het evenwicht tussen traditie en aandacht voor voedselintoleranties.
Een van de meest gevraagde creaties, die een klassieker uit de Italiaanse banketbakkerij in lactosevrije versie herinterpreteert.
De grote traditionele banketbakkerskunst opnieuw geïnterpreteerd volgens de principes van lactosevrije bereiding, met behoud van de romigheid en de klassieke structuur.
Verjaardagstaarten tot in de details verzorgd en aangepast aan de wensen van de klant, volledig gemaakt in het eigen atelier.
Paaseieren van pasta frolla, gepersonaliseerd met decoraties in suikerpasta, en met de hand versierde servetringen in konijnvorm, een bewijs van ambachtelijke zorg.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Zeer verzorgde banketbakkerij met oog voor detail! Uitstekende lactosevrije producten! Ruime keuze!»
«Vrijwel alle producten zijn lactosevrij, ze hebben een eindeloze vitrine en enorm veel keuze tussen zoet en hartig.»
«Alle zoete en hartige producten zonder lactose. Heerlijk!!! Erg lekkere gebakjes, vooral de dolce della nonna en de profitterol.»
«Uitstekende banketbakkerij met een ruime keuze aan lactosevrije gebakjes, allemaal echt heerlijk. Vriendelijk, behulpzaam en altijd gastvrij personeel.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het atelier
Alle zoete en hartige producten worden gemaakt in het eigen atelier van de banketbakkerij, waar elke bereiding de tijden en technieken van de ambachtelijke traditie volgt.
Vrijwel de gehele productie van Pasticceria DEAA wordt zonder lactose gemaakt, met een ruime keuze aan zoet en hartig voor wie een bijzonder dieet volgt.
De seizoenscreaties, zoals de paaseieren van pasta frolla en de decoratieve servetringen, worden volledig met de hand aangepast met decoraties in suikerpasta.