Ambachtelijke cornetti
Boterig en geurig bladerdeeg, rijkelijk gevuld met banketbakkersroom met een vleugje vanille of met Nutella. De ambachtelijke bereiding garandeert zachtheid en luchtigheid.
Gastronomie · Morciano di Leuca (LE)
De stemmen van wie er is geweest
gemiddelde van de laatste 3 stemmen
Er wordt gestemd vanaf het bordje in de zaak. Het gemiddelde telt alleen de laatste tien stemmen: een slechte avond weegt, maar na tien bezoeken is hij weg.
Ambachtelijke banketbakkerij en ijssalon in het hart van de Salento
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Pasticceria Artisan di Pispero Marta brengt in het hart van Morciano di Leuca de Salentijnse traditie van de ambachtelijke banketbakkerskunst. In de lichte en gastvrije zaak aan de Corso Italia krijgt elke ochtend een productie vorm die de kwaliteit van de grondstoffen en de handmatige bereiding vooropstelt. De gebladerde cornetti, rijkelijk gevuld met banketbakkersroom of Nutella, en de pasticciotti zijn de meest gewaardeerde specialiteiten. Het aanbod wordt aangevuld met gebak, klein gebak en een volledige barservice, terwijl de ijssalon ambachtelijke smaken biedt, ook lactosevrij.
Aan tafel
Pasticceria Artisan di Pispero Marta brengt de cultuur van de ambachtelijke Salentijnse banketbakkerskunst naar Morciano di Leuca.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Pasticceria Artisan - Di Pispero Marta is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
«Veramente un eccellenza!»
5 kokardes · 20 maart 2026«Ottima pasticceria! Super consigliata!»
5 kokardes · 26 februari 2026De relazen staan er in de taal waarin ze zijn geschreven, zonder correctie of vertaling.
De ligging
Pasticceria Artisan - Di Pispero Marta staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de banketbakkerij
Boterig en geurig bladerdeeg, rijkelijk gevuld met banketbakkersroom met een vleugje vanille of met Nutella. De ambachtelijke bereiding garandeert zachtheid en luchtigheid.
De Salentijnse specialiteit bij uitstek, bereid volgens traditie met kruimeldeeg en banketbakkersroom.
Dagelijkse productie van vers klein gebak om bij de koffie te serveren of voor het samenstellen van schalen.
Ambachtelijk bereide smaken, met lactosevrije varianten beschikbaar om aan verschillende voedingsbehoeften tegemoet te komen.
Een selectie voor wie een dieet volgt vanwege coeliakie, zodat iedereen toegang heeft tot kwaliteitsbanket.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Uitstekende brioches en ook de pasticciotto. Vriendelijk personeel, mooi terras. Ik raad het aan. Voor het ontbijt is dit voor mij de beste van het dorp»
«De lekkerste cornetto die ik ooit heb gegeten! Lekker boterig, maar niet zwaar, zacht, maar met knapperig bladerdeeg, banketbakkersroom zo puur, zo naar vanille dat je in de hemel waant.»
«Heerlijk gebak, klein gebak en croissants! De banketbakkerij is erg mooi, licht en schoon en het personeel is snel en zeer vriendelijk!»
«Uitstekende banketbakkerij, bar, koffiehuis, heerlijke ambachtelijke cornetti, en altijd goed voorzien. Het personeel is altijd zeer beleefd en vriendelijk.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.